风干的草鱼怎么保存(风干好的鱼怎么保存)

畜牧养殖01389

风干的草鱼怎么保存(风干好的鱼怎么保存),第1张

风干的草鱼怎么保存(风干好的鱼怎么保存)
导读: 1、风干的草鱼保存更好还是利用冰箱,如果两天内将吃完,则将干鱼直接放进冰箱即可。 2、要保存两天以上,就要用聚乙烯薄膜按每次的食用量,装入塑料袋,一份份扎紧,再放进冰箱保存,新鲜的干鱼,可以保存一、二个月。

1、风干的草鱼保存更好还是利用冰箱,如果两天内将吃完,则将干鱼直接放进冰箱即可。

2、要保存两天以上,就要用聚乙烯薄膜按每次的食用量,装入塑料袋,一份份扎紧,再放进冰箱保存,新鲜的干鱼,可以保存一、二个月。食用时,提前一小时取出,然后像平时那样烧煎即可。

3、当然,将鱼晒干,也是一种保存 *** .但太阳晒的鱼干,烧后肉质干硬,更好是蒸四、五分钟后再烧。 干鱼下面放上生石灰,用纸隔着放入缸内,可保存三个月不受潮腐败。

干鱼怎么腌制晒干步骤如下:

1、将鱼宰杀冲洗干净后用盐、白酒、姜丝等腌制一段时间后,放在阳台通风处晾晒即可。晒鱼干不用暴晒有些许阳光即可,主要靠风干,晾晒三天左右鱼肚鱼鳃挤不出水分即表明干燥了,即可食用。

2、鱼干是指将新鲜鱼类经充分晒干而成,多以青、草、鲜、鲜、鲤、鲫等淡水鱼为原料,盐腌后晒成咸淡适中的水产品。

3、鱼干,就是鱼经过调味和干燥制成的产品,随着水分含量的降低,其中的营养物质得到浓缩,蛋白质含量高达45%以上。

4、鱼干是一种热能较高的食品,多吃它与多吃肉没有区别,如今的鱼干脂肪都不少,多吃对减肥不利,还会增加饱和脂肪酸的摄入量。

干鱼怎么储存

干鱼的储存更好还是利用冰箱,如果两天内将吃完,则将干鱼直接放进冰箱即可.如果要储存两天以上,就要用聚乙烯薄膜按每次的食用量,装入塑料袋,一份份扎紧,再放进冰箱储存,新鲜的干鱼,可以储存一、二个月。食用时,提前一小时取出,然后像平时那样烧煎即可.当然,将鱼晒乾,也是一种储存 *** .但太阳晒的鱼乾,烧后肉质干硬,更好是蒸四、五分钟后再烧。 干鱼下面放上生石灰,用纸隔着放入缸内,可储存三个月不受潮腐败。

晒干的鱼怎么存放

干燥通风的地方就可以,放冰箱冷藏也可以,但不要冷冻

如何存放干咸鱼的 ***

家里存放干咸鱼,避免发出异味,可以用密封的袋子包好后放在冰箱里。如果咸鱼比较大条,可以切成合适大小的块状再装起来。如果没有冰箱,也可以用罐子装盛,在咸鱼上面撒些花椒、生姜、丁香等,放在阴凉、通风、干燥的地方。也可以把剥开的大蒜瓣铺在罐子下面,把咸鱼弗进去,将盖旋紧,能储存很长时间不会变质。值得注意的是,贮存咸鱼一定要防潮,因为咸鱼受潮后含水量增加,微生物容易生长繁殖,发霉变质,因此贮藏前更好先将咸鱼烘一下。

干鱼应该怎么放冰箱的储藏室还是冷冻室

干鱼长期储存当然是放在冷冻室了,如果买回来一个礼拜左右吃可以放在冷藏室。

鱼怎么风乾,好储存

原料:风干草鱼一条(约2000克)。

调料:自制卤水一锅。

*** :1、风干鱼切成段备用。锅上火放入适量色拉油,烧至80℃-120℃,放入鱼段小火慢炸至金**起锅。

2、湘香卤水小火烧至微开,放入炸好的风干鱼,浸泡(鱼如果过大,为了防止鱼肉未炸熟,可以用小火把鱼炖熟。采用浸泡入味的 *** 可防止鱼肉散,便于鱼肉切条)约1小时捞起,晾凉(鱼热时,肉太散不易切成条,所以一定要晾凉再改刀),改刀成条状上桌即可。

特点:色泽金黄,鲜香味美,风味别致。

相关连结:特色湘江卤水:

原料:干朝天椒20克,辣妹子辣酱250克,芹菜、洋葱各20克,生姜10克。

调料:冰糖20克,盐适量,味精、鸡粉各10克,色拉油50克。

卤料:八角10克,桂皮5克,草果3个,山奈2克,香叶2克,花椒10克。

*** :1、朝天椒切段,卤料打碎制成调料包。2、锅上火加入色拉油,下芹菜、洋葱、生姜小火炒香,下朝天椒翻炒至辣椒段棕色起锅。3、不锈钢桶加清水75千克,烧开后加入卤料、调料(冰糖、盐、味精、鸡粉)、炒香的芹菜、洋葱、朝天椒烧开,小火熬1小时即可。

注:在做卤水时必须加入清水,如果加入鱼骨汤会使汤过浓,冷下来后会产生鱼冻,鱼肉不易入味。再者,汤太浓,熬制卤水时易糊锅,使卤汁产生略微糊味。

风干鱼的 *** 及关键:

1、选用草鱼(或青鱼)宰杀剖开鱼肚去内脏,一定要把鱼肚内黑膜清除干净,这样鱼风干后才不会过腥。李师傅一般使用干草扎成的刷子(用溼毛巾不易把膜去彻底,用钢丝球会把鱼肉划破,所以选用干草刷更好)刷掉黑膜。

2、把盐小火炒干放凉,按10:1的比例放入适量黑胡椒粉(注意炒盐一定要放凉再加入胡椒,否则温度太高胡椒易糊),在鱼身(包括鱼腹内壁)抹匀。芹菜、洋葱、葱、姜切成末,加入二锅头调匀做成汁水,浇在鱼身上,放入切好的干辣椒片(辣味足,更快入味,也可以节约成本)腌制3小时(鱼越大腌制的时间越长)。

3、把腌好的鱼挂在阴凉通风处,鱼肚一定要用竹签撑开(为使鱼风干得更快),晾置一天一夜即成。

创新点:风干鱼有腥味,而本菜加入芹菜、洋葱和二锅头调成的汁水,芹菜味遮盖了鱼腥味,又融入了芹菜香。

咸干鱼怎样储存时间长一些?

正确放的 *** 用保鲜袋装起来 放到阴凉通风的地方就可以

想辨别鱼坏没坏 只要看表面有没有霉斑和其他霉菌 表面没有变化就可以使用 因为咸鱼一般可存放5年以上不坏

海鱼干如何储存

冷藏或者放在阴凉处 通风

咸干鱼能放冰箱冷藏储存吗

当然可以。为防止冰箱串味,干鱼浸水,更好在放入冷藏箱前用塑料袋将咸鱼干包裹严实。

干鱼泡怎么存放?

放油花椒大料葱姜什么的调料然后鱼泡酱油料酒之类,炖鱼的时候放进去同炖也好吃 这个好吃啊,先拿温水来泡,发软了以后就可以拿来烧了,就是一般的烧肉 *** 就可以

提起鱼怎么养鱼养殖 *** ,大家都知道,有人问养金鱼吃什么食,另外,还有人想问鱼如何养,你知道这是怎么回事?其实鱼怎么养,下面就一起来看看养金鱼吃什么食,希望能够帮助到大家!

鱼怎么养鱼养殖 ***

1、鱼怎么养鱼养殖 *** :养金鱼吃什么食

饲养 *** :

幼鱼期:幼鱼期的饵料管理非常重要,喂食的数量尽可能每四个小时喂食一次,每次为投饵的食量投喂(即吃到不想吃为止),其作用为幼鱼的成长基础建立。

幼鱼饲养以饲料为主,此阶段也可喂食冷冻或干燥赤虫、丰年虾或面包虫。

鱼怎么养

亚成鱼期:同样以饲料为主,此时期的鱼食量增加,除了前面的饵料,并可以投喂面包虫、牛肉或小黑壳虾。

喂食注意事项:

进行饵料投喂时,若鱼只在五分钟内没吃完,记得一定要马残饵捞起清除,否则会污染水质

每天要观察鱼只的健康情形,看鱼的活动量是否健康活泼。

了解水质:

国内的自来水于每个县市之软硬度各有差异,并依地区的不同,会呈现弱酸性或弱碱性。

而自来水虽为软水,但却经过净化杀菌处理,使水中含氯及其他杀菌消物质,虽然不会直接危及人畜健康,但对于直接利用水进行呼吸的鱼只,却会造成伤害,甚至死亡。

一般淡水鱼类多偏好软水环境,尽管稍偏硬的水质不会严重影响到鱼,但是在不了解水质是软水还是硬水的情况下,骤然间变换水质,便会造成鱼只无法适应,而在短时间内褪色。

2、鱼怎么养鱼养殖 *** :鱼如何养

金鱼饲养和其他金鱼一样。

1、金鱼的食性很广,属以动物性饵料为主的杂食性鱼类,要求食物中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水、各种、无机盐类和微量元素。这是金鱼生长、发育所必须的物质基础。

2、金鱼是变温动物,体温可随水温而变化,但其体温不可能无休止地随水温任意变动。过冷或过热的天气,均影响金鱼的生长发育。金鱼的生活环境温度为22~24℃,又称作生长最适温度。金鱼在最适温度下,求饵极为旺盛,生长速度最快,排泄物、耗氧量也增多,其生理要求。在实际饲养中,这一时期采用兑水或3天换一次水的 *** ,使金鱼始终在水清、氧足的求饵状态。

金鱼在15~18℃的水温中,求饵适中,活动正常,水质保质期最长,是金鱼较易管理的阶段。

3、金鱼的性格非常温和,不会发生大金鱼追袭小金鱼的现象。除了繁殖季节外,各种形状与各种色泽的金鱼都可混养在一起。

4、投饵一定要严格定时、定量,以水质清新。一般说投饵次数以每日1-2次为宜,早晚各1次,晚上1次宜早不宜晚。另外,投饵的时间、次数、数量还应根据以下一些原则来决定:

(1)天气晴朗,日暖风和,水中溶解氧充足,水温适宜时,可适当多投一些饵料。

(2)水质清瘦,鱼体食欲较强时,可多投一些饵料。

(3)如果鱼体有病,或品种珍贵,则应少投一些粗饵料,改投一些精饵料。

要辨别金鱼饥饱和消化吸收情况如何,可根据鱼粪的颜色来分辨。鱼粪呈绿色、棕色或黑色者,表示鱼体摄食适合,吸收良好。如果鱼粪呈白色,则表明鱼食过饱。残余饵料要及时清理。

5、你的缸子小要特别注意过滤、加氧。

以上就是与养金鱼吃什么食相关内容,是关于养金鱼吃什么食的分享。看完鱼怎么养鱼养殖 *** 后,希望这对大家有所帮助!

锦鲤和金鱼一样对水温、水质的要求不严,适温范围为2℃~30℃,但不能抵抗水温骤变、温差骤然超过2℃~3℃锦鲤会出现不适,最适水温为20℃~25℃;需求充足的氧气,适于生活在微碱性、硬度低的水质环境中。

锦鲤会因为环境调节体形,所以用水族箱或鱼池饲养均可。水族箱内不可放太多的装饰物,以免弄伤鱼体。 水族箱饲养锦鲤一般选择体长在20cm在以下的饲养,过大往往因为空间太小而影响其正常的活动,有条件的更好配置上过滤器、扬水器、恒温加热器等设施,形成完整的水循环系统,可以有效的保持水质。

饲养锦鲤也不适合象一般观赏鱼那样种植水草,因为它们的会把草吃掉,它们有掘食的习性,往往会把草全部弄出底砂。

锦鲤对水族箱的要求相对较大,一般采用的水族箱有大型的柜式水族箱和圆形的缸式水族箱,两者在饲养、观赏上各有优略。方形水族箱便于玩家从侧面观赏,欣赏鱼的整体姿态美,而缸式水族箱一般是从顶部欣赏锦鲤艳丽的色彩。从饲养的角度讲,方形水族箱一般可安置自动过滤系统、扬水器等先进设施,更便于玩家饲养,而缸式的一般以定期换水来保持水质。

扩展资料

锦鲤是杂食性鱼,更好投喂人工合成颗粒、饵料、豆饼、菜饼、面包屑、鱼虫、蛤、蟹肉、芜萍,浮萍等均可。水族箱饲养锦鲤在其他方面和饲养金鱼等相似,每日可投喂两次,每年的不同季节视温度增减投饵量,一般可以投喂鱼虫、颗粒饲料、小蚯蚓等饵料,但要注意的是在投喂过程中,不要给他们吃的太多,一般八成饱就可以了,太多了容易污染水质,引发各种疾病。

锦鲤有着艳丽多彩的体色,满足了人们在视觉体验上的需求。但是人工饲养的条件下颜色会有很大的差异,这种颜色的来源是什么决定了人工饲养条件下饲料的选择。经过研究分析,鱼体表的颜色主要成份为虾青素。虾青素与鱼皮鱼鳞蛋白质结合,在光的作用下呈现了五彩斑斓的颜色。

但是动物本身是不能产生虾青素的,必须通过食物链来获得。在自然状态下,鱼儿觅食藻类、虾蟹、贝壳等食物,获得了虾青素;在人工饲养环境中,通过在饲料中添加相应的成份来满足需求。市场上销售的观赏鱼饲料主要使用化学合成虾青素和藻源天然虾青素两种作为主要成份。

-锦鲤鱼