1、辣椒精应用在生化农药方面。将其喷洒在植物的叶，茎，果实和花上，可有效驱逐蚜虫，蜘蛛，食叶虫和跳蚤等；
2、辣椒精应用在医药方面。一般的使用方法是将其制成软膏；
3、辣椒精应用在功能涂料方面。涂于轮船外壳，阻止海藻和海洋生物的附着，涂在电缆，木材表面可防止老鼠的啃食。目前我国已有人工含成辣椒碱应用于该领域；
4、辣椒精应用在驱逐和防卫剂方面，是制造催泪弹和防卫武器的原料。
扩展资料：
辣椒精，别名辣椒油树脂，是从辣椒中提取、浓缩而得的一种产品，具有强烈的辛辣味，被用来制作食品调料。辣椒精除了含有辣椒的辛辣成分之外，还含有辣椒醇、蛋白质、果胶、多糖、辣椒红色素等百余种复杂的化学物质。辣椒精并不是一种非法添加剂，而是一种天然食品成分的提取物。
辣椒精是采用科学方法从天然原料辣椒中提取，经分离精制而成的一种天然的具有辣味的调味品。其有效成分为辣椒素、蛋白质、氨基酸和糖类，此外还含有少量辣椒红色素。
辣椒精分两种，一种是油性辣椒精，一种是水性辣椒精。辣椒精为粘稠状橙红色液体，味觉纯正，性能稳定，辣度含量高可以很好的分散于油中。辣椒精广泛应用于各种含辣食品的调味或用作食品厂的原料。亦可用作餐馆、食堂、家庭的常备佐料，直接用于烹饪调味，可直接用于烹饪川、鄂、湘等菜系。 尤其在卤菜和其它要求不能看到原料而能入味的食品上效果尤佳。
红尖辣椒是目前国内外销量最大的辣味品，但用传统的方法加工存在两个缺点：
（1）辣椒粉易霉变、保存困难，霉变后辣椒色香味大为失色；
（2）辣椒中辣味的利用率很低，大量的辣味仍残留在辣椒渣中。为了适应辣味食品的发展，提高辣味利用率，使产品便于保存，探讨辣椒深加工的新方法十分必要。辣椒精的开发从根本上改变了辣椒霉变的问题。提取辣椒精后的残渣，可进一步提取其他物质或合成饲料，为辣椒的综合
辣椒中的成分相当复杂，但作为构成调味风味的主要成分是辣椒素及其辣椒色素，以及具有特殊香气的挥发物。因此，提取的基本原理是根据它们的性质，用化学方法将其与蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐等分离开，获得一种浓缩物，称之为辣椒精。辣椒中产生辣味的是辣椒素，其中辣椒碱占69%，二氢辣椒碱占22%，去甲二氢辣椒碱占7%，高辣椒碱和高二氢辣椒碱各占1%。辣椒素在辣椒中含量因品种而定，一般为02%~05%，但只要十万分之一的浓度便可使味觉感到明显辣味。构成辣椒颜色的是类胡萝卜素，其中包括一部分胡萝卜素。主要是属于叶黄素类的辣椒红素与辣椒玉红素，辣椒中红萝卜素与黄萝卜素比率大约是32：1 。辣椒中的挥发物用水蒸汽蒸馏—溶剂萃取收集后在色质联用仪中分析，证明有醇、羧基化合物、羧酸酯、吡嗪环状碳水化合物、树脂类等各种成分。
藤壶（学名：Balanus），俗称“触”“马牙”等，是一种附着于海边岩石上的有着石灰质外壳的节肢动物，常形成密集的群落。
藤壶是雌雄同体，大多行异体受精，生殖期间用能伸缩的细管将精子送入别的藤壶中使卵受精。受精卵经历变态发育，从幼体发育为藤壶成体。
在热带海区，该类生物一年四季均可繁殖附着，且种类和数量随着离岸距离增加而下降。藤壶等附着在沿岸码头、船底、海底电缆等处，往往造成很大的危害，例如固着在船体的藤壶使航行速度大大降低。
藤壶和鹅颈藤壶因为身体包裹着石灰质的壳板，所以很长时间都被误认为是贝类。直到20世纪初，真相才被揭示：生物学家通过对幼虫的观察，发现它们并不是贝类，而是甲壳动物。
有人把藤壶和鹅颈藤壶混为一谈，认为这两者都是藤壶。其实不然，藤壶俗称“马牙”，隶属于无柄目藤壶科；鹅颈藤壶俗称“海鸡脚”“狗爪螺”，隶属围胸目茗荷科。因此严格说来，鹅颈藤壶并不是真正的藤壶。
其实，只需看外表就可以区分藤壶和鹅颈藤壶。藤壶没有柄，圆锥一样的身体就像一座超迷你“火山”。鹅颈藤壶由柔软的圆柱形柄部和十几片壳板包裹的花序状头部组成，外形酷似鹅的脖颈，鹅颈藤壶其名也由此而来。
滕壶的防除方法：
1、物理防污法
物理法中最先进的是低表面能涂料防污法，主要有氟聚合物和有机硅树脂材料两种。例如对浸没于海水中的各种同体物质及设施，如船舶或水下建筑设施，可采用降低附着物的表面能或使用低表面能的材料，改变附着物的颜色及附着环境等实现防除附着的目的。
2、化学防污法：
采用化学物质对海洋污损生物进行毒杀，阻止其附着。例如对于利用海水资源的海水冷却、循环系统和海上平台以及港口的海水管道系统可以用电解海水的方法进行防除。
3、生物防污法
采用生物活性物质作为防污剂来防止海洋污损生物的污损；具有防污作用的生物活性物质包括有机酸、无机酸、内酯、萜类、酚类、甾醇类和吲哚类等天然化合物。例如在天然无污染的辣椒中提取生物活性物质与有机黏土复合，使辣椒素活性得以充分发挥。解决了低含量、高性能。
采摘工业辣椒对身体有危害，采摘辣椒后，手像被火烧了一样地疼，火辣火辣的。有些人会用冷水冲洗，但是只能稍微缓解疼痛，不能彻底解决问题。其实，可以用涂抹酒精、食醋，热水洗手等方法去除辣味。辣椒中产生辣味的物质是一种辣椒素的辣椒碱。在切辣椒的时候，辣椒素会留在皮肤上，导致微血管扩张，我们的皮肤发红、还会刺激痛觉神经，这就是我们平时觉得烧手的原因。这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。防御措施：在您采摘的时候或者切的同时，戴上手套，口罩保护好眼睛和手，一旦辣椒素进入我们眼睛，眼睛会疼痛无比。
被辣椒辣到手的解决办法
辣椒素是一种碱性物质，易溶于有机溶剂。因此用水洗是没有用的，可以用酒精、油脂、牛奶等有机物进行清洗或浸泡，以减少皮肤表面附着的辣椒素。之后涂抹食醋，进行酸碱中和作用，可以使皮肤上的辣椒素迅速失活，从而减轻灼烧感。注意不要涂抹带有薄荷醇的物质，因为薄荷醇有提高神经敏感性的作用， 会加强疼痛不适的感觉。
工业辣椒的用处
第一个作用，是提取出工业辣椒里的辣椒素。辣椒素是天然的“攻击武器”，将辣椒素涂抹在一些森林、高山的电缆和光纤中，让那些喜欢啃食电缆的动物不敢下口。或是将辣椒素涂在轮船、水上作业井的四周，防止海洋生物附着。
第二个作用，也是利用辣椒素来做农药。很多害虫惧怕辣椒素的味道，用浓郁的辣椒素来做农药，经过一段时间后挥发，对生态环境好，对植物好，是天然的、可持续使用的生物农药。
第三个作用，是提取工业辣椒里的辣红素。这是一种天然色素，虽然加了个“辣”字，但经过加工后，就变成了纯粹的色素颜料。制作口红，或是衣服的染色剂，辣红素的上色度极高。
第四个作用，工业辣椒可以经过加工，做成烟雾弹，在国防上有很大的作用。这种烟雾弹一般在外国比较多见，我国多是在防暴的事件中，才会动用到工业辣椒做成的烟雾弹。
不能吃。含有化学物品的。
辣椒碱，是辣椒中含有的一种及其辛辣的香草酰胺类生物碱。是以优质干红辣椒为原料，采用改性溶剂法，通过粉碎、萃取、分离、浓缩、精制、纯化而得到的片状或针状晶体。高纯辣椒碱具有许多生理活性，可镇痛消炎、活血化瘀。
辣椒碱成份
辣椒果实所含辛辣成分为辣椒碱类物质，包括：辣椒碱，二氢辣椒碱，降二氢辣椒碱，高辣椒碱高二氢辣椒碱，高二氢辣椒碱 ，壬酞香荚兰胺，辛酞香英兰胺，癸酞香英兰胺。辣椒红色素包括隐黄素，辣椒红素辣椒玉红素，胡萝卜素；还含维生素C，柠檬酸，酒石酸，苹果酸、蛋白质、矿物质等。种子中含有龙葵碱，龙葵胺，以及澳洲茄边碱，澳洲茄胺，澳洲茄碱等生物碱。
在食用辣椒果实中产生辣味的物质称为辣椒素,英文名称为Capsaicinoids,CAS No: 404-86-4。辣椒素由14种辣椒碱类化合物组成，其中主要有：辣椒碱 [化学名称为(反式) 8-甲基-N-香草基-6-壬烯酰胺，分子量为3054，分子式C18H27NO3 ，英文名称为：Capsaicin],和二氢辣椒碱（化学名称为8-甲基-N-香草基壬酰胺，分子量为3074，分子式C18H29NO3，英文名称为：Dihydrocapsaicin) 。
国内生产的辣椒素晶体，是以食用天然辣椒果实为原料，采用有自主知识产权的专利技术生产的天然产品，产品为白色或淡**针状晶体，产品中辣椒素总含量95%，其中：辣椒碱>60 %，二氢辣椒碱>20 %，其他辣椒碱类化合物<10 %，熔点范围为57～66℃，但熔程温度范围小于5℃，灰份<10%，水份<10%， 产品中无任何有机溶剂残留 。其产品质量完全符合美国药典[24卷(1999年版)、25卷(2001年版)、26卷(2003年版）、27卷(2004年版) ]中规定的标准。目前，己建成年产1500公斤辣椒素晶体的生产线，并已投入正常生产。
辣椒碱是辣椒素晶体中的主要成份 。国内已从自己生产的天然辣椒素晶体中成功分离出单一成份的分子量为3054的辣椒碱晶体，产品为白色针状晶体，辣椒碱含量≥97% 。
辣椒素晶体的用途
辣椒素具有很强的镇痛和消炎作用 。美国国家环保总署（EPA）已确认：没有发现辣椒素对人体有害的证据。主要用于单方或复方软膏剂等制剂的生产 ，广泛用于治疗关节炎、肌肉疼痛、背痛、运动扭伤和带状疱疹后遗留神经痛等疾病。
以辣椒素作为阻止海洋生物附着的活性成分制造的无毒生物防污漆 ，大量用于海洋船舶，以防止海洋生物的附着 ，保障轮船在海洋中的正常航行，同时可大量用于 沿海地区的热电站、核电站等需要用大量海水进行热交换的设备，以防止海洋生物堵塞进水管。
辣椒素作为害虫驱避剂，已用作制造防白蚁、防老鼠的功能塑料粒料和涂料，以供电缆、地下建筑物和民用家具制造业使用。
1、藤壶（学名：Balanus），俗称“触”、“马牙”等，是一种附着于海边岩石上的有着石灰质外壳的节肢动物，常形成密集的群落。
2、藤壶是雌雄同体，大多行异体受精，生殖期间用能伸缩的细管将精子送入别的藤壶中使卵受精。受精卵经历变态发育，从幼体发育为藤壶成体。在热带海区，该类生物一年四季均可繁殖附着，且种类和数量随着离岸距离增加而下降。藤壶等附着在沿岸码头、船底、海底电缆等处，往往造成很大的危害，例如固着在船体的藤壶使航行速度大大降低。
3、藤壶主要分类
藤壶属于节肢动物门甲壳纲，蔓足亚纲，藤壶亚目。其家族成员有500多种，在我国约有110多种。藤壶对海水中的盐度、温度具有很强的适应性，广泛地分布于我国沿海不同的水域。凡有硬物的表面，均可被其附着，甚至在鲸鱼、海龟等生物体的体表也会发现其附着的踪迹；附着在岩礁及船底的种类外形呈圆锥形或低圆锥形，壳较厚；与海绵共栖的种类呈卵圆形，壳质脆薄；与抑珊瑚共栖的种，其基底延长呈圆筒状；它们成群成片地集聚附着在一起，是节肢动物成型后营固着生活的海洋动物。在不同的盐度、温度的海域，有不同种类的藤壶。如在低盐、暖水、海水透明度低的近岸、港口多以泥藤壶为主要品种；高盐、暖水、海水透明度高的水域有三角藤壶、钟巨藤壶；水域开阔、透明度高的高盐海水水域则以红巨藤壶、三角藤壶为多见。
4、藤壶分布范围
藤壶分布甚广，几乎任何海域的潮间带至潮下带浅水区，都可以发现其踪迹。藤壶是变渗性动物，只在盐度接近于体液并且变化不大的水域中能够生活，因此，大多数藤壶都密集地分布在港湾、港口及沿岸水域，附着在天然岩礁、码头堤坝、船舶浮标、海水管道、水产养殖设施及鲸、海龟、海蛇等生物有机体的体表。
5、主要危害
（1）增加船舶阻力耗损燃料
由于藤壶的附着。使得船舶吃水线以下部分粗糙度增加，使船舶在航行时的阻力加大，与此同时也增加了船舶的自重导致船舶、舰艇的航行速度降低，增加了燃料的消耗。
（2）增加自重削弱抗风险能力
海上的石油平台及建筑设施若被藤壶附着，则会增加这些设施结构的自重，加大其外载荷，削弱了其抵抗风暴曩浪的能力，使其容易倾斜、倒塌。同时由于自重增加提高了平台、建筑物的重心，当海啸、地震、风暴潮来临时，危险性增大。
（3）影响海水资源综合利用
藤壶附着对利用海水进行冷却的石油平台、电厂给排水管道会发生堵塞，影响海水的冷却效果。甚至造成事故风险。海水淡化时会造成进水管道不畅，降低海水淡化效果。
（4）妨碍仪器设备使用
藤壶附着妨碍军事设施与民用、科研仪器的正常工作，降低传感器、仪表及传动部件的灵敏度。
（5）影响渔业生产降低水产品质量
藤壶附着影响养殖，与贝类争夺附着基、饵料，堵塞网具网孔，影响水体交换，妨碍养殖对象的生长发育，降低水产品的质量。
（6）加速水下固着物局部腐蚀速率
藤壶的附着会改变局部金属的电化学腐蚀过程和速度，导致局部腐蚀或穿孔。M Eashwar等在详细考察了不锈钢上藤壶生命活动及腐蚀现象，指出死藤壶壳上有机质的分解引起介质酸化，进而形成缝隙腐蚀；与此同时。马士德等通过青岛海域实海暴露试样观察及实验室培育研究了藤壶附着对海水中金属腐蚀的影响，揭示了藤壶附着在局部腐蚀中的过程和机理，指出：海洋生物的自催化效应、分泌液及死亡腐烂引起溶液酸化（pH值最低可达3-4），可进一步加速局部腐蚀的生长和发展。宋诗哲等研究了铝镁合金在不同pH值NaCl溶液中腐蚀行为，揭示海洋污损生物造成的局部微酸性环境是厦门港局部腐蚀敏感性强的原因，海洋污损生物作用是造成海洋结构材料、构筑物及船舰体局部腐蚀的主要因素。
6、防除方法
按目前防污技术和防污研究方面所采用的原理，将其分为物理防污法、化学防污法和生物防污法。
物理防污法：人工或机械清除法、过滤法、加热法等。物理法中最先进的是低表面能涂料防污法，主要有氟聚合物和有机硅树脂材料两种。例如对浸没于海水中的各种同体物质及设施，如船舶或水下建筑设施，可采用降低附着物的表面能或使用低表面能的材料，改变附着物的颜色及附着环境等实现防除附着的目的。
化学防污法：采用化学物质对海洋污损生物进行毒杀，阻止其附着。可分为：直接加入法，电解法，化学防污涂料法。例如对于利用海水资源的海水冷却、循环系统和海上平台以及港口的海水管道系统可以用电解海水的方法进行防除。
生物防污法：采用生物活性物质作为防污剂来防止海洋污损生物的污损；具有防污作用的生物活性物质包括有机酸、无机酸、内酯、萜类、酚类、甾醇类和吲哚类等天然化合物。例如在天然无污染的辣椒中提取生物活性物质与有机黏土复合，使辣椒素活性得以充分发挥。解决了低含量、高性能。
豫公