脆嫩儿菜可以炒鸡肉,下面来看看同类食材做法步骤:
儿菜炒鸡胸肉的做法步骤
步骤 1
鸡胸肉切成自己喜欢的大小,加料酒、酱油、盐腌一下
步骤 2
儿菜洗干净,切片,用一点盐稍微抓一下
步骤 3
盐菜泡发,沥干水放一边
步骤 4
热油,下鸡胸肉快炒,变色之后下儿菜同炒
步骤 5
加盐菜,再加适量酱油、盐和干辣椒炒熟就行啦。
营养价值:
1鸡肉和猪肉、牛肉比较,其蛋白质含量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸,其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别,从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮存在大量的脂类物质,所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。
2鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源,并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。
3鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较,含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸,能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。
儿菜的功效有解毒消肿、促进消化、增进食欲、润肠通便等。儿菜还可以补铁,对于利尿去湿气有一定的好处。儿菜中的膳食纤维很多,可以加快肠蠕动,促进粪便的排出,可以有效的预防便秘。
一、可以淡煮,直接放清水里煮,原汁原味,味道清甜。
二、如果蘸辣椒水吃,那就是下饭的好菜(做辣椒蘸水比较麻烦,辣椒面要先在铁锅里炒煳,装碗里倒些酱油,然后撒点葱花、放点盐,这样的吃法最去油腻。
三、儿菜炒回锅肉也不错,回锅肉切成薄片,先在油锅里炒一炒,再放些豆豉。
我们生活在比较之中,有黑暗才有光明,有恨才有爱,有坏才有好,有他人和他人所做的事我们才知道自己是谁,自己在做什么。一切都在比较中才能存在,没有丑便没有美,没有失去便没有得到。
我们只需要一个我真爱的人和真爱我的人,在一起,我们的人生便圆满了。人的一生中最重要的不是名利,不是富足的生活,而是得到真爱。有一个人爱上你的所有,你的苦难与欢愉,眼泪和微笑,每一寸肌肤,身上每一处洁净或肮脏的部分。
真爱是最伟大的财富,也是唯一货真价实的财富。如果在你活了一回,未曾拥有过一个人对你的真爱,这是多么遗憾的人生啊!
生活中的定律是为实践和事实所证明,反映事物在一定条件下发展变化的客观规律的论断。定律是一种理论模型,它用以描述特定情况、特定尺度下的现实世界,在其它尺度下可能会失效或者不准确。
没有任何一种理论可以描述宇宙当中的所有情况,也没有任何一种理论可能完全正确。人生同样有其客观规律可循。
一、生活定律 痛苦定律:死无疑是痛苦的,然而还有比死更痛苦的东西,那就是等死。
幸福定律:如果你不再总是想着自己是否幸福时,你就获得幸福了。
错误定律:人人都会有过失,但是,只有重复这些过失时,你才犯了错误。
沉默定律:在辩论时,沉默是一种最难驳倒的观点。
动力定律:动力往往只是起源于两种原因:希望,或者绝望。
受辱定律:受辱时的唯一办法是忽视它,不能忽视它时就藐视它;如果连藐视它也不能,那么你就只能受辱了。
愚蠢定律:愚蠢大多是在手脚或舌头运转得比大脑还快的时候产生的。
化妆定律:在修饰打扮上花费的时间有多少,你就需要掩饰的缺点也就有多少。
省时定律:要想学会最节省时间的办法,首先就需要学会说"不"。
地位定律:有人站在山顶上,有人站在山脚下,虽然所处的地位不同,但在两者的眼中所看到的对方,却是同样大小的。
失败定律:失败并不以为着浪费时间与生命,却往往意味着你又有理由去拥有新的时间与生命了。
谈话定律:最使人厌烦的谈话有两种:从来不停下来想想;或者,从来也不想停下来。
误解定律:被某个人误解,麻烦并不大;被许多人误解,那麻烦就大了。
结局定律:有一个可怕的结局,也比不上没有任何结局可怕。
二、工作定律
安全定律:最安全的单位几十年没有得过安全奖(最安全证明你们安全没有做工作)
需要定律:同样两个相同的单位,同样的办公费。多少年以后,发生了变化(证明你们单位办公不需要那么多的钱)出来反对,这种成功的概论会归结为零。
评比定律:领导认为谁好,谁就好。(只要领导看你不顺眼,再辛辛苦苦地工作也是白费力气。)
一票否决定律:在一个单位,比如升工资,比如提拔任用,一个人提出来,往往成功的概率最大,而另一个人站
接受教育定律:每个单位都有吊儿郎当不好好干工作的人。但领导往往在批评这些人的时候,这些人恰恰不在场,于是,便出现了遵纪守法的人,经常接受教育的尴尬局面。
哭闹定律;那个部门没有几个因为经常的哭闹而得到了实惠,他有什么理由不经常哭闹下去。(此定理也适用那些经常在领导面前叫苦叫累的部门)
能者多劳定律:在同一科室里,有的人虽然在其岗,但却不能胜任本职工作,那他的工作只能由能胜任该项工作的人去代劳。
不平衡定律:年年当先进的部门或个人,一年没有当先进便想不通;从未当先进的部门或个人,当上先进后便想不到。
少劳多得定律:一般的单位,都分为合同工、(过去称为正式工)协议工、临时工等等。拿钱越少的工作量越大,而且越容易被解雇;拿钱越多的越没有多少事情可干,而且最不容易被解雇。
儿菜不焯水直接炒不能吃。
儿菜不焯水没法直接吃,这样的儿菜非常涩,所以应该把儿菜用水焯一下,首先把儿菜清洗干净,然后在锅里加入清水,水开了把儿菜放到锅里焯五分钟捞出来,然后切一下,再把黑木耳择干净清洗干净浸泡半个小时,在油锅里加入葱花爆炒香,再加入辣椒爆炒香,然后加入儿菜和黑木耳翻炒熟,最后加入调料和酱汁搅拌均匀即可。
儿菜种植注意事项
掌握好播种期是种好儿菜的关键,儿菜在冷凉气候形成儿芽。
适宜播种期的安排,低海拔地区(800米以下)播种期一般在8月25-9月15日,9月1日至3日播种最佳(西南地区,四川、重庆、云南、贵州)。
儿菜儿芽的形成时期温度在8-15℃。高海拔地区请在试种成功的基础上慎选播种期,再大面积推广栽培。严禁在8月20日前和9月20号以后播种,否则容易抽薹形成棒形,不长儿芽。温度过高不能形成儿芽,容易抽薹开花。
前言
瓢儿菜
:piáo
ér
cài,蔬菜名。二年生草本植物﹐植株贴地生长﹐叶片近圆形﹐向外反卷﹐黑绿色﹐有光泽。以墨绿色叶为产品的二年生草本植物。飘儿菜由芸薹进化而来。原产我国,主要分布在我国长江流域。以经霜雪后味甜鲜美而著称于我国江南地区;被视为白菜中的珍品,可以炒食,做汤。
材料
主料:瓢儿菜500g;
辅料:油适量、盐适量、味精少许、蒜末适量、干辣椒适量
炒瓢儿菜
1
瓢儿菜洗净
2
沥水
3
热锅放油,放入蒜末和干辣椒炒香
4
倒入瓢儿菜翻炒熟透
5
放盐翻炒均匀
6
放味精翻炒均匀即可
小贴士
很简单,无技巧
娃娃菜怎么炒
素炒娃娃菜,准备一些盐,番茄,生姜丝,娃娃菜,把生姜切成丝,娃娃菜切丝,番茄的蒂部去除切块,锅里面加油烧热,把生姜丝放进去爆香,再把娃娃菜倒进去翻炒均匀,加入适量的盐,再继续翻炒一下,加入已经切好的番茄继续翻炒一下,等到汁液出来就可以出锅了。
鳊鱼香草娃娃菜,准备一些米酒,抄手,鳊鱼,辣椒,木耳,娃娃菜,锅里面加油,然后再把鳊鱼给煸香,娃娃菜放进去略微翻炒一下,再加入辣椒木耳翻炒均匀,最后加入适量的调味料以及米酒炝锅就可以了,这道菜在5分钟之内就可以完成。
还可以制作蒜炒娃娃菜,准备一些沙拉油,腌红萝卜,蒜苗,娃娃菜,先把娃娃菜外皮剥掉以后切成片状或者切成粗条,红萝卜切片状,蒜苗切成段状,锅烧热加油,把娃娃菜放进去翻炒,然后再加入适量的水翻炒均匀,快焖熟的时候加一些蒜苗以及少许盐巴调味,翻炒到全熟就可以吃了,娃娃菜是特别嫩的,所以不需要煮太长的时间。
儿菜怎么炒
可以制作儿菜炒腊肉,需要准备葱花,盐,剁椒,生姜末,蒜末,腊肠,儿菜,先把腊肠切成片状,儿菜清洗干净切片,锅烧热以后加入适量的油以及香肠,加入适量的水,用大火煮开让它变软,等到水收干以后,就可以把腊肠里面的油分慢慢煸炒出来,再把生姜末蒜末炒香,加入儿菜,用加一些剁椒翻炒一分钟,最后再加一些盐,葱花炒一下就可以吃了。
儿菜炒肉片
准备一些味精,油,盐,猪肉,儿菜,儿菜清洗干净,老的部位去除切成块状,小的可以整颗吃,然后再把肉切薄片,准备一些花椒粒,蒜,锅里面加油,如果和肉片一起炒可以不加油,油烧热以后把花椒粒,蒜片放进锅中炒香,关小火下肉片慢慢的翻炒,然后再加入一些儿菜,用大火翻炒,喜欢吃辣的话再加入干辣椒,加入适量的盐,用大火快速翻炒以后加一些热水,加热水能够让菜保持鲜绿状态,不用盖盖,大火收干菜汁,期间翻炒一下,加一些味精翻炒均匀就可以出锅了。
娃娃菜的营养价值
娃娃菜里面含有非常丰富的维生素b,族维生素c,维生素a,还含有异硫氢酸,也能够达到抵抗肿瘤活性作用,娃娃菜里面的钙质含量也非常高,是白菜的2~3倍,能够预防治疗维生素d缺乏症。
娃娃菜可以增强身体抵抗能力,消除疲劳,预防感冒,还可以达到解渴利尿作用,因为它的热量比较低,又含有镁元素,镁元素,胡萝卜素,能够让身体吸收更多的钙质,它里面的钾元素能够让身体盐分更快的排出,达到利尿效果。
娃娃菜还可以促进消化,让肠道蠕动的速度变得更快,预防大便干燥,能够预防肠癌,乳腺癌出现。