素妍产品，因为果实长得像羊角，所以取名为牛角辣椒。适合春天早种植，秋天晚种植。植物生长势头强，半藏早熟牛角椒枝强，结果虽高，但结果集中，量大，多产性好。商品辣椒长15厘米左右，肩部肉厚，早熟的牛角辣椒不好。但是外观的颜色比较漂亮，质量好，辣味很受消费者欢迎，种植比较抗病是优点。拍卖云2号是北京蔬菜研究中心培养的高抗病毒病、青马病、抗病病。中早熟、红辣椒、加工干辣椒多品种，一株80个，水果长15公里，武当山辣椒3500 ~ 5000公斤，红辣椒山2500 ~ 3000公斤，干辣椒山300 ~ 350公斤。适合全国露地和保护地种植。
小辣椒15号由江苏农业科学院蔬菜研究所种植，商品性好，早熟，果实长度平均为156平方米，果肉宽度平均为47平方米，果肉厚度约037厘米，平均单果重量为764克，亩产平均为36379公斤。长江中下游地区的春天适合早育，黄淮地区因秋季延迟种植。这个品种是从美国引进的。果实形状为五角形，属于中晚熟品种。植物生长势头强，株高85~90厘米，枝性强。果实为绿色，长38厘米，厚6厘米，甜果重45克左右。辣味比较合适。因为抗病，耐寒，耐热性好。所以是适合大小膜保护地和露地种植的品种。
这个品种是从韩国引进的。果实呈粗大的角状，果皮呈浅绿色，辣，味道优秀，商品性好。太长的话，25 ~ 27厘米，横5 ~ 6厘米，短果重量160 ~ 180克，最大果量250克左右，早熟抗病，耐热性强，节间较短，较好的连续挤奶能力强。病害方面，高抗叶病、花叶病等病害是春秋保护地、露地种植的理想品种。从日本引进的杂交一代品种。非常早熟，7叶左右开始糙，膨胀和速度快，比一般品种早熟15天左右。果实大，商品性好，果皮黄绿色，有光泽，果实27 ~ 35厘米，果径4 ~ 6厘米，平均单果重125克，大果重230克。果肉厚，货架期长，产量高，连续挤奶能力强。耐湿、低温、耐药光、耐病性强，适合全国各地保护地和华北地区的露地种植。
广州市农业科学研究所肉皮一代的杂交种早熟。可以窥见高更，丰收，适应性强，甜果重35~40克3360味道辣，亩产量2300 ~ 3500公斤。适合保护地种植和露地基金会。初采春植110 ~ 120天播种，秋花种植90天2)朱宇8号广州市农业科学研究所育儿或一代杂种。早熟，姑姑长势强，叶色为深绿色，果实为长两角形，黄绿色，果实长20-23厘米，炫耀光滑，有完泽。肉厚，甜果重35-50克。味道又辣又香高抗青马病和病青病。武当产量3300-4000广州市农业科学研究所生的一代杂种。五分熟。水果牛角面包，深绿色，水果重量25-30克。味道辣，肉厚。对浙江运、高恒病、青枯病、病毒病有抵抗力。亩产量为2500 ~ 4000公斤。适合种植露地。
新沂市美食有鸡蛋炒盐豆、捆蹄、红烧青虾、新沂煎饼、煎饼卷辣椒小干鱼等。1、鸡蛋炒盐豆：主要食材是鸡蛋和盐豆，烹饪工艺是炒，色彩美观、口味鲜香、营养丰富。2、捆蹄：外以猪蹄去骨后的蹄皮作包衣，保持了猪蹄的外形和最佳营养，内以精肉香料紧裹。具有蹄形完整、皮香肉嫩、香味独特等特点。
1、鸡蛋炒盐豆：主要食材是鸡蛋和盐豆，主要烹饪工艺是炒，色彩美观，口味鲜香，营养丰富。
2、捆蹄：捆蹄系新沂著名特产，外以猪蹄去骨后的蹄皮作包衣，保持了猪蹄的外形和最佳营养，内以精肉香料紧裹。其特点：蹄形完整，皮香肉嫩，香味独特，回味悠长，被誉为宫廷名菜。
3、红烧青虾：骆马湖青虾是江苏省徐州市新沂市骆马湖的特产。骆马湖生产的大青虾，色青、个大、皮薄、肉饱，名闻遐迩。以此为主要原料制作的醉虾，别有一番风味，对食客颇具吸引力。
4、新沂煎饼：新沂一带的煎饼，是用石磨带水将淘净的玉米、小麦、山芋干等磨成糊之后，在一米左右直径的生铁鏊子上烙熟的。新沂煎饼个头大，烙好后须经折叠才好码入待客。卷煎饼的菜肴，简直是五花八门，新沂一带流行的说法，是煎饼卷鸡蛋辣椒炒盐豆子和辣椒炒小鱼最好吃。
5、煎饼卷辣椒小干鱼：小干鱼炒辣椒，吃个煎饼卷起来，小干鱼是河里的小杂鱼晒干的，就上自己产的小辣椒炒上一盘，用本地煎饼一卷，这就是地道新沂味道。
山辣椒一般指龙葵，属于茄科茄属一年生草本植物。
龙葵高产栽培方法
1、种植密度
一般种植要在不浪费土壤资源内种植稀一些，不要紧密，夏季高温多雨，排水不方便，空气湿度比较大，郁闭空间加重病害，植株紧密，人为农事操作，容易伤害植株吗，或是造成植株接触，传染病害。一般一亩种植3000株左右的苗。大概一穴一株，行距30厘米，株距30厘米。
2、间苗除草
幼苗出土后，生长到有3片叶子时候，会出现拥挤情况，这时候，一定要树苗，疏去小苗、弱苗、以及少数病苗。留下健壮的苗就可以保持剩生长，间苗期间，注意拔掉附近的杂草，行间的杂草也要除掉。防止杂草长起来后堵塞行间。
3、打顶
打顶，无明县主干植物，主枝生长到足够长度， 打顶，促发侧枝，侧枝生长到一定程度又要打顶，这样促发整树丰满的枝条。这样就可以的当嫩梢生长后，多采摘嫩梢。可以多次采摘嫩梢食用。每次发侧枝都要及时施肥，保证营养。侧枝的多少决定产量。
新沂有很多好吃的小吃，以下是一些推荐的地方：
大闸蟹。这是新沂的特色美食，可以在市内的多家餐厅品尝到这道美食。
潮牌。这是一种新沂特色小吃，特别受当地人的喜爱，可以到市内的夜市或者小吃摊尝试。
菜煎饼。这也是新沂的特色小吃之一，可以在市内的街头小摊或者小吃店品尝到。
豆腐脑。这是新沂的传统美食，可以在市内的早餐店或者夜市尝试。
窑湾四喜糕点。这是一种传统的糕点，可以在市内的糕点店或者特产店购买到。
另外，在新沂还有水晶虾仁、银鱼抱蛋、辣椒小鱼、辫子辣汤、卷潮牌等美食，可以到市内的特色餐厅尝试。建议在旅游时注意个人卫生和饮食安全，选择正规、卫生的餐厅或食品摊位品尝当地美食。以上信息仅供参考，如有其他问题，请随时告诉我。
豫公