空心菜的种植方法
一、空心菜生长需要的环境条件，都是什么时候种
一）对环境条件的要求
空心菜喜温暖湿润的环境，算是为数不多的特别适合夏季种植的叶菜，并且夏季雨水多、温度也高，空心菜往往长得更好。
（二）种植时间
北方地区，露地多是在春末夏初播种种植，最低温度在15℃以上；日光温室大棚可以种植越冬茬，满足春节前后市场对空心菜的需求。
二、空心菜的播种方法，我们都是怎么种空心菜的
（一）整地：播种之前先整地，整地多是有机肥，很多朋友种菜选择的有机肥并不合适，常常没有充分腐熟，肯定会影响蔬菜生长。家庭种菜，自己腐熟有机肥还是挺难的，最好买加工好的，也不是很贵，有的还加入了很多微量元素和菌剂，特别利于蔬菜生长。
（二）播种：播种前种子浸种二十四小时更利于出苗。种子条播，空心菜的植株很大，行距为40cm左右，种子稀稀的播于其中，留有间苗的余地的。播种后浇透水，一周左右出苗，松土除草。
三、空心菜日常管理有哪些，怎么浇水施肥
空心菜学名蕹菜，分为两大类水蕹和旱蕹，水蕹可以向芦苇一样在水里生长，并且会任意滋生，很难除净，加上水蕹对水里的污染物质有很强的吸收能力，从而食用安全性不能保证，所以种植食用水蕹的越来越少。
空心菜定苗后会浇点水施点肥，之后进入一段时间的蹲苗，促进根系生长，促进多分枝。空心菜虽然是叶菜，喜氮肥，但是也要注意磷钾肥的施入，氮肥只是促进生长，磷钾肥才是促进分枝的。
夏天可以种的蔬菜：
1、秋葵
秋葵是一种高档蔬菜，在世界上都非常有名，这种蔬菜如果在春天种植，由于温度低，需要催芽育苗，如果直接播种，很难出齐苗，但夏季种植则不用催芽，可以直接播种，几天就出苗，出苗以后长势也非常快，用不了多久就会开花结荚，它属于无限结荚型，一直能摘到下霜，而且秋葵抗病力强，种植时只需施足底肥，生长期一般不用农药就能长势很好。
2、豇豆
豇豆是夏秋季节的主要蔬菜，夏季比春季种植更有优势，出苗快，播种几天就能出齐苗，不会出现缺苗现象，因为夏季长势速度快，很少发生苗期病害，在38度的高温环境下照样开花结荚，而其他豆角在温度高的时候容易落花落荚，豇豆则不会，这一点要区别于其他豆角。唯一缺陷就是豇豆容易招蚜虫，但可以经常撒点草木灰，也可以用草木灰泡水喷施。
3、空心菜
空心菜可是典型的夏季蔬菜，不怕热，也不怕雨，长势也非常好，有时候可能会招虫子，但只要往叶子上撒一点草木灰，或者用茶枯饼泡水喷一喷，啥虫也没有。在生长中可以每隔十天半月的浇一次粪肥水，长得就特别旺盛，非常适合夏季种植。
4、木耳菜
木耳菜这种蔬菜吃起来别有一番风味，很多人都喜欢吃，这种蔬菜不怕热，也不怕湿，病虫害还很少，温度越高长得越茂盛，是一种最适合夏天种植的蔬菜。但木耳菜的种子比较坚硬，在种植的时候，最好先用水浸泡一天，然后再播种，这样出苗快还齐刷。家里有地方，可以种一点，能天天吃上新鲜的蔬菜。
5、芝麻菜
芝麻菜特别耐热，即使在40多度的环境下，照常生长不误，最重要的是整个生长期基本上没有病虫害，而且长势特别快，从种到采摘一般20天左右，生性强健，好种易管，是新手种菜的首选品种。
香菜种子，直接播种发芽较慢，在种植前都会进行催芽。
催芽方法：一般我们买到的香菜种子，并不是光溜溜的种子，而是相当一个种夹，壳比较硬，直接播种的话，出芽慢，而且出芽率也会降低。
香菜性喜冷凉，适宜生长在15-20度的温度，所以播种时间一般在8-4月，在播种前为了提高发芽率，使出苗整齐，一般先要进行催芽处理。首先将种子放入50度左右的温水中，不断搅拌浸泡15-20分钟，等待水温降下后，在继续浸种18-20小时，在放入温室环境下催芽，每2-3天浸湿一次，一般10天后，种子露白即可播种。播种可条播或撒播，一般每亩播种2公斤，播种后要在地面盖一层稻草，并要经常喷水，保持湿润，而当出苗后要及时将稻草揭除，并做好间苗、补苗。
在种植之前先用40度左右的温水浸泡，泡几个小时后，可搓洗种子，将种夹搓成两半，这样出芽率更高，而且发芽速度更快。
盆土
香菜对盆土要求不高，可以用园土+通用营养土+腐叶土按2:2:1来配制，这样土壤比较有肥力，也会比较疏松透气。
可以用较大的花盆播种，也可以用泡沫箱，如果种的不多也可以用小一点的花盆，或是油壶等简单处理一下。
播种方法
花盆底部放一些土壤，撒一层发酵有机肥，如鸡粪，羊粪等，然后填土到花盆边缘4-5cm处。
撒下浸泡好的香菜种子，然后均匀的用土壤覆盖，覆盖厚度约为1cm左右。
播种好后，浇一次透水，覆盖上塑料薄膜，放在光线明亮的地方，避开阳光直射，以免温度过高，影响发芽。
等香菜发芽后就可以拿去塑料薄膜，给予光照了。盆土干了就浇些水，以后保持充足的光照即可。
在家中的阳台养殖一盆，随吃随采，非常的方便。尤其是冬天搭配吃火锅，羊肉，牛肉不可或缺的重要香料。
香菜喜欢冷凉的环境，耐冻，怕高温，现在是秋季，正是种植香菜的好时节，别错过了哦！
我们的餐桌上少不了蔬菜，而我们每天买到的蔬菜，有时候是温室里种出来的蔬菜，而不是露天情况下养出来的蔬菜。这两种蔬菜存在着不同，但是温室里的蔬菜长得相对比较好，和露养的营养价值一样吗？
首先，温室里的蔬菜营养物质比露天蔬菜营养价值少。这一点毋庸置疑，因为在温室大棚里栽培出来的蔬菜都属于反季节蔬菜，有很多农民看中了这一点，也希望把蔬菜的利润最大化，所以会在这些蔬菜生长发育的过程中添加一些激素类的东西，或者是生长素类的东西，这些东西能够有效的缩短蔬菜的生长周期，同样营养物质也会比露天生长的蔬菜少。
另外，夏季的蔬菜营养价值要比冬季蔬菜的营养价值高。小伙伴们可以回想一下，日常生活中我们在夏天所吃到的蔬菜比较多一些，比方说西红柿黄瓜还有胡萝卜，这些蔬菜都是夏天当季的蔬菜，维生素的含量会比冬天我们吃到的多两倍，胡萝卜里面的胡萝卜素也会比冬天里吃到的胡萝卜高15倍。这也是露天蔬菜和温室蔬菜之间的区别。
应季的露天种植的蔬菜要多吃！为了保证我们身体的健康，所以柠檬也特意咨询了有关食品安全方面的专家，专家提出建议市民们多去使用一些应季的露天种植的蔬菜，尤其是冬天。因为冬天天气比较冷，在温室大棚里种出的蔬菜周期比较短，接受的阳光照射比较弱，通风情况也不好，而且农药的降解程度也不高，如果清洗不到位，会有农药残留。
所以综合以上这一些点，希望小伙伴们能够明白，温室里的蔬菜长得相对比较好，比较鲜艳比较漂亮，但是和露天种植的蔬菜营养价值没法比。
豫公