作为一个一放假就和朋友们约饭的吃货,但是大家早上都起不来所以都是约夜宵,我想我还是很有发言权哒。
其实只要是夜宵都让人难以拒绝,尤其是被请客的时候!带上你的钱包,我带上我的肚子,去吃夜宵叭!
1、烧烤
说到夜宵,烧烤老大哥可就有很大话语权了,无论哪个城市,无论什么季节,基本上夜宵都可以选择烧烤,品类多、口味好是烧烤的特点。约上三五好友,烧烤摊前拉开一张折叠木桌,摆上几个塑料小板凳,简单占个座,再去冰柜里选择自己要吃的食物。老熟人就直接和老板点餐啦。
烤茄子:烤软的茄肉铺满一层蒜末和葱花,用筷子从一端挑起部分茄子肉,轻轻用力将茄子肉撕下,撕的过程中还能看到一根根的茄肉纤维。放入口腔,不需要过多的咀嚼,柔软的茄肉伴着颗粒感的蒜末在口腔中划过。
烤肉串:肉食动物怎么可以不点肉,羊肉串牛肉串统统来上几串,肥瘦相间的肉还滋滋冒油,伴随着孜然和辣椒面的香味送入鼻尖。
烤韭菜烤包菜:基本上是每次吃烧烤必点的了,清香好吃的青菜解了肉肉吃太多的腻。
茄子在左上角
2、炒粉炒饭
如果追求吃饱的话可以选择炒粉炒饭这类量大饱腹的。
将煮好的米粉/米饭加入热油蒜末炒香的锅中,辅以肉末鸡蛋青菜碎炒香,放入酱油、辣椒粉、葱配料,价格实惠又饱腹。在广西,多用的是切粉,且辅以酸笋酸豆角来增味。
在宁波那边,还有炒年糕,相比粉和饭更加有嚼劲
点的塖洲小吃套餐,生煎包也好吃
3、炸鸡
当我一个人在家饿了的时候我就会点炸鸡,随着外卖软件的兴起,我发现周围的炸鸡店越来越多了,个人认为韩式炸鸡比炸全鸡好吃,因为无骨炸鸡包裹着浓浓的酱料,而且酱料可选择的也很多。奶香芝士和琥珀酱双拼yyds!
琥珀拼奶香芝士
新口味
4、炸排骨
如果不想吃鸡肉,也可以点排骨,蒜香麻辣味的再顺便点上一根年糕,配上可乐开始啃!
5、小龙虾
夏夜,麻辣小龙虾配上冰饮料把残余的酷暑驱散,无限的刺激着人们的味蕾和神经。迫不及待的将虾壳去掉,沾上蘸水送入口腔,细嫩的虾肉伴随着辣椒的辣味和蒜泥的香味在舌尖弥漫开来,顾不上辣红的嘴唇,手中已然忙着剥下一只了。
美中不足的是,小龙虾有时令限制!
7、面包
下班路上路过面包店总是会忍不住进去看看,没办法,晚上面包会打折,每次想第二天当早餐,但是没有哪个面包能在我手里留到第二天。
彩虹面包里面的奶酪很好吃!
越南好吃的面包:探寻三种不同口味
越南因其独特的地理位置和历史文化,创造出了丰富多彩的美食文化。其中,面包是越南人民所喜爱的美食之一。接下来,让我们一起探寻三种不同口味的越南面包。
第一种面包是“BánhMìThtNng”——是一种传统的越南烤肉面包。这种面包由鸡肉或猪肉,黄瓜,萝卜,辣椒酱和腌萝卜等馅料组成。这些美味的配料被夹在越南传统面包中夹着,让人垂涎三尺。
第二种面包是“BánhMìPatePháLu”——一种以猪肝、猪脑、猪肚和猪肠等食材为主的越南面包。这种面包添加了烤肉和酱汁,调味品也特别丰富,可以让吃货们品尝到草草、辣椒和洋葱的美味。
第三种面包是“BánhMìKhng”——是一种有机的越南面包。这种面包没有添加化学色素和防腐剂的食材,甚至包括可持续发展的有机食材,更重要的是,这种面包口感细腻,香气四溢。
以上就是越南三种不同口味的面包,它们分别有着独特的风味和口感。所以,如果你想了解越南的美食文化,不要错过这些美味的面包。
虎皮尖椒里面包上肉炸,这个菜叫酿尖椒。
酿尖椒的做法:
原料
青、红尖椒、肉馅、香菇、豆豉。
制作:
1、尖椒从大头切开,掏去里面的籽,洗净备用。也可纵向切开。
2、香菇切碎,放入肉馅中,加葱姜末,少许酱油、料酒,拌匀。
3、将拌好的肉馅酿入尖椒中,将酿好的尖椒下锅煎熟,取出装盘。
4、锅中剩少许油,把豆豉放进去煸一下,加开水调稀,勾芡。淋在尖椒上即可。
首先要选则好的干辣椒,市场上有一种四川出产的小型干辣椒,很好用,长度大概5cm左右,把羊油先烧热,一定要滚热,再浇到装有辣椒的容器里,这样的好处是不会把辣椒炸的过黑,为了提升辣味,你可以把一部分干辣椒掰开,把滚油浇到籽上,这样又香又辣好吃
主料
土鸡一只2斤--5斤
面粉 红薯淀粉面粉200g
方法/步骤
1
1将土鸡切好洗好放入器皿里面,切点姜末放进器皿里面和鸡块掺合一下15分钟后去除腥味。
2
2将面粉和淀粉倒入器皿里面,比例是1斤鸡肉200克面粉,100克淀粉,加少量水倒进器皿里面和鸡块掺合 搅拌均匀,保持湿润状态
3
320分钟后,开火烧锅,锅烧热后,加入少量调和油,油热后放后葱姜蒜和茴香,花椒,辣椒,根据自己口味添加辅料,爆出香味后,把鸡块从器皿里倒进锅里面进行爆炒
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4鸡块爆炒20分钟后,听到鸡块的骨头被油爆炒出香味和响声,鸡块就炒好了。
5
5加入适量提前烧好的开水,少沸腾后,把炒好的鸡块放进去大火煮20分钟后,把粉条放进锅里,小伙煮15--20分钟即可开锅,吃前放少许十三香和香菜。