反季节黄瓜可能会有农药超标、营养欠佳的危害。
1、农药超标。
反季节蔬菜的种植是在温室和大棚里，由于闭塞性的原因，会导致农药的积累量大，扩散性差，农药很难挥发出去。
2、营养欠佳。
大棚菜受日照的时间和强度，不如在自然条件下生长的蔬菜。日照会影响蔬菜中糖分和维生素的合成，所以反季节蔬菜的糖和维生素的含量会比同类的时令蔬菜略低，这也是为什么大多数反季节蔬菜吃起来口感较淡的原因。
黄瓜没有毒。带花的黄瓜可以吃。
“人们所说的‘激素’其实是使用了植物生长调节剂。”北京市昌平区植物保护站农艺师蔡乐介绍到。按照自然生长规律，黄瓜生长比较慢，等到黄瓜收摘的时候，它的黄花早就自然脱落了。
蔡乐表示，目前的科技研究中，人类还没有发现蔬菜瓜果中的植物生长调节剂残留会对人和动物产生作用。因此，合规的植物生长调节剂在安全用量的情况下，人们食用带花的黄瓜是没有问题的。此外，一些大棚中种植出的黄瓜成熟后也会带花，只是黄瓜的小黄花不会这么黄。
扩展资料
1、通常情况下，黄瓜从开花到采摘一般需要一个多星期的时间，正常生长的黄瓜从开花到结果一般为3-4天，花一般开到第4天就会自动脱落，尽管有些黄瓜成熟后还有花留着，不过都已经枯萎了，因此如果看见黄瓜上还留有鲜艳的黄花，肯定是人工干预的结果。
2、按照国家的相关规定，植物生长调节剂在农业生产上是允许使用的。而目前农业部门在每次抽检农产品的质量时，只检测农药残留量，而对于植物生长激素的抽检，目前技术还达不到，因此也就没有将该指标纳入检测范围之内。
中新网 -“科学”流言榜：带花黄瓜不能吃？ 没有问题
中新网 ——“黄瓜带花”无须担心 削皮可去除农药残留
赔他。这肯定赔啊，但是要这样做。
1、要邻居出示医院证明，中了什么样的毒，毒源是哪里。
2、要邻居去居委会或者村里开证明，是吃了你家的黄瓜中的毒。
3、要邻居签订说明书，你没有让他吃你家的黄瓜，是他自己吃的。
4、广而告之，你家的黄瓜不能吃，不然邻居中毒就是例子。
恶人自有恶人磨，我就是这样的恶人。
邻居之间何必这样那，都有不对的地方，我家也种，我报着一种态度地是国家的，是你负出了汉汗水，但你要打药最好有个提示，这是中毒，要是有人命那。你的心不受谴责吗？偷吃黄瓜的人也不对，我家的也经常丢，我心里也不得劲，毕竟我们负出了汗水，和日晒，你偷吃人家的难受不，未不如管人家要也不能偷啊，这是中毒，要是搭一条命，那多那少。你怎么教育子女，这也是给“他她”一个教训，我家种的果我都给邻居，还有物业，谁也不能为了种菜不买菜了吧。关于补偿药费，都得看对方的良心，我觉得多看看河南，让我看这些事哎，不想说太多了。
根据你所续，你家地里种有黄瓜，为了防虫腐蚀青菜，打了农药，邻居偷盗吃了中毒，你有不可推卸的责任，为什么这样认识呢？首先你打农药后，应在地头栽个牌子，上面提示，此黄瓜地打过农药，谁要采摘中毒后果自负字样，这样不论谁偷盗中毒，哪是自讨苦吃，你不负任何责任，关健是你没有提醒标志，邻居故认为偷摘几个黄瓜享用，不料中毒花了3000仟多元，他盗窃负主要责任，你没尽告知义务，负次要责任，按百分比例他自负百分之八十五，你负十五，叁仟元的医治费，你应负担肄佰伍拾元，邻里邻居，偿点脸面有个台阶下，此事可结案完毕，低头不见抬头见，邻居关系是最重要，不要因小失大，留下后遗症，得不偿失。
第一：让他举证，是吃你家的黄瓜中毒的！第二：你的黄瓜是送他的吗？不告而拿视为偷。
怎么办，赔啊！要多少赔多少。
赔付多少钱，先放一边。算算你多少岁，你儿子可以活多少岁，你孙子可以活多少岁。一根黄瓜可以结多少种子，算清楚到你孙子时候应该可以结多少黄瓜卖多少钱。
你赔他看病钱，他赔你的三代黄瓜钱。
先说这样一个案例。
2020年腊月，我们这边家家户户都有买猪肉灌香肠的习惯，赵某买了300元的猪肉灌了几挂香肠，晒在院子里，回家晚了些，发现香肠被偷了。
没有办法啊，他只有再买再灌，同样买了300多元的肉，灌好香肠，晒在院子里面，他还说早点回家晚上收香肠呢！那知道有人约他喝酒，这样回家天就黑了，开灯一看，哪里还有香肠。这次除了骂他八辈子祖宗外，还准备教训小偷一番。
这次，他在香肠里面放了毒鼠强，专门等小偷来取，晚上做工回家，香肠肯定没有了。他把这件事也没有放在心上。
过了半个月，听到本村一家无赖死在家中，临死前，他说是偷吃了赵某家香肠所致。警察很快找到赵某，关了起来。
此事是什么性质呢？
有这样几种看法：
投毒。谋杀。过失杀人。
目前此案还在审查中。
回头再说偷黄瓜中毒的事。
黄瓜喷药是正常情况，不是为了防偷，与上面香肠放毒药不同。
农村中，农民在菜园子喷洒农药，是正常情况，为了杀虫子嘛！他打农药的目的，不是为了防偷，而是怕禾苗被虫子吃了。
而上面案例中，主人在香肠反复被偷的情况下，心里恼怒，对小偷痛恨万分，他明明知道小偷还会来偷，所以产生报复心理，目的就是让小偷没有好下场。只不过预见性不足，他就是想让小偷拉肚子，住几天院，花一笔钱，让偷盗者赔了金钱又住院。
我们村以前有一家放鸭子的，他家鸭子经常把别人刚刚栽的秧苗踏坏，其中有一人就在他家稻田里撒上拌毒药的稻子，结果鸭子死了不少，最后赔了死鸭一半的钱，双方都有错嘛！
邻居摘别人黄瓜是小偷小摸行为，偶尔也是有的。
而农民家家户户都是有菜园子的，谁家种得好，菜就多，就看你是否勤快了。
而有些家庭的人好吃懒做，自己不种，又不愿意买，靠摘别人菜过生活。
打农药的人不知道他要来偷菜呀！
所以，从这方面说，给菜打农药后，偷盗者生病住院，花再多的钱，与主人没有关系。
如果死人了，从人道精神出发，多少要赔一些钱。如果是敞开的菜园，为了免责，应该树个警示牌。农村百分之九十九的人都没有这样做，是因为没有出现这样的情况。如果是围了篱笆，可以不树警示牌，篱笆就是警示嘛！
现在邻居要求赔偿，应该怎么办？
讲道理。
一是与邻居讲道理，说明是他自己主动去你家菜园子偷菜，不是你送他的菜。
二是你打农药不知道他要来偷，没有害他的目的。
请村干部协调。
村里有治安调解委员会，一些村民之间的纠纷，都是由他们出面处理的。
派出所或法院处理。
以上两种方法都不行，就让派出所来处理，或者让法官来断案，自然分一个清清楚楚。
为了和解，你去看望一下病人，表示歉意，毕竟事情因你而起，今后邻里关系还要相处，慰问一下没有错，平息他的心态嘛！也以防他今后报复自己，冤家宜解不宜结！
首先，你要她证明是偷了你家的黄瓜，而不是别人的，第二要她证明你往黄瓜上打毒药了。三要她证明中毒是吃你家黄瓜的原因。等他证明完了，你就可以去告他敲诈了
邻居偷吃我家地里的黄瓜，中毒花了几千，现在要求赔偿，怎么办？
按照题主的说法，你要承担责任的，黄瓜开花结果后对农药的使用以低毒高效农药为主，只吃几条黄瓜就出现中毒现象，说明你使用了剧毒农药。
为什么说要你承担责任呢？主要有以下三点
1、黄瓜是一种连续开花结果的蔬菜，按道理来说不会使用剧毒农药来防治害虫。毕竟黄瓜从开始采摘第一批黄瓜后，其采摘间隔期较短，结瓜初期，每隔2-3天采收一次，结瓜盛期每天可以采收一次。你使用农药过了药效安全期吗？如果上市销售，更多人中毒，可能还会去吃现成的饭菜。
2、黄瓜喷洒农药与水果喷洒农药不同，水果在开花结果期喷洒农药防治病虫害，需要经过较长的时间才能成熟，过了农药衰退期，且水果成熟的时间相对来说是统一的。只要在水果采摘前15天喷洒农药，基本上没有药物残留。食用是安全的，不会出现中毒现象。
3、那么只有一种情况是你家的黄瓜被邻居偷吃过，你故意在黄瓜瓜条上喷洒农药，使邻居中毒，这种情况你要承担相应的责任的。如果你在菜园地竖立牌子告知黄瓜因病虫害防治的需要以打农药，则责任相对来说要小一点。具体的要看执法机关对证据处理方式，如果认为黄瓜地病虫害确有防治需要喷洒农药。你就没有责任，但是水果钱还是要你出点的哈。完全没有责任是不可能的哈。
此次事情只有题主你自己清楚，是故意还是无辜的，做人心安理得就行。
偷东西显然有错在先。但你家地里黄瓜若打了农药，有毒应该是可以预见到的。你就应短时围栏起来并写出告示己打农药。成人见状就应该不会去偷你家的黄瓜。但孩子则可能不懂事，其根本不可能预知农药的毒害。我觉得孩子一旦误吃你家打了农药的黄瓜多少也与你家有点因果关系。故适当赔偿些也在情理之中。但成年人偷吃中毒就应另当别论。
你喷撒农药，就是预知有人会来偷黄瓜，已经属于故意犯罪。属于事前知晓，故意投毒。人没死还好，赔偿几千块把事情了结算了。
豫公