1、核桃油
核桃是众人皆晓的“健脑食品”，以它为原料制成的核桃油不但色泽清透、口感清淡，毫无核桃自带的浓重油腻味和涩感，而且还保留了核桃中的营养精华。核桃油中含丰富的磷脂，能促进宝宝智力发展。另外，核桃油中的角鲨烯和多酚等物质，可以保持宝宝骨密度，增强宝宝免疫力。
建议核桃油用来凉拌，不建议高温烹饪。
2、橄榄油
橄榄油中的不饱和脂肪酸、矿物质和维生素都很丰富，具有很高的营养价值，而且橄榄油在加工过程使营养成分保持了天然的状态，很适合宝宝食用。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。市面上的橄榄油鱼龙混杂，宝妈需认准大牌子。
高温容易破坏橄榄油的不饱和脂肪酸，所以橄榄油最好冷食或炒，不要煎炸。
3、花生油
花生油含有人体必须的亚油酸、亚麻酸等多种人体必需脂肪酸，能促进宝宝生长发育和增强免疫力，而花生油中含锌量是食用油类中最高的，有助于宝宝智力发育，另外其中的脑磷脂、卵磷脂和胆碱对宝宝智力开发也是有好处的。花生容易污染黄曲霉，所以在为宝宝挑选时一定要选择质量最好的一级花生油。
花生油适合煎炒烹炸，200℃以下的高温皆可。
4、芝麻油
芝麻油具有有促进血液循环的功效，而且还能润肠，有利于改善宝宝便秘情况。芝麻油还含有丰富的维生素E和亚油酸，也很容易被人体吸收。
芝麻油适合直接食用，不宜高温烹调。
过敏宝宝可以吃的食用油有很多：1纯植物的食用油。2玉米油等等。如果宝宝经常会出现过敏的现象，有可能是因为宝宝的皮肤还没有发育完善而导致的，如果想要预防宝宝过敏的话，平时尽量使用一些温和的洗衣液洗宝宝的衣服，还要给宝宝穿一些棉质衣物。
常见的植物油都可以。如核桃油、茶油、亚麻籽油、紫苏油、橄榄油、玉米油低芥酸菜籽油等。给宝宝吃牛油果也是补充脂类的一种好办法。
由于单种油的营养不够均衡，建议父母选用几种油，每样买一点，根据不同烹饪方式和菜品换着吃。
不建议给宝宝吃油炸食品。动物黄油、动物奶油、猪油等动物脂肪以及椰子油等含有饱和脂肪酸，可增加饱腹感，促进维生素的吸收，但是不宜经常吃，常吃可能会导致胆固醇升高。
在食用油的摄入量上，建议1～2岁宝宝每日推荐摄入5～15g油（普通汤匙约1勺）；2～3岁宝宝每日推荐摄入10～20g油（普通汤匙约2勺）；4～5岁宝宝每日推荐摄入20～25g油（普通汤匙约25勺）。
对于荤菜吃得不多的宝宝，可以在制作辅食时酌情添加5～10g食用油。
豫公