子弹头干辣椒150克、小米辣干辣椒100克、花生米60克、白芝麻30克、香叶、八角、桂皮、花椒各3克
五香辣椒面，经典秘制配方，步骤都告诉你，放一年都不坏，还倍香
4、先把子弹头干辣椒和小米辣干辣椒剪成小段。子弹头辣椒颜色特别红也特别香，但辣度一般，小米辣干辣椒比较香辣但是颜色不太红。然后把花生米放入锅中用小火炒至6成熟，放白芝麻一起用小火炒香，装盘备用
五香辣椒面，经典秘制配方，步骤都告诉你，放一年都不坏，还倍香
5、把两种干辣椒和所有香料都放入锅中，继续用小火炒至味精炒香装盘备用，用手能捏碎就说明炒酥脆了，再把炒香的花生米和芝麻干辣椒等倒在一起，再放入料理机中打碎即可。这样一盘又香又辣的五香辣椒粉就做好了
五香辣椒面，经典秘制配方，步骤都告诉你，放一年都不坏，还倍香
6、辣椒酊或辣椒碱，内服可作健胃剂，有促进食欲、改善消化的作用
面条的神仙吃法！一周不重样！
一、1食材
2葱花香菜切好放碗中
3加适量盐，鸡精，胡椒粉
4一勺白芝麻，一勺虾米
5一勺辣椒油，一勺生抽
6一勺香醋，一勺香油
7面条扯成条水开下面条煮熟，放青菜烫熟、舀一大勺面汤倒入碗中搅匀，放面条青菜
二、1面条煮熟捞出过两遍凉水备用
2 调一个酱汁、空碗中加入葱花，蒜末小米辣，辣椒面，两勺生抽半勺老抽，半勺蚝油少许鸡精和盐搅匀
3 面条铺在盘中 倒入调好的酱汁搅拌均匀
三、1食材
2 锅中油热，鸡蛋直接打在锅中炒散加开水，加一勺生抽
3 加少许盐，鸡精，煮开下面条
4 面条煮熟加青菜烫熟，最后加葱花，加半勺香油
四、1食材
2 少许油热肉丝炒变色加葱姜炒香
3 加半勺老抽翻炒上色
4 加番茄，一勺生抽，一勺蚝油，少许胡椒粉
5 加适量开水，下面条
6 放豆芽煮熟，加少许盐
7 最后加青菜葱段烫熟来吃
五、1一勺蚝油，一勺醋
2适量盐，鸡精煮开，下土豆粉
3煮熟加配菜煮熟即可
1碗内放一勺食用油
22勺韩式辣酱 1勺蚝油1勺白芝麻加适量雪碧
3搅匀备用
4面条煮熟捞出过凉水
5锅内倒酱料煮开放面条 拌匀撒上海苔碎即可
六、1葱花、辣椒面、蒜、胡椒粉、香菜
2 面条煮熟捞去碗中，再加面汤拌匀即可
3 泼上一勺热油加半勺生抽，蚝油，少许盐
七、1准备食材、面粉加适量的清水和成面团、醒面20分钟
2水开后用剪刀将面团剪入水中煮熟、捞出浸泡在冷水中
3鸡蛋煎熟盛出、倒入火腿煎熟
4放入番茄炒出汁、倒入适量的清水煮开
5放入剪刀面、鸡蛋、加一勺生抽
6一勺蚝油、少许水淀粉勾芡煮至浓稠即可
八、1面条煮熟捞出过两遍凉水备用
2 油菜和豆芽烫熟捞出备用
3 面条铺在盘子里摆上豆芽和油菜放入蒜末，白芝麻，辣椒粉淋上热油，加入两勺香醋，三勺生抽，一勺蚝油半勺糖，少许盐搅拌均匀完
九、1碗内放一勺食用油
22勺韩式辣酱 1勺蚝油1夕白芝麻加适量雪碧
3搅匀备用
4面条煮熟捞出过凉水
5锅内倒酱料煮开放面条 拌匀撒上海苔碎即可
面条的种类有很多，根据不同的做法，汤面的调料也会不同，例如炸酱面、重庆小面、刀削面、臊子面、烩面、拉面、手擀面等。
家常手擀面为例——
食材准备：高筋粉300克
辅料准备：油适量、盐适量、蒜瓣5瓣、葱1根、五香粉适量、生抽适量、番茄1个、菠菜1把
1、面粉加入适量的水和成面团揉光滑，分成两个面团盖上保鲜膜饧10分钟；
2、取一个面团，用擀面杖擀成长条，放入手动面条机中压成面皮，撒些面粉避免粘连，两个面团都压成薄薄的面皮备用；
3、此时锅中加入适量的水，番茄洗净切块，直接入锅煮开；
4、将压好的面皮放入手动面条机中，根据自己喜欢的粗细，直接压出面条；
5、水开下入面条煮开，加入冷水继续煮开；
6、煮开后再次加入冷水，加入择洗干净的菠菜，然后煮开即可出锅，面条煮的恰到好处；
7、另起锅，葱、蒜去皮洗净切碎，另起油锅，爆香五香粉、葱蒜末，煸出蒜香至大蒜微黄，加入适量的盐、生抽调味；
8、浇入面条中拌匀即可；
9、出锅，可以根据自己的口味来调，喜欢辣可以放辣子，喜欢酸，可以放醋。
豫公