杀菌剂种类比较多，基本上分为三类：
细菌性：多为铜制剂、抗菌素(井冈、多杀、多抗除外)，如：氢氧化铜、农用链霉素、中生菌素、可杀得、噻菌铜、喹啉铜、噻唑锌、春雷王铜、氯溴异氰尿酸、乙蒜素等。
病毒病：如阿泰灵、毒氟磷、氨基寡糖素、香菇多糖、盐酸吗啉胍·乙酸铜、病毒A、植病灵、四霉素等。
真菌性：凡是能用于防治作物霜霉、疫病、灰霉、炭疽、白粉、黑粉、锈病及非细菌性叶斑病的多数是真菌杀菌剂。
阿维菌素可以在香菇大棚内用， 阿维菌系生物农药，它为农用兽用杀虫、杀螨剂。阿维菌素对昆虫和螨类具有触杀和胃毒作用并有微弱的熏蒸作用，其致死速度较慢，但残效时间较长，防治效果好。它用量低在作物表面残留较少，对环境比较友好，对人畜比较安全。
1、预防和防治食用菌害虫：在香菇、木耳等等食用菌栽培期间为了预防和防治蚊类、蝇类、螨类等害虫危害，可用5%阿维菌乳油2000——3000倍液对菇房、菌棒及周边杂废料进行喷雾，杀灭害虫。
2、防治小菜蛾、菜青虫、甜菜夜蛾，在低龄幼虫期使用1000-1500倍2%阿维菌素乳油+1000倍1%甲维盐，可有效地控制其为害，药后14天对小菜蛾的防效仍达90－95%，对菜青虫的防效可达95%以上。
3、 防治金纹细蛾、潜叶蛾、潜叶蝇、美洲斑潜蝇和蔬菜白粉虱等害虫，在卵孵化盛期和幼虫发生期用3000-5000倍18%阿维菌素乳油+1000倍高氯喷雾，药后7-10天防效仍达90%以上。
4、防治果树、蔬菜、粮食等作物的叶螨、瘿螨、茶黄螨和各种抗性蚜虫，使用4000-6000倍18%阿维菌素乳油喷雾。
利用冷棚反季节地栽香菇，具有一年投资，多年受益，产量高，菇质好等优点。该项技术源自辽宁省新宾满族自治县。其技术要点如下：
（1）选地建棚①选地整畦。选择有水源，远离污染源，通风良好，旱能灌、涝能排的空闲地或耕地。清除杂物，平整土地。一般畦宽55厘米，深8～10厘米，长度不限，畦间土埂宽10～15厘米，每隔2畦留1条宽50厘米的作业道。畦面做成龟背形以利于排水。
②建造冷棚。冷棚长40米，宽7米，棚中心高2米，棚内安排8个畦，畦宽55厘米，实际栽培面积为171米2。每个冷棚需用材料：直径7～8厘米，长25米的中心支柱16根；直径8～10厘米，长15米的边柱32根；直径6～8厘米，长2米的侧柱32根；直径4～6厘米中心檩条40米；边檩80米；拱条用细松木原条或厚竹片，间距50厘米，共需200根；长60米、宽10～11米的大棚塑料膜8～10幅；长95米，宽12米，厚2厘米的草帘共需48块；10号铁线500米。为更好地达到遮阳效果，也可准备部分遮阳网，还需配备浇水设备和水管。立柱可采用水泥柱，以延长使用寿命。建造时先平整土地，拉线埋柱，边柱外要挖好排水沟。按要求埋牢柱，檩、拱条拉筋要绷紧绑实，以抵御大风和雨雪。棚以东西向为好，南北侧地面上开设10～12个能开闭的通风口，东西各留一个门，以便入棚操作。建棚最好在秋季（可不上塑料膜），便于翌年春天早盖膜、早播种。（2）培养料配制每棚用阔叶木屑2500千克（其中粗、细木屑各50%），新鲜麦麸500～600千克，石膏40千克，磷酸二氢钾5～6千克，培养料含水量60%为宜。提前预湿，培养料要混拌均匀，配制后应及时上锅蒸料，封锅后料温达100℃后保持2～3小时，然后趁热出锅，装入袋内，放在阴凉通风处单个摆放，迅速冷却至28℃以下，严防培养料酸败。（3）适时播种播种时间为地表5厘米处温度达到10℃时进行。一般在4月5日前为佳，在辽宁省新滨县最晚不能超过4月15日。菌种选择辽宁1363为主，菌龄60天，经低温复壮。每667米2面积用栽培种2250千克以上（2500袋，袋重平均09千克）。加大菌种用量，可以达到发菌快，污染少，出菇早，产量高的目的。
播种前在棚内撒施石灰，然后用多菌灵800倍液，敌百虫300～500倍液进行全面消毒杀虫。播种时畦面先铺上地膜，培养料厚度为7～8厘米。采用混播加盖面的方法，首先在料内混入2/3的菌种，剩下的菌种盖面。播种时在料面每隔2米，扎一个直径2厘米的孔洞直透底部的地膜。播后在料面盖一层报纸，再覆盖地膜或盖一层草帘。（4）发菌管理发菌期间蔽光培养，严防料面失水，以利于菌丝生长。播种3～4天后，每天早晨在料面覆盖物上喷水1次，连续喷水20天左右，待菌丝布满料面后，可以不喷水或少喷水。此期间要经常检查菌丝的生长情况，注意通风增氧。播种后15～20天，地面温度以10～13℃为佳。20天后由于气温上升，通过浇水和增加通风量调整棚内的温度和湿度。为了兼顾蔽光通风，仅掀开大棚南北方向的塑料薄膜，不掀草帘。如果料面失水，出现菌丝发黄现象，说明严重缺氧，此时要利用早、晚加强通风。（5）转色管理播种后1个月左右，菌丝穿进整个培养基，上下菌丝生长一致，里面木屑呈金**，菌丝含量多、洁白健壮，表面有吐水现象，并有瘤状物出现，表示已完成营养生长，应撤掉畦面覆盖物，并给予散射光照，加强通风。先将大棚底部塑料棚膜卷起至50厘米高，草帘不动，再将畦床两侧地膜提起，系在围杆上，以利于自然通风。转色期要严防料面失水和温度低于20℃，注意薄膜不可黏在培养基上。在调整好温、湿、光、气的条件下，10天左右即可形成褐色菌膜，并出现分布均匀的瘤状物，表示转色基本结束，可以催菇。（6）出菇管理转色结束后掀开薄膜，拉大昼夜温差至10℃以上，夜间开门，打开通风孔，浇冷水，提高空气湿度。根据菌丝转色程度进行适当的敲振刺激，1周左右就能形成原基，出现菇蕾。在幼菇伞径2厘米以内时，棚内空气湿度要达到90%左右；当幼菇长至2厘米以上，应逐渐降低棚内湿度和温度，适量通风，提高香菇质量。
您好，您的部分香菇菌袋污染的主要原因可能是热力消毒不彻底，或者菌种生活力不强，或者通风换气不够等综合原因造成的。
建议您采取下列措施进行防治：
1、污染的菌袋及时处理，拿出大棚，用火烧掉，避免传染其他菌袋。
2、菇房不通风或温度高容易造成污染。所以，放置菌袋的大棚要注意通风换气，棚内温度最好保持在20-22℃，不要超过25℃。培养温度不要太高，否则污染会加重。
3、菇房用必洁仕牌二氧化氯消毒剂5000倍液喷雾消毒，消灭链孢霉菌、毛霉菌等各种杂菌侵染原。如果您配5公斤药水，需要加入A剂药片1克，B剂5毫升，让其充分溶解，即可喷雾。喷雾要均匀细致，不留死角。
4、经常注意倒袋，发现污染袋及时淘汰，倒袋还能够增加通风换气的频率和力度。
培养基的灭菌是菌种生产成败的关键，未经灭菌的培养基中存在着大量的微生物，常常导致菌种污染，给生产造成损失，目前菇农普遍采用的灭菌方法是常压蒸气灭菌。
常压蒸气灭菌的常压灭菌灶用砖砌成，选直径110厘米的铁锅，用砖砌高100厘米、直径120厘米的锅筒，内外用水泥抹光滑。
培养基装入灭菌锅后，用较厚的塑料膜和麻袋片把锅筒口包盖住，用绳子捆绑结实，然后用旺火猛烧，在最短的时间内将锅烧开。待塑料膜鼓气后成馒头状时，说明锅已烧开，灭菌从这时开始计时，要持续8-10小时，确保灭菌彻底，一些菇农往往在灭菌上麻痹大意，因杂菌污染严重导致制种失败。常压灭菌时要做到“三防止”，一要防止中途降温，中途不得不得停火，如锅内达不到100℃，在规定时间内则达不到灭菌的目的。二要防止烧干锅，在灭菌之前锅内要加足水，在灭菌过程中，如果锅内水量不足，要及时从注水口注水。三要防止存在灭菌死角，如锅底着火部位不均，锅筒口处仅从一端漏气等等都可能出现灭菌死角。
豫公