黄瓜（huanggua）（Cucumisativus）葫芦科，黄瓜属。一年生蔓生或攀援草本，茎细长，有纵棱，被短刚毛。卷须不分枝。叶五角状心脏形，浓绿或黄绿色，边缘有锯齿，两面有柔毛状短刚毛。花单性，雌雄同株，雄花常数朵簇生，花冠**，雄蕊3枚；雌花单生或簇生，子房有刺状突起，花柱短。瓠果圆筒形或棒形，嫩时墨绿或绿色，成熟后**或黄褐色，果上有刺，刺基部有瘤状突起。种子白色，长圆形。性喜温湿，耐旱力和吸肥力较弱。原产于印度。我国各地普遍栽培，初春育苗后移栽，或春季、夏季直接播种；也可温室栽培。嫩果作鲜菜或加工成酱菜，藤、叶可入药，能消炎、祛痰、镇痉。
黄瓜，别名胡瓜。。属葫芦科植物。
每种食物都有自己的营养个性，有些对“脾气”的食物搭配在一起，可以创造出“1＋1〉2”的营养。但一些“脾气”不合的食物，搭配在一起，虽然对身体不会造成明显的害处，但它们的营养可能就会大打折扣了。什么样的食物适合搭配同食？什么样的食物不太适合在一起吃呢？
黄瓜是餐桌上的“平民”蔬菜，以其营养、价廉大受青睐，尤其是女性朋友。
黄瓜果肉脆甜多汁，清香可口，它含有胶质、果酸和生物活性酶，可促进机体代谢，能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃黄瓜对减肥和预防冠心病有很大的好处。
黄瓜这么多好处，食用的时候可以随意吗？其实不然，黄瓜虽然营养多多，但食用时也是有一些宜忌的。虽然搭配不当不会引起明显的不适与损害，但如果能合理搭配，让营养素更好地发挥作用岂不更好？
提醒--黄瓜怎么吃最营养健康
1＋1〈1的搭配
■黄瓜、花生搭配，易引起腹泻：黄瓜切小丁，和煮花生米一起调拌，作为一道爽口凉菜，经常活跃在许多家庭的餐桌上，许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。
其实，这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。
黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻，所以不宜同食。
有些人会说，我常这样吃，可我没有拉肚子啊。
是的，对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系，但对于肠胃功能不是太好的朋友，最好不要两者同食，即使同食最好不要多食。
疑问--花生怎样吃最有助养胃
■黄瓜与辣椒、芹菜搭配，Vc被破坏：黄瓜中含有一种维生素C分解酶，而日常生活中，黄瓜生吃的比较多，这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性，如果与维生素C含量丰富的食物，如辣椒等同食，黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C，虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素C的吸收。
如果您希望通过辣椒、芹菜、芥蓝、苦瓜等食物补充维生素C，那么最好不要和黄瓜同吃了。
常见食物维生素 C 含量(毫克/100 克)
食物 含量
菠菜 32
辣椒(红、小) 144
柿子椒 72
西兰花 51
苦瓜 56
草莓 47
苹果 4
西瓜 6
鲜枣 243
补充--黄瓜西红柿同吃有害吗
1＋1〉2的搭配
■黄瓜搭配木耳，排毒、减肥功效好：黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪，从而达到减肥的功效。而木耳富含多种营养成分，被誉为“素中之荤”。木耳中的植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清肠的作用。二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。
■黄瓜搭配豆腐，解毒消炎、润燥平胃：豆腐在植物性食物中蛋白含量最高，且其蛋白质很容易被人体消化吸收，是肠胃消化机能降低的人的理想食物。豆腐性寒，含碳水化合物极少，有节制机体和润燥平火作用。搭配性味甘寒的黄瓜，具有清热利尿、解表、解毒、消炎、养肺行津、润燥平胃及清热散血等功效。
按你的描述应该是说的黄鹌菜，请核对。
黄鹌菜
Youngia japonica (Linn) DC
菊科 Compositae 黄鹌菜属
别名：黄鹌菜 大箭叶 革命菜 猴子屁股 黄花菜 黄花枝香草 空筒草 苦菜药 毛连连 毛莲菜 野芥菜 野荞菜 野青菜 菜头草 冲天黄 大号黄花仔 黄鹌草 黄菜 黄瓜菜 黄花地丁 漏仔草 软叶天葛菜 山菠薐 山飞龙 山根龙 山鸡窝 山芥菜 天葛菜 涂飞龙 窝密俄 小米天葛菜 擤心黄 一枝香 罩壁黄 Oriental false hawksbeard
黄鹌菜，拉丁文名：Youngia japonica菊科、黄鹌菜属。一年生或二年生草本。生长于山坡、路边、林缘和荒野等地。分布遍及中国，也见于亚洲温带和热带其他国家。茎直立，叶基生，倒披针形，提琴状羽裂。裂片有深波状齿，叶柄微具翅。头状花序有柄，排成伞房状、圆锥状和聚伞状；总苞圆筒形，外层总苞片远小于内层，花序托平；全为舌状花，花冠**。瘦果纺锤状，稍扁，冠毛白色。花果期4～6月。习见杂草。是一种经济植物。
另有一种开黄花的叫：
风花菜
Rorippa globosa (Turcz ex Fisch & CA Mey) Vassilcz
十字花科 Cruciferae 蔊菜属
别名：球果蔊菜 银条菜 风花菜 古乐格日-萨日布 荠菜 水芥头 水蔓菁 水蔓青 条菜 圆果蔊菜 云南亚麻荠 沼生蔊菜 Rorippa globosa 参少少给普尔 风花蔊菜 凤花菜 球果菜 球果凤花菜 球果焊菜 球花蔊菜 圆果焊菜 globe yellowcress
黄花菜五笔：
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黄花菜_百度汉语
[拼音] [huáng huā cài]
[释义] 1金针菜的别称。 明 李时珍 《本草纲目·草五·萱草》:“今东人采其花跗乾而货之，名为黄花菜。
本篇文章给大家谈谈苦碟子的功效与作用，以及苦碟子的功效与作用对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：1、苦碟子泡水喝有什么功效2、苦喋子作用是什么3、苦碟子的用处？苦碟子泡水喝有什么功效苦碟子也叫苦菜。
苦碟子泡水喝功效：
一、治疗神经衰弱
据报道，本品有降低神经系统兴奋作用。
用法：取本品300克，加水1500毫升，文火煎至250毫升。
上下午各服1次，每次50毫升，晚上睡前服150毫升。
7天为1个疗程。
一般服药当天见效，3个疗程后症状消失。
二、治疗慢性溃疡性结肠炎
实验证明，本品清热解毒化湿、凉血化瘀排脓，有消除局部炎症，改善病变部位微循环，促进溃疡修复的作用。
用本品30～60克，配黄芪、党参各15克，白术10克，茯苓、丹参各20克，薏苡仁30克，黄连、吴茱萸各5克，木香、甘草各6克，水煎服。
每日1剂治疗慢性溃疡性结肠炎，总有效率可达937%。
三、治疗输卵管不畅所致不孕
取本品40克，加水600毫升，水煎2次，煎至300毫升，兑红糖2汤匙，每日分2次服，可治疗输卵管不畅。
若治输卵管不通，可在辨证方药中加入本品20～40克煎服。
四、制胃酸
泛酸、吐酸为脾胃及肠道疾病的常见症状。
无论病属寒属热，皆可随方加入败酱草15克，有良好的制酸作用。
效不显者，重用至20～30克。
五、治疗皮肤瘙痒症
先重用本品50克配白癣皮、地肤子、百部、蛇床子、苦参各30克，加水4000毫升，煎沸20分钟。
待温后用药液擦洗全身，每日1次，每次20分钟。
另取本品50克，当归20克煎水内服，每日1次。
六、治疗带状疱疹
用本品15克加入应证方中煎服，日1剂。
同时可每日用单味鲜品适量，捣烂，外敷患处。
七、治疗前列腺炎、精液不液化
有报道，本品能解除前列腺局部肌肉血管痉挛，增加前列腺分泌，促进精液液化。
对前列腺炎，可重用本品50克，加入相应方中煎服。
对精液不液化属湿热下注者，可用本品30克，配丹皮、泽泻、生地黄、赤芍、丹参、菟丝子、女贞子、车前子、马齿苋、萆解、黄芪以清补结合，清热利湿，分清泌浊。
此外，重用本品30～50克，加入应证方中，治疗胆囊炎、化脓性关节炎及妇女盆腔炎等疗效显著。
苦菜是我们春夏之交时的时令野菜之一，其鲜品时苦中带涩，涩中带甜，新鲜爽口，清凉嫩香的口感很受大众的喜爱，同时苦菜营养丰富，含有人体所需要的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素等等，对于我们来说，适当的食用是一种非常有益的补充。
在炎热到来的夏季，把苦菜汆熟、冷淘后加各种调味品凉拌，其甘苦清凉可以开胃健脾、增进食欲，解决夏季食欲不振的烦恼。
需要提醒的是，苦菜具有具有清热、凉血和解毒的功能，脾胃虚寒的人可是不适合食用的。
扩展资料：
苦菜泡水喝的功效与作用
1、清热凉血
苦菜药性是比较偏凉的，所以如果吃它的话，可以清热解毒。
2、补血消暑
胡菜这种菜中还含有比较丰富的胡萝卜素，这种胡萝卜素对人们的身体也有好处，除此之外还含有比较丰富的维生素c维生素c是我们人体健康所必需的营养物质，它可以让我们，提高自身的抵抗力和免疫力。
3、杀菌消炎
苦菜中含有一些蔬菜，没有纸，那就是胆碱等成分，而且这种物质对于细菌来说有很好的杀菌作用，以后我们人体如果使用了的话，可以提高人们对病毒的抵抗力，提高一些病症的抵抗力。
4、提神醒脑
苦菜也正是因为它有苦味的，所以比较出名，而且对于，经常用脑的朋友们来说是很有好处的，他们经常用脑，所以也会经常产生一些疲惫，如果这时候来一些苦菜，就会帮助他们提神醒脑，让他们感觉到一些轻松的感觉。
山苦荬
人民网-小满时节话“苦菜”
苦喋子作用是什么别名：苦碟子、黄瓜菜、苦荬菜
为双子叶植物药菊科植物抱茎苦荬菜的当年生幼苗。
功效：清热解毒，排脓，止痛。
主治：治阑尾炎，肠炎，痢疾，各种化脓性炎症，吐血，衄血，头痛，牙痛，胸、腹痛，黄水疮，痔疮。
性味归经：苦、寒①《内蒙古中草药》：“苦，寒。
”②苦辛，平。
入心、大肠经。
用法用量：内服：煎汤，3～5钱；或制成片剂，1～2片。
外用：煎水熏洗或研末调敷
中药化学成分：含黄酮类。
苦碟子煎剂能使患者血液中的TC、TG高异常指标显著降低，对调节异常血脂代谢、降低血黏度，减少TC、TG在外周组织细胞中的凝聚和对血管内皮的广泛性损伤，改善心脑血管组织细胞受损、预防和治疗心脑血管疾病发展具有显著临床治疗意义和药用价值。
苦碟子的用处？“苦碟子”又称苦丁菜、苦荬菜，具有清热解毒、消肿止痛的功效，主要用于治疗头痛、胃疼、跌打损伤、咽喉肿痛等病症。
苦碟子既可入煎剂口服，也可煎汤熏洗，还可捣烂外敷。
将苦碟子洗净，放入到沸水中煮几分钟取出，用凉水清洗，切好后加入适量调味品调匀即可食用。
苦碟子功效：
1、清热解毒：
苦碟子味苦，性寒，苦味有清泄的作用，故苦碟子具有清热解毒的作用，可减轻痢疾、肺脓肿、咽喉肿痛、痈肿疮疖、声音嘶哑的症状。
2、消肿止痛：
苦碟子味苦，归心、大肠经，具有消肿止痛的作用，可缓解头痛、牙痛、胃痛、手术后疼痛，减轻跌打损伤。
苦碟子药理作用：
1、对心脑血管功能：
（1）增加冠脉流量；
（2）降低氧代谢，提高耐缺氧能力；
（3）对实验性心肌梗死的治疗作用；
（4）增加脑血流量，改善微循环。
2、对血液系统：
（1）对血小板聚集的抑制作用；
（2）增强纤维蛋白溶解酶的活性。
苦碟子注射液具有活血止痛、清热祛瘀的功效，现在研究表明苦碟子注射液具有扩张冠状血管，改善心肌血氧供应，增加纤维蛋白溶解酶的活性，抑制血栓形成的作用。
临床上主要用于瘀血闭阻型的冠心病、心绞痛以及脑梗塞的治疗，临床症状表现为胸闷、心痛、口苦、舌暗红或者存有瘀斑等。
用药期间要密切观察，注意控制滴注的速度，每分钟40到60滴为宜。
苦碟子的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，
黄鹌菜与蒲公英的区别为：叶片不同、颜色不同、分布地区不同。
一、叶片不同
1、黄鹌菜：基生叶全形倒披针形、椭圆形、长椭圆形或宽线形，长25-13厘米，宽1-45厘米，大头羽状深裂或全裂，叶柄长1-7厘米，有狭或宽翼或无翼，边缘有锯齿或几全缘，侧裂片3-7对，全部侧裂片边缘有锯齿或细锯齿或边缘有小尖头，极少边缘全缘。
2、蒲公英：叶成倒卵状披针形、倒披针形或长圆状披针形，长4～20厘米，宽1-5厘米，先端钝或急尖，边缘有时具波状齿或羽状深裂，有时倒向羽状深裂或大头羽状深裂，顶端裂片较大，三角形或三角状戟形，全缘或具齿，每侧裂片3～5片，裂片三角形或三角状披针形，通常具齿，平展或倒向。
二、颜色不同
1、黄鹌菜：花冠为**。
2、蒲公英：花冠为白色。
三、分布地区不同
1、黄鹌菜：分布江苏、安徽、浙江、福建、湖北、广东、四川、云南等地。
2、蒲公英：分布在中国、朝鲜、蒙古、俄罗斯。
豫公