门智法师@初级班第二期 教材九华山·大慈藏寺 门智 法师 讲转帖请注明出处佛前的油灯用什么油最好？佛前的油灯可以有香油灯、酥油灯、大豆油灯、菜籽油灯和其他的植物油灯。绝对不能使用动物油来点佛灯。佛灯的油最好用香油，就是通常所说用芝麻炸的油，它是供佛灯最好的油。用芝麻炸的香油供佛灯，不仅具有供养佛慧命的功德，更是兼有香味供佛的作用。因为芝麻油本身的香味就是最珍贵、最虔诚的香味供养，同样具足功德力。其次为酥油（纯奶乳提炼的），再其次是大豆油、菜籽油和其他的植物油。但是，纯芝麻炸的香油和纯酥油太贵重了，长期使用的很少，一般的都用大豆油或菜籽油点佛灯的比较多。社会上出售的专门用来点佛灯的油，有矿物质的，也有植物的，还有合成的。他们各有优缺点，有的黑烟大、异味重，真正无烟、无味的价钱又高。所以，一般的都用大豆油和菜籽油来点佛灯，不仅是价钱便宜，也比较适用。现代市场上出售的大豆色拉油，菜籽色拉油，它们价钱适中，品质优良，无烟无味，清亮透明，通常是寺庙和平常人家佛灯的最好用油。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~末法时代众生，恶业的阴影覆盖着一切，我们的空气被污染了，怪空气吗？空气：“我自古以来都是这样的。”水被污染了，怪水吗？是不是我们众生业力造的？连我们的水，我们的空气都充满了末法时代的阴影。你说说看，报纸有没有？连空气、水都被污染了，电视有没有？我们听的音乐有没有？看的文 字，听的音乐，到处都有污染。烧的香，蜡烛,灯油更是假冒伪劣蜡烛要么有矿物蜡味，要么有化学香精味，一则下滴的蜡油形态不庄严，二则不完全燃 烧的气味不庄严，三则燃 烧时间短，四则易灭，五则不利三昧坚固，从而收效较缓 一些所谓环保灯油，其实就是矿物油 煤油 柴油加香精 色素勾兑而成。末法时代，连香都有假的，蜡烛也是假的。过去不一样，解 放前蜡烛是可以吃，现在去印度还是那样，他们印度的那些小小的蜡烛，但是那个蜡烛是蜂蜜里面提炼出来的，它可以吃的，所以蜂蜡像蜂胶一样的，可以吃的，很多药丸蜂胶合的。古代蜡都是好的，现在都是石油里提炼的，矿物蜡不要说不能吃，那个黑烟别人熏一下，三天咳嗽，肺里还是脏脏地。现在市面上有专门用来供佛燃灯的＂环保＂油，然而其原料就是煤油．据未学所知，煤油是很多很多年前的动物尸体经复杂的化学变化而来的，那麽，我们用这种油来供佛能行吗？要点就点真正绿色环保纯天然非化学合成的可食用植物油 酥油灯。为什么供佛要用纯酥油的酥油灯？因为供养酥油，首先是供养食物，同时供养光明。只要是认真学佛的弟子，都相信因果的，不会在供养佛的食物里参蜡吧！！！我们深信因果，所以我们必须对各位师兄师姐负责，同时也对自己负责任！藏地供佛都是用最好的食物，牛奶和羊奶提炼出来的——酥油，这样表示对佛的尊敬！动物试验法：用最简单的方法之一，将酥油灯粒放到有老鼠出没的位置观察。如果发现连老鼠都不愿意吃的“酥油灯”（质量差的酥油和参蜡等化学物质的，老鼠都不愿去吃，那还能当食物供给佛吗？只能当供养光明比较如法（供养光明用蜡烛最便宜了，怎么都比参蜡的“酥油灯”便宜50%以上！！何必花钱请酥油灯呢？）。现代市场上出 售的大豆色拉油，菜籽色拉油，它们价钱适中，品质优良，无烟无味，清亮透 明，通常是寺 庙和平常人家佛灯的最好用油。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~摘自药师琉璃光如来本愿功德经讲记（慈法法师）现在我们这个汉地的寺 院里不重视供养，就是不重视点灯这个事情，往往呢，就是上殿时点两支蜡烛就可以了。平时有一个长明灯，那就是不错的寺 院了，很少修供养，就是对佛的供养。 那么呢，法益往往就不现前，感应不现前，多是自己的业流。你把自己的精力、财富、生命投入到供养之中，就把自己的生命、时间、精力与佛、佛法有一个增上缘了，就会转化自己的业流，使自己的业力，有一个增上的提携。燃四十九灯，燃灯特别地重要。对这一类的病人来说，是极为重要，极为重要的。现在往往对这个地方大家认识不够。在一些藏地的密法行持上极为重视燃灯、烧香礼赞供养。 在我们内地，大家一般都是拿个苹果往那一放，放的苹果一直烂还不愿拿下来，就是那么个意思比较多一些。供养要恭敬供养，千万要干净啊，各方面要庄严，要有恭敬心哪。只要是为了救自己的家人，花几万几十万都有。点油灯，我们点过，作为一般的因缘，就是点四十九盏灯。像我们这一般的灯，四十九盏灯，点四十九日，可能要用三百来斤油，差不多那个数。 要是能行持的情况下，特别省油。那这个人放下不管他，光点灯，那个灯油着得特别快；大家要是念诵礼赞，这个灯呢，油也不下去，它一直在着，但是灯油就是不下去。 这没有什么神奇，也没有什么夸张，就是这个事情，他的确有这样的加持。他最主要的让我们舍弃自己的业缘，直指自己的业缘，有一个转化。我们那个钱财呀，我们不供佛就造业去了，是没有什么好说的。 主要的让你尽力来供养，就是把你这个业力转化到供佛、供圆 满、供光 明、供真 实、供这种回施上去了。他产生不可思议的加持，或者业流的转化，这个目的特别地明确不如法供养 供灯那是不行的，那真是反使护 法生嗔啊！反而使这护 法起一些不应起的因缘。护 法是无情的，他是护 法，坏法者他就给你带麻烦，没有什么好说的。所以呢，佛教的确是慈悲，护 法是无情的，为什么无情呢？他为了使更多的人来听闻佛法，住世佛法，佛法不被毁灭，所以说呢，不惜你这个个人，你要伤害佛法，他来调 教你，这是正常的事情。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~·~~~ 常见植物油种类 花生油：油色淡黄，细闻有花生味，油沫微呈白色。 菜籽油：稍带绿色，口尝香中带点辣味，油沫发黄。 大豆油：油色深黄，豆腥味较大，口尝有涩味，油沫发白。 棉籽油：油色暗黄，口尝没有味，油沫发黄。 香油：棕红色，闻、尝都有浓浓的香味，适合做调料。 葵花籽油：色泽清亮透明，芳香可口,炒菜不腻。 氢化起酥油从英文“短（shorten）”一词转化而来，其意思是用这种油脂加工饼干等，可使制品十分酥脆，因而把具有这种性质的油脂叫做“起酥油”。它是指经精炼的动植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物，经急冷、捏合而成的固态油脂，或不经急冷、捏合的动态油脂。起酥油具有可塑性和乳化性等加工性能，一般不宜直接食用，而是用于加工糕点、面包或煎炸食品。起酥油的性状不同，生产工艺也各异。 棕榈油：在世界上被广泛用于烹饪和食品制。它被当作食油、松脆脂油和人造奶油来使用。象其它食用油一样，棕榈油容易被消化、吸收以促进人体健康。棕榈油是脂肪里的一种重要成分，属性温和，是制造食品的好材料。从棕蓝油的组合成分看来，它的高固体性质甘油含量让食品避免氢化而保持平稳，并有效的抗拒氧化，在炎热的气候成为糕点和面包厂产品的良好佐料。由于棕榈油具有的几种特性，它深受食品制造业所喜爱。 油菜籽油：就是我们俗称的菜油，又叫香菜油，是以十字花科植物芸苔(即油菜)的种子榨制所得的透明或半透明状的液体。菜籽油色泽金黄或棕黄，有一定的刺激气味，民间叫作“青气味”。这种气体是其中含有一定量的芥子甙所致，但特优品种的油菜籽则不含这种物质。 玉米油：玉米油富含维生素E，热稳定性好。 橄榄油：含有丰富的不饱和脂肪酸及维生素E，可被皮肤吸收，滋润营养肤质，使皮肤光泽细腻而富有弹性，促进血液循环和肌肤新陈代谢，有助于减肥，减少皱纹，延缓衰老。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 酥油分为植物酥油和牦牛奶酥油。酥油严格来讲应该叫“起酥油”。起酥油分为动物性起酥油、植物性起酥油、动植物混合性起酥油。素食酥油就是植物性起酥油，是以植物油为原料制成的。到底买植物酥油还是牦牛奶酥油来供佛也完全是看自己的欢喜心来决定的。（牦牛奶酥油一盏是植物酥油的2到3倍价钱）供佛酥油灯的现况：1现在有正规厂名，酥油通过食用油认证的产品又有多少呢？市面上流通的假冒食用酥油产品比比皆是。从各种检验报告可得知，现在大部分的所谓“食用酥油”，都是非法之徒，以廉价收购被多次使用的动物油脂和反复油炸的无用油脂，通过加工而成。这些不法之徒，为了谋求私利，不惜通过以工业香精来掩盖异味，以工业色素来掩盖油的杂质和沉淀的不法手段来蒙骗大家。大家知道吗？这些原料不仅含有大量的动物脂肪，更含有对人体有害的砷、铅等重金属和黄曲霉素、苯并芘等致癌物质。为了确保人们的身体不受危害，政府也大力倡导，禁止饮食行业使用的地沟油，我们自己况且都不能吃的地沟油脂，又怎能通过再加工拿去供佛呢！ 信徒们应该擦亮眼睛，想想自己为什么要在佛前供灯？对佛的虔诚心到底又有多少？多想想就不会被假劣产品所蒙蔽，更不会为了贪图一时的便宜而去买假货，支持造假行为了！以上仅油脂方面。2部分厂家以石油提炼后的副产品，或工业油脂，通过加工处理，称为酥油。欺骗信徒。使用这些所谓的“酥油”，来做供佛灯，实在是罪过无比。大家知道吗！这些有害油脂和化学产品，在燃烧过程中产生对人体有害的一氧化碳、硫化氢等有毒气体，引起慢性中毒，有损健康不止，还给我们的生活环境，寺院造成严重的空气污染，试问：我们是虔诚的信徒,还乐意选择这些假货吗？还会支持造假行为吗？为了你和他人的健康，为了保护环境不再受到破坏和污染，大家应团结一致携手抵制造假行为，抵制假酥油灯入侵我们清净的修行场所和千家万户。
古代最早使用的食用油是动物油脂，比如猪、牛、羊等。
记得小时候家里还经常用肥猪肉炸成猪油，特别香，经常用来拌饭。每次吃猪油拌饭的时候妈妈就讲一个故事：在奶奶年轻的时候，买肉是要用肉票的，不能多买。奶奶老实，又没文化，每次买肉都会受欺负，卖肉的总是把瘦肉给奶奶，奶奶回来就哭。
当时觉得奶奶真傻，瘦肉才好吃呢，哭什么？长大后才知道，瘦肉没油，家里没油吃是不行的。
我们国家的 美食 数不胜数，早在上古时期我们的祖先就已经开始烹饪食物了。从燧人氏发明火开始，烧烤从此旦生；后来有了陶具，炖、煮也开始流行起来。但这些烹饪技巧都不需要食用油参与，一直到后来“炒”菜出现以后，油的用处就显现出来了。
历史 上第一道炒菜应该是韭菜炒鸡蛋。据《周礼》记载：“ 庶人春荐韭，夏荐麦，秋荐黍，冬荐稻。韭以卵，麦以鱼，黍以豚，稻以雁。 ”这其中的“韭以卵”就是韭菜炒鸡蛋的意思，因为韭菜不可能煮鸡蛋吧？
但在汉朝之前，古人使用的食用油都是动物油脂，其中以猪肉为主。北魏末年的《齐民要术》所记载“ 猪肪煼取脂 ”，说的就是把肥猪肉变成猪油脂的过程，但这种猪油在当时并不称为“油”，而是称为“膏”。因为古人把有角的动物脂肪炸出来的油称为脂，无角动物脂肪炸出来的油称为膏，一直到“油”字发明后，才把所有动物的脂膏和植物油脂统称为油。
古代食用油从动物转变到植物是在汉朝，张骞从西域带了芝麻回来，当时称为“ 胡麻 ”。人们发现这种东西榨出来的油非常香，可以用来食用，因此芝麻油是最早的素食油。但在芝麻油之前，我们的植物油脂提取技术已经产生，当时是从杏仁、乌桕上提取出来，但并未用于食用，主要用来点灯。明朝陈耀文编写的《天中记》就详细记载了古人从乌桕提取油脂的过程。
从汉朝使用芝麻油开始，植物油就进入了我们 美食 烹饪中，到了明朝的时候，植物油的种类已经相当丰富，而且古人还给这些油分了等级。
由此可见， 明朝已有菜籽油、大豆油、茶子油了 。只是按当时等级排列的情况来看，古人应该是按产油量来排名的，因为现在茶子油可是上品，卖得很贵呢。
在明朝的《天工开物》成书期间，玉米已经进入我国并开始大量种植，但书中并没有玉米油的记载，因为玉米油是从玉米胚芽中提取，当时还没有这种工艺。
在古人的食用油中，最有争议的应该是花生油。很多人认为花生是明朝才开始进入我国，因此花生油的出现也应该在此之后。 其实花生油早在宋元时期就已经有了 。
按照《滇海虞衡志》的说法，花生在宋朝、元朝的时候已经开始种植，并且用来榨油。花生油不仅拿来食用，还用来点灯。
因此古人用油炒菜的顺序应该是动物油→芝麻油→花生油→各种菜籽油。
古代人用什么油炒菜？从老一辈人的生活习惯里应该可以窥见一二。
小时候我每次去学校的路上，都会遇到一家专门用石磨磨芝麻油的店，这家店是我爷爷一个朋友开的，每次经过那个香味让人流连忘返。尤其在冬季早晨去学校的时候，天还大黑着，身上又冷，但每次经过这个爷爷的店，就会被那股子浓浓的芝麻油渣吸引，有好几次在店门口偷拿了一把芝麻油渣，黑黑的，油油的。
后来我问店家爷爷为什么还要用石磨磨油，多麻烦啊，那个爷爷说这都是古代传下来的手艺，不能到我这里丢了，所以虽然石磨磨芝麻油产量没有机器那么高，但好在石磨芝麻油更香醇。
从这位爷爷的描述中，我知道了原来古代人虽然食用油炼制技术落后，但芝麻油肯定是吃的。
妈妈每次买了猪肉，都会将那些我们不怎么喜欢吃的肥肉割下来切成小块，然后放到铁锅里煎熬，熬出猪油，再把猪油倒到碗里，凉了之后往往猪油会凝固成块状，妈妈就会小心的存放起来，等下次炒菜的时候取出来一些炒菜用。还别说这种猪肉炼出来的油脂，用来炒菜格外的香。
而现在的人们都知道收集各种动物的油脂，用来炒菜，除了最常见的猪油外，还有鸡油、鸭油、羊油等等动物油脂，都可以用来炒菜，甚至现在很多工厂还将动物油脂加工成洗衣皂等生活用品。
而古代对植物的炼油技术太差，动物油脂这种易得的油自然不会放过，因此在古代各种动物油脂拿来炒菜也是必须的。
（文/阿冰）
早时烹饪都用这种提取的荤油。提取方法，按《齐民要术》的记载，乃“猪肪取脂。”也便是炒。把动物的油脂剥下来切成块炒，炼出膏再凝而为脂。最早在周朝就有使用动物油的记载，据《续晋阳秋》所：“桓灵宝好蓄法书名画。客至，曾出而观。客食寒具，油污其画，后遂不设寒具。”其时的寒具，便是用膏油炸的面食。
随着人口的不断增多，动物油的产量组建不能供养全 社会 ，当新的产油作物从西域引进，新的榨油技能的诞生使得人们有了新的选择，那就是从花生之类的作物中提取的素油。在《三国志》中就有过记载：“孙权至合肥新城，满宠驰往，赴募壮士数十人，折松为炬，灌以麻油，从上风放火烧贼攻具。”，这里的麻油其实就似乎芝麻油
现在现代流行的各种榨油技术，都是在古人智慧结晶的基础上发展出来的，所以古人也能够吃上油炒的菜，这是非常正常的一件事。
民脂民膏这个词语大家都非常熟悉，但是对于它的来历却不甚了解。
“凝者为脂，释者为膏”。
脂膏时说的就是动物油，虽然不知道具体是哪种动物，但是在周朝古人已经知道，将动物的油脂炼成脂膏。在北魏时期《齐民要术》里有清楚的记载“猪肪取脂”。
虽然在周朝还不知道用油炒菜，但是古人已经知道在吃烧烤的时候抹上油脂，并且用脂膏做出油炸食品。
不管是古代还是现代，肉肯定要比粮食要贵很多，慢慢的随着榨油技术的出现，人们吃上了素油。
汉朝最开始榨油技术，榨出来的只能是“乌桕”种子的油，“其汁，可为脂，其味亦如猪脂”。
当然，在现代人看来，这种油只能当做工业原料，不能食用。
芝麻油，也就是大家所食用的香油，非常的美味。在《三国志》里面就有记载，孙权曾经将芝麻油作为照明燃料。
非常的奢侈，但是也可以看出当时已经有了非常完善的榨取芝麻油的工序，甚至可以支撑孙权照明使用。
芝麻是张骞出使西域的时候带回来的，据说是来自汗血宝马的故乡大宛国，被称为“胡麻”。《齐名要术》里面专门记载芝麻油“白者油多”。
芝麻油的味道大家都非常的清楚，虽然有一点奢侈，但是用芝麻油炒菜，估计是非常香的。
到了明朝时期，植物油就更为广泛了，《天工开物》里面就专门有记载，胡麻、菜服子（萝卜）、黄豆、菘菜子都能够榨油。
哈哈 当然是动物油了 是肉炼出来的油 到七十年代 还有很多家庭吃猪大油 现在我做红烧茄子也是用猪大油 香 炖土豆 吃油的菜都是用猪大油 古代 没有炒莱专用的食用油 炼油自古就有 不过这种事古籍确切记载很少 是从一些名人的书里找到的 生活中经常发生一些意外 从而有了新的发现 比如糊鱼 本来是炖鱼 烧糊祸了 但不厉害 刚有些焦 结果特别好吃 以后专门这样去炖鱼 大油的出现也是这样的过程 生活中的发明很多都出自意外 而不是人主动设计 的结果 你看上古史演义就知道了 鱼网从蜘蛛网而来 里边记录了很多生活中发现和应用 那本书名好像叫中国上古史演义 很有意思的书 应该看一下 哈哈 生活无止境 读书无限定
我们人类一生下来就不能少了要吃油，当然不是说直接吃油，而是我们在炒菜的时候是必须用到油的，只有用油来炒菜才会让菜更好吃，口感更丰富。在现代，食用油非常的多种多样，也让餐桌上的菜更为可口。而在古代，没有发达的 科技 ，能吃到的油肯定是有限的，那么，在古人的时候，他们是用什么油炒菜的呢？
在上古时代，人类是靠渔猎为生和采集可以食用的植物为生，直到火的出现，古人才会烤制食物，后来也懂得了动物的体内的油脂，可以用火来炸取，也可以从肥肉里摄取油。当然古人也知道，能摄取油量最多的是猪油了。所以，在相当长的一段 历史 里，猪油一直是中国人炒菜的主要用油。
猪油炒菜是非常香的，而且也营养丰富，同时含有可以抗衰老的物质和丰富的维生素。在古代，猪油是非常贵的，一般的平民百姓还是吃不起的，说明当时，对于猪油的食用还只限于达官贵人。但是用猪油炒菜是非常让人有食欲，美味可口，以至于在今天，很多人也有用猪油炒菜的习惯。当然，我现在也是用猪油炒菜，自己买来提炼，安全卫生。
在后期，大豆的普及种植，人们也学会了用大豆提炼出豆油，也就是植物油，它的营养也是比较丰富，一直受到人们的喜爱，但是，产量比较低，所以只能大量种植。而大豆不仅可以提炼成油，还可以做成味道极好的豆腐。它是一种可以和肉类差不多美味的食品。现在也是有很多地方都在用大豆油来炒菜。
我们的古人的智慧真的是很高，他们在生活方面发明出来了很多东西，在 科技 发达的今天，还可以依然沿用。而在食用油这方面，我们还是会沿用古人的提炼方法，用来炒菜，我相信在未来，也不可能有其它的油来代替猪油或大豆油。
说起这个古代人用什么油炒菜的问题，可能就有点复杂了，为了看着不烦，我们简单点说说。
最早期的时候还是主要以动物油脂为主，东汉末年被刘熙所作的《释名》中有记载：“戴角曰脂，无角曰膏”，也就是说长角动物熬去出来的就叫做脂，不长角的动物熬煮出来的叫做膏，比如说牛油和羊油就是脂，猪油就是膏，当然这些在古代绝大多数时期也只有达官贵人享用的起。
除了动物油脂之外，其实食用植物油的 历史 也不短，不过跟现在的情况有点不同。比如大豆在古代被称之为菽，早在春秋时期就是五谷之一，但是那个时候大豆并不是用来榨油的，因为产量太低，而且出油率也不理想。真正最早用来榨油的植物是张骞出使西域带回来的芝麻，当时被称之为“胡麻”，所以榨取的油脂也被称之为“麻油”、“胡麻油”。
不过炒菜不可能只用油，锅子也是一个关键。其实对于炒菜的限制，锅具才是更主要的。当然了这个问题还是比较有争议，这也很正常，比较普遍的观点是在南北朝时期“铁锅”和“植物油”才开始普及，直到宋代已经有一些文字纪录有以“炒”来命名的菜肴了，比如《齐民要术》中的炒鸡子法：打破，著铜铛中，搅令黄白相杂。细军葱白，下盐米，浑鼓。麻油炒之。甚香美。
所以古代人用什么油炒菜，得看是什么时期、什么 社会 地位的人了，基本上牛羊油、猪油、植物油都有在用。
说到这个，古时候中国千百年哪个时代人吃不是纯有机食品？哪个时代不是绿水青山？哪个朝代人均寿命超过现在？
当今就中国人最矫情，什么喝热水， 养生 ，上火，调理，整一堆虚头巴脑的。欧美人从没听说他们会上火，湿气大？
植物油有白菜籽油，萝卜籽油，大豆油，芝麻油，动物油有猪油，羊油
猪油！猪油是人间美味，拥有植物油无法比拟的美味和 健康 ！ 美食 家蔡澜极力推荐的油，好吃的炒饭，炒菜，炒粉，都是用猪油。但是在以前信息不透明的时代，出现了伪命题，大家都认为猪油不 健康 ，植物油作为新事物，被大家所认可。但是现在科学证明猪油比花生油等 健康 且营养！现在也很多饭店用猪油炒饭，炒菜了！但是猪油也有缺点：炒的东西要马上吃，冷了就有猪油膏！第二个：猪油虽好，三高人群慎吃！
可以的。
食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。常温下为液态。由于原料来源、加工工艺以及品质等原因，常见的食用油多为植物油脂，包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。
植物油初始时大概多用于点灯照明或作为战争中的燃烧物使用，传说中的力牧造油也反映了这种情况。芝麻油可能是植物油中最先大量出现并用来食用的。
三国时期，人们已大量使用芝麻油了。《三国志·魏志·满宠传》载，东吴孙权攻魏合肥新城，魏将满宠“募壮士数十人，折松为炬，灌以麻油，从上风放火，烧贼攻具”。
王隐《晋书》云晋“元康五年十月，武库火，焚累代之宝，检校，是工匠盗库中物，恐罪，乃投烛著麻膏中，火燃”。又载“齐王（司马）冏起义，孙秀多敛苇炬，益储麻油于殿省，为纵火具”。张华《博物志》载晋武帝“泰始中，武库火，积油所致”。
这些记载中的麻油可能指芝麻油，均作燃烧品使用，其数量不在少数。王隐《晋书》上言麻膏，下言麻油，膏油互用。由此也可窥见油字渐渐代替脂膏作为通称的痕迹。
豫公