1忌高脂食物
慢性肾炎患者有高血压和贫血的症状,动物脂肪对高血压和贫血是不利因素,因为脂肪能加重动脉硬化和抑制造血功能,故慢性肾炎病人不宜过多食用。但慢性肾炎如没有脂肪摄入,机体会变得更加虚弱,故在日常生活中可用植物油代替,每日60克左右。
2限制食盐
水肿和血容量、钠盐的关系极大。每 1克盐可带进 110毫升左右的水,肾炎患者如进食过量的食盐,而排尿功能又受损,常会加重水肿症状,血容量增大,造成心力衰竭,故必须限制食盐,给予低盐饮食。每日盐的摄入量应控制在2-4克以下,以防水肿加重和血容量增加,发生意外。
3限制含嘌呤高及含氮高的食物为了减轻肾脏的负担,应限制刺激肾脏细胞的食物,如菠菜、芹菜、小萝卜、豆类、豆制品、沙丁鱼及鸡汤、鱼汤、肉汤等。因为这些食物中含嘌呤高及含氮高,在肾功能不良时,其代谢产物不能及时排出,对肾功能有负面影响。
4忌用强烈调味品
强烈调味品如胡椒、芥末、咖胆、辣椒等对肾功能不利,应忌食。味精由于多食后会口渴欲饮,在限制饮水量时,也应少用味精。
5限制植物蛋白质
蛋白质摄入量应视肾功能的情况而定。着病人出现少尿、水肿、高血压和氮质滞留时,每日蛋白质的摄人量应控制在20-40克,以减轻肾脏的负担,避免非蛋白氮在体内的积存。特别是植物蛋白质中含大量的膘吟碱,能加重肾脏的中间代谢,故不宜用豆类及豆制品作为营养补充。豆类及豆制品包括黄豆、绿豆、蚕豆、豆浆、豆腐等。
6限制液体量
慢性肾炎患者有高血压及水肿时,要限制液体的摄入。每日的摄入量应控制在1200-1500毫升,其中包括饮料及菜肴中的含水量800毫升。若水肿严重,则进水量更要严格控制。在排尿的情况下,则可适当放宽。
您好!慢性肾炎患者的饮食中是不能够过多食用辣椒的,因为慢性肾炎患者本身的饮食就需要清淡,低盐、低脂、食用优质蛋白,忌肥腻、辛辣的饮食。由于肥腻、辛辣的饮食属于刺激性食物,容易产生过激反应,对肾脏病症的治疗极为不利。慢性肾炎病人应该在饮食上多加注意!
肾是我们人体中非常重要的一个排毒器官,而肾炎又是一种比较严重的疾病,得了肾炎的人身体里面的血液循环和新陈代谢可能都会出现问题,会严重的影响到患者的身体健康和日常生活以及饮食。所以患上肾炎的人平时一定要积极的治疗,在饮食上要有严格的禁忌,不可以乱吃东西。
一、得肾炎的人最好不要吃哪些食物1、不可以吃太多调味品。很多人都知道得了高血压不能吃太多的盐,得了糖尿病不可以吃太多的糖,而得了肾炎的话,平时就不可以吃太多强烈味道的调味品,比如胡椒、芥末、辣椒等等。这些调味品都有非常大的刺激性,对于患者的身体是非常不利的,并且味精吃多了之后还会特别想喝水,而得了肾炎的人肾功能不好,要限制喝水量,所以要少吃味精。
2、少吃蛋白质。蛋白质虽然是人体所需的营养物质,但是患有肾炎的人如果蛋白质摄入量太多的话,可能会出现水肿高血压的症状。所以肾炎的患者平时要少吃豆制品,和其他的一些蛋白质食物。
3、少吃高脂肪的食品。一般慢性肾炎的患者都可能患有高血压或者贫血,而高脂肪的食物对于高血压和贫血都是非常不利的,可能会加速动脉硬化,所以慢性肾炎的患者不可以食用太多高脂肪的食物。在日常生活中如果要吃油的话,最好用植物油,而少吃动物脂肪。
4、不可以吃盐分太高的食物。肾炎一般都会引起患者出现水肿,而吃盐可能会导致患者的排尿功能受到损害,加重水肿的症状。
二、结语由此可见,慢性肾炎的患者平时一定要控制好自己的饮食,控制自己的食盐量,少吃一些蛋白质含量高的食物,保持饮食清淡,多吃一些新鲜的水果和蔬菜。
1每日蛋白质摄入量:病情轻者按身体重量08克/公斤、病情较重05克/公斤为宜。如病人蛋白丧失过多,可适量补充蛋白,多吃牛奶、豆浆、鸡肉、鸭肉、鱼等富含蛋白的食物。
2每日盐、钾摄入量:应小于500mg,忌食酱菜、腐乳和火腿肠等高盐食品,限制含钾高食物(如:水果、土豆、韭菜、油菜)的摄入。
3坚持高糖低脂饮食原则:高糖不增加肾脏负担,可摄入葡萄糖、蜂蜜、果汁、白糖、谷物;脂肪类不宜摄入过多;油类应以植物油为主(因植物油多为不饱和脂肪酸);适当补充含碱物品,多饮桔子汁、柠檬水、菜汁以调节体内酸碱度;补充足量的各种维生素,尤其B族维生素类及微量元素,如多种维生素及21金维他等。
4急性肾炎一般不太严格限制脂肪摄入,尽量少食为宜。
5宜用食品种类:荸荠、玉带、冬瓜、荷叶、绿豆、赤小豆、玉米须、鲫鱼、陈皮、桑白皮等,上述食品具有清热利水、解毒消肿之功效。有条件病人可给予荸荠玉带汤、冬瓜荷叶汤、绿豆冬瓜汤、鲫鱼赤豆汤、冬瓜鲫鱼汤等消水利肿、清热利水等食疗,可在其中加一些陈皮、桑白皮、玉米须等药。