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英式米粉上火吗?英式米粉会不会上火?

发布时间:2023-08-26   来源:ssss   标签:英国人 英国 英式 明治 早餐 点击:198
内容提要:英式米粉是国产米粉,有许多家长在给宝宝添加米粉的过程中出现了上火的症状,究竟英式米粉会不会让人上火呢。下面就来跟大家详细介绍一下,英式米粉的特点和优势都有哪些,是不是一款值得信赖的产品。英式米粉上火吗英式米粉是不容易上火的,如果出现

英式米粉上火吗?英式米粉会不会上火?,第1张

英式米粉是国产米粉,有许多家长在给宝宝添加米粉的过程中出现了上火的症状,究竟英式米粉会不会让人上火呢。下面就来跟大家详细介绍一下,英式米粉的特点和优势都有哪些,是不是一款值得信赖的产品。

英式米粉上火吗

英式米粉是不容易上火的,如果出现了上火的症状,需要考虑是否是冲调的太浓稠了,需要给宝宝多喂一点开水,缓解上火的症状。

婴儿米粉是单一谷类,最不容易引起宝宝肠胃过敏,是理想的第一种婴儿固体食品。但有些爸妈认为,宝宝吃米粉容易“上火”,表现为“大便干”或“便秘”。其实并不会。对婴儿来说,米粉容易吸收,安全,不容易引起过敏。米粉的喂食要点:选择铁强化米粉,它含铁丰富,可以帮助宝宝补充体内已经匮乏的铁,预防贫血。用勺子喂给宝宝,不用奶瓶。

英式米份的特点

英氏纯营养益生菌米粉特点(适合月龄:4-36个月):

1、英氏“益生菌营养米粉”通过在宝宝日常的辅食中加入“益生菌+益生元”的双向护肠配方,一方面通过益生菌+益生元的双重吸收,保持了益生菌的活性,另一方面,通过宝宝食用辅食的消化,吸收过程,促进的肠道的蠕动,建立良好的肠道环境,帮助实现宝宝肠道吸收的“良性循环”。

2、采用全球顶级原料品牌OLIGO复合益生元及BB-12活性益生菌,科学配比,安全、稳定、可靠。

3、市场上唯一的方便装益生菌米粉产品。除了方便使用之外,更能有效帮助保护益生菌的存活率,从而极大提高产品的活性。

英氏婴儿有机米粉特点:

1、玉米中含粗纤维,能帮助肠道消化能力提升。玉米中含有的镁元素可帮助加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居所有谷类食物之首,还含有丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动,缩短食物通过消化道的时间,减少有毒物质的吸收。

2、1段,大米+小米配方,粗粮细作,精致营养,适合辅食添加初期—24个月宝宝食用。

2段,大米+燕麦配方,燕麦中水溶性膳食纤维是小麦47倍,能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外,帮助调节肠道免疫功能。适合辅食添加初期—24个月宝宝食用。

英氏米粉钙铁锌和多种维生素、β-胡萝卜素,科学均衡,营养丰富;加入莲肉、麦芽等清火植物提取物,宝宝不上火;独有二次浸泡二次磨浆工艺,口感细腻易吸收。

英式米粉的配方

英氏米粉最近又有新动态了哦,全新升级的英氏首尝系列营养米粉。为什么叫首尝米粉,我想大概是因为这款米粉是为小宝宝设计的,是宝宝的首次尝试。和以往不同,新升级后的首尝米粉根据宝宝每个阶段的不同营养需求进行了分期,给宝宝更针对细化的呵护。首尝系列有6种不同营养成分的米粉。

大米(东北米48%、贡米24%、胚芽米8%),冰糖(添加量10%)、玉米淀粉、大豆分离蛋白(添加量15%)、益生元(低聚果糖、低聚半乳糖)、维生素(醋酸维生素A、胆钙化哆醇等)、矿物质(磷酸氢钙、碳酸钙、焦磷酸铁等)。是的,你一定发现不同的地方了吧。首尝米粉中的大米是英氏精心调配的。根据东北大米:江西贡米:胚芽米6:3:1的比例组合。集南北优质大米的精华。使得口感更加细腻,更加适合初次添加辅食的宝宝。真是一罐精致的好米粉!

冲泡:根据说明,我用150ml的配方奶冲泡3勺子的奶粉。经过搅拌一分钟,米粉泡出来的感觉非常细腻。闻一闻还有米香的味道。我亲自尝一口,真的是非常香甜可口的大米味道。

  国菜:炸鱼加薯条。

  英国的薯条店大概和我们的煎饼摊一个概念,属于遍地开花的快餐站点,近来,除了鱼和薯条之外,很多店还供应炸香肠、炸鱼糕、小馅饼之类的食品,而且还有各式各样的薯条浇汁。但是街头最常见的景象还是人们手捧一大包热腾腾的薯条,边吃边走,从你身边经过的时候便会留下强烈的米醋的味道,这味道其实不难闻的,而且十分能够勾食欲。

  英国的薯条和麦当劳里面卖的美式薯条是不同的。英式薯条的做法十分简单,就是把适合做薯条的土豆切成粗粗厚厚的长条,放在加了盐烧开的滚水中绰个五六分钟,然后捞出来,把水分沥干,用特制的炸薯条锅烧上一大锅油,温度控制在190度,然后就开炸,炸到薯条金黄为止。很多人家都自备这样的小锅一只,以便自己动手丰衣足食。很多英国人都对麦当劳里面的薯条嗤之以鼻,因为那个东西太过细小,缺乏那种粗厚的薯条具有的外焦里嫩的充实口感,让人觉得不过是塞牙缝的东西,无法解饱啊。

  说过了薯条再说鱼。用于炸着吃的鱼一般是大片的鳕鱼或是鲽鱼,一定要新鲜才好,实在没有新鲜的才用冷冻保鲜的。说来也怪,英国的四周都是海,但是海产品的价格却非常高,因为他们对于海产品的质量要求非常严格,只有绝对合格的产品才能够上市,所以成本自然就高了。炸鱼的做法就更简单了,把鱼片表面的水分用吸水纸擦干净,然后轻轻地拍上一层干面粉,就可以蘸浆了,面浆的做法也很简单,就是面粉,加一点盐,用牛奶或者啤酒调成稀糊状就可以了,喜欢炸出发泡效果的可以用自发粉。OK,就是这么简单了,把蘸好浆的鱼下过炸就行了,锅要大一点,油温仍然是要控制在200度左右。鱼炸好了之后,配上新炸的薯条,淋上醋,撒上盐,就可以吃了。若是选择这道菜做晚餐的主菜,就要再用清水煮些新鲜的豌豆,配在盘子里面作为蔬菜。或者是把豌豆煮熟以后和新鲜的薄荷一起磨成泥,便是美味的豌豆泥了,也是这道菜的好搭档。讲究一点的还可以配上鞑靼酱(TARTAR SAUCE),酸黄瓜,或是小个的腌洋葱。

  英国人的饮食习惯亦式样简单,注重营养。早餐通常是麦片粥冲牛奶或一杯果汁,涂上黄油的烤面包片,熏咸肉或煎香肠、鸡蛋。中午,孩子们在学校吃午餐,大人的午餐就在工作地点附近买上一份三明治,就一杯咖啡,打发了事。只有到周末,英国人的饭桌上才会丰盛一番。通常主菜是肉类,如烤鸡肉、烤牛肉、烤鱼等。蔬菜品种繁多,像卷心菜、新鲜豌豆、土豆、胡萝卜等。蔬菜一般都不再加工,装在盘里,浇上从超市买回的现成调料便食用。主菜之后总有一道易消化的甜食,如烧煮水果、果料布丁、奶酪、冰激凌等。

  有些比较讲究的英国人一日四餐:早餐丰盛,一般吃麦片、三明治、奶油点心、煮鸡蛋、饮果汁或牛奶;午餐较简单;午后饮茶也算一餐,通常喝茶,吃面包、点心;晚餐最讲究,吃煮鸡、煮牛肉等食物,也吃猪、羊肉。英国人做菜不爱放酒;调味品放在餐桌上,任进餐者调味;用餐讲究座次、服饰、方式。

  英国人每餐都喜欢吃水果,晚餐还喜欢喝咖啡。夏天爱吃各种果冻和冰淇淋,冬天则爱吃蒸的布丁。

  英国人爱喝茶,一早起床就要喝一杯浓红茶。倒茶前,要先往杯子里倒入冷牛奶,加点糖,若先倒茶后倒奶会被认为无教养。他们常饮葡萄酒和冰过的威士忌苏打水,也有的喝啤酒,一般不饮烈性酒。

  早餐

  传统的英式早餐有煎培根、香肠和煎土司。这叫做“煎食”。但现在多数人都很忙,没办法每天都吃这种丰盛的早餐,所以现在最流行的早餐种类有:

  •一碗玉米片加牛奶;

  •一些优格加新鲜水果;

  •土司涂果酱,通常在早餐时喝茶、咖啡、或果汁。

  英国人仍在周未享用传统的英式早餐。各个旅馆或饭店,尤其是大家所熟知的家庭式旅馆皆有供应传统的英式早餐。

  午餐

  英国人的午餐很快就解决,不像意大利人,通常午餐只需三十到四十分钟,许多英国人吃三明治,或许是因为三明治是英国发明的。通常人们早上在家做好三明治,然后在午餐时间食用,三明治是英国人的便当。同样受欢迎的午餐为烤马铃薯。

In 1066, William, duke of Normandy of France, succeeded to the English throne

(公元1066年,法国的诺曼底公爵威廉继承了英国王位。)

Brought the brilliant French and Italian food culture, laying the foundation for the traditional English cuisine

(带来了灿烂的法国和意大利的饮食文化,为传统的英国菜打下基础。)

However, limited by geographical and natural conditions, Britain's agriculture is not very developed, food imports every year

(但是受地理及自然条件所限,英国的农业不是很发达,粮食每年都要进口。)

And British people are not as gastronomic as the French, so British food is relatively simple

(而且英国人也不像法国人那样崇尚美食,因此英国菜相对来说比较简单。)

The British also mock themselves for not being good at cooking

(英国人也常自嘲自己不精于烹调。)

But the English breakfast is more rich, English afternoon tea is particularly rich and delicate

(但英式早餐却比较丰富,英式下午茶也是格外的丰盛和精致。)

In Britain, the Christmas meal is very important It often lasts for eight to nine hours, and the trumpets are blown for each course

(英国对圣诞餐非常重视,常常要延续8~9个小时,每上一道菜都要吹号。)

At the earliest time, the English were very particular about eating roast peacocks, and later they changed to roast geese

(最早的时候英国人很讲究吃烤孔雀,后来改吃烤鹅。)

It wasn't eaten until after the 16th century, and it continues to this day

(一直到16世纪后才吃烤火鸡的,然后一直延续至今。)

British food is relatively simple, but the British food breakfast is very big, known as the "big breakfast"

(英式菜相对来说比较简单,但英式菜早餐却很丰盛,素有“big breakfast”即丰盛早餐的美称。)

扩展资料

英式早餐非常丰盛,一般有各种蛋品、麦片粥、咸肉、火腿、香肠、黄油、果酱、面包、牛奶、果汁、咖啡等。受到西方各国的普遍欢迎。

英式早餐首先用橙汁加上玉米片,浇上牛奶和砂糖饮用。然后是主菜,一般是咸肉、香肠和煎鸡蛋配以煎蘑菇或西红柿(煎西红柿相当好吃)。当然还有烤面包。最后是咖啡或红茶,也有英国传统的奶茶。这便是英式早餐了。

英式菜代表菜肴:煎鸡蛋、土豆烩羊肉、烤鹅填栗子馅、牛尾浓汤等。

要了解一种文化,饮食也是其中很重要的一个方面。英国本土的餐饮比较注重营养,并不注重烹调方式,巧克力和薯条仍然是他们的最爱,在做许多食物的时候,他们都爱添加一些巧克力,而薯条的消费更是惊人,每星期全英国能消耗五百多万公斤的薯条。

  餐餐吃啥

  英国人的饮食很丰富,除了本国的饮食以外,还有许多的外国餐馆。饭店的饭好吃,但价格比较贵,所以大部分的英国人还是在家吃传统的英国饮食。

  传统的早餐被称为Full English或者The Full English Fry-up ,一般有鸡蛋、猪排(bacon)、火腿(sausages)、煎面包(fried bread)、烤豆(baked beans)和蘑菇(mushrooms)(如图所示),另加一杯咖啡。现在除了饭店或餐馆还供应这样的早餐以外,多数人只是吃一碗麦片粥(a bowl of cereal),一片面包(a slice of toast),喝点橘子汁(orange juice)或一杯咖啡(冬天的时候,有很多人会用热的稀饭代替麦片粥或咖啡)。另外,英国人鸡蛋的吃法主要有三种,分别是水煮荷包蛋 (poached),煮蛋(boiled), 搅碎了的鸡蛋(scrambled),但他们不吃蒸蛋(steamed)

  典型的英式晚餐一般由肉和两种蔬菜组成,调料就是煮肉时的肉汤(gravy)。英国的畜牧业很发达,牛肉(beef)和羊肉(mutton,lamb)较多,价格也比较便宜,但猪肉很少;由于他们的气候不适合作物的生长,所以蔬菜通常比较贵,很多蔬菜和粮食都需要进口,当地土生的蔬菜主要有土豆、胡萝卜、豆类(peas)、卷心菜(cabbages)和洋葱,消费量也非常大。实际上现在英国人的晚餐也有很大的变化,有一种说法就是,现在已经没有多少英国人吃英国饭了。据最近的调查表明,大多数人的晚餐吃印度的咖喱(curry);现在,米饭和意大利面条也被称为“英式晚餐”,但他们的米饭是蒸的而不是煮的,比我们的夹生饭还要生,一粒粒都可以数过来,很难吃。

  礼拜天的正餐一般在中午,称为Sunday lunch, 一般是一片烤肉(roast meat)----可以是牛羊肉,也可以是鸡肉或猪 肉,约克郡布丁(yorkshire pudding),另外再加上两种蔬菜(如图所示),但口味需要自己调,因为除了烤肉是加盐的,另外还有一些高汤(gravy)以外,其它都是不加盐的,蔬菜就是用水煮熟了而已。

  他们吃肉时都比较讲究,为了达到最好的效果,不同的肉配不同的酱(sauce),牛肉配辣根酱(horseradish sauce),猪肉配甜苹果酱(sweet apple sauce),小羊肉(lamb)配薄荷酱(mint sauce)。

  喝点啥

  英国是饮茶大国,平均每天要喝掉165亿杯的茶,每年要进口144万吨的茶叶。他们喝的茶一般都很浓的红茶,通常是在每个人的茶杯中添加一匙茶叶,然后再在茶壶中加一匙,喝的时候还喜欢再加点奶。源于他们对茶的偏爱,在英语中有好多跟茶有关的词汇,例如,如果喜欢某物,可以说,“It’s my cup of tea” 不喜欢的话就是“It’s not my cup of tea。” 还有tea time, tea party, tea break, high tea, cream tea等。如果有人问你: “Do you like a cuppa”, 实际上就是问你要不要喝杯茶;另外,主动提出给别人从茶壶中倒茶的表达方式也很有意思,“Let me be mother”或 “Shall I be mother”,跟是否想当妈妈没有一点关系。

  跟茶能够旗鼓相当的饮料就是咖啡了,通常有black coffee和white coffee之分,区别就在于加不加奶。酒精饮料主要有啤酒和白酒,其中最有名的啤酒(ale)是bitter(苦啤酒),颜色较深,酒劲比lager(度数较小的啤酒)大一点。白酒比较有名气的是苏格兰威士忌(Scottish whisky)等。无论年轻还是年长,酒吧几乎是每个英国人必去的地方,是他们生活中必不可缺的。酒吧的里面往往比较暗,灯光昏黄,个别有情调的小酒吧还会用蜡烛代替电灯;吧台有一溜不同的饮料开关,侍者大部分都会微笑着问你要点哪种饮料,当然消费量最大的还是啤酒。

  特色饮食

  英国人发明了三明治(sandwiches),另外还有一些特色饮食,这里抛砖引玉挑选几个有代表性的做一介绍。

  约克郡布丁(Yorkshire Pudding)。英国大部分的布丁 都是作为餐后甜点的甜食,但Yorkshire pudding 却是主菜中的开端,本身由面粉、鸡蛋、奶等原料发酵后在烤炉中烤熟,用来配蔬菜和高汤。

  炸鱼和土豆条(Fish and chips)。英国最传统的快餐。鱼主要有鳕鱼(cod), 黑线鳕(haddock), 鲽鱼(plaice),挂糊后再炸熟,配上同样炸好的土豆条,调料一般需要自己加,口味很好,但比较油腻。早期就用报纸包着卖,现在换上了干净的包装。在英国北部,有人还把它配着mushy peas(一种磨碎了的加工好的豆子)吃。

  窝在洞里的蟾蜍(Toad in the hole)。名字这么好笑,但实际上就是用yorkshire pudding 装着的香肠,另外配着蔬菜和高汤吃。

  牧羊人派(Sheperd’spie)。做法就是把搅碎了的牛肉,蔬菜,蘑菇汤等搅合在一起,然后把煮熟后的土豆捏碎洒在上面,最后加一层奶酪进烤箱烤,奶酪完全融化后就好了。

  农夫的午餐(A ploughman’s lunch)。现在主要是餐馆中提供的冷餐,主料是面包、奶酪、泡菜,另加半个苹果,一段芹菜和甜菜等。

  斑点迪克/狗(Spotted Dick/ Dog)。一个有悠久历史的甜点布丁, 即加了葡萄干或醋栗的点心。斑点指的是其中的干果。

英国人的主食是什么?

主食一般是炸面包片和马铃薯。

在英国人的饮食习惯里,他们早餐大多喝牛奶、麦片粥,吃鸡蛋、面包片,间或有火腿、咸肉或薰鱼等。上午茶点在10点半左右,喝杯咖啡、奶茶或可乐,吃些饼干或甜点,意在工间小憩,并适时补充一些水分和热量,以利做好后面的工作。午餐在下午1~2点之间,工作人员一般在快餐馆用餐,以炸薯片、汉堡包、热狗、三明治、意大利馅饼、可乐为主,即使居家午餐也较为简单,往往吃头天晚上剩下的冷肉、蔬菜沙拉、面包等。下午四五点钟又是茶点休息,时间约20分钟左右,喝杯奶茶,吃点点心。一天当中最丰盛的是晚餐,也称正餐,至少三道菜,最常见的主菜是烤炙肉类浇肉汁,以及牛排、火腿、鱼类等,还有土豆泥、蔬菜沙拉等,一般还要喝啤酒或葡萄酒。饭前要先喝汤,饭后上水果。

英国人吃什么主食

标准的英式早餐主要包括以下食品:熏肉、煎蛋、炸蘑菇、炸番茄、煎肉肠、黑布丁有时还有炸薯条和茄汁黄豆,当然还会有咖啡或茶佐餐。主食一般是炸面包片。

中餐:相当一部分的英国人一般不吃午餐,剩下的多数以三明治为主,也有的吃炸薯条,橙汁,咖啡或者水果。

晚餐,英国人的正餐,晚餐一般都比较丰富,菜式比较多。首先是汤,最常见的是英式忌廉汤,粟米汤和奶油蘑菇汤;外来的罗宋汤和炖菜也很受他们欢迎。主菜依然是烤牛肉,羊肉或猪肉加蔬菜和烤土豆还有和鱼,汉堡包及其他油炸食物一起吃的炸薯条,或者光是炸薯条蘸上盐和醋。英式的盘子非常大,家庭份的一般是一盘肉和两盘蔬菜。(蔬菜的盘子比较小) 甜点包括有:蒸蛋,蛋糕,蒸果酱卷,苹果派,糖浆布丁,草莓馅饼等,再加一些水果

请问欧美国家三餐的主食是什么

美国早期的居民以欧洲大陆移民为主, 英国更是典型的欧洲国家, 所以两国的饮食习惯基本类似, 又各有特点。

下面分别介绍一下美国人和英国人一日三餐的饮食习惯。

美国人的饮食很简单, 是普通的一日三餐( three meals a day) 。早餐( breakfast) 是比较受重视的, 不仅有面包( bread) 和牛奶(milk) , 煎鸡蛋( omelets) 、水果( fruit) 或果汁( juice) 也是少不了的。很多美国人喜欢早餐时一边读报一边喝咖啡( coffee) , 认为这样可以帮助自己从睡眼惺忪中清醒过来。在上午的工作里, 更有喝咖啡的小憩时间( coffee break) , 每个办公场所都有自动咖啡售卖机( coffee vender) 或流动咖啡车( coffee shop)

午餐( lunch) 是最为简单的一餐, 因为对于大多数上班族来说, 午休时间总是很紧张, 草草吃一点东西就回到办公室继续工作了。几片面包土司( toast) 、三明治( sandwich)或汉堡包( hamburger) 加上一份饮料( beverage) 就算是一顿午餐。更有一些女士把水果和坚果( nuts) 带到办公室, 权当自己的午饭。

晚餐被称为正餐( dinner) 。顾名思义, 晚餐要更丰富、更正式一些。一般情况下, 餐桌上会有肉类食物, 比如烤鸡( roast chicken) 、烤牛肉( roast beef) 或鱼( fish) 等等。伴餐的是蔬菜( vegetables) 。美国人经常选择的蔬菜有卷心菜( cabbage) 、莴苣( lettuce) 、番茄( tomato) 、香菜( caraway) 和菠菜( spinach) 等等。这些蔬菜一般都被做成色拉( salad) , 有时连蘑菇(mushroom) 等菌类都是生吃的, 据说是为了让蔬菜的营养成分不被破坏。美国人对维生素( vitamin) 的摄入量很关注, 对肥胖( obesity) 的担忧更使他们有意减少食用肉类而选择蔬菜。所以在超级市场( supermarket) 中, 蔬菜的价格往往高于肉类很多, 素食者( vegetarian) 的数量也在逐年增加。

英国人一向以保守、严肃和注重礼节为特征。相对于美国人来说, 他们的饮食更讲究形式和营养搭配, 口味也比较清淡。早餐时, 英国人有饮一杯浓红茶的习惯。早餐食物包括面包土司( toast) 、橘子果酱(marmalade) 、麦片( flake) 、鸡蛋和薰咸肉( friedbacon) 。同美国人一样, 忙碌的英国人在午餐时也比较简单。在公司的餐厅( canteen) 或路边的快餐店( fast food restaurant) 里面, 人们可以享受到不错的午餐。很受欢迎的是热狗( hot dog) 和法式三明治( French sandwiches) , 再加上一包薯片( chips) 。还有一些人喜欢用便携的容器从家里带来准备好的午餐, 他们叫做便当( packed lunch) , 便当盒子里除了三明治和薯片, 一般还有水果和饮料。

最典型的英国晚餐包括“一肉两菜”, 即一份肉类菜和两种煮过的蔬菜。英国的烤牛肉( roast beef) 久负盛名, 使用厚而嫩的上等牛里脊( tenderloin) 添加芥末( mustard) 烤成, 食用时还要搭配约克夏布丁蛋糕( Yorkshire Puddin弧) , 用来蘸吸肉汤; 而两份蔬菜>>

英国人的日常三餐一般都吃些什么?

英式的

早餐

标准的完全英式早餐主要包括以下几种食品:熏肉、煎蛋、炸蘑菇、炸番茄、煎肉肠、黑布丁有时还有炸薯条和茄汁黄豆,当然还会有咖啡或茶佐餐。主食一般是炸面包片。

最近几年,英国人开始对传统早餐的营养配比提出质疑,他们的早餐食谱已经向“功能性早餐”梗变:越来越多的英国人开始选择麦片、蔬菜沙拉、水果作为早餐的主要食品。

中餐

相当一部分比例的英国人根本不吃午餐,剩下的则以"闪电式"解决最受欢迎的午餐是三明治,还有其他西式面包再加炸薯条,橙汁,咖啡和一些水果

下午茶

经典下午茶是英国人一天中色彩和花样最多的一餐,组成是各种甜点(松饼,奶油蛋糕,慕斯,甜圈,黄油脆饼,三明治,芝士面包);各种红茶(伯爵茶(Earl Grey)、大吉岭茶(Darjeeling)、锡兰茶);和牛奶,糖,咖啡以及数不清的香料

现在英国人喝下午茶普遍是1份茶+1份点心的搭配

晚餐

晚餐是英国人的正餐,在菜式上是比较丰富的

首先是汤,最常见的是英式忌廉汤,粟米汤和奶油蘑菇汤;外来的罗宋汤和炖菜也很受他们欢迎

开胃菜一般是沙拉或沾柠檬汁的鱼肉

主菜依然是烤牛肉,羊肉或猪肉加蔬菜和烤土豆还有和鱼,汉堡包及其他油炸食物一起吃的炸薯条,或者光是炸薯条蘸上盐和醋英式的盘子非常大,家庭份的一般是一盘肉和两盘蔬菜(蔬菜的盘子比较小)

甜点包括有:蒸蛋,蛋糕,蒸果酱卷,苹果派,糖浆布丁,草莓馅饼等,再加一些水果夏天他们也吃冰淇淋

美式的

美国的三餐比起英国人来要简单得多

早餐他们吃果汁,鸡蛋,牛奶,咖啡,各种面包

午餐跟英国人差不多,他们更习惯叫快餐,像汉堡,炸鸡块和披萨

晚餐没有前盘和甜点,他们只吃一两个菜,主食是牛排,鱼排和猪排(美国人很少吃羊排),也可能是土豆泥或者通心粉他们很喜欢沙拉 完善答案 张 瑜 回答采纳率:351% 2009-02-01 19:14 评价答案 是否解决问题(参与评价0次) 能 解 决: 0次 评价成功原创加2!部分解决: 0次 评价成功原创加2!不能解决: 0次 评价成功原创加2!是否原创答案(参与评价0次) 原 创: 0次 评价成功原创加2!非原创: 0次 评价成功原创加2!相关内容 外国人主要吃什么1个回答外国人为什么要吃生的呢?4个回答外国人在圣诞节会吃些什么5个回答谁知道过圣诞节的时候,外国人都在做些什么,在吃些什么?在玩什么?3个回答外国人喜欢吃什么?2个回答 其他答案早上,牛奶面包

中午,披萨沙拉

晚上还是牛奶面包 放飞-。` 回答采纳率:135% 2009-02-01 19:14 我要评论浏览全部评论>>

英国人一般喜欢吃什么

在饮食上英式菜是世界公认的名流大菜,它历史悠久、工艺考究,很得世人青睐。与此相关,英国人在用餐上也是很讲究的。一般的英国家庭一天通常是四餐:早餐、午餐、午茶点和晚餐。有极个别地区的人还要在晚上九点钟以后再加一餐。

英国人讲究口味清淡,菜肴要求质好量精,花样多变,注意营养成分。他们喜欢吃牛肉、羊肉、蛋类、禽类、甜点、水果等食品。夏天喜欢吃各种水果冻、冰淇淋,冬天喜欢吃各种热布丁。进餐时一般先喝啤酒,还喜欢喝威士忌等烈性酒。

中国茶叶自从十七世纪传入英国,当时的英国人不懂得饮茶,竟把茶叶当成好吃的菜吞下肚子。但当他们了解之后,便和茶结下了不解之缘,一改过去只喝咖啡、啤酒等饮料的习惯。

如今,真正的英国人都有早上喝“被窝茶”,午后喝“下午茶”的习惯。并一般以红茶为主。英国人的早餐通常在七点到九点之间,他们少不了喝麦片粥,此外还有咸肉、鸡蛋、面包、果酱等食品。午餐通常在下午一点左右。有各种熟肉、沙拉、面包、饼干、奶酪、黄油等食品。以为下午大多数人还要工作,所以绝大多数人不在进餐时喝烈性酒、晚餐一般在晚上7点到8点之间。主要食品为汤、鱼、肉类、蔬菜、布丁、黄油、甜点、水果以及各种酒类和咖啡。这是极为讲究的一餐,因而时间也较长些,至于午茶点一般都在下午四点左右。

早餐

传统的英式早餐有煎培根、香肠和煎土司。这叫做“煎食”。但现在多数人都很忙,没办法每天都吃这种丰盛的早餐,所以现在最流行的早餐种类有:

·一碗玉米片加牛奶;

·一些优格加新鲜水果;

·土司涂果酱,通常在早餐时喝茶、咖啡、或果汁。

英国人仍在周未享用传统的英式早餐。各个旅馆或饭店,尤其是大家所熟知的家庭式旅馆(B&B's)皆有供应传统的英式早餐。

午餐

英国人的中餐很快就解决,不像意大利人,通常午餐只需三十到四十分钟,许多英国人吃三明治,或许是因为三明治是英国发明的。通常人们早上在家做好三明治,然后在午餐时间食用,三明治是英国人的便当。同样受欢迎的午餐为烤马铃薯。

点心在英国相当普遍,特别是巧克力,且特别在早上约十一点和下午三点。英国儿童是世界上吃甜食最甚者,这使得英国牙医非常忙碌。

晚餐

晚餐是一天中的主餐,且通常有两道菜--肉或鱼加蔬菜,之后有甜点(也就是布丁)。英国小孩都知道在吃布丁前要把肉和蔬菜吃光光。

冷冻熟食在英国相当普遍,几乎每个家庭都有微波炉,且通常英国人(尤其是学生会买一份冷冻熟食,放进微波炉,边看电视边吃--这叫做吃“电视晚餐”。

外国食物也相当受英国欢迎。超市里摆满了琳琅满目的印式、中式、意式、希腊式和日式食物--事实上是来自世界各地的食品。

晚餐后通常要来上一杯茶(当然要加牛奶!)

英国有哪些有名的食物

英国人以英、法式西餐为主,,常吃的副食品有牛肉、羊肉、鸡、鸭、鸡蛋、野味、黄瓜、生菜和水果等。英国人口味清淡,喜欢吃清炖的菜,喜欢喝清汤,菜的数量不要多,但质量要精,讲究花样,讲究原汁原味,不吃辣的,也不喜欢吃浓汁的菜。英国菜的调料中很少用酒,调味品大多放在餐桌上,进餐时根据各自的口味自由选用。

英国人早餐一般要吃粥和烤制的面包,常吃薰咸肉、烩水果、麦片、橘子酱等。午、晚餐一般是两菜一汤和点心。下午则习惯喝咖啡,吃蛋糕和三明治,尤其爱吃隔水蒸的布丁和奶油蛋糕。每餐桌上都要放果酱、黄油、奶酪。早、午晚餐都要吃水果。早点后喝红茶,午、晚餐后喝咖啡。夏天喜欢吃各种水果冻、冰激凌。另外,英国人还有进餐前喝酒的习惯英国苏格兰的“威士忌“世界闻名。

英国的比目鱼在欧洲享有盛名,其做法是在鱼的身上抹小麦粉,然后用油煎炸,或加西洋酒蒸熟。英国烤牛肉是用鲜而嫩的上等牛里脊添加芥末烤成,吃时配有带咸味的约克夏布丁蛋糕,用来蘸吸盘中的汤。另外还有的名菜名点是薯烩烂肉、烤羊马鞍、薄荷沙司、烧鹅苹果沙司、示攀、明治攀等。

礌英国人喜欢吃各种小吃,如冷鸡、冷肉、火腿、咸鱼、沙丁鱼、西红柿、生菜等,喜欢吃清汤面条、鸡清汤、牛肉汤。

在西欧各民族中,英国人最喜欢喝茶。英国人早晨起床前有吃“被窝茶”的习惯,通常是把一壶红茶、奶罐、糖罐、茶具都放在床前的灯柜上,便于起床前饮用。有些人习惯在下午三点钟喝“过午茶”。他们大多喝的是中国茶,如把红茶路上叶揉碎,浸泡后过滤倒出茶叶,再掺入橘子、玫瑰、薄荷、柠檬、鲜奶等,可分别制成“伯爵红茶”、“玫瑰红茶”、“薄荷红茶”、“柠檬红茶”和奶茶等等。

英国人忌吃动物内脏、肥猪肉、无鳞鱼的软体动物,不喜欢孔雀图案。

英国的食物在江湖上的名声似乎一般,尤其是隔着英吉利海峡的法兰西常常对英国的食物冷嘲热讽。而事实上呢,权威美食杂志公布的“全世界50最佳餐厅”中,其中14间在英国,在这其中11间又在伦敦。世界各地的风味餐云集伦敦,比一场华丽的时装秀更热闹。

炸鱼薯条草根 国吃不容错过

初中念英文的时候,有一篇课文讲的就是英国食物界的国粹——炸鱼薯条。那是正宗的英式快餐,可以堂吃,也可以报纸一裹来外带。炸鱼薯条这对奇特的食物组合颇有些像中国的炸臭豆腐,爱吃的人趋之若鹜,不爱吃的人敬而远之。

既然来到英国,奉劝不要错过这项国吃,3到4个英镑就能填饱肚子,相当草根的食物。炸鱼实际是相当于上海的“面拖鱼”。海鱼在面浆里打个滚,然后下油锅。大多再蘸点盐或者醋即可,如果添50个便士还可以要一碟咖喱来调味。鱼肉滑嫩,热气喷涌,外面金灿灿的面壳更是脆生生。两条鱼旁边还有一大份土豆,根根都有拇指粗,也是泛著漂亮的金光。吃到嘴里外脆里糯,边看报纸边吃的时候,常常把一堆土豆吃光了,手指还在盘子里摸索。

炸鱼薯条店遍布英国,除了这两项,还经营炸香肠、炸蘑菇、炸肉排,炸得不亦乐乎,好生热闹!至于土豆,还有另外一种吃法——烤来吃。硕大一枚枚烤熟的土豆陈列在食物柜子里,选中一个。伙计挑出来,用一把锋利的刀在土豆身上划一个十字,将黄油和盐加到这个土豆的“伤口”里来。你再选择一种色拉,伙计又熟练地把色拉添加到十字里头去。瞬间,一个普通的烤土豆里仿佛卧虎藏龙。这个一个内涵深刻的土豆通常卖2英镑,而胃口小的人一顿还吃不完。

肥鸭餐厅 给肚皮加一笔留白

从伦敦派丁顿车站坐40分钟火车到泰晤士河谷地带的曼登海德,再接5分钟出租车就可找到“肥鸭”餐厅。充满英式恬静乡村感觉的餐厅低调地藏匿于曼登海德和>>

英国有哪些传统食物至少十个。

1 炸鱼和薯条Fish and Chips -- 炸得酥脆的鱼 (通常是黑绿鳕或鳕鱼肉) 和薯条

2 英国早餐全餐Full English Breakfast -- 这种受欢迎的早点有培根蛋、番茄、烤面包和各式香肠。

土司和柑桔酱 Toast and Marmalade 早餐通常以涂满柑桔酱的土司做结束

3 黄瓜三明治 Cucumber Sandwich -- 内夹薄片黄瓜的三明治是传统英国茶点之一

4 牛排腰子派 Steak and Kidney Pie -- 金黄的饼皮加上稠浓肉汁炖的肩颈牛排及牛腰子作馅

5 熏烤牛肉加约克郡布丁 Roast Beef and Yorkshire Pudding -- 在炉里烘烤的约克郡布丁

是薰牛肉的传统配菜,再佐以蔊菜酱 (Horseradish Sauce)、烤马铃薯和肉汁

6 牧羊人派 Shepherd's Pie -- 炖过的牛绞肉及蔬菜上覆洋芋泥再加以烘烤。

7 乳酪 Cheeses -- 英国乳酪大部分属于硬式或半硬式,例如Cheshire、Leicester

和最有名的Cheddar乳酪;Stilton是蓝纹乳酪

8 黄油 Butter

9 中餐 Chinese Restaurant

10 印度啊X KABAB

英国人的三餐的食物有哪些

在很多亚洲国家,一日三餐是日常生活中的大事,人们很少不吃早饭,午饭时间常常超过一小时,而晚饭则是全家团聚,边吃边聊,交流情感的重要时刻。在英国,很多人不重视饮食。早饭可能仅仅是一杯咖啡,如果手头要干的活太多,午饭一般就不吃了,晚饭一个人单独吃也没什么大不了。不过请注意,这只是一个总体现象。在英国,还是有很多人非常重视三餐的质量并保证充足的就餐时间的。就像很多亚洲人,有人偶尔也会跳过一顿饭,也有人每天晚上一个人坐在电视机前吃方便面。

典型的英国式早餐:

- 牛奶加麦片

- 吐司抹果酱

- 煎蛋、炒蛋、煮荷包蛋或白煮蛋(配吐司吃)

- “英式早餐” (培根、香肠、蛋、煎西红柿加土豆饼或薯条,通常配吐司吃)

典型的英国式午餐:

- 三明治 (夹各种料,如火腿和奶酪)

- 烤土豆 (夹各种料,如金枪鱼和蛋黄酱)

- 色拉

- 汤和面包

典型的英国式晚餐:

- 炸鱼和薯条

- 汉堡和薯条

- 牛排和薯条

- 香肠和土豆泥 (“Bangers and mash”)

- 炖菜/砂锅菜 (大块的肉配以米或土豆及其他蔬菜混合成的汤汁,盛在一个大的加盖大砂锅中,放在烤箱中慢火烘烤而成)

- 烤鸡/牛肉/羊肉配烤土豆、蔬菜和肉汤(一般在星期天吃,称为“星期日烤肉” (“Sunday roast”)

小小的建议,希望能帮到你。

西点的分类 

西式糕点简称西点,西点是从外国传入我国的糕点的统称。西点具有西方民族风格和特色,如德式、法式、英式、俄式等。西点源于欧美地区,传到全世界后,因地域与民族的差异,其制作方法千变万化。除面包外,蛋糕是西点中最具有代表性的品种,混酥类、挞、派与清酥类糕点是主要的西式点心。此外,西点还包括干点(曲奇、瓦片)、茶点、甜点、冻、布丁、巧克力制品等。

西点用料十分讲究,不同的品种要求使用不同的原料、标准及比例,而且要求计量准确。面粉、鸡蛋、乳品、油脂、糖、水果等,是西点的常用原料,不仅口味独特,甜成酥松,带有浓郁的奶油香或巧克力风味,而且还含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分,这些都是人体必不可少的营养素,因此西点具有较高的营养价值。

西点工艺性强,每做一种西点都要求按照特定的工艺精工细作,使每一个产品都成为一种艺术品。西点形态多姿,色彩绚丽,装饰手法简洁明快,能表达很多美好情感。西点不仅具有食用价值,还具有观赏价值。

由于西点的脂肪、蛋白质含量较高,味道香甜而不腻口,且式样美观,因而近年来西点在我国的销售量逐年上升。按照西点加工工艺和面团性质来区分,西点主要有以下几类:

1.蛋糕类

制糊:将蛋液、糖、奶油放入搅拌机中,快速搅拌,使蛋糕糊膨胀。不同的蛋糕有不同的配方,可采用不同的搅拌方法。油、糖搅拌法:先将油与糖充分快速搅拌至起发,再加入面粉等料拌匀,油性蛋糕一般采取此法;蛋、糖搅拌法:将蛋液与糖快速搅拌起发,加入面粉等料搅拌均匀。此法还可分为全蛋搅拌法和分蛋搅拌法,前者是将蛋液(包括蛋清、蛋黄)与糖放入搅拌机快速搅拌,待体积增至3~4倍时加入过筛的面粉等原料,用慢速搅拌均匀;后者是将蛋清与蛋黄分别置于两个搅拌桶内,将蛋清快速打发成蛋白膏,另搅打蛋黄后加入过筛的面粉,制成蛋黄糊,将1/3蛋白膏放入蛋黄糊中手工拌匀,再把剩余的蛋白膏全部放入用手工拌匀。

成型:蛋糕糊装入模具或倒入烤盘中刮平,烘焙成型。蛋糕糊入模前,需在模具或烤盘中刷油、垫纸或垫不粘布。

烘焙:烘焙的炉温、时间与蛋糕糊的配料及制品大小、厚薄有关。一般烘焙油性蛋糕时,炉温控制在170℃~1 90℃;蛋糕卷坯的烘焙温度控制在200℃~220℃之间;清蛋糕控制在180℃~21O℃。用竹签插入蛋糕中,拔出后不粘面糊即表示蛋糕已经成熟。

装饰:烘焙后的蛋糕坯料,有的需要通过卷、叠、切、包等方法成型,再进行装饰。蛋糕装饰的主要材料有鲜奶油、奶油、水果、巧克力等。装饰的方法可用涂抹、挤注、淋挂、点缀等。装饰时要注意色彩搭配,清新美观,给人以美的享受。

2.混酥类

调制面团:面粉过筛,与奶油、糖、泡打粉、盐混合拌匀,将鸡蛋逐次加入,调制成混酥面团,冷藏,静置松弛备用。

成型:将面团擀制成厚薄一致的面片,借助印模扣压或刀具切制等方法制成所需的坯料。

置盘烘焙:整齐排列放置于烤盘或模具中,进炉烘烤。烘焙温度可在180℃左右,并视不同品种掌握烘焙时间。需刷蛋液的制品,可在入炉前刷蛋液,以增加制品的花色与色泽。

装饰:可用蛋液、奶油或鲜奶油、水果、巧克力、果仁、转化糖等材料加工装饰。

3清酥类

调制面团:将面粉过筛,与奶油、盐、鸡蛋放入搅拌机慢速搅拌均匀,加水后用中速搅拌成面团,取出面团分割成块,静置松弛。

包油:将面团擀成四周薄、当中略厚、面积大于起酥油两倍多的长方形面坯,将片状起酥油包入面坯中(注意包好的面坯厚度要一致),然后静置。

擀叠:用擀槌从面坯中间向前后擀开,再把面坯的两边叠起来,叠成三层,进行第二次擀制、折叠,静置后进行第三次擀制、折叠,再静置后,按上述办法第四次擀制、折叠。每次擀制之间,应静置1 5分钟,并注意厚薄均匀。制作不同的清酥类西点可折不同的层数和不同的次数,通常用乘式表示。乘式中前面的数字表示折叠的次数,后面的数字表示每次折叠的层数。如:2X3,表示共折叠2次,每次叠3层。

成型:对擀制折叠好的清酥坯料进行切割,根据不同品种,用卷、包、折、叠等方法成型。

烘焙:置盘后进炉烘焙,炉温在200℃左右,烤至制品表面呈金**、底部呈浅褐色即为成熟。

装饰:有些制品还需用糖粉、鲜奶油、水果等进行装饰。

4泡芙类

制糊:将水、奶油、盐放入平底锅中煮沸,待奶油完全溶化后,倒入过筛的面粉,用木勺快速搅拌直至烫熟。鸡蛋分次加入烫熟的面团中搅拌均匀,调制咸淡**的泡芙糊。

成型:将泡芙糊装入袋中,按不同需要选择不同的裱花嘴,裱入刷有薄油的烤盘中,形状可以是圆型、长条形等。

烘焙:放入220℃烤炉中,待泡芙膨胀后,炉温下降至200℃,制品外部呈金**时即表示成熟。

装饰:泡芙一般可用奶油或鲜奶油作馅心。将馅料注入泡芙内,或在泡芙的侧面切开挤入馅料。泡芙表面可用糖粉、巧克力、转化糖进行装饰。

5甜品类

泡软吉利丁:吉利丁用凉水泡软。

制吉利丁汁:将水、糖加热煮沸,放入泡软的吉利丁。也可加入奶油、鸡蛋、咖啡、杏仁等,调制成各种口味的吉利丁汁。

入模:把吉利丁汁倒入各款模具中,倒入时可分次,也可加入各色水果丁。

冷冻:放入冰箱冷藏室使其凝固。

脱模:取出后用温水浸一下,即可脱模。

装饰:脱模后可用水果、鲜奶油等进行装饰。

6面包类

调制面团:将高筋面粉、砂糖、酵母、盐、改良剂投入搅拌桶中用慢速拌匀,加入全蛋、水、牛油等原料慢速拌匀后转为中速,搅拌至面筋扩展(约10分钟),取出静置1 5分钟。

成型:将面团分成若干剂子,包馅或不包馅制成想要的形状,或是放在模具中,入发酵箱中发酵2~3小时。

烘焙:可以烘焙前在面包表面撒上香酥粒料,入180℃~200℃的烤炉中烤至面包膨胀、色泽金黄时即可出炉。

附:西点集锦

奇异果蔬糕

原料:蛋黄,糖粉,精制油,橙汁,泡打粉,低筋面粉,香草粉,蛋清,白糖,塔塔粉。

装饰料:奇异果,红樱桃,鲜奶油。

制法:将蛋黄、糖粉混合搅拌,依次加入精制油、橙汁、低筋面粉、泡打粉、香草粉,拌均匀成蛋黄糊;将蛋清、白糖、塔塔粉混合打发,先将部分蛋黄糊混合拌均匀,再将其余的轻轻倒入搅拌均匀,倒在铺好油纸的烤盘里刮平,入烤箱中以160℃~190℃的温度烤15分钟,取出冷却后用奇异果、红樱桃、鲜奶油装饰即可。

特点:营养丰富,外形诱人。

皇冠干果面包

原料:高筋面粉,酵母,面包改良剂,鸡蛋,牛油,白糖,红莲蓉,葡萄干,香酥粒。

制法:高筋面粉和改良剂拌均匀,加入酵母、鸡蛋、水、牛油,搅拌至面团光滑,取出分成若干个剂子,逐个擀成圆皮,包入适量莲蓉馅成圆球形,放在刷过油的蛋挞盏中,一个盏放3粒,放发酵箱中发酵2 5小时,取出放上几粒葡萄干,刷上一层鸡蛋液,撒上香酥粒,入烤箱以180℃~220℃的温度烤15分钟即可。

特点:色泽金黄,香甜细腻可口。

香酥三角吐司

原料:正方形咸面包片,花生酱,牛油,鸡蛋,**面包糠。

制法:牛油烧热,加花生酱调成油酱;鸡蛋打成蛋液;正方形咸面包片切成三角形,取一片抹上少许油酱,再粘上一片,滚上蛋液,粘上面包糠,下六成热油锅中炸至酥脆即可。

特点:外皮酥脆,淡咸味。

花生酥饼

原料:中筋面粉,糖粉,牛油,鸡蛋,花生米。

制法:将牛油、糖粉搅拌至轻微松发,加入鸡蛋搅匀,加入中筋面粉拌成面团;将面团分成若干个同等大小的剂子,再逐个压薄成饼,放上几粒花生米,刷上一层蛋黄入烤箱中,以180℃~200℃烤20分钟取出即可。

特点:酥松香甜。

金粟虾仁盏

皮原料:低筋面粉,高筋面粉,鸡蛋,牛油,玛琪琳(植物黄油)。

馅料:玉米粒2罐,虾仁250克。

调料:盐,味精,糖,生粉,鸡精,香油。

制法:低筋面粉和高筋面粉拌匀,加入蛋液、牛油揉成光滑面团,静置20分钟后擀成玛琪琳两倍大小的片状,再放上玛琪琳,包起边缘压紧,将其擀薄,对折两次,擀薄,用圆形模具印出圆皮子若干张,再将圆皮子逐个捏在蛋挞盏上:虾仁对半切开,和玉米粒拌匀,加入调料即为馅料;取一个捏好的盏,放入少许馅料(虾仁放面上),依次做若干个,入烤箱以220℃~250℃的温度烤10分钟即可。

特点:松香微脆,款式高雅,别有风味。

什果面包

原料:A高筋面粉,低筋面粉,奶油,水,酵母,砂糖,盐,鸡蛋,牛油;B卡夫奇妙酱,菠萝片,水蜜桃,红樱桃。

制法:高筋面粉、低筋面粉混合拌匀,再加入其余A原料,放搅拌机中打成光滑面团,用压面机压成厚约5毫米的面皮,再切成10X8厘米的长方形面皮,将其制成蛋散的形状,入发酵箱中发酵2~3小时,入烤箱以180℃~210℃烤熟,冷却后抹上少许沙拉酱,放上菠萝片、红樱桃、水蜜桃即可。

特点:面香味浓,果鲜味足,别具特色。

美味菠萝吐司

原料:全麦面包片,芝士,菠萝片,牛油,火腿片,绿樱桃,沙司酱。

制法:将全麦面包片抹上少许牛油,入烤箱中以150℃烤3分钟,出炉后铺上一片火腿片,再放上一片菠萝、一片芝士,扫上适量沙司酱,再入烤箱中以160℃烤8分钟,取出后点缀上绿樱桃即可。

特点:香甜浓郁,营养丰富。

拿破仑干果派

原料:A低筋面粉,高筋面粉,牛油,水,起酥油;B蛋清,白糖,核桃仁,花生碎,玉米粉,柠檬酸;C红樱桃,奶油膏。

制法:将A原料中的低筋面粉、高筋面粉、牛油、水一起放入搅拌机中,快速搅打成精性面团,静置20分钟,将面团擀开,包入起酥油,用擀叠法制成皮料;将皮料擀成与烤盘一样大小的薄片,面上均匀地刺一些小洞,入烤箱以170℃~190℃烤20分钟;将B原料中的白糖、蛋清、柠檬酸快速打发,加入核桃仁、花生碎、玉米粉,轻轻拌匀,倒入干净的烤盘里,抹平,入烤箱以170℃~190℃烤1 5分钟取出,为夹心料;在冷却后的面皮上涂上奶油膏,叠上夹心料,依此方法叠三层,面上抹奶油膏,用红樱桃点缀,切件即可。

特点:松化香甜,品位独特。

丹麦牛角面包

原料:高筋面粉,干酵母,牛奶,鸡蛋,泡打粉,面包改良剂,白糖。

馅料:五仁馅。

制法:将面粉、泡打粉、面包改良剂和匀,加入其余原料,入搅拌机中打至光滑,取出摘小剂,擀薄包入馅料,制成牛角形;将牛角包生胚放入发酵箱中发酵2~3小时,入烤箱中烤熟即可。

特点:色形鲜艳,形状美观,别具特色。

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