大蒜素养鱼的好处：
（1）防治鱼烂鳃病和肠炎病
用法：每 100 升水加 1 毫升的大蒜素油，直接加在水体中浸洗鱼体。或者每 1 千克鱼体重每天用 10% 大蒜素粉 2 克拌饵料投喂，连续 6 天。
如果是直接用大蒜，每 50 千克鱼用大蒜、大黄、食盐各 500 克，拌饵喂鱼，连续 6 天。没有大黄和食盐可以不用，单独用大蒜也行，但是要先捣碎了。
（2）防治出血病
一样是两种用法，直接加到鱼缸或拌饵料。依然是每 100 升水加 1 毫升的大蒜素油，直接加在水体中浸洗鱼体。
或拿适量大蒜捣碎拌饵料投喂，大蒜与饲料大概 1:40。由于大蒜素油浓度高，拌饵料一般要先稀释，用喷壶均匀喷洒饵料投喂。
（3）防治竖鳞病
每 100 升水中加入 1 毫升大蒜素油浸洗鱼体，疗效显著。或每 50 升水中加入捣烂的大蒜 025 千克，给病鱼浸洗数次有较好的治疗效果。
（4）防治赤皮病
每 50 千克饲料中添加 1～2 克大蒜素粉，连喂 3 天。
（5）防治锚头蚤病
每 100 升水中加入 2 毫升大蒜素油浸洗鱼体1小时，锚头蚤可以被杀死。
（6）防治线虫病
将大蒜去皮捣碎取汁，加水 5 倍稀释，然后浸洗病鱼 2 分钟。
用料
主料
蒜3瓣
调料
冰糖
1块
水
适量
蒸大蒜水的做法
材料集合图：
1用刀把大蒜拍碎，或者切成片都可以
2把大蒜放入蒸盅内（家中没有蒸盅的可以用碗）
3把冰糖放进蒸盅
4加入适量水，约蒸盅高度三分之二的水
5把盖子盖上，防止蒸的时候，锅盖上的水滴进去（如果用碗的话，用个小碟子扣上）
6把蒸盅放入锅中去蒸，大火烧开后，改用小火蒸15分钟即可
饮食小常识
食用方法：每日2~3次，趁热服用，一次小半碗就可以（喝的时候把蒜捞出来）。
咳嗽分为风寒咳嗽和风热咳嗽。不同类型的咳嗽在用药上是完全不同的，因此食疗方法也不一样。下面我们来区分一下风寒咳嗽和风热咳嗽。
风热咳嗽：舌苔黄﹑红，说明孩子内热较大。咳嗽的痰黄﹑稠﹑不易咳出，并有咽痛，这时应当吃一些清肺﹑化痰止咳的食物。如冬瓜﹑丝瓜﹑藕。
风寒咳嗽：舌苔发白，说明孩子寒重。咳嗽的痰也教稀﹑白粘，并兼有鼻塞流鼻涕，这时候应该吃一些温热﹑化痰止咳的食物。如生姜，大蒜，橘子。
菜品特色
秋冬季节，气温突然转冷，一般这个时候容易感冒并伴有咳嗽，此时的咳嗽大多数是风寒咳嗽。季节交替，宝宝抵抗力差，更容易因风寒引起感冒，咳嗽。俗话说三分治病七分养嘛，在药物治疗的同时，食疗也可以起到很大的作用。介绍了一种治疗寒性咳嗽的简易汤水，蒸大蒜水。方便简单，由于水中加入冰糖，味道甜甜的，会中和一部分蒜的辛辣味道，宝宝很喜欢喝的。
营养功效
1、大蒜味辛、性温，入脾、胃、肺经；具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效。治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好。大蒜中硒的含量较多，对人本胰岛素的合成可起到一定的作用。所以糖尿病人的饮食中，可适当加入大蒜的。
2、冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。
可以
渔用大蒜精分投放型和饲料型两种，饲料型投洒鱼缸会造成灭顶之灾。
大蒜精粉主要是针对预防肠炎和换水不适，鱼缸杀菌还是用杀菌灯靠谱。不过杀菌灯不能照鱼，玩孔雀鱼的大多不会选择复杂的过滤系统，所以杀菌灯也不好安放。
对付细菌性蹭缸，最直接的方法是勤换水、提高滤材利用率，提高暴氧，首先保证水质没问题。鱼本身的细菌性感染要分别对症，轻微的可以下二氧化氯泡腾片或者蓝粉，中轻度的可以用进口黄粉。
豫公