大蒜具有极高的食用价值，那怎么种植水生大蒜呢下面是我为你整理的种植水生大蒜的方法，希望对您有用。
种植水生大蒜的方法
准备好杯子，其实碗啊，饭盒之类的的都可以，那样种的更多，能吃的更多，只要是装水的容器就行了。装上自来水。
大蒜几个，挑新鲜的，色泽饱满一点，只要没有烂掉的都可以。
记得把蒜头上面的这个茎去掉，蒜苗更容易钻出来。
因为掰开的话立不住，可以直接放在水里养著。水只要淹到大蒜下部就可以了。多一点水也没有关系。
要是想要掰开的话，可以放点干净的河沙，或者泥沙，把蒜瓣 去，也不错的。
很快就会发芽的，记得要晒太阳啊，不然长的很瘦弱，很容易徒长。
过不了多久，蒜苗就长的可以吃了。吃的时候用剪刀剪下来，剩下的让它接着长。
在家种植大蒜的方法
将花盆里装70%的土，不要太满，因为后面我们还需要种大蒜，流出大概蒜瓣的高度+1厘米就可以了。
将大蒜掰开，把蒜瓣芽点朝上，整齐的排列齐。
在大蒜上覆盖厚度约1厘米的土壤。有花友会问，需要用什么土，对于土，没有过高的要求，不管是园土，还是泥炭土，还是营养土都可以的，当然肥沃的土壤可以让蒜苗长势更强壮。
浇透水，放在阴凉处等待发芽。
发芽后，可以放在光照好的地方养护，日常管理也非常简单，干了浇水，就可以了。
种植大蒜的技术
土地选择
大蒜对土壤适应能力较强，除盐碱地外都能生长。但由于大蒜根系浅，吸收能力弱，因而以富含有机质，肥沃的沙质壤土为宜。根据大蒜根系特点，要求深耕细耙，畦面平整，播前施足腐熟有机肥。
施足基肥
土地肥力一般的田块，每亩可用腐熟猪粪或其它优质有机肥4000公斤或复合肥每亩100公斤。作蒜头栽培的每亩加硫酸钾15公斤。
播种
1品种：蒜薹专用种有四川成都的“二水早”，蒜头专用种有徐州白蒜， 蒜头与蒜薹兼用种有“嘉定一号”和“嘉定二号”白蒜及山东苍山大蒜。
2播期：作蒜头和蒜薹收获的适宜播期在8月下旬-9月上旬， 作蒜苗收获的在8月中旬-9月均可播种，现在播种蒜薹不迟，抓紧播种，70%出苗后覆盖地膜。
3播种方法：从蒜头上掰下的蒜瓣，带有一小块木质化的茎盘，在播种前要剥除，否则底盖吸水腐烂，阻碍芽的萌发。种瓣掰下后，切不可堆积在一起，应均匀摊开，以免种堆发热，影响发芽与幼苗生长。种瓣在播种前最好在水中浸1-2天， 使种瓣吸足水分，加快发根。
播种时一般按播种沟将选好的种瓣瓣背即凸出的一面朝南排在事先开好的播种沟里，然后盖土，浇水后瓣稍稍微露出即可，这样播种的田块，出苗整齐幼苗稍头在行内一个方向，田间管理时操作方便。
4播种量：播量及密度顺栽培目的而不同，收蒜头或蒜薹的行、株距为16-26×10-13厘米，每亩用量100-150公斤。生产蒜苗，播种较密，行株距为13×5厘米，每亩播种量达1000公斤。
田间管理
1盖膜。播种出苗后，苗平地时盖地膜，用铁丝划口子，让苗易出， 然后再覆土培根利于生长。在苗未出土前不能盖膜，否则温度高，不利于出苗。盖地膜作用可以增温保溼，保肥增效，改善土壤，防虫抑草，促进大蒜植株发育，早熟高产。
2生产蒜苗肥水管理：生产蒜苗要经常追肥， 第一次在蒜苗出齐后追施人粪或猪粪尿，每亩500-750公斤。叶片生长期 视生长情况再分期追肥2-3次。
生产蒜薹肥水管理：在大蒜2叶期施肥一次速效肥人粪尿或碳铵 以促进幼苗生长，在越冬前11月下旬要灌水防冻保苗，并及时中耕施腊肥，每亩施人粪尿或猪粪尿1500公斤或其它优质有机肥3000公斤。越冬后于大蒜返清期间清明前连续早浇返清水两次，第一次浇水每亩带碳铵40公斤，浇水后浅中耕保墒。
3激素处理。在蒜薹刚露梢时用920赤霉素上海18厂产处理，可加快抽苔速度。920使用方法，每克用酒精溶解后兑50斤水喷洒大蒜表面。
4促进蒜头生长。采苔后，每亩施硫酸铵40公斤，使蒜头迅速膨大，如发现叶色发黑，即为缺水的象征，需及时灌水，使蒜头膨大。蒜头采收前一周停止浇水，促进外皮干燥，使茎叶部分的养分向蒜头转近。
5病虫害防治。大蒜病害较少，主要怕蛆和蓟马为害， 蛆害大部分发生于年前和返青后的烂母期间，蓟马于四月中旬开始危害。防治方法：结合浇水加药灌概二次，每亩可用90 %敌百虫800-1000倍灌根。
大蒜追肥有技巧
追肥对秋播大蒜，在幼苗期、越冬前要各追肥一次，施用的肥料可以用人粪尿或化肥等。一般每亩施用腐熟人粪尿1000~2500公斤，或追施硫酸铵15~20公斤，或尿素7~9公斤，随水追施。如果大蒜幼苗生长旺盛，可以不追肥，以防止冬前幼苗过旺。越冬时要覆盖麦草或稻草，撒施土杂肥、塘泥等，每亩施用5000~7000公斤，可使第二年植株抽薹早，蒜瓣大，蒜头重。春季温度上升后，为满足春发阶段对养分的需求，要及时追施一次春肥，可施用人粪尿或化肥。抽薹时再每亩追施硫酸铵20~25公斤，或尿素9~12公斤。施入抽薹肥后1个月，大蒜的鳞芽进入发育旺盛期，需要养分量较大，这时要追施一次速效性肥料，每亩可施用猪粪尿3000~4500公斤，或硫酸铵18~20公斤，或尿素8~10公斤，可促使大蒜早抽薹，提高蒜薹和蒜头的产量与质量。大蒜施肥时，要注重两个关键期的施肥，一是催苗肥，以促进大蒜叶片生长，二是催头肥，以促进大蒜鳞茎的膨大。
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大蒜其实可以水培养护的，首先需准备新鲜的大蒜，将其在根茎处摘除涂抹生根粉，还要准备口径大一些的容器，通常可选用杯子、盘子等容器水培，将大蒜放入装有水的容器里，将其浸泡四分之一就好，等待大蒜在水中生根发芽。
4个步骤水养大蒜
1、蒜茎摘除
如何水养大蒜，4个步骤水培生根大蒜
大蒜大多都是种植在土壤里的，不过平时可以购买新鲜的大蒜，首先需将其外皮处理，还要将大蒜的根茎处摘除，用清水清洗一下，可将摘除的根茎处涂抹生根粉，这样才能使大蒜在水中生根。
2、准备容器
如何水养大蒜，4个步骤水培生根大蒜
说起了如何水养大蒜时，不仅需要给其大蒜进行处理，还要准备适合的容器水培，通常情况下可用杯子、盘子等容器水培，大蒜的根须比较发达，生长速度比较快，所以需要准备口径大一些的容器。
3、水培生根
如何水养大蒜，4个步骤水培生根大蒜
首先需要将处理好的大蒜放入容器里，当中需注入适量的清水，将大蒜淹没四分之一就可以了，如果清水注入过多，将大蒜容器浸泡在水里，那么很容易使其腐烂，导致大蒜无法在正常环境下生根。
4、管理措施
如何水养大蒜，4个步骤水培生根大蒜
大蒜每次在水培生根的过程中，一定要及时的给其更好水源，大概隔3～4天换一次水就好，也需要向水中滴几滴营养液，放在阴凉处细心养护，需耐心等待一周大蒜就好开始生根发芽了，这时可摆放在散光下养护。
1、水培大蒜时的大蒜是不需要剥皮的，因为它在水培时是通过根吸收水分和营养，会在蒜的上部长出新鲜的蒜苗，蒜皮不会对它的生长产生不良影响。而且不去皮还能防止蒜瓣中水分流失，对水培大蒜的生长更为有利。
2、选用无病害，无伤口的大蒜。要是剥皮的话，小心不要弄伤蒜头。因为弄伤蒜头，破的地方就会腐烂发霉。另外，剥的蒜头一定要留着底部的鳞茎盘，鳞茎盘是以后长根的地方，如果没有就会无法生根长叶。
3、大蒜的生长适温在10-25之间，所以一般情况下都是可以进行家庭水培的。另外水培大蒜的水使用普通的水即可，也无需添加营养液。但要注意的是，为了保证其生长要经常换水，还要将其防治在阳光充足的地方。
4、大蒜水培的方法特别简单，在家里可以轻松种植。若有买回的大蒜防治太就发芽，就可以用容器进行水培啦。
新蒜地产量高能达到2500-3000斤,经常重茬地2000斤左右。
1、温度：喜冷凉，适宜温度在-5-26℃。大蒜苗4-5叶期耐寒能力最强，时最适宜的越冬苗岭。
2、光照：完成春花的大蒜在13小时以上的长日照及较高温度条件下开始花芽和鳞芽的分化，在短日照而冷凉的环境下，只适合茎叶生长。
3、水分：喜湿怕旱
4、土壤和营养：对土壤要求不严，但富含有机质、疏松透气、保水排水性能强的肥沃壤土较适宜。
豫公