肺癌患者身体会比较虚弱，此时饮食护理需要注意的事情很多。以下食物可以尽量给患者多食用一些：
1、茄子：富含维生素P,茄科蔬菜含有重要的植化物,研究显示可以阻止癌细胞的形成。
2、红薯：含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素,其中胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。红薯还含有丰富的赖氨酸。食用红薯一定要蒸熟蒸透,最好同时食用牛奶。
3、芦笋：含有丰富的组织蛋白核酸叶酸和游离态存在的天门冬酰胺,对各种癌症患者都有预防和治疗功效。
4、人参皂苷Rh2：现代中药人参皂苷Rh2（护命素）具有抑制癌细胞增殖，诱导癌细胞凋亡分化，抑制癌细胞复发转移，提高免疫力等作用。
肺癌病人应该多吃一点，有润肺的功效，可以让肺癌病人舒服很多。
1患上了肺癌之后可以多吃冰糖雪梨汤，冰糖雪梨都有润肺的作用，滋养肺部效果是非常好的，所以说患上了肺部疾病，多吃一些冰糖雪梨的话，可以帮助患者辅助治疗肺病，有利于肺部健康。
2肺癌患者一定要注意，多吃一些青菜更加的营养，多补充一些维生素的话，身体里面能量才会更充足，有增强抵抗力的作用，这样的话，我们肺癌治疗起来就会更加容易了，所以最好多吃新鲜的青菜。
3患上了肺癌之后，可以多吃一些冬瓜，冬瓜也有养生的效果，把冬瓜炖的烂一点，对于肺癌患者来说有润肺的作用，滋养我们的肺部效果特别好，所以特别是在冬天的时候，肺癌的病人，一定要多吃一些冬瓜。
一、肺癌病人饮食应以高热量、高蛋白、高营养为主。可以多吃淡水鱼及其他海产品，还有鸡鸭鹅等禽肉及牛、羊、猪肉等瘦肉，都含有丰富的优质蛋白。除此之外，鸡蛋、牛奶也是不错的优质蛋白来源，日常可多吃这些食物。
二、多吃含维生素和矿物质食物。如可选择新鲜的水果、蔬菜等，这些对于清除体内的有毒物质及增强自身免疫力都有帮助。像胡萝卜、西兰花、卷心菜，还有苦瓜、红薯等蔬菜，不仅含有丰富的矿物质和维生素，且有一定的抗癌作用，平时应多吃。水果方面可以选择草莓、苹果、葡萄，还有车厘子、木瓜等。
三、多食菌类。常见的菌类食物有竹荪、香菇，还有猴头菇、灵芝等，这些菌类食物可以增强机体免疫力，同时还有抗癌作用。
四、多吃增加免疫力的食物。有一些食物可以增强机体免疫力，可起到抗癌的效果，如薏米、牡蛎，还有海蜇、山药、大枣等，肺癌患者可常吃这些食物，对恢复有利。如肺癌患患者咳嗽多痰症状严重的，也可适当吃些杏仁、枇杷或者是海蜇、海带等物。
五、多吃硒抗癌作用食物。这类食物主要有甲鱼、蘑菇，还有黑木耳、海藻、芥菜及蜂王浆等，这些对病情会有一定的帮助。
上面就是一些适合肺癌病人吃的食物。建议患者在治疗期间可根据自身情况来选择食物。如在化疗期间由于副作用会导致胃口差，出现肠胃不适症状，可选择清淡易消化有营养的食物，同时要注意忌高脂饮食，对腌制食物及烧烤类食物，还有油炸食品、霉变食物等应禁忌。
肺癌患者应均衡饮食，少量多餐，多补充优质蛋白，多食新鲜果蔬，多食菌菇类蔬菜，保证饮食多样化。从中医角度来讲，肺癌患者宜多食易消化食物，避免进食生冷及油炸食物，以免加重肠胃负担。此外也可咨询专业中医师，多食具有健脾开胃、止咳润肺的食物。除了饮食方面，家属及肺癌患者还应尽量调整心态，避免长期处于忧郁和悲哀的状态，配合医生积极治疗。
肺癌晚期的饮食要特别注意，要尽可能的加强营养，延长寿命。
举措建议：建议可多食用一些高热量高蛋白高纤维的食物。
因为肺癌晚期的患者胃口都比较差，家属可不断的调整食物配方，尽量让患者多食用。
若咳嗽严重，可多吃一些黑木耳或者一些养阴润肺的食物。
注意事项：注意为肺癌晚期禁止吃补品，尤其是补血和补气的药物。
注意保持患者心情愉快，尽量卧床休息，不要干活。
为患者家属，最关心的除了病人应该如何进行治疗，接下来就是关心病人应该吃什么？不应该吃什么？
中医肿瘤专家张明建议，对癌症患者有很好的帮助，肺癌晚期肿瘤负荷大，消耗迅速，患者往往消瘦、营养不良，甚至恶病质。因此，如何尽可能的补充营养就非常重要。一般来说，在营养方面遵循以下几点就可以了：
要尽量的清淡饮食，病人不要吃得过于油腻和太咸，要吃新鲜的、容易消化的饮食。要把病人喜欢的食物做得清淡可口一些，并且要变换不同的食物种类和烹饪方式。
要注意营养素的摄入，营养要全面。要保证充足的蛋白质摄入，以及丰富的维生素、纤维素。多吃新鲜蔬菜、应季水果，要多吃瘦肉、鸡蛋、鱼、蛋白粉，补充肠内营养粉等。
要注意口味，在避免辛辣刺激和太咸的基础上，尽可能做成患者喜欢的口味。
多吃新鲜蔬菜水果，充足的水分摄入，以及适当的运动，可以帮助保持大便通畅。对于没有糖尿病的晚期肺癌病人，每天可以适当饮用蜂蜜，酸奶等饮料，多吃粗粮。保持消化道的通畅，促进大便的排出。从而让病人食欲旺盛。一般来说，通过上述手段，都能够尽可能的保证病人的营养。实在不行的情况下还可以去医院输注一些营养支持的药物。让病人能够有一个相对轻松的时光。
晚期的注意事项
饮食丰富多样、清淡、富有营养，以肉粥、鱼粥、蛋粥、苡米粥、百合粥、枸杞粥等各种粥类、汤类为主，配合水果、新鲜蔬菜。
帮助生活不能自理的患者定期翻身，每天擦洗，按摩手足。可用红花酒精涂抹受压部位，防止褥疮发生。
对于疼痛患者应尽量满足他们的止痛要求，不要害怕麻醉止痛剂的成瘾性，以提高其生活质量。
对于可以轻微活动的患者，可陪他们慢走、散步，活动筋骨，以不过度为要。
可适当听听轻音乐、民乐，以及贝多芬命运交响曲等，使身心放松，改善其生活质量。
多给患者用精神安慰，消除他们对死亡的恐惧，要鼓励和训练患者的配偶和亲属，给患者以抚爱、拥抱，轻言细语，多沟通交流，表达对患者的挚爱和眷念，从而使患者获得精神上的欢愉。
密切观察患者的呼吸、血压、脉搏、体温、神志的变化。如有异常，马上报告医师，对症处理。
如咳嗽有痰，鼓励患者自行咯出，排痰困难者，可拍背助其排痰，必要时用吸痰器，休息睡眠时注意头偏向一侧卧位，以防痰涎窒息。若发现患者突然失语、面色改变、呼吸停止，必须马上报告医生，紧急抢救。
肺癌是常见的恶性肿瘤，对人体的伤害很大，会消耗病人的大量能量。正确的饮食有助于延长病人的生存期，肺癌患者需要知道哪些能吃哪些不能吃。那么，肺癌饮食禁忌有哪些呢下面我就带大家一起来详细了解下吧。
1、忌辛辣、 性食物
因为辛辣、制激性食物能 气管，损伤黏膜，使区域性充血、水肿，引起呛咳，甚至引起黏膜破裂出血等，故应忌食。
2、忌腥发物
如黄鱼、带鱼、黑鱼、虾、蟹、鳗鱼、肥肉、烤鸡等这些食物都可能滋痰加重咳嗽，故应忌食。
忌食“发物”，如猪头肉、狗肉、公鸡、老鹅、母猪肉、荠麦面等。这些发物容易生热化火，灼伤血络，引起咯血、咳嗽等证候。
3、忌菸酒
吸菸、喝酒可使支气管扩张，呼吸道黏膜充血、水肿，分泌物增多。烟中含有尼古丁等20多种有毒物质均有致癌作用，酒中含有的酒精可以 垂体激素的分泌。患者喝药酒，更易造成血热妄行，西医也同样认为酒精可以增进有毒物质的吸收，是一种促癌剂。
4、忌咖啡
因为咖啡中含有的咖啡因是对人体具有毒性的物质，这种有毒性的物质与癌症的发生有密切关系。
5、忌壮阳食物
羊肉、狗肉、鸽肉、鹅肉和麻雀肉等。不少动物体内含有激素，对患者身体恢复不利。也不要吃冬虫夏草、人参精、鹿茸精、桂元、黄芪、枸杞、西洋参、不要胡乱注射干扰素、胸腺肽等补品。有些患者认为这些药物可以使自己身体强壮，其实不然，这些药物可以促使你消耗更多身体能量，可以促使癌患者的肿块迅速生长和转移。
6、不忌热烫食物
热烫的饺子，高浓度的酒，吃大蒜等，对于口腔、食道、胃、肝脏等，造成了慢性损伤。酒精对于食道的区域性麻醉作用，使就食者失去了，食道被烫伤的痛觉。因此不要吃热烫食物，喝热烫的水。另外，抽菸，吃粘腻、坚硬食物等，都是应该避免的。
7、忌吃糖、高脂肪食物
糖具有致癌的催化作用。因为糖，尤其是精白糖，不但缺乏维生素及矿物质。两且会消耗体内本来就不多的矿物质和B族维生素，使机体抗病能力下降。猪肉、肥肉、黄油等摄人过多，可导致体重增加机体激素发生变化。这些因素都会促使肿瘤的发生。
8、忌腐烂、薰烧烤食物
腐烂食物中都会产生一种恶臭物质--乙醛。这种物质致癌率相当高。因为任何使用木碳、煤碳、煤气烧烤的食物，都含有致癌物质苯丙芘，此致癌物质食用过多，癌发病率会相应增高。
9、忌过食酸菜、腌菜、腊肉
这些食物在制作过程中容易发霉，其中常含有致癌性霉菌及致癌物质亚硝胺。
10、忌高碘食物
例如：螃蟹、海带、虾和无鳞鱼等，包括加碘食品和加碘盐等。吃了这些食物，肿块会破溃。碘剂广泛存在于海水之中，碘剂可以促使软组织溶解，因而具有化痰作用，对于良性肿瘤和血管硬化，有好处。然而对于出血性疾病和癌症，历来是忌用的。
肺癌患者吃什么好
1、增强机体免疫、抗肺癌作用的食物
薏米、甜杏仁、菱、牡蛎、海蜇、黄鱼、海龟、蟹、鲎、蚶、海参、茯苓、山药、大枣、四季豆、香菇、核桃、甲鱼。
2、发热宜吃
黄瓜、冬瓜、莴苣、茄子、发菜、百合、苋菜、荠菜、蕹菜、石花菜、马齿苋、梅、西瓜、菠萝、梨、柿、橘、柠檬、橄榄、桑椹子、荸荠、鸭、青鱼。
3、咳嗽多痰宜吃
白果、萝卜、芥菜、杏仁、橘皮、枇杷、橄榄、橘饼、海蜇、荸荠、海带、紫菜、冬瓜、丝瓜、芝麻、无花果、松子、核桃、淡菜、罗汉果、桃、橙、柚等。
4、咯血宜吃
青梅、藕、甘蔗、梨、棉、海蜇、海参、莲子、菱、海带、芥麦、黑豆、豆腐、荠菜、茄子、牛奶、鲫鱼、龟、鲩鱼、乌贼、黄鱼、甲鱼、牡蛎、淡菜。
肺癌的食疗方法
1、甘草雪梨煲猪肺
甘草10克、雪梨2个、猪肺约250克。梨削皮切成块，猪肺洗净切成片，挤去泡沫，与甘草同放砂锅内。加冰糖少许，清水适量小火熬者3小时后服用。每日1次，具有润肺除痰作用，适用于咳嗽不止者。
2、紫草根牛黄粉
紫草根60克，人工牛黄10克，七叶一枝花60克，前胡30克，鱼腥草印克。将紫草根、七叶一枝花、鱼腥草、前胡制成浸膏，干燥后粉碎，参加人工牛黄和匀。每次15克，日服3次。本方清热解毒，对肺癌有效。
3、冰糖杏仁糊
甜杏仁15克，苦杏仁3克，粳米50克，冰糖适量。将甜杏仁和苦杏仁用清水泡软去皮，捣烂加粳米、清水及冰糖煮成稠粥，隔日一次。具有润肺祛痰、止咳平喘、润肠等功效。
4、鱼腥草瓜蒌皮饮
鱼腥草30克，瓜蒌皮、八月札各15克，生苡仁、石上柏、白花蛇舌草、石见穿各30克，山豆根15克，生牡蛎、夏枯草各30克，赤芍12克，龙葵15克。水煎服，逐日1剂。本方为肺癌的有效方，功效软坚化痰，解毒散结。
5、银杏蒸鸭
白果200克，白鸭1只。白果去壳，开水煮熟后去皮、蕊，再用开水焯后混入杀好去骨的鸭肉中。加清汤，笼蒸2小时至鸭肉熟烂后食用。可经常食用，具有补虚平喘，利水退肿。适宜于晚期肺癌喘息无力、全身虚弱、痰多。
6、姜汁牛肉饭
鲜牛肉100~150克，生姜50克，大米500克，酱油、花生油、葱、姜各少许。制法：现将鲜牛肉洗净切碎做成肉糜状，把生姜挤压出汁约有两羹，放入牛肉中再放酱油、花生油、葱末调匀备用。把米淘洗干净后用水煮至八成熟时捞出沥水，共拌好，笼蒸1小时即可。
7、羊骨粥
羊骨两具约重100克左右。粳米或糯米100克，食盐、生姜、葱白各少许。用法：先将羊骨洗净槌成小块如乒乓球大小，加水煎煮，取其汤液与洗净的粳米或糯米同煮为粥，粥熟后加入食盐，即能食之。
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