我觉得这样的情况就应该把尖椒和鸡蛋分开了呀。那些尖辣椒就留着下一顿再炒别的菜去。然后另外可以再吵一些鸡蛋和现在的这些鸡蛋混在一块，如果感觉太单一了，可以加1点大蒜在里面就可以了呀。下次炒尖椒鸡蛋的时候最好注意把里面的辣椒仔搞掉，里面的筋也搞掉。这样就不会太辣了。
1鸡蛋与茶相克：影响人体对蛋白质的吸收和利用。
2鸡蛋与豆浆相克：降低人体对蛋白质的吸收率。
3鸡蛋与地瓜相克：同食会腹痛。
4鸡蛋与消炎片相克：同食会中毒。
5鸡蛋与兔肉相克：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。
6鸡蛋与鹅肉相克：同食伤元气。
7味精+鸡蛋 鸡蛋也含谷氨酸，炒鸡蛋放味精，会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
8与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、生豆浆、茶同食。
青椒含有丰富的维生素C，青椒所含的维生素C含量可以说是蔬菜之首，由此可见其营养之丰富。而鸡蛋含有人体所需的脂肪、蛋白质和丰富的维生素等。这样搭配食用的话不仅可以补充人体所需的维生素等营养成分，而且还可以从中品尝到美味，可以下饭促进食欲，同时还是一种低脂肪高蛋白的食材，大家平时的时候可以放心的食用哦。
辣椒是我们经常能够吃到的一种食材，它的营养比较丰富，而且还很开胃，促进食欲，让你的胃口大开，而且辣椒的种类也有很多的，我们平常吃的青辣椒，就是那种绿色的，有大的也有小的，一般炒菜比较多见，下面就介绍青辣椒炒鸡蛋的做法。
青辣椒炒鸡蛋
主料：鸡蛋
辅料：红辣椒1只
调料：绍酒(或白酒,啤酒),盐,油,酱油
制作步骤
1把鸡蛋捣碎，撒一点盐。辣椒洗干净，去籽，切成条。
2在铁锅上放油，把油稍热一下可以把蛋液倒进去，不要油煮开再放，否则刚放下去的蛋液会因油太热而炸开，成形就不好了。
3翻动蛋液，然后用铲子把刚熟的蛋切成小块，在翻动，避免鸡蛋太老。
4锅里的蛋全是嫩嫩的小块，倒入适量的烧酒，鸡精和酱油，煮半分钟，然后倒入辣椒，辣椒变软了以后就可以出锅成盘了。
在日常生活中青辣椒炒鸡蛋可以说是家喻户晓的一道快手家常菜，配料简单，制作方法也极其简单。虽然这道菜制作方法极其简单，但是其营养价值却非常丰富。我们都知道青椒含有丰富的维生素C，青椒所含的维生素C含量可以说是蔬菜之首，由此可见其营养之丰富。而鸡蛋含有人体所需的脂肪、蛋白质和丰富的维生素等。这样搭配食用的话不仅可以补充人体所需的维生素等营养成分，而且还可以从中品尝到美味，可以下饭促进食欲，同时还是一种低脂肪高蛋白的食材，大家平时的时候可以放心的食用哦。
豫公