大青棵蒜和太空2号在价格和生长特点上有一定的区别。大青棵蒜价格较低，为一块六一斤，而太空2号价格较高，为两块钱一斤。此外，大青棵蒜是晚熟蒜，比太空2号蒜早熟。在产量和抗病性方面，太空2号蒜比大青棵蒜产量高，抗病性强，蒜薹上市早，皮紫红，蒜头大且皮厚，蒜芯少，每亩可多收500斤。
一般每亩地产蒜薹300斤左右，肥沃土地每亩可达400斤。
为了收获蒜薹，应选择产量高、大、均匀的蒜苔，去除小蒜、荚芯瓣、黄瓣、软瓣，每100瓣蒜标准在400克至500克之间。播种时，蒜瓣应直立在沟内，排种方向应与行平行，使出苗后展开的叶片垂直，叶片分布合理，吸收光线强。
种植后，用石碾压器压地面，浇水后用压膜机压膜。如果没有除草膜，应在压膜前喷洒大蒜除草剂。压膜是增产的关键，可以比平时增加到30%。蒜薹对于生长环境以及种植技术和管理模式其实要求一般，只要土壤疏松排灌力强，温度适宜，且种植后全部成活，管理上只要适时浇水施肥，并做好收割工作就不会有太大的影响。
蒜薹分布范围
江苏省射阳县被国家命名为“中国蒜薹之乡”，是蒜薹及蒜头的主要产地。另外山东莱芜、金乡、江苏邳州、河南杞县、中牟均是蒜薹和蒜头的主产区。河北省永年县、大名县也以大蒜为主要产物。蒜分两季蒜薹和蒜头。
苍山大蒜以生产蒜薹为主，成熟大蒜的个头比较小，济宁曲阜市也是以蒜薹为主的商河大蒜品种。河北永年及商河蒜薹质量好，一般是恒温库储存到春节销售，商河县蒜薹保质良好。由于商河大蒜具有香、辣、郁、粘的特点，因含大蒜素明显高于其他产区而被誉为“天下第一蒜”。
-蒜薹
056900。根据查询中国邮政局官网信息显示，河北省邯郸市大名县的邮政编码是056900，中国的邮政编码采用四级六位数编码结构，前两位数字表示省直辖市、自治区，第三位数字表示邮区，第四位数字表示县市，最后两位数字表示投递局所。
让大蒜发芽最快的方法参考如下：
将大蒜放到阳光下晾晒1-2天，这样有利于疏松、分离蒜瓣。将大蒜掰成蒜瓣，然后将其外皮剥下来，剥的过程中最好不要把蒜剥破口。
将盆子里的土用铲子疏松，然后把蒜瓣头朝上直接插入土壤中，再将其他的蒜按同样的方法种到土里。种完之后往盆子里浇一些水，一个星期后再浇一次水，生长期要及时除去杂草，防止养分流失。
大蒜
中国大蒜的主要产地：中国大蒜之乡山东省济宁市金乡县、济宁兖州的漕河镇、临沂市兰陵县、莱芜市、济南市商河县、东营市广饶县、聊城市茌平县、菏泽市成武县，潍坊市的安丘，江苏省邳州市5万公顷大蒜示范区、丰县、射阳县、太仓市，河北永年县、大名县北部，广西壮族自治区玉林市仁东镇，
河南省的沈丘县冯营乡、中牟县的贺兵马村及开封东部等县区，其中以杞县面积较广，祥符区东南大部及通许县北部区域也同样是大蒜产区，上海嘉定，安徽亳州市、来安县，四川温江区、彭州市，云南大理陕西兴平市及新疆等地。
豫公