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怎样收获、晾晒和整理大蒜?

发布时间:2023-12-15   来源:ssss   标签:蒜头 大蒜 货架 超市货架 阁楼 点击:2
内容提要:根据市场行情,若收鲜蒜头供腌渍用,可在采薹后15天左右收获;若收干蒜头,则在收薹后20~25天,植株叶片逐渐枯黄,假茎松软时收获。收获过早,蒜头嫩而水分含量多,组织不充实,贮藏后易干瘪;收获过晚,蒜头蒜皮变色,收获时易散瓣,降低商品价值。一

怎样收获、晾晒和整理大蒜?,第1张

根据市场行情,若收鲜蒜头供腌渍用,可在采薹后15天左右收获;若收干蒜头,则在收薹后20~25天,植株叶片逐渐枯黄,假茎松软时收获。收获过早,蒜头嫩而水分含量多,组织不充实,贮藏后易干瘪;收获过晚,蒜头蒜皮变色,收获时易散瓣,降低商品价值。一般收获前一天喷水,使土壤湿润松软,然后用手提拉假茎,拔起蒜头;若土壤干硬,应用镢、锹等工具挖松蒜头根际泥土,再行拔起。收获时应轻拔轻放、不磕不碰,以免蒜头受伤,降低贮藏性。

将收获的大蒜捆扎好,运至晒场,成排放好。排放时让后一排的蒜叶搭至前排蒜头上,直晒秧不晒头,以防烈日晒头使蒜皮变绿或灼伤蒜头。晾晒时要进行翻动,经2~3天,茎叶开始失绿柔软时方可编蒜,然后挂到防雨处继续晾晒,待外皮干燥时即可垛藏。在晾晒过程中,要防止雨淋,并注意防潮防热,以免蒜皮变黑。

大蒜成熟后,外部鳞片逐渐形成干膜,有防止内部水分蒸发的作用。大蒜的休眠期通常为2~3个月。低温低湿有利于大蒜进入休眠期,有利于贮藏。大蒜头最适宜的贮藏温度为0℃左右,贮温高于5℃时易发芽。适时采收对贮藏也很重要。采收过早,叶中养分尚未完全转移到鳞茎中,鳞茎不充实,含水量高,不耐贮藏;采收过迟,干枯的叶鞘不宜编瓣,在长江流域的多雨地区,常常遇到多阴雨天气,蒜头容易霉烂变质,蒜皮易发黑,蒜头开裂,也对贮藏不利。

大蒜的贮藏要求:大蒜收获时已进入自然休眠期,即使环境条件适合也不会发芽,但宜贮藏在通风、干燥环境下,以防止发生霉变、腐烂。大蒜经过休眠期后,就要发芽,发芽时要消耗养分,使肉质变软,水分减少,蒜瓣干瘪,致使大蒜商品性下降。为安全贮藏大蒜,可采取以下措施:

(1)辐射处理 延长鲜蒜头贮藏期的γ-射线最佳剂量是8000~10000拉德,贮藏期为4~6个月。如温湿度控制好,辐射处理除抑制发芽外,还可杀虫卵、杀病菌,可鲜藏5~10个月。

(2)气调冷藏 将大蒜装入80厘米×110厘米塑料袋或纸箱内,每袋装25千克,袋口用线扎紧,平放在冷库贮藏架上或塑料大帐内贮藏,利用自然降氧法降氧。气体组成为氧气3%~4%,二氧化碳5%~6%。定期打开袋口放出湿气,以防止霉烂。采用这种方法可贮藏7~8个月。

(3)冷库贮藏法 将大蒜置于木箱或菜筐、塑料箱内,移入冷库贮藏,库温控制在0±1℃,空气相对温度为70%~75%,可贮至翌年4月份。

堆藏法:将蒜头晒干后,留2~3厘米假茎,堆在贮藏库货架上,或置于木箱、菜筐、塑料箱内,骑马式堆在通风库内,只要保持通风、凉爽、低温、干燥,就可以收到较好的贮藏效果。

蒜头的一般贮藏方法有挂藏、架藏、窖藏、糠皮埋藏等,可根据不同条件,选择适宜的贮藏方法。目前大蒜产区的蒜农以挂藏和架藏法用的较多。挂藏法一般蒜头不易腐烂,质量好,方法且简单易行。大蒜收获后在通风干燥处摊开,晾晒2~4天,促进蒜头和茎叶迅速干燥,进入休眠状态。晾晒过程中避免雨淋。晾干的大蒜,经过挑选,删除机械伤、腐烂及有病虫害的蒜头,编成辫。夏秋之间放在临时凉棚、冷凉室内或者通风贮藏库内。冬季为避免受潮受冻,最好移入通风贮藏库内。也可将蒜头假茎用镀锌铁丝串起来,悬挂在屋檐下,使蒜头自然风干。架藏法在贮藏前的处理工作和挂藏法基本相同。将晾干后的大蒜编成辫,在通风、干燥的室内设置木制或竹制架梯,架梯上有间距较大的横隔,将蒜辫跨挂在横隔上,辫间留有空隙,以利通风。贮藏前期每隔3~5天翻动一次,及时剔除腐烂有病的蒜头,并注意通风避湿。

阁楼货架定制需要考虑的因素比较多,价格一般220-300元一个平方。具体看你的阁楼面积,承重,还有铺什么板等综合来考虑的。承重越重选择的材料会大,价格就比较贵。

阁楼的高度 一般超过4米以上才可以做阁楼货架,因为一般人是15-17米之间如果仓库比较高比较适合。

阁楼货架的承重,比如是200kg/平方还是500 或者更重。越重选的材料越大,相对价格就越贵。

再次,跟铺板也有关,看您这边铺什么板,如果是铺木板便宜些,铺钢层板就比较贵,但是铺钢层板耐用而且也可以过消防。

再次看您这边是做焊接的还是组合式的,组合式的方便可拆装。

最近有开超市的朋友问我,超市货架可以定制吗?做过商超行业的都知道,超市货架一般都是常规款,高度宽度颜色等都是厂家批量做出来的,但是有一些朋友想要自己的超市货架跟别人的不同或者由于空间大小的限制想要定制超市货架,定制超市货架可行吗?超市货架厂小编告诉大家:超市货架定制是可以的,但是你得选择厂家才行。下面小编我就详细为大家讲述一下超市货架的定制问题。

超市货架款式定制:超市货架款式现在有很多种,基本上满足了大家对不同货架款式的需求,但是您要说超市货架款式可以定做吗?是可以定制的。但是前提您要描述清楚您需要的是什么款式的超市货架,这样厂里才能根据您的描述来订制您需要的货架。现在超市货架厂家每年都会更新几款超市货架产品,现在有几十款可供大家选择,所以小编建议大家如果不是特别需要的话,还是选择常规款比较便捷。

超市货架尺寸定制:由于空间大家的限制,很多客户要求定制长度宽度不一样的超市货架,以满足超市物品的承载需求。这一点小编可以肯定的跟大家说是可以定制的,如果大家尺寸拿捏不准,可以要求厂家派人上面测量安装,然后给咱们提供一个最好的解决方案。

超市货架颜色定制:货架的颜色是可以定制的,但是提醒大家一点的就是,颜色的最好不要太花哨,一来生产成本增加二来消费者不太喜欢。

超市货架承重定制:由于各个地方所售商品不同,对超市货架承重有不同的要求,所以超市货架承重方面也是可以定制的,承重越高,板材越厚,当然成本也就越高了。

看过本文后相比大家都知道了,超市货架是可以定制的,但是定制的货架要比量产的价格稍贵一些,小编友情提醒大家一下一定要根据自己的预算来选购超市货架。

很多时候,工厂选购货架,都是采取加工定制的形式,这样可以针对自身特点及需求定制个性化的货架规格、尺寸,那么,工厂定做货架注意事项有哪些呢?

1、货架的稳定性问题。这是仓库货架钢结构与设计的关键问题之一,货架钢结构体系的广泛应用凸显了稳定性研究的重要性和紧迫性。由于仓库货架钢结构体系设计、建造以及使用当中存在着许多不确定性因素,所以引入可靠度分析是必要的。

2、工艺问题。货架的成型后的黑件都应该经过除油、除锈、预处理、磷化、钝化、静电喷涂、高温固化等多个环节。粉末的质量也是有优差之分。一般每个货架公司都有标准颜色,喷涂标准色一般费用低。若用特殊颜色,换粉会增加工期,浪费粉末,所以费用会相对高。

3、选择货架一定要选择适合你仓库特点的,所以在买之前,一定要自己先行规划,或者让货架厂专业技术人员为你进行量身定做,这样对你仓库的利用率会大大增加,也会让将来可能会出现的问题的可能性下降到最低。

参考http://tiebabaiducom/p/5090344662

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