导读： 大鲵，俗称娃娃鱼，属两栖纲大鲵属。大鲵属有两种，即中国大鲵和日本大鲵。中国大鲵是一种名贵的野生动物，具有很高的经济价值，它不仅具有高于甲鱼27倍的营养及较高的药用价值和观赏价值，而且在动物进化史上有着重要的科学研究价值。 大鲵性情温驯
大鲵，俗称娃娃鱼，属两栖纲大鲵属。大鲵属有两种，即中国大鲵和日本大鲵。中国大鲵是一种名贵的野生动物，具有很高的经济价值，它不仅具有高于甲鱼27倍的营养及较高的药用价值和观赏价值，而且在动物进化史上有着重要的科学研究价值。
大鲵性情温驯、食性杂，其天然食物包括鱼、虾、蛙、软体动物、肉类、水生昆虫和贝类等。大鲵的生长速度在人工饲养条件下比自然条件下快得多，在适温下大鲵从1公斤长到5公斤只需1年时间，经济价值十分可观。下面主要介绍大鲵的人工养殖技术。
1、养殖条件：室内外均可养殖。室外为露天专门修建的养殖池，室内为各种闲置设施改造成的养殖池。养殖池只需保证安全牢固不渗漏水，保持流水或配备增氧机。室内养殖池的大小可从1平方米到几十平方米不等。养殖池在放养前需用水浸池1个月，使pH值在64以下，一般不要强光照，只保持微光或无光均可。
2、种苗放养：大鲵养殖一般引进10厘米以上的幼鲵，每平方米水面可放鲵20条左右。种苗放养前养殖地用 *** 铜2毫克/升浸泡5小时消毒，鲵体用氯化钠5%药浴10分钟。事先在池内用麻石搭建洞穴，放置水草以供大鲵躲藏。
3、饲喂：养殖池设饵料台，台面高出水面少许。投喂饲料，以天然饵料为好，主要有浮游生物类、虫类、肉类及鱼类、贝类等。每天早晚各投饵一次，时间为早晨7：30前及晚上10：30前为好。在投饵料时应先清理掉上次的残饵。投喂量为体重的5-10%。当水温在16-23℃时应加大投饵量，次数及时间可保持不变。
4、日常管理。大鲵的日常管理简单，但很重要。投饵时保持三定：定时、定点、定量。了解大鲵的生态习性很重要，大鲵喜静怕吵，喜清水怕浑水，喜阴暗怕强光，养殖中要尽量照顾它的这些习性。另外，定时对鲵体及养殖池消毒防病，注意水温变化，夏季控制水温不超过26℃，以防"夏眠"，冬季防止水温低于结冰温度。
做到以上几点，人工养殖大鲵就很容易成功。
1、娃娃鱼喜食活的小动物。水蚯蚓是较理想的饲料，可隔日投入少许;也可以将水蚯蚓放入单层纱布内包裹，用绳悬挂水中，水蚯蚓会从纱布空隙中伸出部分身体，娃娃鱼会游去拉食。此外，小蝌蚪、孑孓、水蚤等，也是娃娃鱼喜爱的食物。在缺乏活动的小动物时，也可将瘦猪肉切成小块喂饲。但应注意投食不可过多，以无残食为宜，防止食物腐烂而影响水质。
2、饲养用水以清洁的池水为好，井水也适用。如果用自来水的话，放置3-5天后才可使用，否则自来水中殖留的氯气会导致娃娃鱼中毒死亡。换水是一项经常的管理工作。保持水质新鲜清洁，有利于娃娃鱼正常生活。冬季每2-3周换水一次，其他季节每3-5天换水一次。
3、娃娃鱼可以放在大的玻璃鱼缸内饲养，便于观察其活动。缸底铺些洗净的沙砾碎石，注入30厘米深的潭水或井水，并投入少量金鱼藻等水草，布置成与捕捉场所相似的生态环境。沙石有吸附污物的作用;水草能进行光合作用，增加水中的含氧量，并供娃娃鱼产卵用。
4、养殖娃娃鱼的注意事项:我们在喂养娃娃鱼的时候，尽量的以一些天然的饵料为主，什么虫类肉类，鱼类，贝类都是一些比较不错的选择，喂食我们要早上晚上各投放一次，早上得尽量保持在七点左右喂食，晚上保持在十点左右就好，在喂食的时候同时我们要清理掉上次剩下的一些饵料，以免影响娃娃鱼的正常生长影响它的生存环境。娃娃鱼养殖池里的密度要根据养殖的规格大小和水源决定，一般情况下如果是幼苗的话，我们可以让娃娃鱼的活动范围尽量缩小一点，这个时候它的生存能力比较差，放养的密度可以适当的大一点，方便我们对他们进行集中的管理。等到娃娃鱼长大之后呢我们，就尽量的让它密度小一点，因为这个时候它的生存能力比较强，如果我们放入大量的娃娃鱼，会导致他们进行互相的斗争抢食的情况，这样也会给你带来不必要的损失。
你还是先了解一下在说吧。
大鲵，俗称娃娃鱼，属两栖纲、有尾目、隐鳃鲵科，是我国特产的大型两栖动物，具有很高的食用及药用价值，被国家列为Ⅱ类重点保护动物。从七十年代起，各地先后开展了大鲵的人工养殖研究，已初步取得成功。近年来，由于鳖价下滑，许多养鳖场也转轨养殖大鲵，现将大鲵养殖中应注意的几个问题总结如下，供读者参考。
1）持证养殖
根据《中华人民共和国野生动物保护法》(1988年11月8日第七届全国人民代表大会常务委员会第四次会议通过)的第十七条之规定：“驯养繁殖国家重点保护野生动物的，应当持有许可证。”所以养殖大鲵前必须先向有关部门申请获取养殖许可证。具体做法是养殖户向县、市(行署) *** 渔业行政主管部门提出申请，经审核，报省 *** 渔业行政主管部门批准，获取许可证，方可养殖，否则视为非法。
2）养殖场的建立
21 根据大鲵的生活习性，养殖场应建立在水源丰富，水质清澈、相对安静的山区或丘陵地带林区。养殖池四周及池底均为水泥结构，两端有进出水管，池周栽阔叶树，便于遮荫。养殖池面积及深浅视功能而定，成鲵养殖地面积以400～500平方米为宜，池高22米，水深120米，池底铺10厘米河沙。由于大鲵喜独居，池内可用大石块堆垒成许多人工洞道，洞口直径15～25厘米，洞内较宽敞，直径约30～40厘米，让大鲵在洞内有回旋余地，洞壁尽可能做光滑一些，以免其擦伤皮肤，池内设多个饵料台。繁殖池和孵化池面积可小一些，一般以60～100平方米为宜，水深保持50厘米左右，幼鲵养殖池一般建成50平方米，水深保持20～30厘米左右，其它可仿成鲵池建造。
22 各养殖池建成后不能立即放养大鲵，因为新水泥池有较强的碱性，而大鲵生活的水体pH值为6～7。可将各池灌满水后浸泡两、三天再放干，并重复两次。也可先养鱼半年或一年再放养大鲵。
3）引种
通过当地渔业行政主管部门协调，从别的养殖场引进；或者在经省、自治区、直辖市 *** 渔业行政主管部门批准后，到野外适量捕捉或收购。通过后一种途径引种除应注意其它完好程度外，还应注意其鉴别性特征。皖南一养殖场1997年就险些将无斑肥螈的成体当作大鲵的成体当作大鲵幼苗引进。现将有尾目之科动物特征比较如下，供鉴别时参考表1。
表1 隐鳃鲵科与小鲵科、荣螈科特征比较
科别特征 隐鳃鲵科 小鲵科 荣螈科
成体体形 大，25mm以上 小，20mm以下 小，20mm以下
眼睑 无 有 有
体侧纵行肤褶 有 无 无
犁骨齿排列 成一长列与上颌平行 成二短列或“V”字形 成“八”字形
腹部颜色 浅褐或灰白 浅褐或灰白 桔红色斑
4）控制水质与水温
应选用水质清、无污染的山溪水、地下水或自来水。大鲵生长的适宜水温为14～28℃。孵化时让水温维持在20～25℃之间，以加速孵化。更好能引入活水，使池水保持缓慢流动，这样既可保证水质，调节水温，又可使之接近野生自然状态，利于大鲵的生长和繁殖。冬眠时保持水温4～8℃。太低大鲵易被冻伤，偏高会使之冬眠不深，增加体能消耗。
5）分级繁殖
因为大鲵成体有吞食幼体的行为，所以应严格按照大小规格养殖。由于个体生长速度有差异，故更好每半年分级一次。
6）合理投喂
61 投喂时间 大鲵以夜间活动为主，因此投食可在傍晚进行。
62 设投饵台 食物投放在饵料台上，投放量以稍大于每天大鲵摄食量而定。每次投喂前应将台内剩余食物清除干净，保证饵料台清洁卫生。不可将食物直接投入水中，那样不仅食物的利用率不高，而且水质也易变坏。
63 避免惊扰 大鲵进食后应避免惊扰，因为大鲵受惊后有“吐物”行为。我们在测量时曾发现一大鲵将部分已消化的鱼全部呕吐出来。
7）模拟自然状态，解决繁殖难题
由于大鲵有以下一些特点：(1)雌雄个体的性腺发育不一定同步；(2)性腺发育的各期还难以准确判断；(3) *** 的活动能力弱。所以大鲵的人工繁殖进展不大，至少目前还不能大批量生产幼苗。
作者根据观察和对一些资料的分析认为：对于大鲵个体来讲，性腺的发育是分批成熟的，是间断的；对于大鲵种群来讲，繁殖行为在5至9月是连续的，华中地区可能主要集中在7月中旬到8月中旬，所以如果把着眼点集中到几组亲鲵内进行人工催精、人工授精，就不如模拟自然状态，在整个群体中进行。具体做法是：选择山区植被好、无污染、周年不断水的山沟或小河沟，建立天然生态繁殖场。此外，为保证性腺的正常发育，应保留亲鲵的冬眠习性。
8）谨防被咬
大鲵性情凶猛，口大，除上下颌齿外，还有一排与上颌平行的犁骨齿，非常厉害。在进行测量、分级或人工繁殖时，可用两手轻托头腹部离水放入人工潮湿担架内，这样既不伤及大鲵，也不至于使之动怒伤人。
