青龙卧雪做法是一盘白糖，上面放根黄瓜。
泰山三美是白菜和豆腐炖(原料是白菜、豆腐和水)。
绝代双骄是青辣椒炒红辣椒。
关公战秦琼是西红柿炒鸡蛋。
火辣辣的吻是辣椒炒猪嘴。
小二黑结婚是两个剥光了的皮蛋。
红烧美国大使馆是红烧大肠。
朝天厥是盘子里排着8个鹅屁股。黑熊耍棍是木耳炒豆芽。白马王子就一大豆腐，上面还插了张刘德华的照片。
红辣椒和青辣椒都要看个人口味选择，对于打从娘胎里就吃辣椒的四川人来说，肯定是越辣越开胃咯
身为四川人，每顿吃饭必不可少的就是辣椒，可以这么说吧，如果吃饭没辣椒，宁愿不吃饭，哈哈！大部分人都知道，四川最出名的就是麻辣火锅，串串香，还有冒菜，小吃有麻辣牛肉，麻辣兔丁，最最最下饭的菜就是四川人出了名的拿手好菜_____麻辣水煮鱼！
四川属于盆地，大家都知道盆地湿气是很重的，长期居住在湿气重的地方都会很容易得风湿病的，这时辣椒就起了作用，辣椒不仅仅是可口的下饭菜，营养价值也很不错的，辣椒不仅含有大量的辣椒素，还含有胡萝卜素，最主要含有丰富的维生素a和维生素c
长期吃辣椒可以养颜美容，还有瘦身的功效哦，最重要的有驱寒，杀菌，开胃，暖胃等。而且跟其他地方相比较，四川人吃辣椒的人比其他地方不吃辣椒的人胃功能更好，得胃病的人也更少。
我老公是外地的，一般也不吃辣椒，因为工作原因，吃饭喝酒应酬很多，当然也落下了严重的胃病，有一次应酬喝酒回来第二天被胃痛痛醒了，赶紧去医院，那医生说他是喝冰啤酒喝多了导致的胃寒，医生开了一点药，然后还嘱咐他要回家吃辣椒，这可是第一次听说，很多时候医生都是叮嘱不要吃辣椒，这次还故意叮嘱要吃辣椒？
我和我老公互瞪了一眼，以为是自己听错了，然后又再一次的询问了医生，医生又再一次很肯定的回答了我们，想要胃早点好就回家吃点辣椒。。。哈哈，第一次遇到看胃病还有医生要求回家吃辣椒
红辣椒和青辣椒本质上其实也没有多大的差别，其营养价值也差异不大，这就要看个人口味选择吃哪种辣椒了，辣椒也有很多种类，有超辣的，也有甜甜的，如果吃不了辣的也可以选择不辣的其营养成分都差距多的。
豫公