大蒜有杀菌的作用，为什么小孩子不喜欢？

之所以有很多的小孩子不喜欢吃大蒜，主要的原因就是因为大蒜的口感实在是不咋地，大蒜特别的辣，而且有些呛鼻，关键是这种辣和辣椒的辣并不是同一种辣，有很多人根本就吃不惯大蒜，更加不要说是小孩子了。还有一点，就是在吃完大蒜以后，嘴里确实会有一股味道，所以很多的小孩子是非常讨厌大蒜的。

但实际上大蒜是非常好的一种蔬菜，大蒜是蔬菜当中的天然“青霉素”，杀菌的效果其实是非常好的。其次就是大蒜里面也是含有很多的营养物质，比如说大蒜里面含有维生素a，维生素b和维生素c，另外还含有蛋白质。所以在日常生活当中，很多人在做菜的时候都会放一些大蒜来进行调味，在北方地区，甚至有很多的人喜欢生吃大蒜。

不过大蒜里面的某些成分实际上对人体的肠胃会有一些刺激作用，所以一般的肝病患者最好是不要吃大蒜。很多肝病患者认为大蒜是可以消毒的，于是在患有了这些疾病以后就故意的去吃大蒜，这种做法是错误的，大蒜不但对肝病没有任何的效果，反而还会刺激我们的肠道，加重我们的肠胃负担，影响我们肠胃里面的食物消化，甚至会让肠胃病更加的严重。

当然现在很多专家其实也是建议大家生吃大蒜的，主要的原因就是因为大蒜里面含有大蒜素，大蒜素实际上是一种药用物质，但这种物质在遇到高温以后就会快速的分解，所以如果把大蒜炒熟，那么大蒜的价值将会大打折扣。不过我们在吃大蒜的时候，也一定要分清楚情况，胃炎病人或者是肠胃溃疡的病人，就千万不要去生吃大蒜，否则同样会起到反的作用。

喜欢减脂的小伙伴们集合啦！今天就来推荐几款热量很低又适合减脂期间拌水煮菜的酱料，让你在减脂的同时享受美味~

蒜蓉酱是很多人喜欢的拌菜酱料，但传统的蒜蓉酱热量较高。如果你在减脂期，可以选择低卡蒜蓉酱，它的热量较低，而且口感浓郁。你可以将低卡蒜蓉酱和适量的醋、盐等调料混合，拌入水煮菜中，享受低热量减脂美食。

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低卡蒜蓉酱，是那种让人意犹未尽的美味啊！对于热爱大蒜的我来说，不尝一尝简直是对不起自己的味蕾。虽然很多酱料都热量爆表，但这款低卡蒜蓉酱可谓是零食界的一哥啊！它不仅满足了我对大蒜的迷恋，而且热量控制得相当低。用新鲜大蒜经过精心调制的酱汁，搭配上别具风味的低热量成分，真是让人欲罢不能！快来一瓣蒜蓉酱，嚼劲十足，吃货们统统都被征服了！

除了低卡蒜蓉酱，低脂蒸鱼酱也是很适合减脂期间拌水煮菜的选择。这款调味品热量极低，而且口感鲜美，可以增加菜品的风味。它的蒸鱼酱加入了低脂配方，可以满足减脂期间对美食的渴望。价格相对较低，适合减脂期间的需求。

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本人就是低脂蒸鱼酱的超级粉丝，对于这款酱料的喜爱几乎到了疯狂的地步！没有尝过低脂蒸鱼酱的娃娃，简直就是错过了美味的享受。一吃进去，满满的鱼香味就弥漫开来，口感鲜嫩多汁，让人欲罢不能。而且，低脂蒸鱼酱的配方非常巧妙，不仅有鱼肉的美味，还添加了各种香料，让味蕾更加刺激。简直就是让人垂涎三尺啊！那个吃上一次，就恨不得一次性全吃光！

为了让菜品更加有口感，我推荐使用柚子酱来拌水煮菜。这种果酱味道酸甜可口，可以给菜品带来独特的味道。柚子酱热量非常低，可以让你在减脂期间尽情享受美食。价格相对较低，适合减脂期间的需求。

推荐店铺：食品店，价格在15元左右，容量适中，可以使用很长一段时间。

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对于吃甜食的人来说，不吃柚子果酱真的太难熬了，但是很多果酱的糖分都非常高。这款柚子果酱真的可以说是低糖果酱里的top1。不仅可以满足我们吃甜食的需求，整个糖分控制的还非常低，就是采用的新鲜柚子果，然后在低温下慢慢熬制，慢慢的去除果酱里的多余糖分，让柚子果酱味道浓郁又有酸爽的口感。所以下次不妨试试这款调皮可爱的柚子果酱，享受美味又健康的果酱之旅哦！

对于喜欢喝番茄汤的小伙伴们，我建议使用低脂番茄酱来拌水煮菜。这种番茄酱口感酸甜可口，可以给菜品带来浓郁的番茄味。而且它的热量非常低，可以满足减脂期间对美食的需求。价格相对较低，适合减脂期间的需求。

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低脂番茄酱是一种超有趣的调料，不像其他番茄酱那么肥腻。它的原料就是新鲜番茄和一些低脂配料，不加任何油脂。将新鲜番茄煮熟，然后捣成泥状，慢慢融入各种调味料，再加入少量低脂配料，这样一份美味的低脂番茄酱就出炉啦！嘿嘿，说实话，它吃起来就像传统番茄酱一样，但是少了那些腻腻的感觉，相对更清爽一些。如果你喜欢吃健康的美食，那么低脂番茄酱绝对是不能错过的哦！

给孩子吃大蒜可以的。

大蒜，又称为胡蒜。性温味辛、醇香可口。它具有较强的抗病毒及杀菌作用，素以廉价药膳而闻名。孩子多吃大蒜，能够促进人体的血液循环，更重要的是大蒜中的大蒜素很强的杀菌作用，因此人们经常在凉菜中添加一些大蒜起到提味、杀菌的作用。

帮助孩子抗菌消炎： 大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。

对付孩子体内寄生虫：大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。

过量吃大蒜的坏处：

大蒜虽好但不能多食，大蒜刺激性较强，因孩子肠胃功能还不完善，最好要少吃，但不能空腹食用，也不可与蜂蜜同时服用。

我们每天吃的食物中有大量的调味剂，葱姜蒜是我们最常见的调味剂了，但是葱姜蒜不仅味道大，而且还有刺激性，姜和蒜都会让我们的体内增加内火，但是又是我们的调味剂不可以缺少的，那么葱姜蒜婴儿能不能吃？

婴儿只可以吃少量的葱姜蒜。葱姜蒜有刺激性，婴儿的肠胃是比较脆弱的少量的葱姜蒜是没有问题的，但是一定要煮熟，不要让婴儿吃到生的。宝宝的饮食是要以清淡为主，不应该吃太多的调味剂。太多的调味剂多宝宝的肠胃不好，还会增加宝宝的内火，可能会造成宝宝便秘，使宝宝更加难受。

葱姜蒜不仅可以做为调料，还有抗菌和排毒的作用，合理的给婴儿吃一些，可以预防婴儿感冒和一些流感疾病。但是婴儿的肠胃不能接受刺激性大的食物，特别是太小的孩子，如果想给孩子体内排毒和杀菌，可以选用其他一些方法。等到孩子再大一些在给孩子吃，那是孩子的肠胃已经可以接受了。

在宝宝小的时候，除了葱姜蒜等，其他有刺激性的食物也不要给孩子吃，比如辣椒，太酸的食物，这些食物都肯会对孩子造成肠胃上的刺激，伤害到孩子的肠胃，影响孩子的消化，成长和健康。应该多给孩子吃一些营养丰富的食物，比如西红柿、豆制品、纯牛奶等，都是对宝宝很好的食物。

平时在家我非常喜欢吃鸡胸肉，鸡脯肉也是很多人都较为喜欢吃的一种肉类食品，要是可以把握恰当的作法就可以让炒出去的鸡脯肉非常软，非常进味，十分美味，可是在炒鸡肉的情况下，可能很多人也会碰到一个问题，那便是炒出去的鸡脯肉也有一股较为大的腥味儿，会让炒出去的鸡脯肉不好吃，下边就来给大家介绍一下炒鸡肉的小窍门，大家要是可以学好这三个窍门，就可以让炒出去的鸡脯肉非常美味，而且没有腥味。

1、鸡脯肉的挑选

在炒鸡肉的情况下，要想防止炒出去的鸡脯肉有挺大的一股腥味儿，就一定要留意，务必要注意到鸡脯肉的挑选才能够，有很多人忽视了鸡脯肉的挑选，可能感觉随意挑选哪些的鸡脯肉都可以，实际上并不是这样的，鸡脯肉假如可以挑选到较为新鲜的，一般就不容易有非常大的腥味儿，一定要去农贸市场选购新鲜的鸡脯肉才能够，最好是不必去选购冷藏的鸡脯肉，立即去农贸市场选购活鸡，让老总把鸡脯肉解决干净，把鸡脯肉切割成一小块。此外鸡脯肉假如用炒这类方式就较为合适选购雄鸡，老母鸡较为合适用于煲汤

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2、腌制鸡肉。

要想来祛除鸡脯肉的腥味儿，大家也应当要留意，务必要腌制鸡肉才能够，有很多人没有腌制鸡肉这一步，可能感觉不需要腌制鸡肉，那样的作法便是不正确的，只能恰当的腌制鸡肉才可以让鸡脯肉腥味儿彻底去祛除，在腌制鸡肉的情况下，一般用生抽酱油、酱油、白砂糖来腌渍，大约腌渍三十分钟上下就可以了，留意在腌制鸡肉的情况下不是需要添加食盐进来的，有很多人到腌制鸡肉的情况下添加食盐，这类作法便是不正确的，腌制鸡肉的情况下添加食用盐就会有可能会让鸡脯肉的水份外流掉，会让炒出去的鸡脯肉非常老，一点都不好吃。不但在腌制鸡肉的情况下不能够加盐，在炒鸡肉的情况下也应当要留意，最好是直到鸡肉炒熟透即将起锅了，才放进一些食盐来调料，提前加盐一样会影响到鸡脯肉的口味。

3、鸡脯肉去鲜血。

要想防止炒出去的鸡脯肉有挺大的一股腥味儿，还应当要留意要给鸡脯肉去鲜血，而且要用恰当的方式来来去去鲜血，一般立即把鸡脯肉放到冷水里边侵泡一两个钟头的时间，半途数次拆换冷水，就可以把鸡脯肉的鲜血给去祛除，会降低鸡脯肉的腥味儿，

1、鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别，从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮存在大量的脂类物质，所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。

2、鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。

3、鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。

小贴士：也可以在烹饪鸡胸肉之前加入料酒或者其他的白酒类，利用酒精对腥味物质的溶解和挥发，能将鸡胸肉的腥味一定的祛除。

大蒜虽然是个好东西，但是孩子才一岁多，还是有辛辣味儿的，如果孩子吃了，对肠胃可能有一定的刺激性，因为小孩子的肠胃功能比较弱，建议还是不要吃比较好，可以在给宝宝做菜的时候增加调味料，不一定吃进去