趣味文化，对于吸血鬼惧怕大蒜，通常
认为是由于吸血鬼拥有远高于常人
的 嗅觉造成的，大蒜的刺激性气味
令吸血鬼感到强烈不适。通常认为
大蒜具有 杀菌的功效，所以也可以
用来驱逐吸血鬼。
每逢过年，搬家，搬来东西时，都会在床
头放大蒜，说是有驱邪、
平安一说。这些也可以说是习俗，
传下来的，但并不是每家都有
这个传统。一般会放一
个月，睡觉的时候也不拿下
来，直到大蒜发黄枯掉。
民间有“吃肉不吃蒜，香味少一半”的说法，所以说很多人在吃肉的时候会吃上几瓣大蒜，大蒜的香辣气味和肉的香味会刺激人的食欲，让人胃口大开。
大蒜的营养价值也是非常高的，对多种致病菌都有抑制和杀灭作用，生吃大蒜还可以预防流感和肠道感染疾病。
大蒜还具有一定的药用功效，晚上睡觉之前在枕头下放颗蒜，能够起到一定的 养生 功效，具体有哪些好处呢？下面我们一起来看一下。
1、提高睡眠质量
如果睡眠质量不好，经常失眠多梦，半夜容易醒来，体力不佳，晚上睡觉之前可以在枕头下放颗大蒜。一段时间后，会发现睡眠质量变好了，失眠的问题也得到了缓解。
大蒜中含有挥发油，可以提高睡眠质量，改善经常做梦，半夜容易醒来等睡眠障碍，如果睡眠不是很好，不妨尝试一下这个方法。
2、减轻头晕头痛的问题
大蒜当中含有硫化物和大蒜素，而且具有挥发性，晚上睡觉之前将大蒜放在枕头下，能够促进头部的血液循环，减轻头痛和头晕的问题。
晚上睡觉时是身体自我清洁和恢复的时间，闻大蒜的味道可以提高基础代谢率，加快各个器官的排毒解毒过程，减轻身体的负担。
3、预防感冒
大蒜当中含有的大蒜素可以抵抗细菌，将体内的外界细菌和病毒给杀灭掉，还能提高身体的免疫力。
如果体内积累过多寒气，体温出现紊乱，会使抵抗力和免疫力下降，晚上睡觉之前在枕头下放颗大蒜，能够帮助预防感冒。
4、加快血液循环
晚上睡觉的时候血液流动速度变慢，如果血液流通不畅，会出现浑身乏力的问题，如果想要加快血液循环，可以在晚上睡觉之前将大蒜放在枕头下。大蒜散发出的气味能够促进血液循环，加快新陈代谢，预防心血管疾病的发生。
5、杀菌除螨
螨虫会依附在我们的衣物或者被褥上，如果床上用品长期不清洗就会滋生螨虫，然后进入皮肤当中。晚上睡觉之前在枕头下放个大蒜，能够起到杀菌除螨的效果，还可以抑制螨虫的滋生。
适当吃大蒜对身体有很多好处，但是不是所有的人都适合吃大蒜，比如非细菌性腹泻的人，如果吃大蒜的话，会刺激肠道，增加粘膜充血的风险。
正在服用药物的人也要注意，因为有一些药物吃了大蒜之后会受影响，另外有肝炎的人也不要吃大蒜。
可能很多人觉得大蒜能够杀菌抗炎，其实大蒜并不能起到杀菌肝炎病毒的作用，肝炎患者吃太多大蒜会加重身体的不适，而且不利于病情的恢复。
大蒜吃多了对眼睛不利，所以患有眼疾的人尽量不要吃大蒜，比如患有结膜炎，青光眼等眼部疾病的患者，尽量少吃或不吃大蒜，避免眼睛出现不适。
加点糖煮着吃
很多人不习惯生吃大蒜，但是又担心熟的大蒜营养价值不高，可以在大蒜入锅后，放上一些糖糖，能够保护大蒜中的营养物质，避免高温破坏大蒜的营养。
洗干净生吃
生吃大蒜能够帮助身体杀菌消毒，还能够补充身体的营养。但是有一个副作用就是口气大，吃完大蒜之后要记得刷牙。
吃蒜泥
大蒜中含有一些营养元素，吃蒜泥可以增加对人体 健康 有帮助的物质含量，将大蒜捣碎之后，先放10~15分钟，让大蒜和空气充分接触，有利于营养物质的生成。
大蒜是生活中常见的一种调味料，很多食物的烹饪都离不开大蒜，加上大蒜后，食物的味道会更鲜美，但你知道吗？大蒜除了能当调味料以外还有一些小妙招，平时若能将大蒜放在枕头下面坚持一段时间，这几个好处或能“不请自来”。
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睡前枕头下放颗蒜，坚持一段时间后，3个好处或会“不请自来”
1、缓解失眠，提高免疫力
如今人们的工作压力和生活压力比较大，压力太大容易使神经方面出现问题，晚上也容易出现失眠症状， 长期失眠不仅会让白天变得精神萎靡，自身的抵抗力也会大大降低。
若想缓解失眠症状， 晚上睡觉之前可以在枕头下面放一些大蒜，就能帮助缓解这类现象，坚持一段时间，不仅发现睡眠质量得到了缓解，精神状态也变得越来越好了 ，就连身体的抵抗力和免疫功能也得到了增强。
2、杀菌除螨
大蒜中含有硫化合物，这类物质是 抗菌能力极强的化合物，能对抗各类细菌，也能达到很好的抑制作用。
我们平时不妨将大蒜放在枕头底下，就能 杀死枕头上的细菌和真菌，同时还能起到除螨的作用，对皮肤还是很有好处的。
3、预防感冒
大蒜的味道比较辛辣，其中含有大量的大蒜素， 大蒜素能有效预防感冒，如果你的抵抗力比较弱，不妨尝试用这个方法来预防。
我们在睡前将大蒜直接放在枕头底下，每天伴随着大蒜的气味入睡，就能起到预防感冒的作用。
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如何挑选大蒜，怎样才可以买到合适的大蒜。
紫皮蒜
紫皮大蒜的味道比较浓郁，那些喜爱重口味的人经常会购买这类大蒜。我 们在购买大蒜时都会发现有些大蒜的外皮是紫色的，而且紫皮大蒜的味道特别好，若你你平时特别喜欢吃大蒜，可以选择吃紫皮大蒜。
凹陷大蒜
我们平时在挑选大蒜时，一定要用力紧握，如果是比较坚硬或比较圆润的蒜瓣，一般都是没有问题的。但如果 握在手中发现大蒜有明显的凹陷感，或许是大蒜里出现了腐化或不新鲜导致的，这类大蒜不建议购买。
新鲜饱满的大蒜蒜瓣一般是比较圆润的，饺皮的贴合度也比较严谨，这类大蒜就是长得比较好的一种。
蒜瓣大小
大家在选择大蒜时一般会选择蒜瓣比较大的，小的蒜瓣不容易剥皮，且味道也会较差一些，但我们单从大蒜的外表来看，却无法彻底看清。
我们在购买大蒜是首先要看看大蒜的表皮， 若像花瓣一样的形状，那么这类蒜瓣就比较大，如果弧度很小基本为圆形，这说明里面的蒜瓣是很小的。
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关于大蒜，一些事项也需要我们注意。
适当吃大蒜能为人体带来很多好处，大蒜还能起到预防癌症和消炎杀菌等作用，可以说是生活中的一块宝。
虽然大蒜的好处有很多，但我们在吃大蒜时也是有一定注意事项的， 由于大蒜具有辛辣刺激性，所以大家在平时不宜吃过多，一天吃三粒即可， 同时对于 小孩子来说尽量避免吃大蒜，不然可能会刺激肠胃， 诱发肠胃炎等一系列慢性疾病，不仅如此， 空腹状态下也要避免吃大蒜，否则容易刺激肠胃。

新鲜大蒜中含有一种叫大蒜辣素的物质，是一种疗效好、毒性小、抗菌谱很广的植物杀菌素。实验表明：大蒜汁能在三分钟内杀死培养基内的全部细菌。常吃大蒜可以杀灭口腔中的多种有害细菌。对预防感冒、气管炎、百日咳、肺结核以及流脑等呼吸道疾病有明显作用。如果卧室里养大蒜怎样呢？对睡眠好吗？
卧室里养大蒜是如何杀毒的呢？
抗菌消炎大蒜是天然的植物广谱抗菌素，大蒜约含2％的大蒜素，它的杀菌能力是青霉素的1／10，对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌及白喉、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌和霍乱弧菌，都有明显的抑制和杀灭作用。还能杀死更多种致病真菌和钩虫、蛲虫、滴虫。生吃大蒜是预防流感和预防肠道感染病的有效方法。但应注意大蒜素在高温下易被破坏，失去杀菌作用。
卧室养大蒜事实对人是有益的。因为大蒜里有大蒜肽，具有杀毒杀菌作用，养在卧室，可以净化空气，调节空气湿度，对于睡眠有帮助的。
由此可见，如果在卧室中养大蒜不但可以杀毒，而且还有助于睡眠呢，但是大家一定不要让小孩碰到大蒜哦，大蒜有很强的辣味，小孩子手碰完，如果揉眼睛就糟糕了！
大蒜中的大蒜素可以防癌、抗过敏、保护心血管、改善糖类代谢、抗疲劳、抗衰老等作用，对于改善睡眠没有什么作用。大蒜的味道很大，放在床头估计也睡不着吧。想改善睡眠可以用些薰衣草熏香有助睡眠的。希望对您有所帮助！
而且在大蒜内含有的大蒜素食具有抗癌防癌等多种功效 ，在大蒜内存在的蛋白质，无机盐，氨基酸，维生素B1，维生素C以及多种营养成分， 对 健康 是有好处的。
大蒜作为厨房中最常见的调味品，不仅可以当做食材， 若是在睡觉时将大蒜放在枕头底下，一段时间之后，或许会出现四个好处。
睡前在枕头下放颗蒜，一段时间后，4大好处可能会“不请自来”
近些年来随着人们 养生 意识的普及，被称之为“ 养生 神器 ”，将大蒜放在枕头底下，会给身体带来什么好处呢？
01
提高睡眠质量
社会 发展迅速，处在快节奏 社会 的我们工作压力特别大，有些朋友经常出现失眠的现象，那么在睡觉时不妨将大蒜放在枕头底下， 或许可以提高睡眠质量。
大蒜中含硫化物，和大蒜独特的气味 ，将大蒜放在枕头底下之后，大蒜特殊的气味通过枕头传入鼻腔之中，在睡觉时作用于身体各项组织，坚持一段时间之后，失眠的症状会得到缓解。
02
加快身体的新陈代谢
大蒜的独特气味具有很强的挥发性能 ，在睡觉之前在枕头底下放几瓣大蒜，随着大蒜的气味入睡， 可以加快身体的代谢， 坚持一段时间，你会感觉身体状态明显要比之前好很多。
03
促进血液循环
大蒜中的大蒜素时候具有很强的挥发性， 而且气味比较强烈，在晚上睡觉时，身体各项器官 正处于修复调整的阶段， 而大蒜散发出来的刺激味道正好能够提高身体各项细胞的修复速度，对身体 健康 是有好处的。
04
杀菌除螨
如果不能及时更换 床单、枕巾，就会滋生螨虫 ，而螨虫会导致皮肤出现过敏的现象，危害皮肤的 健康 。
大蒜具有杀菌抗菌的功效 ，在睡觉之前不妨在枕头底下放入几瓣大蒜，就能起到杀菌除螨的目的。
大蒜还有什么妙用？
秋冬季节很容易发生呼吸道疾病而已，一旦出现此类症状治愈特别漫长，尤其是小朋友，会出现频繁咳嗽的现象，那么在睡觉之前将双脚清洗干净，将大蒜切成薄片，敷 在脚心的涌泉穴 上，然后粘牢，等到第2天起床之后取下，能缓解咳嗽的症状。
将大蒜清洗干净之后放进耳朵之中 ，可以缓解耳朵疼痛的现象，大 多数耳朵的疼痛是因为发炎而引起的，大蒜具有杀菌消炎的功效。
当耳朵内部频繁有发痒的问题， 是因为皮肤代谢物耳屎所造成的 ，大蒜中的有效成分可以软化耳屎，让耳屎自动排出，起到止痒目的。
如果小朋友频繁出现咳嗽不止的现象，可 以将大蒜拍碎之后放入蒸锅之中大火烧开，然后改成小火蒸15分钟，加入冰糖饮用 ，因为 大蒜性温，入脾胃肺三经， 喝大蒜水能有效缓解咳嗽，气管炎，哮喘等多种症状带来的不适感。
提醒：
大蒜中所含有的 大蒜素在50 以上的高温会遭到破坏， 在吃大蒜时最好生吃，才能发挥大蒜素的作用。
屏幕前的朋友应该知道了大蒜的妙用，在生活中不妨尝试，久而久之会为身体带来很多好处哦！
豫公