用料表：牛奶或图中的乳酸饮料一袋、糯米粉、玉米面（黄金糯米糍专用，可以没有）、QQ糖（加强版专用，可以没有）
1牛奶（乳酸饮料）一袋倒入大碗中，向牛奶中添加糯米粉（每添两大勺搅拌一次），搅拌时稍有阻力后再加三大勺。
2向碗中加入白糖（一勺一勺加，加的时候可以舔一下，加到甜度合适为止）
3放入微波炉加热，加热至有一半变黏（中间部分有明显的圈）的时候，拿出来搅匀
然后再加热，最终加热到不太黏手为止。
晾到不烫手的时候开始搓球，大小就看大家想要多大的了～（加强版这个时候可以塞QQ糖了～）
但是糯米糍很黏手，所以lz想了一个好办法～怎么能让糯米糍不黏手不黏牙呢～lz想的办法是酱的～
把曲奇饼干压碎成粉，用手在粉上用力压几下（其实就是蹭点油），最好在手上沾点，然后再搓球～搓好之后放在压好的粉上滚一圈～
一些孩纸可能要问怎么把曲奇饼干压成粉了，很简单的，用擀面杖啊！
啊，对了，如果放QQ糖的话，记得切成两半哦～在糯米糍很烫的时候搓球，把QQ糖放进去，吃的时候口感很像熔化的QQ糖做馅料
以上是普通糯米糍的做法，如果想做黄金糯米糍，就把一部分糯米粉换成玉米面（最多换三勺，再多口感就不好了，而且不黏不容易成型～）
奶油中加入糖粉进行打发，有纹路即可，打发好后加入冷藏好的蛋黄糊，用打蛋器再次搅打均匀，最后倒入盒子放冰箱冷冻一斤粉配半斤白糖，虽然片糖、红糖也可以，但是所做出来的红印粑在颜色上就没有那么红艳好看。糯米糍因口感软糯香滑，其内陷丰富可以有多种选择而受到大家的欢迎。特别是青少年朋友们。现在很多的甜点店一定不会少这道甜点。夏天水果多，最适合吃糯米糍了。作为一个糯米控来说，糯米糍也是我非常喜欢的一款甜品，软糯好吃，与芒果、草莓、红豆等各种馅料搭配，给吃货的我带来不同的味蕾感受，我也特别享受diy美食的快乐。
还是自己动手做吧，零添加，营养又美味！其实糯米糍的做法很简单，好吃易做，还可以根据自己的口味添加紫薯，红薯等杂粮，成品甜而不腻，细腻绵滑锅里放水放蒸锅支架，盖锅盖蒸20分钟直到液体全凝固。(建议锅盖留点缝，不然水蒸气太多蒸好后不黏)用料:糯米粉200克、玉米淀粉40克、花生100克,芝麻30克,白糖30克（馅）、食用油20克、牛奶250克、白糖30克（皮）、椰蓉适量
作为一个吃货真的是每天都想吃，而且吃了这么多的糯米糍，一点都没有那种腻腻的感觉，真是太棒了。其实糯米糍本身是一种很传统的中华小点心用厨房电子称称好所需各种材料的量，把糯米粉、生粉、白糖放入同一容器中，加入牛奶，用手动打器搅拌至无颗粒，把融化的黄倒入面糊中搅拌均匀。糯米现代科学研究表明：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。
糯米糍做法如下：
用料：铁棍山药1根、糯米粉150克、牛奶100克、绵白糖30克、玉米油10克、椰蓉适量、豆沙适量。
步骤：
1、铁棍山药去皮，切小块下锅蒸熟。
2、将蒸熟的山药倒进料理机，加牛奶打成糊。
3、倒出山药泥放入碗里。
4、在碗里放糯米粉、白糖、玉米油搅拌到有少些干粉。
5、带一次性手套揉成光滑的面团。
6、搓成长条切成12等份，豆沙搓成12个小圆球。
7、糯米面团搓圆、压扁、包上豆沙收口，搓成圆形。
8、蒸锅垫上小块油纸，将搓好的糯米团放上去，中间间隔开来。
9、开大火蒸十分钟就好了。
10、盘子里放椰蓉，将蒸好的糯米团在椰蓉里滚一下沾满椰蓉。
11、迫不及待的尝一个，椰香奶香，馅料饱满，有山药好吃不粘牙。
糯米糍的做法如下：
主料：水磨糯米粉100克。
辅料：玉米淀粉20克、细砂糖10克、脱脂牛奶145克、黄油8克、草莓适量、砂糖橘适量、芒果适量、小番茄适量、手粉（熟糯米粉）少许、椰蓉少许。
步骤：
1、面皮材料准备好：水磨糯米粉、牛奶、玉米淀粉、细砂糖、黄油，椰蓉。
2、糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、牛奶同入深盘中，搅拌均匀。
3、用保鲜膜封好，入蒸锅，大火上汽后蒸10分钟；时间可根据材料用量及容器的深浅来调整。
4、蒸糯米粉时来处理一下手粉：适量糯米粉用小火炒熟，晾凉备用。
5、包馅的水果准备好，不限这些食材：草莓、砂糖橘、小番茄、芒果；水果尽量选择甜度高的。
6、糯米粉蒸熟后成糯米膏，将黄油放入糯米膏中，趁热用小勺混拌融化，待手能接受的温度时，戴上一次性手套揉成团。
7、这是揉好的糯米团，光滑细致有弹性。
8、糯米糍方法一：取鸡蛋黄大小的糯米团，案板上撒少许手粉，将其擀成厚约3毫米的圆皮。
9、取草莓或者其它水果放在糯米皮上。
10、用包汤圆的方法将其包裹严实，多余的面皮可揪下来，这就是完成的糯米糍；糯米糍表面有少许手粉，所以即使多个放一起也不会粘连，做草莓大福和雪媚娘也是用这种方法。
11、也可以将鸡蛋黄大小的糯米团用手捏成圆皮，将砂糖橘或者其它水果放在上面。
12、用包汤圆的方法将其包裹严实。
13、为防止相互粘连，将其放在椰蓉中滚一圈，椰蓉有增香的作用。
14、包一个甜甜的小番茄。
15、再包上香甜软糯的芒果丁。
16、糯米糍大功告成。
用料 主料 玫瑰花 糯米粉 200克 玉米淀粉 50克 手粉 50克 辅料 砂糖 10克 芝麻 20克 蜂蜜 50克 食用油 10克
暖心大白玫瑰糯米糍的做法 1 此步骤用料 步骤用时： 5 分钟 玫瑰花
将玫瑰花瓣洗净，晒干
2 此步骤用料 步骤用时： 5 分钟 玫瑰花
砂糖
10克 芝麻
20克 蜂蜜
50克 将花瓣，砂糖，芝麻，蜂蜜放入石臼研磨，捣泥（ps：用新鲜的玫瑰花做的馅儿需要密封防止2-3天，这样花瓣中的苦味会消失）。
3 此步骤用料 步骤用时： 5 分钟 糯米粉
200克 玉米淀粉
50克 砂糖
10克 食用油
10克 按照10:2的比例混合糯米粉，玉米淀粉。加入白砂糖，食用油用清水搅拌至无颗粒。
4 此步骤用料 步骤用时： 15 分钟 手粉
50克 大火蒸15分钟，出锅再搅拌。取一颗的量，放在保鲜膜上揉成需要大小，再放馅儿，揉圆，均匀裹上手粉，再拍去多余手粉。
5 画上大白的图案
糯米糍和糍粑传统意义上是一样的， 虽然糍粑有糯米糍粑、糯玉米糍粑、栋梁糍粑、花糍粑等， 但那些都是创新的做法，不是传统的做法， 而糍粑就是糯米用木制饭甑蒸熟，倒入石臼舂打至烂，取出揉成一个个大小适度的糍粑团，加糖即可食用。或放入竹箩中滚粘上一层糍粑粉（黄豆炒熟磨成粉，掺入红糖制成）做成的。 而糯米糍是因为糍粑由糯米制成而得名的，在传统意义上是一样的！ 但在现今的社会，由于糍粑有了许多创新做法，所以这两个本属于同一种食物的称呼就变得有所不同了，糯米糍是糯米做的糍粑，糍粑则有糯米糍粑、糯玉米糍粑、栋梁糍粑、花糍粑等。
豫公