单位：元/千克(公斤)
报价日期：2011-06-15
产品 市场 规格 最高价 最低价 平均价
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大蒜价格 北京新发地农副产品批发市场信息中心 300 120 210
大蒜价格 天津韩家墅海吉星农产品批发市场 340 200 220
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大蒜价格 山东肥城蔬菜批发市场 000 000 300
希望能解决您的问题。
开设大蒜加工厂的所需手续和资金可能因地区和具体要求而有所不同，以下是一些基本的步骤和考虑因素：
1 办理相关手续：首先，你需要向当地工商行政管理部门申请企业名称预先核准，并进行食品生产许可证申请。此外，还需要进行环保审批、消防审批等相关手续。
2 确定厂区和设备：你需要选择一个适合的厂区，并购买或租赁适当的设备和机器。设备主要包括清洗、去皮、切片、烘干、打包等环节的设备。
3 采购原材料：你需要与当地的农民或供应商联系，采购足够的大蒜原料。
4 人员招聘：你需要招聘合适的工人和管理人员，并进行相关的培训。
5 运营资金：你需要考虑日常运营所需的资金，如购买原材料、支付工人工资、租金、水电费等。
根据以上步骤，大致需要以下费用：
1 企业名称预先核准和食品生产许可证申请费用：约1000元。
2 环保审批和消防审批费用：约5000元。
3 厂区和设备费用：根据厂区和设备的规模和档次，可能需要10万元以上的资金。
4 原材料采购费用：根据大蒜的收成和价格，可能需要10万元以上的资金。
5 人员招聘和培训费用：根据工人和管理人员的数量和薪资，可能需要5万元以上的资金。
6 日常运营资金：根据每月的支出和收入情况，可能需要10万元以上的资金。
因此，开设大蒜加工厂可能需要50万元以上的资金。当然，具体金额还要根据实际情况而定，如厂区规模、设备档次、原材料采购量等。同时，还需要考虑到市场竞争、管理水平等因素对经营的影响。建议在详细了解当地市场和政策后再进行投资决策。
在5月份（没有几日，到5月份就行），您也可以不等到5月份，因为，卖蒜的人去年的蒜还没卖完，会继续卖。
如果您想买新蒜，就只能等到5月份了。随便的话您可以买去年的大蒜，这样也不会久久等着。不过放心，蒜的保质期长，吃起来会和新蒜差不多一样健康。
所以我认为：如果您很爱吃蒜，最好买去年的，因为很爱吃蒜的人，大多数都买去年的，去年的大蒜和新蒜就是时间隔的太长，其他地方都没不一样的。如果您想吃新鲜的蒜，您可以再等等。
这绝对是正确答案，请放心。
1、苏北大蒜一般适合在秋季9月下旬-10月上旬种植，这个季节的气候、温度和光照都非常适合它的生长，南方温暖地区可提前至8月种植，也可以在春季2～3月份种植，但是成活率不如秋季种植的高。
2、大蒜喜欢在低温潮湿的环境下生长，气温在17度左右时最适宜进行栽种，它的栽培取决于当地气候条件。
豫公