辣椒素描画的步骤如下：
步骤一：造型，寻找明暗交界线。
首先还是从形体入手，这个角度下的青椒会有一点透视变化，最上面和最下面的边缘线不要画得平行，要往后面收，特别注意明暗交界线有很明显的厚度，两头重，中间轻，这样就会形成体积感和透气感。
在造型的时候线条要一组一组的画，而不是单调的一根根线条，两种不同方式画出来的静物在体积感和厚度感上不是一个级别的。
步骤二：统一暗部。
这个是大部分同学都会的，要注意的是，青椒的表面结构变化非常多且非常复杂，所以在统一暗部的时候要注意线条的走向，要跟着结构去画，这样画出来的线条就非常贴合形体，青椒的形体结构也就更加清晰了，本身的分量感也会更到位。
步骤三：擦拭画面，强化黑白灰关系。
擦的时候不要整个画面一起擦，而是把纸捏成三角形的，顺着之前确定的明暗交界线开始擦，还是要保持黑白灰的层次关系，暗部要做到统一且透气，不要用很大的力气去擦，不同的位置要有不同的力度，这样擦出来的效果就会非常舒服，层次感非常强。
亮面和高光的位置要留出来，如果上过色再用橡皮擦，高光的亮度会降低一点，所以最好是留出来。
步骤四：塑造调整画面。
最后一步也是最考验功底的，建议大家从明暗交界线开始塑造，画面的整体黑白灰层次是跟着明暗交界线的变化而变化的，亮灰面塑造得更多了，暗部层次不够了，就要加强明暗交界线，循环往复的往下走，画面就会更加完整。
而明暗交界线是始终是画面中最重的区域，亮灰面怎么画也不会超过，而且画面的层次感也保持了，不至于导致画面过黑过灰，体积感不强。
总结：
1、青椒的形体结构特征非常明确，注重重点之后画起来就会简单很多。
2、要始终注意画面的黑白灰层次，亮灰面多画了一点，就要回头加强明暗交界线和暗部的层次。
3、不同角度下，青椒的外形会有不同的透视变化，要特别注意，不然青椒看上去就会怪怪的。
1、先勾画出一个辣椒的大致轮廓。
2、接着，在右边辣椒头部用弧线勾画辣椒的蒂和柄。
3、接着用同样的手法，在左边斜往右上方画另外一只辣椒。
4、接着，在两个画好的辣椒后，叠加画另外一只辣椒。有部分都被挡住。
5、接着，在三只辣椒后斜往右画第四只辣椒。
6、左方，画一只，只看到辣椒尾部的。
辣椒是茄科辣椒属的一年生草本植物，其根系不发达，茎直立；单叶互生，卵圆形，叶面光滑；花单生或簇生，多为白色；果面平滑或皱褶，具光泽；果实呈扁圆、圆球、圆锥或线形，种子为淡**的扁肾形；花果期5－11月。《饮食精粹新编》记载“辣椒因茎似茄，味极辛辣，故又名番椒。”
辣椒原产于中南美洲热带地区，墨西哥栽培甚盛，于16世纪后期引入中国，如今中国各地都有栽培，在云南分布广泛，印度、南美，欧洲也有栽培。辣椒是喜温作物，不耐霜冻、耐旱、耐瘠力较强；叶片较小，适宜丛植和密植，对土壤的适应性较广。辣椒通常采用播种的方法进行繁殖。
尖辣椒是人们喜欢的蔬菜品种之一，它可以用来炒鸡蛋、拌凉菜、炒猪肚等，简笔画尖辣椒我是这样来画它的：
步骤：
首先要画出来尖辣椒的打弯的梗和梗窝处线条，
再画出来尖辣椒的外形线，如图所示，
表皮上画出来横线条，要画得自然，
往下面画出来挨着的另一个尖辣椒，
然后画出来梗窝处的短弯线条，
梗窝线上起笔画出来一条短梗，这幅图画就画完了。
画色彩，不要单独看个别物体是颜色，而是要根据整体的色调来调配个体的颜色。一般的原则是：光线的颜色决定整体的色调，比如：冷色光源，物体的亮部就会是冷色的，则暗部一定是暖色的，暖色光源则相反；还有就是所画物体在整体画面中的位置，处于主要位置、中心位置，则色彩鲜艳、饱和度高，反之，要灰一些，红、绿辣椒的颜色也要在这些原则下调配，基本颜色仍然为红（大红、深红、橙红等）、绿（中绿、墨绿、翠绿等）。
准备材料：黑色画笔、彩色马克笔、画纸。
步骤1、首先画出尖尖的辣椒蒂，辣椒蒂要花的弯弯的像一个挂钩一样中间是半个椭圆形，往下画出辣椒的形状，类似于上面大下面细的月牙，辣椒的雏形就画出来了，如下图所示。
步骤2、然后在辣椒上画出挑眉的眉形，画出一只又大又圆的眼睛和一只眯起的右眼。眉毛要花出一长一短好像辣椒在做出搞怪的表情很可爱，如下图所示。
步骤3、继续画出辣椒的整齐的牙齿和火辣椒嘴，在其他部位画一些线条，如下图所示。
步骤4、最后用彩色马克笔涂上颜色，给辣椒的身体涂上红色，辣椒蒂涂上绿色，到这里一个辣椒就画好啦，如下图所示。
资料延伸：辣椒是热性的，辣椒味辛，性热，归脾、胃经，功效为温中散寒、下气消食，主治胃寒气滞、脘腹胀痛、呕吐、泻痢、风湿痛、冻疮，既可内服又可煎水熏洗或捣烂外敷。
豫公