其实食用油种类非常多，除了吃猪油还有其他选择。选择吃哪种油健康，是每个人最头疼的问题。第一名:橄榄油，茶籽油。这两种油都含有大量的油酸，具有降血脂、抗凝血的作用，对预防动脉粥样硬化斑块非常有帮助。第二名:花生油、芝麻油、菜籽油。这三种油最重要的特点是香气浓郁，其中芝麻油富含维生素E、芝麻素、芝麻酚、植物甾醇等。，对预防心血管疾病有好处。第三名:大豆油、玉米油、葵花籽油、小麦胚芽油。这四种油富含生物E，而大豆油中的卵磷脂、玉米油中的阿魏酸酯、葵花油中的植物甾醇和磷脂都可以对人体起到保健作用。第四名:猪油、黄油、牛油、椰子油、棕榈油。这五种油耐热性好，特别适合做糕点或者油炸食品，会有很浓的香味。花生油:花生油是人们经常食用的一种油。其不饱和脂肪酸含量非常丰富，还含有人体所需的多种维生素和微量元素。这些营养物质可以帮助人们改善心脑血管的功能，还可以降低血液中胆固醇的含量，所以适当食用花生油对保护心脑血管的健康非常有帮助。
选玉米油从以下几方面：1、看色泽，质量好的玉米油应该色泽淡黄，质地透明莹亮；2、看水分，优质玉米油的水分应该不超过02%，低于这个百分比的玉米油油色会透明澄清，质量极佳；3、看杂质，油色澄清明亮，无悬浮物，杂质在01%一下的，质量极佳。4、闻气味，具有玉米的芳香风味且无其他异味的，为优质产品；尽量比较知名的，比如：优稼得。
1、花生油。花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上(其中含油酸412%，亚油酸376%)。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸199%。从上述含量来看，花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。
2、大豆油。大豆油的色泽较深，有特殊的豆腥味；热稳定性较差，加热时会产生较多的泡沫。大豆油含有较多的亚麻油酸，较易氧化变质并产生“豆臭味”。从食用品质看，大豆油不如芝麻油、葵花籽油、花生油。
3、菜籽油。菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫香菜油，是以十字花科植物芸苔(即油菜)的种子榨制所得的透明或半透明状的液体。菜籽油一般呈深**或棕色。菜籽油中含花生酸04-10%，油酸14-19%，亚油酸12-24%，芥酸31-55%，亚麻酸1-10%。从营养价值方面看，人体对菜籽油消化吸收率可高达99%，并且有利胆功能。
4、芝麻油。芝麻油有普通芝麻油和小磨香油，它们都是以芝麻油为原料所制取的油品。从芝麻中提取出的油脂，无论是芝麻油还是小磨香油，其脂肪酸大体含油酸350-494%，亚油酸377-484%，花生酸04-12%。芝麻油的消化吸收率达98%。
5、玉米油。玉米胚芽脂肪含量在17%～45%之间，大约占玉米脂肪总含量的80%以上。玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80%～85%。玉米油本身不含有胆固醇，它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用，故能减少对血管产生硬化影响。玉米油也是受高温的，可以用来做热炒，但是跟葵花籽油一样，它含有较高的omega-6脂肪，所以也不适合重复使用。
6、橄榄油。橄榄油是一种优良的不干性油脂，橄榄油中的脂肪有2/3以上都是单一不饱和的。橄榄油中不饱和脂肪酸含量高。利用人体消化吸收，因此营养价值较高。初级橄榄油还有预防心脏病和癌症的作用。榄油具有高度的热稳定性，非常适合高温烹调。
其实家庭食用油是有很多种的，一般大家都是用花生油比较多，但也有喜欢玉米油，所以还是看个人的喜欢吧！
玉米油富含多种不饱和脂肪酸、植物甾醇、维生素E等健康有益成分，越来越受到人们的喜爱。现在市面上，玉米油的品牌也很多。那么，长寿花金胚玉米油是什么样的品牌呢？长寿花金胚玉米油的营养功效如何？长寿花金胚玉米油怎么挑选？长寿花金胚玉米油怎么吃？长寿花金胚玉米油是转基因油吗？
长寿花金胚玉米油是什么
长寿花金胚玉米油是我们大家都比较熟知的玉米油牌子。长寿花金胚玉米油精选国产非转基因玉米，选取经过120天阳光照射，达到最高营养临界点优质胚芽，通过胚芽智能净选技术，精选油润饱满、质地均匀的“长寿花金胚胚芽”，然后经过多重加工工艺制成“长寿花金胚玉米油”，具体分四大步奏，具体介绍如下：
第一步，清理、干燥：经精选检验合格的玉米胚芽在压榨前要经过双层振动筛、旋流分离器等设备进行清理；同时为保持玉米胚芽在贮存和运输中的新鲜度，经清理后的玉米胚芽，需随即烘干至水分含量降至7%以下。
第二步，软化、轧胚：为玉米胚芽制取油脂的首道处理，便于料胚的蒸炒和压榨。
第三步，蒸炒、压榨：高温蒸炒，保留玉米油的自然清香；物理压榨工艺，确保油脂处理过程中的绿色、无污染。
第四步，精炼处理：物理压榨后的毛油经过水化、碱炼和脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱蜡等精炼处理后，便是精纯透亮、国标一级的高品质长寿花金胚玉米油。
长寿花金胚玉米油的营养功效
长寿花金胚玉米油富含多种不饱和脂肪酸、植物甾醇、维生素E等健康有益成分。其中不饱和脂肪酸(主要为亚油酸和油酸、亚麻酸)，含量达86%，亚油酸占油脂总量的50%以上。长寿花金胚玉米油运用独特工艺，使植物甾醇的保留含量达8000PPM(每100克08克)，是目前纯玉米油中植物甾醇含量最高的。
长寿花金胚玉米油富的亚油酸是人体自身不能合成的必须脂肪酸，必须依靠食物提供。亚油酸在人体内可以与胆固醇结合，呈流动性和正常代谢，能够防止因胆固醇和饱和脂肪酸结合而沉淀的发生，所以它具有降低人体胆固醇、降血压、软化血管、增加人体肌肉和心脏、心血管系统的机能，预防和改善动脉硬化，减少心脏病发生，并且还可以缓解人体前列腺病症的发作及皮炎的发生。玉米油还含有丰富的镁和钙等，非常适合运动员或从事长期劳动的劳动者食用，更适用于航天员食用，这两种元素主要体现提高体质和恢复体力上。
长寿花金胚玉米油是以玉米金胚芽为原料，富含亚油酸，吸收率高达97%，长期食用对高血压、肥胖症、高血脂、糖尿病、冠心病等患者有益。不饱和脂肪酸和谷固醇含量高，不含胆固醇，有利于预防心血管疾病；含有亚油酸和谷胱肝肽，有抗癌作用；同时对视网膜和大脑皮质的发育极其有益。
长寿花金胚玉米油的味觉良好，它具有不加热时风味好且常温下不易氧化风味稳定的特点。一般油脂在 高温时因煎炸物等引起自动氧化、热聚合、热氧化、热分解、水解等综合作用促进油脂劣化。而玉米油在高温下相当稳定，可用作煎炸油、凉拌油、调和油、调味油等，还用于调制色拉油、人造黄油、起酥油等。日常生活中，食用长寿花金胚玉米油富还具有提高油炸食物的质量，同时降低油烟在食物表面的污点作用。
长寿花金胚玉米油的挑选方法
长寿花金胚玉米油在生产过程总也是经过高温蒸炒，进行物理压榨的，不过它的全过程都不需要添加化学产品，也就根本不存在溶剂残留问题，成功保存了成品油脂中的天然营养成份和玉米的天然香味。所有可以放心食用长寿花金胚玉米油。
在挑选长寿花金胚玉米油，我们要注意一下：
1、 看瓶帖标注和产品介绍资料：看看有没有化学溶剂残留问题；
2、不含抗氧化剂（TBHQ）：长寿花金胚玉米油保留了原料里丰富的维生素E，维生素E能起到天然保鲜的作用，无须添加任何化学防腐剂；
3、看油品浓度：好玉米油浓度高，油品挂壁时间久，使用量只需普通油的1/2；
4、闻油品香味：打开瓶醇香扑鼻，一般经过压榨的油能最大程度保留原料醇香；
5、尝油品味道：只榨取原料第一道原汁，原汁原味的“初榨油”更美味更营养；
6、比油品价格：压榨油对原料要求较高，出油率低，成本高，所以价格较高。
长寿花金胚玉米油怎么吃
长寿花金胚玉米油是个老牌子的玉米油，其色泽黄金透亮，散发着淡淡的玉米清香，能有效地中和肉类的油腻，口感绝佳。说起长寿花金胚玉米油怎么吃，其实也相当简单的。
1、长寿花金胚玉米油色泽金黄透明，清香扑鼻，特别适合快速烹炒和煎炸食品。在高温煎炸时，具有相当的稳定性。油炸的食品香脆可口，烹制的菜肴既能保持菜品原有的色香味，又不损失营养价值。
2、用玉米油调拌凉菜香味宜人。烹调中油烟少、无油腻。玉米油的凝固点为－10℃，油中含有少量的维生素E，具有较强的抗氧化作用。
3、自制调和油：将玉米油与日常食用的大豆油、花生油、菜籽油等按1：5～1:10的比例混合均匀，按日常习惯食用即可达到良好的补充和均衡营养的目的。
但就当下人们的饮食习惯而言，富含不饱和脂肪酸、维生素的植物油更有利于人体健康。但无论选用哪种食用油，最好不要超过每日25克或30克的摄入量。健康用油，长寿之选。
长寿花金胚玉米油是转基因油吗
转基因食品对动物身体器官的损害，已经被英国知名生物技术公司的一份秘密研究报告证实。我国市场上最常见的转基因食品是食用油，其中绝大部分大豆油和调和油以及部分玉米油、菜籽油都是应用了转基因作物为原料。可以说，大豆油、调和油90%以上是转基因油，“非转基因”标注醒目，“转基因”字样不细看很难发现。
在各大超市，非转基因食用油是最受消费者青睐的，而非转基因也被商家当做一个大优势大肆宣传。虽然转基因食品对人体是否有害还存在争议，不过本着“宁信其有不信其无”的心态，大多数人购买食品时还是习惯性的选择非转基因食品。
长寿花金胚玉米油产于山东，全部选用非转基因优质玉米原料，而山东地区所产玉米生产周期长，籽粒饱满、营养价值高。因此，大家可以选择购买长寿花玉米油来食用，毕竟除了营养丰富之外，还能很好的保证身体的营养均衡，的确是个不错的选择。另外，在购买时，出于对转基因油的谨慎考虑，建议仔细看一看油瓶身上的标注，看看是否是“非转基因”标注。
豫公