小刘楼村粮食种植专业合作社。根据查询天眼查显示，小刘楼村粮食种植专业合作社，位于河南商丘永城，是一家以从事农业为主的企业，附近有农场耕地种植大蒜，是河南大规模大蒜的生产基地，因此是河南商丘永城种大蒜最多的地方。
大蒜的主要产地是山东省济宁市金乡县、济宁兖州的漕河镇、临沂市兰陵县、莱芜市、济南市商河县、东营市广饶县、聊城市茌平县、菏泽市成武县，潍坊市的安丘，江苏省邳州市5万公顷大蒜示范区、丰县、射阳县、太仓市，河北永年县、大名县北部，广西壮族自治区玉林市仁东镇等地方。
大蒜 （Garlic）又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药。春、夏采收，扎把，悬挂通风处，阴干备用。大蒜是秦汉时从西域传入中国，经人工栽培繁育,具有抗癌功效，深受大众喜食。
扩展资料：
大蒜研究所的专家认为，大蒜之所以能有这么出色的功效，是因为它含有蒜氨酸和蒜酶这两种有效物质。蒜氨酸和蒜酶各自静静地呆在新鲜大蒜的细胞里，一旦把大蒜碾碎，它们就会互相接触，从而形成一种没有颜色的油滑液体———大蒜素。
但是大蒜素遇热时会很快失去作用，所以大蒜适宜生食。大蒜不仅怕热，也怕咸，它遇咸也会失去作用。因此，如果想达到最好的保健效果，食用大蒜最好捣碎成泥，而不是用刀切成蒜末。并且要先放10—15分钟，让蒜氨酸和蒜酶在空气中结合产生大蒜素后再食用。
大蒜生吃才有预防作用。大蒜可以和肉馅一起拌匀，做成春卷、夹肉面包、馄饨等，还可以做成大蒜红烧肉、大蒜面包。德国还有大蒜冰淇淋、大蒜果酱和大蒜烧酒等，不仅健康，而且味道不错。用大蒜素提炼成的大蒜油健康价值也很高可以抹在面包上吃或作为烹调油食用。
参考资料：
全国最有名的大蒜产地，准确的说应该是山东省的苍山县和金乡县。
这里的大蒜具有个大、皮白、味鲜、营养丰富、表皮紧裹 、弹性好、耐贮运之特点，因而，广受国内外客商的青睐。
但是，如果说到大蒜基地，则数不胜数了。因为有了技术，产地的差异不是那么明显，但是，总的来说，山东省的苍山县和金乡县的大蒜是自古就出名的，因此，它不过是利用了现代的大蒜栽培技术。
只说山东的大蒜似乎不准确，因为山东其他地区种植大蒜也是多如牛毛，唯有苍山县和金乡县的大蒜与众不同。
1、河南大蒜种植时间在白露末秋分初（9月底10月初）。大蒜喜欢比较温凉的生长环境，耐寒能力非常强，不过大蒜在长到四五片叶子的时候抗寒能力是最好的，所以一般种植打算的时间标准就是以这一点来定的。在入冬之前，大蒜最好是能够长出四五片叶子，这样的大蒜才能够更好的越冬。
2、大蒜喜欢长日照的生长环境，较长的日照时间有利于大蒜花芽和鳞芽的分化，促进大蒜丰产。另外大蒜不耐干旱，生长环境需要水分适当。有机质丰富且排水性好的土壤更加适合大蒜的生长。
河南漯河适合种植大蒜的，注意水肥管理即可。
分析说明：
漯河属暖湿性季风气候,四季分明，常年降水量786毫米,农业基础条件较好。
冬季寒冷干燥，夏季高温多雨，一年之中，冷暖交替，四季分明。
漯河市累年平均气温为147℃，光照充足，热量丰富，降水适中，气候温暖。
大蒜喜冷凉，适宜温度在-5-26℃，喜湿怕旱，对土壤要求不严。
大蒜苗4-5叶期耐寒能力最强，时最适宜的越冬苗岭。
所以河南漯河可以种植，注意墒情，干旱季节注意浇水即可。
栽培要点：
耕翻深度一般在20cm左右，要细耕、耙平、耙实，没有明显坷垃，达到“齐、松、碎、净”。
根据水源确定畦的长短，可打长80～100m，宽42～44m的畦；也可打长40～50m、宽42～44m的畦。
大蒜播种要适时，栽种时间在白露末秋分初（9月底10月初），气温17℃左右，播种前要晒蒜瓣1～2d。
一般行距20cm，株距16～17cm，每667平方米2万株左右，方法是用耙或开沟器开沟，沟深5cm左右，栽后蒜上方盖土1cm左右，栽种时要记得浇水。
合理浇水：
覆膜水：大蒜播种后需及时浇水，浇足浇透，一株不漏，每667平方米浇水100立方米；此次水既满足大蒜种植的需要，又为覆盖地膜提供方便。
壮苗水：一般在4月上旬左右或地温在15℃以上时浇水。
出苔水：蒜苔刚一出尖就浇此水。
膨大水：拔完蒜苔就浇此水。
合理施肥：
大蒜施肥的原则是以有机肥为主，配方施少量的化肥；以底肥为主，追肥为辅。
9月下旬，每667平方米施优质农家肥（充分腐熟的厩肥、堆肥、饼肥）5000kg、尿素20kg、硫酸钾10kg，要求撒施均匀，然后深翻耕地。
第二年的4月上旬，结合浇壮苗水，每667平方米冲施速效肥尿素10kg，4月中旬每667平方米用05kg磷酸二氢钾溶于50kg水中喷施。
及时采收：
大蒜收获季节一般在5月中下旬，小满前后。当大蒜叶片发黄，蒜瓣突出时就可以收获。
收获时要用专用工具-蒜别子，不创破不撞伤。
收获后大蒜要及时晾晒使其干透，又要防止暴晒，防止糖化。
蒜叶掩蒜头在田地里晾晒10h，然后再把蒜须削掉（削时一定要削平、削净，切不可伤蒜体），放通风处继续晾晒，待蒜秆干到八九成时，剪蒜秆2cm下蒜头，装袋，放通风处继续晾晒，但不能直接暴晒。
河南省驻马店市适合大面积种植大蒜，喜冷凉，适宜温度在-5-26℃。大蒜苗4-5叶期耐寒能力最强，时最适宜的越冬苗岭。
前期栽种
整地耕翻深度一般在20cm左右，要细耕、耙平、耙实，没有明显坷垃，达到“齐、松、碎、净”。根据水源确定畦的长短，可打长80～100m，宽42～44m的畦；也可打长40～50m、宽42～44m的畦。
选种人工扒皮掰瓣，去掉大蒜的托盘和茎盘，按大、中、小和蒜心进行分级，小蒜瓣根据具体情况处理选种要求是纯白无红筋、无伤痕、无糖化、无光皮。原则要求每粒重量5g左右。种子大小是获得高产的关键。
适时播种大蒜播种要适时。栽种时间在白露末秋分初（9月底10月初），气温17℃左右。播种前要晒蒜瓣1～2d。
合理密植一般行距20cm，株距16～17cm，每667平方米2万株左右。方法是用耙或开沟器开沟，沟深5cm左右，栽后蒜上方盖土1cm左右，栽种时要记得浇水。
山东,金乡的大蒜最好!!当然是金乡,中国百分之六七十的大蒜交易都是在金乡的市场上交易完成的。金乡还建立了完备的大蒜电子交易市场,可以让大像期货一样进行交易。而且被农业部正式命名为“中国大蒜之乡”,首届世界大蒜节就是在这里召开的。大蒜产业已经成为该县的支柱产业,而且有蓬勃发展之势!
豫公