大蒜是一种营养价值非常丰富的蔬菜，孕期时吃要注意哪些事项？

引言：孕妈在怀孕之后一直吃大蒜的话，会对胎儿有一定的影响。孕妈如果不小心吃了大蒜的话，会给胎儿造成发育不良的现象。孕妇在怀孕之后一定要格外注重自己的饮食，因为只有这样宝宝才能够健康发展防止畸形。小编今天就来跟大家说一说，大蒜是一种营养价值非常丰富的蔬菜，孕期时吃要注意哪些事项？

大蒜对孕妇是有影响的，大蒜里面含有大蒜素能够杀菌消炎，可以使孕妈提高抵抗力。如果孕妈吃了大蒜的话，能够让胎儿发育得更好。如果孕妈吃了大蒜的话，不仅能够帮助孩子骨骼发育，重要的是还能预防胎儿畸形。家人在做饭的时候可以适当的放一些大蒜，大蒜在菜里面，也能够改变菜的味道，让菜的口感变得更好。

孕妈在孕期吃大蒜的时候一定要注意不要过多的吃大蒜，虽然大蒜的营养物质比较高，可以帮助孕妈提高免疫力，但是再好的东西吃多了对宝宝也是有一定的影响的。孕妈如果喜欢吃大蒜的话，可以在食物里面少放一点大蒜，起到调味的作用就可以了。如果孕妈一直吃大蒜的话，就会给胃部造成一定的刺激，会产生胃痛的症状。

孕妈妈在吃饭的时候不要总是吃一些大鱼大肉，要多吃一些蔬菜水果，因为只有这样才能营养均衡。如果孕妈妈长期吃油腻的食物，不仅对消化没有帮助，还容易产生便秘的现象。孕妈在怀孕之后，一定要注意身体里面水分的补充，要让身体里面有足够的水分，这样的话孕妈妈的皮肤就不会变得十分干燥。孕妈妈一定要有一个好的心情，这样才能够更好的迎接宝宝到来。

孕妇怀孕期间有许多注意事项，很多东西是不能随便吃的，比如孕妇孕期不能吃辣的东西，还有比较刺激的食物，同样腌大蒜是许多北方地区比较常见的一种小吃，适合冬天的时候使用，但是对于孕妇来说，吃的时候需要有讲究，适当的吃对身体无害，尽量的不要在大蒜里面放了许多辣椒，还有生姜，吃一些清淡的腌大蒜是可以的。



孕妇吃姜蒜的讲究



孕妇在整个妊娠期间不宜过多吃刺激性食品，对姜、蒜等调味品的吃法也有一定的讲究。



常言道：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方。”生姜有益于防暑度夏。鲜生姜中的姜辣素能够刺激胃肠粘膜，令人开胃，使消化液分泌增多，有利于食物的消化和吸收。姜辣素对心脏和血管都有刺激作用，能使心跳及血液循环加快，汗毛孔张开，有利于体内的废物随汗液排泄，带走体内余热。孕妇吃生姜应该注意以下4点：

1、食量适度。炎夏容易口干烦渴，生姜则辛温，属于热性药物。根据中医“热者寒之”的原则，孕妇要少吃生姜。

2、孕妇如生痱子、疖疮、痔疮、肾炎、咽炎或者上呼吸道有感染时，不宜长食或暂时禁食生姜，以防病情加重。

3、生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后的畏寒发热，不能用于暑热感冒或风热感冒。只用于风寒引起的呕吐，其他类型的呕吐包括妊娠呕吐者，不宜食用。

4、腐烂的生姜会产生一种毒性很强约有机物--黄樟素，能损害肝细胞。所以，千万不能用烂姜调味。以往有“烂姜不烂味”的说法或者做法，实属误解误用，应予纠正。

大蒜，又称为胡蒜。性温味辛、醇香可口。它具有较强的抗病毒及杀菌作用，素以廉价药膳而闻名。据李时珍《本草纲目》载：“胡蒜通五脏、达诸窍、去寒湿、辟邪恶、消痈肿、化瘀积肉食。”大蒜可以防治感冒。根据发病的原因，感冒分为两类：一类是由流感病毒引起，称为流行性感冒，简称流感。它是孕妇之大忌。因为流感病毒可随血液侵入胎盘。如果妊娠早期患流感可导致畸胎；发生在妊娠中、晚期，可导致流产或早产等。另一类是由伤风受凉引起，称为普通感冒，是由细菌或病毒感染所致，主要表现为鼻咽部炎症。孕妇因为免疫功能降低，更容易发病，应该积极预防。

邻居山东孕妇前几天一起逛菜场，看到新上市的大蒜，双眼发光并不夸张。她怀孕前每餐都有大蒜，怀孕后听到孕妇不能吃这种刺激性的食物，忍着不继续吃。孕妇可以吃大蒜吗？怀孕期间吃生大蒜会不会影响胎儿的健康？孕妇可以吃生大蒜吗？其实孕妇可以吃大蒜，大蒜含有丰富的营养，如蛋白质、脂肪、糖、多种矿物质和维生素，孕妇最好适当吃大蒜。

但是孕妇不能暴饮暴食。因为大蒜中的大蒜素比较辣。因为暴饮暴食会刺激胃粘膜、肠壁，严重引起胃痉挛和腹泻等。另外，不要空腹吃，体质虚弱、胃肠衰弱的孕妇最好不要吃大蒜。怀孕期间吃生大蒜有什么危险；但是要注意孕妇不能吃生大蒜。大蒜刺激性强，吃起来容易刺激胃和胃，刺激胎儿。孕妇怎么吃大蒜。孕妇吃大蒜最健康的方法是把大蒜敲平，然后炒到盘子里。例如，大蒜红烧肉和大蒜红烧肉等与这种料理相似。这样大蒜就熟了，营养也很丰富。孕妇吃大蒜时的注意事项

避免空腹大蒜，不能和蜂蜜一起服用，以免引起急性胃炎。避免过量食用大蒜，每天成年人吃生大蒜2，3瓣，熟大蒜4，5瓣，孩子减少一半，多吃也无济于事。不愿意长期吃大蒜，大蒜有凝固肠道的作用，这往往是便秘的一个原因。另外，还会杀死很多肠内惯常菌，引起维生素B2缺乏症，容易患上口角炎、舌炎、唇炎等皮肤病。孕期食物还有什么注意事项。合理全面的营养；在提供胚胎各器官发育所需的各种营养素的同时，还要考虑“早孕反应”的特性，这样才适合孕妇的口味。保证优质蛋白质供应

怀孕初期胚胎的生长发育、母体组织的增加都需要蛋白质，是胚胎发育的关键时期。这时蛋白质、氨基酸不足或供给不足会导致胎儿生长缓慢，甚至畸形。同时，早期胚胎不能自已合成氨基酸，必须由母体供应，所以要在膳食中提供充足的优质蛋白质，每天不到40克才能满足母体的需要。不想吃动物性食物的人可以补充牛奶类、蛋类、豆类和硬水果类食物。

孕妇可以适量吃大蒜。大蒜是一种常用的饮食调味品。大蒜含有大蒜素、硒元素、蛋白质、碳水化合物等营养元素，具有抗菌消炎、解毒以及促进新陈代谢的功效。孕妇进食大蒜可以预防感冒、肠道感染，增强抵抗力，可以健脾开胃，促进食欲，摄取更多的营养物质，有助于消化，满足孕妇的营养需求。大蒜含有大蒜素和硫化物等多种物质，具有消炎、解毒、抗菌、抗病毒的作用，类似天然的广谱抗菌素。但是，由于大蒜可以促进胰岛素的分泌，可以降低血糖，如果本身有低血糖的孕妇可能会加重病情。大蒜含有刺激性，胃肠功能不好的患者，吃大蒜容易刺激胃肠道，加重胃肠不适。所以孕妇吃大蒜也要适量。

孕早期饮食注意事项：

孕早期不要增加热量，摄取和平常一样的量。这个时期很重要的是，要摄取优质的蛋白质和钙等营养。另外，为了缓解孕吐，多吃沙拉、多喝果汁都会有帮助。

1、充分摄取优质的营养：准妈妈必须比成年女性一日必须的热量2000大卡再多摄取150大卡。多出来的热量，相当于半碗米饭；重要的是，食物中的营养素要平均，这样才是出色的饮食。蛋白质的摄取需要增加到75公克，要每天都很注意地去摄取。蛋白质从孕早期到后期都必须摄取，因为不论是胎儿、胎盘、子宫、乳房等等的发育都需要大量的蛋白质，如果是素食者，一定要想办法补充。

2、缓解孕吐的营养对策：孕吐开始时，消化变差，可以吃能引起食欲的食物，但不要一次吃太多，少量多餐比较好。特别是早上起床前或空腹的时候，孕吐会更严重，所以不要有空腹的状态，吃一些简单的饼干或吐司。怕闻到食物的味道，不敢靠近食物时，冷的食物比热的食物味道少，比较容易入口。以清淡和酸的食物为主，冷豆腐、冷面、凉粉、沙拉等，即使孕吐严重，也能没有负担地吃下去。如果水喝太多，胃肠机能会变弱，孕吐会更严重，所以最好喝少量的冰水，或用一点冰来解渴。

怀孕初期，由于胎儿并不稳定，因此很多食物都不能吃。怀孕初期能吃大蒜吗？怀孕初期可以吃大蒜。但孕妇吃大蒜的时候，记得，那种泡制或者是是腌制的大蒜可以吃，但不建议多吃。最好的情况就是，一次性吃两粒就可以。尤其是在吃火锅的时候，孕妇可以吃两粒泡蒜用来清毒。

孕妇吃大蒜的最健康的方法，就是把大蒜拍扁了后，炒到菜里。例如，大蒜烧肉或者是大蒜烧鱼等类似于这样的菜。这样的，大蒜是熟了的，而且营养也丰富。

孕早期护理注意事项

1、不接触烟酒：不接触烟酒，不仅仅是指自己不抽烟不喝酒，还包括平时不在有烟环境内久呆，被动吸烟也会对孩子造成伤害。

2、勤刷牙：由于孕吐反应，准妈妈需要勤刷牙，以避免牙齿遭呕吐残留物的摧残；另外，刚怀孕的准妈妈喜欢吃酸的食物，而这些酸的食物最容易把牙齿弄坏。

3、应对呕吐：如果准妈妈吃了东西后总是想吐，那么就需要随身准备好毛巾和漱口水。如果准妈妈还没有把怀孕的消息告诉老板和同事，那么应该想好一个让人信服的借口，以备同事在你不舒服的时候帮助你。

4、食欲不振时投胃口所好：除孕妇饮食禁忌食品外，喜欢吃什么就吃什么。一般怀孕早期的准妈妈都喜欢吃酸性口味的食品，如橘子、梅子干或泡菜等。因此，丈夫和家人应多准备一些这类食品。由于孕早期胎儿生长缓慢，并不需要太多的营养。

5、少食多餐：每2-3小时进食一次。妊娠恶心呕吐多在清晨空腹时较重，为了减轻孕吐反应，可多吃一些较干的食物，如烧饼、饼干、烤馒头片、面包片等。如果准妈妈孕吐严重，要注意多吃蔬菜、水果等偏碱性的食物，以防酸中毒。

蒜是日常菜肴中常见的佐料。孕妇能吃大蒜吗？这是许多孕妇关心的问题。大蒜有丰富的杀菌物质，对于杀死体内的病毒和细菌是有帮助的。而且大蒜对人体的养生功能也是十分有利的。孕妇当然是可以吃大蒜。