大棚种植果树冬天怎么降温，让果树休眠

　　一、低温积温（需冷量）不足对果树的影响：暖冬气候大棚栽培的果树，对低温需求量达不到果树生长要求时，即使提前升温，果树虽然能发芽生长，但是发芽率低，从升温到开花所需的天数多，发芽和开花不整齐，坐果率低，甚至出现绝产绝收的现象。

二、果树需冷量：一般是指果树休眠期对低温的需要量，常以0℃--72℃的低温积累以小时数表示。树种不同、品种不同，其需冷量不同。据专家研究，葡萄的需冷量为1000-1500小时，桃的需冷量为600-1000小时，杏的需冷量为600-800小时。据气象资料分析，正常年份，南方冬季低温量不能满足葡萄休眠期的需求，遇暖冬天气72℃以下低温时数更少，会严重影响萌芽、花量和产量。

三、植物休眠终止剂（破眠剂）、石灰氮（氰氨）处理解除休眠，可替代低温的生物学效应。

1、葡萄上应用：浓度：石灰氮15-20%，即兑水5-7倍，长势弱的树用低浓度，超过20%易药害，反而抑制萌芽。氰氨按有效成份计算为15%水溶后即可使用。使用时期：掌握在萌芽前20-35天，不宜过早使用而早萌芽遭遇春寒冻害，也不宜过迟使用。

石灰氮溶液配制方法：石灰氮缓缓倒入70℃以上热水中，立即搅拌，容器加盖，浸泡2小时以上，自然冷却后即可使用。不宜用冷水。

　　涂枝部位：结果母枝顶端1-2个芽有顶端优势可不涂，老蔓不宜涂；当年结果树不利用结果枝的冬芽这一部分不要涂，其余芽连枝一起涂。

　　涂枝方法：用小刷子或海绵、棉球等物蘸药液涂抹在枝芽上。边涂边搅拌水溶液，将黑色沉淀物一起涂在结果母枝上，增强可辩认度，避免重涂与漏涂。随配随涂，药液浸泡2小时后即可涂、或隔夜浸泡第二天涂。

　　注意事项：处理后应补水保湿，逐渐升温，防止高温催芽、新梢徒长、花序小、落花落果严重、坐果少。石灰氮有毒，切勿接触皮肤或溅入眼中。

2、氰氨在甜樱桃上应用：配制有效浓度为06-1%的氰氨溶液，在发芽前，用背负式喷雾器地全树均匀喷药一次。

葡萄是我们生活中常见的一种水果，如何促成葡萄早熟高产？

葡萄是我们生活中一种十分常见食用的水果。本文主要就葡萄早熟促成栽培应用的主要技术进行深入的分析与研究，希望全面提高葡萄果实的品质，有利于其提前上市，取得良好的经济效益与社会效益。应用好各种各样的葡萄早熟促成栽培技术，有利于我们通过对于这些科学技术的充分应用全面提高葡萄的品质，缩短葡萄生长的时间，促进其果实的成熟，有利于葡萄种植户经济效益的实现。

因而，本文主要以江苏张家港地域葡萄种植技术为事例，对于葡萄早熟促成栽培应用的主要技术进行科学的分析与研究，希望为其他地域葡萄早熟促成栽培工作中带来不错的参考，有利于在我国葡萄早熟工作中的发展，为广大的种植葡萄户取得良好的盈利给予技术上的适用。

    温室大棚是一种可以合理促成葡萄早熟的栽培技术。这类技术主要是运用葡萄当然休眠状态以后必需的一些温室设备与设备，为葡萄的生长与生长给予必需生存条件，使得葡萄可以早萌芽期、早盛开、果实的早成熟，可以提前进到到市面中，提升了葡萄果实的经济价值，满足了广大葡萄消费者的需求。

而应用好这类栽培技术我们要充足对于葡萄生长和生长的优点进行掌握，制订出科学的葡萄温室大棚关键技术计划方案。

我们通过科学的设计，可以更快的应用温室大棚栽培技术，促进葡萄果实的生长发育，全面提高江苏张家港地域葡萄种植技术的水准。例如：选择具备良好的水资源、附近并没有又高又大工程建筑、土层好、土壤层浓厚的地点进行温室大棚的基本建设。应用良好的塑料膜对于温室大棚顶端进行遮盖。

我们要进行葡萄品种的科学选择，有利于温室大棚栽培技术在具体应用中取得显著成绩。具体来讲，最先，选择具备在高温度高低温生长环境中可以正常的生长发育的葡萄品种。次之，选择的葡萄品种具备对病症与洪涝灾害进行良好抵挡的工作能力。

最终，温室栽培的方式推行的是集约化管理的方式，因而我们必须选择品质优质、产量平稳、非常容易出花、萌生齐整特性的葡萄品种。现阶段我市主要的种植品种：夏黑、早夏香、醉金香、阳光玫瑰葡萄、巨玫瑰等均可以通过早熟促成栽培提前上市时间。

现阶段我市大棚种植葡萄的树形主要有：“王”字型、“H”形、“一”字形等，这种树形的特性是栽植相对密度稀，有比较好的旅游观光采收实际效果，像我市一部分葡萄庄园用的“H”形剪技，每667平米地只必须栽种8棵，那样更易于管理，更能操纵株型，提升有机肥料的总体使用率。

与此同时通过这几年的实践活动，发觉将主蔓在平棚子下10—20cm处绑固，比主蔓在平棚架上固定不动，早期绑枝更为非常容易，不易断裂枝干。

现阶段我市主打水肥一体化，多应用水溶性肥料，运用胶头滴管，将肥水立即从营养成分池滴到葡萄根处，那样既能操纵土壤含水量，又能操纵化肥的应用，以实现操纵株型，提升有机肥料的综合性利用率。

现阶段我市覆膜方式分成基本的一层膜遮盖及其近些年发生的比较受欢迎的三层膜遮盖。单面膜遮盖：一般在春节前后左右，灌一次洪水，随后扣棚，温室大棚仅有一层碳纤维膜，里边并没有内隔热保温，这类栽培方式可以使葡萄提升10—15天成熟。

使用三层膜遮盖：说白了这类栽培方式需盖三层塑料薄膜，第一层便是原本的高层膜，第二层是新创建第二个拱顶棚，比原棚顶矮20—30cm，第三层是在平棚子与第二层塑料薄膜中间，应用托膜线应别的专用工具盖的塑料薄膜，三层膜的栽培方式，一般在12月初涂石灰氮，12月中下旬开始封棚，确保环境温度不超过32℃。

当午间温度极速上升时，要立即自然通风排热，以防产生热害，三层覆膜最好是要有相应的升温设备，由于三层覆膜的萌生的早，一旦碰到减温，并没有升温设备，非常容易产生冷害。

小拱棚的方式也可以促进葡萄早日成熟，现阶段我市的小拱棚全是6m的规范棚，一般一个棚栽种二行，种植时可以略微靠中间一点，由于棚两侧较矮，假如按基本离棚变15m栽种得话，靠棚边的，还没如何长，叶片就遇到塑料薄膜了，株间距1m—6m不一，可依据栽种户自身规定进行有效栽种。

小拱棚的覆膜也跟温室大棚一样分成单面与三层，小拱棚的第三层膜是立即遮盖在篱架子上的，因而待葡萄枝干长长的时，要按时把第三层膜展开或是除掉，以防枝干遇到塑料薄膜上产生病虫害，与此同时由于小拱棚的空间小，提温更为迅速，要时时刻刻留意环境温度转变，操纵环境温度，以防产生热害。

跟温室大棚温室对比，小棚工程造价低，早期付出少，可是十分费时，不有利于机械自动化，因而在制造过程中，栽种户可依据自身的实际情况选择相对应的栽培方式。

对于葡萄早熟促成栽培技术问题进行科学分析与研究，有利于我们通过对于科学方法的应用，全面提高葡萄的品质与产量，使得葡萄在良好的环境下安全生长，早日成熟，在市场中进行销售，满足广大消费者的需求。

（1）品种选择

葡萄促成栽培要选择早熟、优质、大粒、长势中庸、便于管理、最好是无核、色泽鲜艳的品种。目前，适于葡萄设施促成栽培的主要优良品种有：火焰无核、夏黑、红旗特早、奇妙无核、无核早红、奥迪亚无核、8612、金星无核、87-1、优无核、乍娜、早玫瑰、早玛瑙、紫玉、凤凰51、京亚、红双味、维多利亚等。

（2）建园与定植

①栽培架势及密度。为了使日光温室葡萄达到当年种植，翌年丰产、高效的目的，可采用篱架栽培，单干单臂Y形叶幕或双干单臂Y形叶幕的整形方式，株行距可以为（04～05）米×（20～25）米，可依品种而定，生长势强、且叶片大的葡萄品种，如夏黑无核的行距应适当大些，而生长势弱且叶片小的葡萄品种，如红旗特早的行距可小些。架高以16～18米为宜。对于南北较窄的温室，可采用棚架栽培，在距温室前1米左右处，东西行向定植1行，株距为05米，沿温室坡面向北倾斜的坡面北部最高处不宜高于19米，以方便整形修剪。

②定植及管理。栽壮苗，春季适当早栽，营养袋苗可于5月中旬前定植。定植前要挖宽50厘米、深60厘米的定植沟，注意将上部熟土和下部生土分开放置，每亩施入优质腐熟有机肥5～6米3，与地表层熟土混匀后回填。回填后浇水，沉降后再回填成10厘米的定植沟，进行栽苗定植。一般1年生苗留双蔓，营养袋苗留单蔓，棚架栽培留单蔓。栽后加强肥水管理和病虫害防治。12～15天左右进行1次追肥，前期以氮、磷肥为主，后期控制氮肥量，以磷、钾肥为主，同时，结合防病每隔10天喷施1次叶面肥。8月中旬至9月上旬开始控水控肥。新梢要及时引缚上架生长。提前埋支柱，拉铁丝，葡萄生长后要及时进行修剪，当主蔓新梢长至80～100厘米时摘心，以促使摘心口下部主芽饱满，促进花芽分化。摘心后副梢要及时处理。主干上40～50厘米以下的副梢全部抹除，50厘米以上副梢除顶部1～2个副梢留3～4片叶摘心外，其余副梢留1～2片叶反复摘心。生长势旺盛的夏黑无核葡萄等品种要留2片叶以上摘心，否则当年个别冬芽会被逼迫萌发，影响翌年产量。落叶后进行冬季修剪，并将残枝落叶清理干净，同时全棚喷洒3～5波美度的石硫合剂，冬灌，扣棚覆帘、保温防冻。温度最好控制在0～5℃，并进行全室铺地膜。若秋季枝条成熟度不好，应提前于10月初扣棚，延长生长期，待枝条充分成熟后进行降温，白天盖帘、夜间放风，使枝芽尽快进入休眠。

（3）促成栽培关键技术

①自然休眠的解除。葡萄的芽具有休眠现象。经过40～50天的低温才能解除，打破自然休眠的有效温度为0～72℃。完全打破自然休眠葡萄，一般在气温0～5℃经30～45天或在72℃以下经历800～1200小时就可满足生理休眠要求。以第二年4月底到6月初上市为目标进行管理的早熟葡萄品种，一般在1月上旬左右开始升温，而某些早熟品种可于早些开始升温。为了使葡萄提前解除休眠，并使葡萄萌芽整齐，可采用人工打破休眠的方法。在升温前用石灰氮加5倍水搅拌静止2天，取上清液用刷子涂抹枝芽。

②温度调控。揭帘初期的3～5天内，白天通过揭开部分覆盖帘，使棚内温度由自然条件下的0℃以下，逐步升至12℃，待棚内土壤完全解冻后，白天逐渐增加揭帘面积，使温度逐渐升高到20℃，夜间不低于7℃。此时应注意升温不可过快，升温催芽不可过急，温度应逐步提高。如果升温过高过快则易导致在芽眼萌发时地温尚较低，根系未开始活动，养分供应不上而会造成芽萌发不齐，花序发育不良等弊病。

约经过20天后，芽开始萌动，萌芽后白天温度可逐渐提高到25～28℃，夜间温度控制在10～15℃。具体升温过程中可采用6段升温法，即5天为1个升温段：第一个5天，白天10℃，夜间5℃；第二个5天，白天10～12℃，夜间7℃；第三个5天，白天15～18℃，夜间8～10℃；第四个5天，白天18～20℃，夜间10℃；第五个5天，白天20～25℃，夜间12℃；第六个5天，白天25～28℃，夜间12～15℃。

60天左右开始开花，花期持续7～10天，此期温度以15～28℃为宜，超过30℃时必须放顶风以降温换气；夜间温度控制在14℃以上，有利于授粉授精，提高坐果率。花期温度的控制对坐果率低的品种尤其重要，如夏黑无核等。从开花到果实成熟的时间因品种而异，需80～100天。

浆果膨大至浆果成熟期，白天温度应控制在30℃左右，超过35℃要进行顶部放风口放风。北方地区冬季光照强，外界温度虽然低，但温室内升温较快。

萌芽前可通过调整覆帘面积来控制温室内的温度。萌芽后新梢需要充足的光照。此期必须通过放顶风来控制温室内的温度，夜间温度控制要采取必要的加温措施，以防止夜间温度过低。随外界温度的回升，放风时可同时开放顶部和底部放风口，热空气从顶部逸出，冷空气从底部进入，形成气流，降温速度快。棚内二氧化碳气体补充得也快。

③灌水与施肥。大棚葡萄越冬前浇封冻水，入冬前用地膜封闭地面保持地温，既可使翌年升温时地温上升快，又可减少水分蒸发降低棚内湿度。揭帘升温萌芽时浇第一次水，开花前10天至7天浇第二次水，谢花后7～10天浇第三次水，以后每隔10天左右浇1次小水。揭帘升温后随灌水可进行追肥。第一次追肥在萌芽期，每亩施入高氮三元复合肥20千克；第二次追肥在新梢生长初期至开花前，每亩施入尿素20千克，同时叶面喷02%～03%的尿素和磷酸二氢钾肥2～3次，02%的硼砂溶液2次，以提高坐果率。谢花后结合浇水每亩施入40千克尿素、20千克磷酸二铵、80千克硫酸钾，分2次施入。从浆果膨大到浆果成熟叶面喷布稀土微肥和光合微肥2～3次。温室葡萄的基肥一般在果实采收后及时施入，以充分腐熟的有机肥为主，每亩用量5米3，可加入50千克过磷酸钙和03千克硼砂。

④湿度与气体调控。葡萄芽萌动到开花前，棚内湿度可以相对高些，相对湿度以70%～80%为宜。花期相对湿度控制在50%～70%为宜，湿度过高不利于花药开裂和散粉，湿度过低则会导致花冠不易脱落。二氧化碳是植物光合作用的原料，在温室内二氧化碳浓度常处于亏缺状态，尤其在13：00之前。此时，光合作用很强，二氧化碳亏缺会严重影响光合作用，若及时增加二氧化碳浓度，能有效促进光合作用，增加光合产物。因此，日光温室葡萄促成栽培可采用二氧化碳施肥。

⑤光照调控。葡萄是喜光植物，对光较敏感。光照不足易徒长，光合效率低。设施栽培常因覆盖物而导致光照减弱，造成葡萄叶片光合同化能力的降低。为增加棚内光照，覆膜时宜选用无滴膜、新膜，并保持膜面的清洁，灰尘太多应及时冲洗，同时采取早揭帘、晚覆帘的办法来延长光照。并采取铺设反光膜的方式来改善温室内的光照条件：一是在后墙上悬挂反光膜或锡纸，不仅可增加棚内光照，促进葡萄着色，而且能减少墙体对热量的吸收，并能将棚内的温度提高2～3℃；二是在地面铺设反光膜，按北高南低倾斜角10°，在葡萄架下地面铺设银灰色反光膜，可增加葡萄下层叶片的光照强度，促进光合作用，增加光合产物。

⑥夏季修剪。

抹芽定梢：在设施栽培中，抹芽定梢的目的是为了调节树势，控制新梢花前生长量。抹芽定梢的具体实施应根据树势情况而定，树势弱的要早抹早定，树势强旺的要晚抹晚定，一般从萌芽至开花可连续进行2～3次。当新梢能明确分开强弱时，进行第一次抹芽，并结合留梢密度，抹去强梢和弱梢以及多余的发育枝、副芽枝和隐芽枝，使留下的新梢整齐一致。留梢密度在棚架情况下一般每平方米架面可保留8～12个。篱架情况下新梢间隔距离20厘米左右，当新梢长到约20厘米时，进行第二次抹芽，并按照留梢密度进行定梢，疏除强梢和弱梢，留中庸梢。当新梢长到40厘米左右时，结合整理架面，再次抹去个别过强的枝梢，并同时进行引缚，以使架面充分通风透光。

绑蔓引缚和去卷须：在设施栽培条件下，引缚对调节树势尤其是调节枝势具有很好的作用。另外，引缚还有理顺枝梢、整理架面、促进通风透光的作用。在萌芽前要将老蔓按照不同的整形方式进行绑蔓，绑蔓采用倒八字形或猪蹄扣的方法。萌芽后新梢长到40厘米左右时要进行新梢引缚，注意引缚要使新梢均匀地分布在架面上。引缚不可过早，也不可过晚，过早容易折断。对于已经留下的弱梢可以不引缚而任其自然生长，对于强梢可以先捻枝后引，或将其呈弓形引缚于架面上，以削弱其生长势。在引缚新梢的同时对新梢上发出的卷须要全部及时摘除，以减少营养消耗和便于工作。

扭梢：设施栽培葡萄发芽往往不整齐，有的顶部芽萌发长到20厘米时下部芽始萌发。为使在开花前结果枝长基本一致，当早萌动的芽新梢长到20厘米左右时，将基部扭一下，使其缓慢生长。这样，晚萌发的新梢经过10～15天生长即可与前者达到平衡。另外，在开花前对花序上部的新梢进行扭梢，可提高坐果率20%左右。

新梢摘心：于花前将新梢的梢尖剪掉，暂时缓和新梢与花穗对贮存营养的争夺，使贮存养分更多地流入花穗，以保证花芽分化、开花和坐果对营养的需要。一般于个别花开时对所有新梢进行摘心，摘心位置以叶片大小为正常叶片大小的1/3处进行。花上留4～12片叶为好，并同时去掉花穗以下所有副梢，以增加摘心效果。

副梢处理：果实生长期也正是副梢萌发生长高峰，应及时处理，以减少养分消耗。对于营养枝发出的副梢，仅保留顶端2个副梢，其余副梢进行单叶处理，其余每个副梢上留2～4片叶摘心，副梢上发出的二次副梢留顶端的1个副梢的2～3片叶摘心，其余的副梢芽应立即从基部抹去，使营养集中到叶片，以加强光合作用，促进花芽分化和新梢成熟。对于摘心后的结果枝发出的副梢，一般将花序下部的副梢全部去掉。上部副梢除顶部留2～3个外，其余全部进行单叶处理，留下的副梢留2～3片叶摘心，副梢上发出的二次副梢、三次副梢留1片叶反复摘心，到果实着色时停止。副梢共摘心4～5次。

花果管理：要获得果粒大、色泽好的葡萄，必须控制负载量和每个果穗的果粒数，否则果粒不易着色。结果枝长度达到20厘米至开花前都可进行花序疏除。一般每个果枝留1个果穗，少数壮枝留2穗，弱枝不留果穗。将亩产量控制在1500～2500千克。开花前1周左右将花序顶端用手指掐去其全长的1/5～1/4，并去副穗，减少果粒数，使剩下的果粒能够长大。无核葡萄品种要进行果粒膨大处理，根据品种不同采用的处理方法有所不同。一般在花前7天左右用25～50毫克/升的赤霉素进行果穗拉长处理，盛花后7～20天用30～100毫克/升的赤霉素喷布或浸泡果穗1～2次，可使无核葡萄果粒增大1～2倍，同时还可提高坐果率。

⑦冬季修剪。第一年温室葡萄的冬季修剪高度在第一次主梢摘心处进行修剪外，第二年以后，主要以中短梢修剪为主，长梢修剪为辅，棚架栽培除延长枝进行长梢修剪外，篱架栽培进行的长梢修剪是因上年缺苗，架面缺少枝条需要适当长剪外，其他的1年生枝均采用短梢修剪，第二年栽培冬季修剪只需要短截，第三年后要进行更新修剪。

⑧病虫害的防治。设施栽培葡萄由于处于高温、高湿的环境条件，容易发生病虫危害。发生较多的病害有灰霉病、霜霉病、白粉病、穗轴褐枯病等。对温室葡萄病虫害的防治要做到以预防为主、综合防治的植保方针，以农业防治、物理防治和生物防治为主，化学防治为辅的防治原则。温室葡萄虫害主要有葡萄缺节瘿螨、葡萄二星叶蝉、葡萄粉虱等。对虫害要做到预测预报，有则治、无则防。在葡萄冬季修剪后要将枯枝残叶清理干净，并于葡萄萌芽前喷1次3～5波美度石硫合剂，以预防多种病虫害的发生。花前喷1次多菌灵预防穗轴褐枯病，落花后喷甲基硫菌灵、烯酰吗啉和三唑酮，以防治灰霉病、霜霉病和白粉病等，每10天喷1次。

　　9—10月，在1年生密植葡萄园上建大棚。第二年初夏即可收获上市。北方地区为日光温室，东西向微拱式，北面有后墙。跨度7—9米，长50—70米。后墙及两个山墙采用砖土结构，厚50—80厘米，后墙高2—2．5米，脊高3米左右，距后墙1．2—1．5米。支柱为钢筋水泥柱，架材为竹木，后背铺50厘米厚的玉米秸，用土压实。长江流域为塑料大棚，南北向拱形，跨度5—7米，长30—50米，高3米。可采用竹木、水泥预制件、钢管做骨架。棚膜均采用透光保温性好的聚氯乙烯无滴膜，四周压入土中。日光温室距5米留一个长、宽为0．8×0．5米的通风口，上覆棚膜或手拉式草帘。届时在大棚上扣膜，每年换用新膜。

　　大棚葡萄的种植：建园

　　1、大棚结构采用单栋或拱形钢管或竹木棚，棚宽6～8米，肩宽16～20米，顶高28～32米，长不限，南北向，覆盖薄膜采用聚氯乙烯长寿膜或乙烯-醋酸乙烯膜等。

　　2、架式每棚栽培两行，行距为3～4米，采用“Y”形或“双十字” 形篱架或每棚栽植1～2行顶高18～20米的拱形小棚架。

　　大棚葡萄的种植：定植

　　1、定植前准备：开直通大沟，深60～80厘米，宽80厘米，长不限。以每4～

　　45米间距埋水泥柱，以每亩5000公斤腐熟有机肥混合加2%过磷酸钙或钙镁磷肥作基肥，并与土充分拌匀翻入沟中，准备定植。

　　2、定植：成苗在冬季12月或春季2～3月定植完成。电温床育苗在1月下旬～2月上旬催根，4月中下旬出圃定植。大棚内栽植二行，行距3～4米;株距：树势强的品种为15～2米，弱势品种为1米。当年幼苗实行避雨栽培。

　　大棚葡萄的种植：栽培要点

　　1、促成栽培:葡萄冬季休眠需低温时数72℃以下约1500-2000小时，充分的低温休眠可提高发芽和开花的整齐度。在江浙沪常年月1月底至2月上旬结束休眠，因而2月上旬是保温(不加温)大棚覆膜的最佳时期，此时已避开全年最低

　　温度(1月)，温度开始缓慢上升，充分利用光能，利于蓄热保温。如在冬季落叶后(1-12月)，用20%石灰氮液处理一年生枝芽，对葡萄有明显的提早一周左右破眠、萌芽、开花、结果的效应。对保温或加温大棚均适当提早覆盖。石灰氮先用温水搅拌溶解，沉淀后的清液，随时随用，可用毛刷涂刷休眠的芽眼，而对花质量无不良影响。

　　2、覆膜后萌芽前的管理

　　棚内保温和保湿

　　覆膜后大棚应保持日温28℃，夜温不低于10℃。事实上2月份江、浙、沪一带棚内外温度差需保持15℃以上，才能使大棚内达到理想的温度，大棚内温度高低地萌芽早晚的决定因素，而提高夜温则比提高昼温更重要。

　　增加棚内温度的方法

　　采用双层膜覆盖或在植株上浮面覆盖薄膜，根际覆膜等，增加地温;棚西北面加风障档风提高棚温等。

　　薄膜选择与覆膜

　　薄膜的强度高低地南方大棚葡萄栽培的重要因素，夏季高温、强紫外线照射使用薄膜迅速老化，经初秋台风袭击使薄膜损坏漏水，导致果实发生病害。目前国内生产的高强度塑料薄膜地理想的抗老长寿膜。早熟品种从2月覆盖到8月果实采收后揭膜;晚熟品种从3月覆盖至9月果实采收，历时均不越过半年，长寿膜老化不明显，因而可以连续使用2季(2年)。但晚熟品种每档棚架均需加上压膜线，以增加抗风能力，膜取下需第上标签注明棚号，以备用来年盖在相同棚上，大棚膜幅以8米为宜，可以直接覆盖两侧，有利于避雨控水。促成栽培大棚(早、中熟品种)上盖薄膜，下拦围裙保温;避雨栽培大棚(晚熟品种)无需保温，可以不加裙边，使两侧通风性更好，有利于延后成熟。

　　覆膜前大棚内充分灌水，使棚内空气相对湿度在萌芽期间保持90%以上高湿，有利于萌芽整齐，如萌芽前大棚内空气湿度过低，枝芽过干，会推迟萌芽，甚至枯芽。覆膜后大棚内充分灌水会导致土温下降，因而尽量避免覆盖后中途灌水，可以采取枝上喷水的方法提高芽的湿润度。

葡萄是市场上很受欢迎的水果。它不仅品种丰富，而且营养价值高。它尝起来又甜又多汁，许多人喜欢吃它。在总体需求的带动下，我国葡萄种植面积越来越广。但由于葡萄种植会受到自然环境的影响，温室葡萄种植技术已逐步推广应用，可全年种植采摘，有效地延长了种植收益。那么在温室葡萄种植中应注意哪些技术要点呢？让我们了解一下。

材料选择及棚体施工

长江流域是一座南北拱起的塑料温室。可采用竹木、水泥预制构件和钢管作为骨架。但北方气温相对较低，多采用东西向微弧型日光温室，北方有后墙。柱子为钢筋混凝土柱，框架材料为竹子。棚膜采用PVC无滴膜，使用寿命长，耐老化，透光保温性能好。

种植注意事项

种植前应选择适宜的地方品种，然后开辟直沟，施用5000kg/667m2腐熟有机肥配以2%过磷酸钙或钙镁磷肥作为基肥。11月下旬种下了一年生的幼苗。从基部留2-3个芽，切掉上部茎。南向和北向植物间距分别为1米和2米，共种植146株/667平方米。

灌溉施肥

整个花园用薄膜封闭着。园内95%的花枯萎后，第一次摘下塑料薄膜浇花，20天后第二次，第一次在浆果变软前浇花。

三元复合肥一般在芽期追肥一次，追肥比例为6667m2/250kg，尿素和磷酸二铵各50kg。叶面肥在开花前补充2-3次，开花后结合浇水，追施尿素6667m2/250kg，4月下旬浆果开始软化时，追施硫酸钾1次，用量为6667m2/250kg。同时连续进行2～3次叶面施肥。

修剪

在生长环境良好的情况下，利用树篱的空间结构，建立合理的树篱架，引导藤蔓绕架生长，有利于树形的形成。如果你想使树枝更粗，你也可以进行打顶处理。另外，注意修剪处理。冬季葡萄主枝在葡萄架上卷曲，每根主枝1米以内最好留4-5枝。如果想缩短葡萄的休眠期，可以在修剪的同时在植株上喷或刷20%的石灰氮，这样可以使葡萄提前7天发芽，俗称"打破休眠"。

病虫害防治

温室葡萄生长环境特殊，一般病虫害较轻，主要防治对象为幼轴腐病、白腐病、褐斑病等。根据现场管理，花蕾前喷3-5be石硫合剂，花前喷尼泊金甲酯2次，波尔多液和乙基磷铝交替使用。

当然，需要注意的种植点很多，如修剪、揭膜、通风、采光、控温等。当然，要想实现温室葡萄的高产，这些要点必须落实到位。

温室大棚设施果树品种选择坚持原则

温室大棚设施果树品种选择的正确与否直接关系着温室大棚设施栽培的成败，品种的选择在温室大棚设施栽培中尤为重要，要坚持以下原则。

1、促成栽培

应选择极早熟、早熟和中熟品种，以利提早上市；延迟栽培则应选择晚熟品种或易多次结果的品种。

2、休眠期短

选择自然休眠期短、需冷量低、易人工打破休眠的品种，以进行早期或超早期保护生产。

从环境上讲，温室大棚设施果树促成栽培，扣棚时间越早，成熟上市时间越提前，效益越高。但温室大棚设施栽培中扣棚时间是有限制的，并不是无限提前和随意定的。因为，落叶果树都有自然休眠习性，如果低温累积量不够，达不到果树需冷量，没有通过自然休眠，即使扣棚保温，给予生长发育适宜的环境条件，果树也不会萌芽开花，有时尽管萌芽，但往往开花不整齐，生产周期长，坐果率低。

温室大棚种什么水果好，温室大棚水果种植品种选择

因此，需冷量是决定扣棚时间的首要依据。满足果树的需冷量，使其通过自然休眠后扣棚是温室大棚设施栽培获得成功的基础，只有这样才能使果树在温室大棚设施条件下正常生长发育。

目前，大多数专家的观点是，果树通过自然休眠的有效温度是0-72℃，落叶果树自然休眠所需的有效低温累积小时数称需冷量，而10℃以上或以下的温度对低温累积小基本上无效。一般来讲，桃的需冷量在800-1200小时，杏的需冷量在500-900小时，李的需冷量在700-1000小时，葡萄的需冷量在1000-1500小时。

生产实践中，常采用人工低温集中处理法来打破果树休眠，即当外界平均温度低于10℃时，一般在7-8℃开始扣棚保温，覆盖薄膜并加盖草苫，只是草苫的揭放与正常保护时正好相反，夜晚揭开草苫，打开风口作低温处理，白天盖上草苫并关闭风口，保持夜晚低温。大多数落叶果树按此种方法集中处理20-30天，便可顺利通过自然休眠，以后进行保护栽培即可。

目前，生产中葡萄温室大棚设施栽培多使用石灰氮来打破休眠。石灰氮学名为氰氨基化钙，葡萄经石灰氮处理后，可比未处理的提前20-25天发芽且发芽整齐。每1kg石灰氮需加40-50℃的温水5kg，使用时，将石灰氮和温水放入桶或盆中，不停地搅拌，充分浸泡2小时以上使其均匀呈糊状，并加入适量展着剂，然后用小毛刷蘸取适量，均匀涂抹在葡萄结果枝上部和两侧芽眼处，涂抹长度为枝蔓的2/3，涂抹后将枝蔓顺行贴到地面并覆盖薄膜保湿3-5天。

3、成长快

选花芽形成快、促花容易、自花结实率高、易丰产的品种。

4、鲜食用

以鲜食为主，选个大、色艳、酸甜适口、商品性强、品质优的品种。

5、适应性强

尤其是对环境条件适应范围较广、耐弱光且抗病性强的品种。

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6、树体紧凑矮化，结果早

果树是生长周期较长的植物，其生长周期一般都在几年、十几年，多则达几十年。因此在温室大棚种植果树基地的规划中，一定要充分考虑果树的这一特点，树立长期经营的理念；同时，果树在一年中要经过一定时期的树体休眠才能开花结果，而不同于蔬菜、大田作物的种子休眠，这是果树最显著的生育特性之一，并且要经过植株生长期、初果期、盛果期、衰老期几个生长发育时期。所以在温室果树种植中，要从打时间差、见效快、效益高等几个因素考虑选择品种。目前，温室栽培的果树品种多为草莓，其次是葡萄、油桃、樱桃等，也有一些温室大棚种植杏、李的报道，但种植面积较小，尚处于试验、示范阶段。

温室大棚水果种植品种选择

南果北种，目前仅限于北方地区旅游农业的景观项目之一，而用于温室大棚进行商品化生产以获得较高经济效益的，尚未见报道。有条件的地方可进行尝试。

具体到每种果树的品种选择，要坚持因地制宜、突出特色的原则，充分发挥区域优势，打造品牌，最终形成主导产业。

在草莓品种选择上，坚持优质、早熟、中熟、晚熟相结合，以“宝交早生”、“丰香”、“达娜”、“索非亚”、“丽红”、“固都卡”、“红衣”等几个品种为主。

在葡萄品种的选择上，西北地区的新疆、甘肃、宁夏以及内蒙古西部区域，主栽“和田红”、“木纳格”等品种；北京周边地区主栽“玫瑰香”、“巨峰”、“佳利酿”等品种；在华北北部、东北地区主栽“京早晶”、“无核白鸡心”等品种；山东、河南、陕西等中东部地主栽“品丽珠”、“佳利酿”、“梅鹿特”等品种。

同时，各地要注意引进试种“弗雷无核”、“克瑞森无核”、“红提”、“白提”等外国优良品种，以丰富葡萄品种市场。在桃的品种选择上，除考虑优质、高产这一主要因素外，还要考虑其耐贮运的程度，品种以“五月鲜”、“大久保”、“白凤”、“黄露”、“丰黄”等为主。

在樱桃品种选择上，则以“先锋”、“巨红”、“早大果”等品种为主。