大蒜去皮机的旋转式气脱剥蒜机原理：
1利用电机旋转力学干扒原理，
2结合聚离子复合脱皮材料，
3配以空压机辅助三合一大蒜脱皮。
具体分析：
一、利用电机旋转力学干扒原理脱皮，脱皮率只有50%左右。大蒜碰伤很严重，
二、结合聚离子复合脱皮材料，脱皮率就可以达到90%左右。碰伤率60-70%左右，
三、再配以空压机脱皮率可以达到90-98%左右。碰伤率低于8%以下。空压机用来辅助脱皮，缩短大蒜脱皮时间，从而减少大蒜碰伤。
简介：
旋转式气脱剥蒜机分为半自动与全自动又区分为农贸市场型与加工型，
农贸市场型：是将大蒜脱皮后出售给饭店酒店的统称为农贸市场型，目前旋转式气脱剥蒜机农贸市场型有30-100公斤的机型。
加工型：是大蒜深加工厂用来大蒜脱皮的统称为加工型，目前旋转式气脱剥蒜机加工型有时产800-1000公斤的机型。
它们二者之间的区别：农贸市场型对脱完皮的大蒜有较高的要求，碰伤率不能超过10%，加工型：对大蒜要求比较低，只要脱皮率高。有碰伤无所谓，但是要求产量大。
这就是 没有机器的情况下也可以轻松剥大蒜 1、把约十颗的大蒜放在微波炉里定时约15秒就可轻松的把大蒜皮剥开(其实只要用挤的就会蹦出来) 2、另一种剥大蒜的方法 先泡水几分钟后再剥,一下下就好啦! 3、可以用洗碗用的塑料手套，厚一点的手套比较好，可以剥的比较快，只要把大蒜放入手套中，搓揉既可。
蒜泥是我们家常菜中最常用到的配料之一了，用它炒菜能使味道更加可口。可是生的蒜泥比较辛辣，许多厨师不喜欢切蒜泥，大蒜的味道非常呛人，而且如果使用刀慢慢把蒜切碎的话，需要耗费很长的时间，所以现在都有专业的蒜泥机。那么大家对家用蒜泥机是否有过了解呢家用蒜泥机哪个品牌好呢今天小编就来为大家介绍家用蒜泥机哪个牌子好。
家用蒜泥机介绍
蒜蓉机，为我们的生活铺就了一条方便快捷之道，它是提取作料味道的神器，在味蕾上愉悦我们的口感，也开启我们美好的居家之旅。
电动蒜蓉机，只要插上电源，便可自动工作，可用于急需大量的蒜蓉。电动蒜蓉机无疑省力快捷，但相对于手动蒜蓉机而言，价格也便较高，但它对于有节约时间需求，追求高品质生活的人来说，是比较好的选择。
家用蒜泥机品牌
锐利
武汉锐利食品机械有限公司是肉食品及工机械、锯骨机，切肉丝肉片机，真空滚揉机，鲜肉去皮断筋机，牛排生产线、砍排机、果蔬加工分割、清洗流水线、屠宰刀具防护用品等、无等产品专业生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。武汉锐利食品机械有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。
惠鼎
诸城市惠鼎机械有限公司，是一家专业从事食品机械研发、生产、经营销售于一体的企业。位于山东省诸城市境内，东邻美丽的海滨城市—青岛，南邻日照、北靠“风筝之都”潍坊。水陆交通便利，环境优美，物产丰富，制造业十分发达。公司主要生产、研制各种食品加工机械，有清洗设备、风干设备、油炸设备、肉类加工设备等四大系类产品，公司始终坚持以人为本、科学管理、积极从事新产品的开发，深受用户的信赖和好评。
领臣
北京领臣机械科技有限公司坐落于北京市顺义区，是一家专注于制冷设备、食品机械的企业。广东，上海均设有其分公司，工厂位于东莞市常平镇锦湘和工业区，厂房占地面积20000多平方米，技术员工100多人。公司引进国内外先进生产线技术，核心部件均采用国际知名品牌，产品性能稳定可靠。
家用蒜泥机慢慢的得到了普及，很多家都使用上了，它可以帮助人们更加快捷的把蒜变成蒜泥。蒜泥机的品牌多种多样，我们在选择蒜泥机的品牌时，主要应该注意的是他的质量，以及把蒜泥打出来后的效果怎么样，如果能打出特别小粒的蒜泥，就说明机器比较好。家用蒜泥机在日常生活中是很常用的小电器之一，能给我们的生活带来了不少的便利，希望小编以上对蒜泥机品牌的介绍能够对大家有所帮助。
全自动气脱剥蒜机是利用大功率空压机气流的力度强力脱皮，脱皮率和大蒜质量跟购买的空压机有直接关系，使用380V电压，需要55或75KW的空压机配合使用，每小时耗电10度左右，脱皮率90-98%左右。碰伤率控制在5-8%之间。目前生产全自动气脱剥蒜机的厂家很多，齐莠不良。
豫公