1
氨化処理的优点：一是可提高秸秆饲料的营养价值。其中有机物消化率可提高
8
～
12%
，
甚至更高；秸秆的含氮量能提高
08
～
1%
，可减少对粗蛋白的供给量。经处理后的秸秆，
基本上相当于中等干草，可作为牛羊主要的粗饲料。二是可提高采食量
20%
。三是可使含
水量较高的桔杆直接贮存，
免除翻晒造成的营养损失。
四是可杀灭夹杂在秸秆中的野草种子。
五是成本低廉，方法简单，易于推广。用氨化秸秆喂家畜，可促进增重，降低饲料成本。
2
要进行好氨化処理，首先需决定使用何种氨化剂及其用量：目前
,
我国使用的氨化剂主要
有尿素、氨水、液氨和碳氨。各种氨化剂的用量详下表
表一
氨化剂的种类与用量
氨化剂
尿素
CO(NH2
）
2
氨水（
NH3H2O
）
液氨（
NH3
）
碳氨（
NH4HCO3
）
浓度
25%
浓度
225%
浓度
20%
浓度
175%
用量
（占稭杆风干重量
%
）
2-5 12 13 15 17 3-5 4-5
氨水用量：
按
175%
的浓度氨水，
即每吨用
170
升；
20%
的浓度氨水，
每吨用
150
升；
225%
的浓度氨水，每吨用
134
升；
25%
的浓度氨水，每吨用
120
升。注意，氨水只能用合成氨
水
,
含氨量不能少于
17%,
否则秸秆的水分含量过高，长期贮存困难。
也有人主张用
50%
浓度的氨水
10
～
12
公斤，来処理的。如用
12kg
氨水，氨的用量已超过
5%
。建议最高用量不可超过
10%
。
硝铵不能作氨化剂，因硝酸在微生物的作用下产生亚硝酸盐，会使动物中毒。
无水氨或液氨是制造尿素和碳铵的中间产物
,
并有毒，需要用专用设备运输、贮藏和使用。
要严防漏气，
注意人畜安全。
液氨是适合于大规模制作氨化秸秆的一种氨源，
可提高纤维消
化率
21%
左右。
碳铵的用量如超过
5%
，会增加秸杆的咸苦味，影响适口性。使用碳铵的成本低于尿素，但
氨化效果不如尿素。碳氨易挥发
,
所以操作时要迅速。加碳铵的方法：①以液体的形式加入
时，先用调整桔杆含水量的水来溶解，立即均匀地洒到秸秆上，然后迅速密封（在北方冬春
季节，碳酸铵在常温水中难以完全溶解）；②以固体形式加入时，碳铵不用水溶解，直接分
层撒入秸秆中，层与层间距为
05
米，使碳铵逐渐挥发而发生氨化作用。
3
影响氨化效果的因素：
⑴氨化剂用量：总的来说，以不超过秸秆干物质重量的
5%
时，有效；超过
5%
氨用量的无
益；一般为秸秆干物质重量的
3~4%
为宜。
⑵温度：氨化效果随温度提高而改进。温度愈高
,
氨化效果愈快愈好。夏季（
380C
）氨化的
麦秸比冬季
（
70C
）
的粗蛋白含量高
83%
，
日粮干物质消化率提高
12%
，
采食量提高
193%
。
一般认为只有在
25 0C
以上的环境中氨化
,
才能最大程度的提高氨化秸秆的含氮量。
据报导，
液氨注入秸秆垛后，温度上升很快，在
2
～
6
小时就达到最高峰，其最高温度在草垛顶部，
1
～
2
周后下降并接近周围的温度
(
温度的上升快慢决定于开始的温度、氨的剂量、水分含量
和其它因素，但一般变动在
40
～
600C
之间
)
。周围的温度对氨化起重要作用。所以氨化应
在秸秆收割后不久、
气温相对高的时侯进行。
但尿素処理秸秆的温度不能太高，
故夏日尿素
処理秸秆应在荫蔽条件下进行。
⑶氨化时间：氨化时间的长短要依据气温而定。气温越高
,
完成氨化的时间越短；相反，气
温越低，氨化所需时间就越长。详表二
表二
气温与秸秆氨化时间的关系
气温（
0C
）
＜
5 5
～
10 10
～
20 20
～
30
＞
30
氨化所需时间（天）
＞
56 28
～
56 14
～
28 7
～
14 5
～
7
另据报导，当环境温度为
4
—
170C
时，氨化时间需要
8
周；
17~250C
时需要
4
周。
用尿素処理时，要比氨水処理延长
5
～
7
天。因尿素需首先在脲酶作用下，经水解释放出氨
后，才能真正起到氨化的作用，而水解所需的时间约
5
～
7
天。当然脲酶作用的时间也与温
度的高低有关。
温度高，
脲酶作用的时间就越短。
一般来说，
所有氨化処理时间
,
夏季
10
天，
春秋季半个月
,
冬季
30
～
45
天左右即可腐熟使用。
⑷稭杄含水量：水是氨的载体，氨与水结合生成氢氧化铵
,
其中
NH4+
和
OH--
分别对秸秆提
高含氮量和消化率起作用。
含水量是否适宜，
是决定秸杆氨化饲料制作质量乃至成败的关键。
据研究，氨化秸秆最佳含水量为
25~35%
（秸秆本身一般含水量为
10%
～
15%,
再加上氨水
中的含水量，扣除上述两项，余下的即为再加水量）。含水量过低（低于
10%
），水都吸
附在秸秆中，没有足够的水充当氨的
“
载体
”
，氨化效果差。含水量过高，不但因开窖后取饲
时需延长晾晒时间，
且由于氨浓度降低易引起秸秆发霉变质。
虽然再增加含水量对消化率有
所提高
,
但超过
35%
时
,
会增大发霉的危险。详表三
表三
不同含水量小麦桔杆的氨化效果（
35%
的尿素
,
氨化
21
天）
氨化秸杆含水量
未氨化秸杆含水
10%
20% 25% 30% 35% 40% 50%
粗蛋白（
%
）
950 1015 1033 1219 1129 1115 427
中性洗涤纤维（
%
）
6430 6387 6250 6200 6424 6535 6600
开窖后期霉变情况
无
无
无
无
略有发霉
发霉
无
氨化时计算原料含水量的方法：
如氨化
100kg
小麦桔，需用浓度为
25%
的氨水
12kg
（氨水
浓度为
25%
，表明含水量为
75%
。则其中含水分
12kg×
75%
＝
9%
），小麦桔秆原始含水量
13%
（则其中干物质为
87%,
水分
13%
），氨化时的计划含水量为
30%
（指其中干物质占
70%,
水分占
30%
）。那么，要另外加多少水才正好使氨化秸杆的含水量达到
30%
呢？
己知标准量为干物质
70%,
需水分为
30%
，
又知小麦桔秆干物质占
87%
时，
则所需总水量为
X
。因成正比关系
,
则
70%
∶
30%
＝
87%
∶
X
。
∴
X
＝（
30×
87
）
÷
70
＝
3728%
。即总水量为
37%
。但原料中己含水
13%
，氨水中已含
9%,
故应补加水量为
3728%
－
13%
－
9%
＝
1628%
。
也可直接计算出补加水量
X
，其计算式为：
x
＝
1628kg
⑸秸秆种类
秸秆的原来品质直接影响到氨化效果。
影响秸秆的品质因素很多，
如作物种类、
品种、栽培的地区和季节、施肥量、收获时的成熟度、收获高度、贮存时间等。一般来说，
原来品质差的秸秆，
氨化后比品质好的有更明显的提高消化率和增加非蛋白氮的含量。
目前
用于氨化的原料主要有禾本科作物及牧草的秸秆，如麦秸（小麦秸、大麦秸、燕麦秸、老芒
麦秸）、玉米秸、稻草秸等。此外，还有向日葵秆、油菜杆及其它作物秸秆。用作氨化的秸
秆不能发霉变质。最好收获籽实后及时进行氨化処理。如能很好保存
,
也可根据利用时间分
批进行氨化処理。
4
氨化処理方法
有堆贮和窖贮（含塑料袋氨化法、缸贮氨化法、水泥池氨化法）两种。
⑴氨水処理法
堆贮时可选用一块塑料薄膜铺在地上，
把铡短到
2--3
厘米的玉米秸秆或粉碎
处理成秸秆粉（类似粗糠）堆在上面，每
100
公斤玉米稭秆，加注
50%
浓度的氨水
8
～
10
公斤，喷拌均匀。然后再盖上一层塑料薄膜，四边用土压实。也可在平坦地面上铺平厚
015mm
、长和宽各
6m
的聚乙悕塑料布，然后码放草捆，每边塑料布留出
70cm
，用于折
叠边部封口。秸秆垛体积长宽均为
46m
，高
21m
，大约重量
1
～
2
吨。盖顶塑料布的长宽
各
10m
，将秸秆垛严密地包裹起来。用一根前部代孔的管子将氨水或无水氨气导入垛中心。
氨水用量如为
25%
浓度的氨水
,
则每吨秸杆用
120
升，
225%
浓度的每吨用
134
升，
20%
浓
度的每吨用
150
升，
175%
浓度的每吨用
170
升。氨气用量每吨用
30
～
35kg
。待氨水或氨
气导入完后，将管子抽出，并把塑料布上的孔洞扎紧或用胶布粘严，以防漏气，危及人畜安
全。
窖贮时先挖一长形、方形或圆形的窖，在窖底层铺上塑料布，把铡短的如玉米秸杆装入后，
每
100
公斤加注
50%
浓度的氨水
10
公斤。然后用塑料薄膜盖严封好。气温
20
℃贮
7
天、
15
℃时
10
天、
5
℃～
10
℃时
20
天，
O0C~50C
时
30
天，秸秆即变成棕色。此时揭去顶层
薄膜，
1-2
天放净氨味后即可饲喂（放净氨气时注意防人畜中毒）。也可取多少
,
喂多少。取
后立即密封窖口。
⑵
尿素氨化処理法
秸秆上存在脲酶，当尿素溶液喷洒在秸秆上并将之封存一段时间，
尿素
被尿酶分解产生氨，对秸秆产生氨化作用。
①尿素窖贮法
贮窖深度不超过
2
米，
每立方米饲料
75
千克左右。尿素配置比例为：饲
料：尿素：水
=100
：（
35
～
45
）：
(20
～
25)
。即每
100kg
切短的秸秆或秸秆粉，加尿素
35
～
45%
，
另加水
20
～
25%
（因饲料中含水量一般在
10
～
15%
之间，
另加
25
～
10%
的水，
使水总量约
35%
左右，并将尿素溶于水中）。秸秆粉每铺
30
厘米厚，按比例喷洒配置好的
尿素溶液。如同时加
05%
盐水（但不增加水的总量）
,
可提高饲料的适口性。窖贮时要边洒
尿素溶液，
边搅拌，
使秸秆与尿素液混合均匀。
尿素溶液喷洒的均匀度是保证秸秆氨化饲料
质量的关键。
当秸秆粉超过窖口呈抛物线时，再用塑料薄膜封顶，最后用湿土压实封严。
开窖取料要喂多少，取多少，取后即封严窖口。取出的氨化饲料要晾晒
1
～
2
天后方可饲喂
家畜。目前国内已研制生产出专用秸秆氨化处理机械。这种机械通过搓擦与
撞击将纤维物
质纵向纤解，并通过同步化学处理剂的作用，
使木质素溶解，
半纤维素水解和降解，提高秸
秆的可消化性。经处理后的秸秆含氮量增加
14
倍，干物质和粗纤维消化率分别达到
70%
和
644%
，采食量可提高
48%
，饲喂奶畜可提高产奶量
207%
。另据试验，以尿素为氨源
（
3
：
100
：）
,
氨化玉米秸秆，粗蛋白增加了
2
倍多
,
相当于羊草。泌乳奶牛日粮中饲喂
50%
氨化玉米秸秆加
50%
的羊草
,
与全喂羊草（均为
8kg
）
,
效果相同。
也可按每公斤稭秆加
50g
尿素（即
5%
尿素）
,
配成浓度为
5%
尿素溶液喷洒。封存时间随气
温而定。麦秸、玉米秸必需切成
2
～
3
厘米，稻草
5
～
7
厘米。
②尿素秸杆颗粒料：
a
、尿素
5%
、秸杆粉
70%
、谷物粉
12%
、糖用甜菜干粉
13%
。另加矿
物盐、维生素。使每
kg
混合料含
150g
可消化粗蛋白质。无颗粒机，也可将粉料与铡短的
干草拌匀后饲喂。最好加入纤维素分解酶类，如
“
保增乐
”
，用量为
02
—
05%
，可进一步
提高对粗纤维的消化率。
b
、尿素
2%
、小麦稭秆
98%
做成颗粒料喂。在压颗粒时温度上升
到
1500C,
使尿素分解并释放出氨
,
与稭秆作用，从而提高了稭杆消化率和氮的含量。用绵羊
饲用后
,
有机物质消化率从
38%
提高到
52%
。也可加入纤维素分解酶类
。如
“
保增乐
”,
用量
为
02
—
05%
。
尿素与腐植酸钠一起喂肉牛，能促进牛瘤胃发酵作用，控制非蛋白氮分解成氨的速度
,
避免
血氨过高引起危害，
并能提高非蛋白氮转化为蛋白质的效率；
据内蒙古哲盟农牧学院用腐植
酸钠喂肉牛试验，
肉牛每头每天喂
100g
腐植酸钠，
50
天内当地杂种阉牛
,
日增重达
152kg
，
比对照组提高
369%
；喂青年阉牛日增重达
146kg
，比对照组提高
64%
。
5
氨化秸秆的品质检验：氨化処理的好坏，可从下面几方面来判断：①质地
应柔软蓬松，
用手紧握无明显的扎手感。②气味
成功的氨化秸秆有糊香味和刺鼻的氨味。氨化的玉米秸
气味略有不同，既具有青贮的酸香味，又有刺鼻的氨味。③颜色
经氨化的麦秸颜色为杏黄
色（原色为灰**）、玉米秸为褐色（原色为黄褐色）。如变为黑色、棕黑色，黏结成块，
则为霉变。④发霉情况
因加入的氨有防霉杀菌作用。主要注意水量不可过多，一般氨化秸
秆不易发霉。
有时氨化设备封口処的氨化秸秆有局部发霉现象，
但封口処以内的秸秆仍可用
于饲喂。⑤
pH
值
氨化秸秆的
pH
值在
80
左右，偏碱性；未氨化的
pH
值约为
57
左右，
偏酸性。
6
氨化秸秆的饲喂技术：
取喂时，应将每天饲喂数量的氨化秸秆于饲喂前
2
天
取出放氨，
其余的再密封起来，
以防放氨后含水量仍很高的氨化秸秆在短期内饲
喂不完而发霉变质。
放氨时应远离圈舍和住所，
以免刺激人畜呼吸道和影响家畜
的食欲。
喂量应由少到多，
少给勤添。
刚开始饲喂时，
可与谷草、
青干草等搭配，
7
天后即可全部代替粗料并适当搭配些精料混合料一同饲喂。掺喂牛羊等反刍
畜，最大用量可占日粮的
40%
。另加一些精料和青绿饲料。
青贮窖的修建
玉米秸青贮大多采用窖贮法。青贮窖总的要求是：不透气、不渗水，具有一定的深度，窖壁垂直而光滑。故窖址应选在地下水位低，地势高燥，向阳、排水良好，距离畜舍较近的地方。为了提高青贮的成功率，应以地下青贮窖建设为主。低洼地或地下水高的地方采用半地下式，窖底距水位应在50㎝以上，这样可以有效防止进水和其他危害。建窖时最好选用砖混或石砌永久性青贮窖，不仅防止鼠害和窖体坍塌，也可以防止因地下水位高而进水，造成青贮失败。永久性窖一般为圆柱体型、长方体型和壕沟型，前二者适用于中小型规模养殖户，后者适于工厂化大型养殖场。也可根据自身情况、环境条件等选用土窖，或根据饲养规模和原料数量计算而选窖。通常，每立方米青贮窖可贮存500～550公斤秸秆，每头肉用牛羊的全年采食量可按每只3—5吨和05-1吨计算,奶牛按8-10吨计算。一般养殖户可以采用5m长、2m宽、15～2m深的长方形青贮窖最为经济实用。小青贮窖比大青贮窖好，相对于大窖，小窖能快速填装密封，可以更快更好地发酵。同时，小窖取料面小、易于管理、干物质损失少。
青贮的方法步骤
1、收割前的准备：青贮前，要把青贮窖内的残留秸秆和杂质清除干净，并在适宜的位臵安臵好铡草机械，准备好压实工具。同时，应防止泥水流入青贮窖，以及其他杂质误压入饲草内，特别是铁丝及塑料薄膜不要误入饲草内。对已用过的窖，要在使用前进行彻底清理、打扫、达到四壁无脏物、平滑，裂缝要用水泥堵严抹平，不透气。
2、适时收割玉米秸秆：原料的适时收割，原料品种，收割时期这三点，对青贮饲料的质量影响很大。收割时期过早，养分含量较高，但单位面积产量不一定高。收割时期过晚，露天堆放，将造成含糖量下降、水份损失、秸秆腐烂，原料作物的养分含量下降，同时青贮窖也难于压实排除空气，保存期缩短，很大程度上，导致各种营养物质损失严重，最终造成青贮质量和成功率下降。在适宜的成熟期收获原料，还可以保证单位种植面积的最高产量和最佳养分含量，而且水分和可溶性碳水化合物含量适当，有利于乳酸茵发酵，易于制成优质青贮饲料。对于适时收割后的青贮原料，应尽量减少曝晒，避免堆积发热，以保证原料的青绿和新鲜。植物青贮原料的适时收割，是个比较复杂的问题，应从实际需要出发，因地制宜地确定最佳方案。一般收割宁早勿迟，随收随贮。根据我县实际情况，带穗青贮时，应在玉米全株也就是含穗期收割青贮，此时营养价值的最高峰期为乳熟期至蜡熟期。光用秸秆青贮时，应以籽粒充分成熟前7～10天收获籽粒，并及时收割秸秆，籽粒产量和质量几乎不受影响，而且秸秆的营养价值会大幅度提高。
3、铡短：切碎要在原料含水量达到百分之65－70时进行。青贮玉米秸长度一般铡1～2㎝左右为宜。如果过短过细，会导致刺激牛咀嚼的有效纤维减少，而发生瘤胃酸中毒现象；过长过粗，会影响窖的压实密度及空气的排出，而造成青贮失败，饲料品质下降，饲料变质等。实际操作过程中，要求叶片和棒子皮铡的越短越好，特别是带穗青贮时，要把玉米棒尽量铡短，这样才能利于发酵和取喂，确保青贮质量。
4、合适的含水量：青贮时，玉米秸的含水量必须达到百分之65～70，这样才能更好的使玉米秸进行乳酸发酵。检测的方法是：将铡碎后的玉米秸用手握住，使劲挤压，以手缝中有水渗出但不下滴，这时就是适含水量。含水量少时，装填时不易压紧，窖内残留空气多，不利于乳酸菌的增殖，同时窖温升高，青贮易腐烂。含水量过多时，不能够保证乳酸的适当浓度，原料中营养物质易随水分流失，所以过湿的青贮原料，应在稍干后或加入一定比例糠麸，使水分吸收后混合青贮。过干的原料可以加入含水量高的原料混合青贮，也可加入适当的水，达到适宜的含水量后混合青贮。
5、装填压实：切碎的秸秆应边切边贮，在装填青贮料时做到装料快，一次完成贮制。装填前为保证厌氧环境，最好应在窖的底部和四壁衬一层或两层塑料薄膜。装填原料时应逐层进行 ，每装入15～20㎝为一层，应当用压实工具和人工踩实等方法，进行最大限度的压实，尽量减小空隙创造厌氧环境。小型青贮窖，可人工踩实或用夯夯实。大型青贮窖，可以用履带或轮式拖拉机压实。一层压实后，再装入下一层，直至装满为止。装填到顶层时，四周不整齐的地方要用手修平。压实不仅能最大限度的利用窖内空间，还能排除多余空气防止腐烂。
6、封严：封窖是青贮成功的一个重要环节，目的是保证不漏气，不跑气，不进水，保证产出优质青贮饲料。当青贮窖装满秸秆高出窖面1m左右呈拱形时,要将高出的料踏实拍平,上面铺10㎝厚的干麦草,或用一层或两层大塑料薄膜从一头开始铺在上面。包裹的时候要尽量排出多余的空气，塑料薄膜上漏气的地方也要用胶带封好。同时，在窖顶覆盖干麦草，防止塑料薄膜损伤，造成青贮窖进气。四周窖沿处，要用土压住拉展,侧面压土厚度不少于10㎝，顶部压土厚度不少于20㎝，外观呈馒头状，以防止进气进水导致秸秆腐烂。封窖后的4—5天进入乳酸发酵阶段，青贮料脱水，软化，当封口出现塌裂、塌陷时，应及时进行培补，以防漏水漏气。每天早上将裂开的口子踏严拍实。经过10天后，窖顶停止下沉，可培土使窖顶高于地面30～40㎝，重做成馒头形。此外，要防牲畜践踏、防鼠、防水等损害。
五、管理及取用
玉米秸经过40～50天的青贮就可以取用了。青贮窖开启后，由于青贮料与空气直接接触，易造成好气性微生物繁殖，即二次发酵，不仅消耗营养，甚至造成腐败。为此，应采取如下措施：
1、取用时要从窖的一头垂直挖取，取用完毕后马上盖严，快速密封，减少空气留存，防止有氧变质，造成剩余秸秆腐烂。
2、每天要一性取足够饲喂量的青贮饲草，准确计算用量，一天取一次。计算不准、不足、则增加开窖次数，过量开窖，则造成剩余饲料腐败。
3、取料时动作要快，避免青贮料大面积暴露。一般日取料量不应低于15㎝，取完后应立即封闭窖口。
4、保持取料面干净，减少饲草损失、防止剩余饲草污染。 5、取出的青贮料应放臵在干净的地方，不可误掺入铁丝和塑料薄膜，防止牛羊发生机械性疾病。
总之，玉米秸秆青贮是一项突击性工作，事先要把青贮窖、青贮切碎机、或铡草机及运输车辆进行检修，并组织足够人力，以便在尽可能短的时间完成青贮。青贮的方法简便，成本低，只要在短时间内把青贮原料运回来，掌握适宜水分，铡碎踩实，压紧密封，不需要大量投资就能成功。因此，一般农户家庭也可以利用空闲环境进行小规模青贮，操作方法与规模青贮基本相同，以便灵活多样的利用秸秆资源
玉米秸秆青贮就是把新鲜的玉米秸秆粉碎后填入密闭的青贮池里，经过微生物发酵作用而制作的一种多汁、耐贮藏、可以供全年喂畜的饲料。青贮饲料的历史比较悠久，在元代王祯《农书》就有记载。青贮饲料可以保持玉米秸秆青绿多汁饲料的营养，制作玉米秸秆青贮饲料成本低，秋收季节，玉米秸秆的处理确实是种田人伤费脑筋的大问题，在秋收季节利用这些廉价的玉米秸秆制作青贮饲料成本是非常低的，可以大幅度降低养畜饲料成本。
1、青贮窖的制作
制作玉米秸秆青贮时可以根据不同条件因地制宜采用不同的形式，首先要选择适宜青贮地址，要注意选择土质坚硬、排水良好、高燥、靠近畜舍、远离水源和粪坑的地方。可以利用闲置的水池、氨化池、发酵池、废井等。可以现挖制青贮窖，都是不能漏水、漏气等。青贮窖的形式不一，有圆形和长方形。窖必须高于地下水位50厘米以上，方形窖的四个角必须做成半圆形，这样才能容易压实原料，便于青贮料下沉，排出残留空气，内壁一定有一定斜度，口大底小。每立方米的青贮窖可以处理玉米秸秆500公斤左右。
2、玉米秸秆的质量要求
制作青贮饲料的玉米秸秆必须有部分带有青绿色，一般都是在秋收季节利用收获玉米棒后的玉米秸秆进行制作，成本低廉。在北方地区秋收的时间玉米秸秆基本都是带青绿色的，在南方地区已经是干枯了。如果要利用玉米秸秆制作优质的青贮饲料必须在秸秆上还有部分青绿茎叶的时间进行青贮才能提高玉米秸秆青贮饲料的质量。收割玉米秸秆时要剔除发霉的秸秆和杂物。
3、玉米秸秆青贮前的处理
调节水分含量：用来制作青贮饲料的玉米秸秆原料的水分含量为70%左右。如果玉米秸秆水分高就稍微晾晒一下降低水分含量。鉴别水分含量是否合适的方法是将粉碎的玉米秸秆握在手里握紧成团大约20—30秒钟后将手松开，如果草团不散开，并且有较多的汁液渗出，这个水分含量大于75%/。如果草团慢慢散开，没有汁液渗出，水分含量大约60—70%。如果草团很快散开，水分含量少于60%。
秸秆粉碎，秸秆太长，原料压不实，原料中的空隙过大，如果空气还很多，切碎的植物仍然继续呼吸，养分损失会更多，同时在有氧气的情况下，腐败菌、霉菌仍然在繁殖，能引起饲料的霉烂变质。比较好的是将玉米秸秆粉碎在1厘米内，这样才能使青贮原料压得更紧实，原料里的空气就很少，窖里面的氧气很少后，青贮原料的呼吸可以在很短的时间内就把窖里面的氧气消耗完，形成了没有氧气的环境，乳酸菌迅速繁殖产生大量的乳酸，使青饲料在酸性条件下长期保存，不会霉烂变质。
4、玉米秸秆的填装方法
青贮玉米秸秆要随着粉碎、随着填装。如果原料粉碎后在外的时间放置过久，容易发热霉烂。填装最重要的是要层层压实，越实越好。尤其要注意窖的四周边缘和四个角，如果是拖拉机压，在压不到的地方，一定要人来踩实。紧实与否是青贮成败的关键技术环节之一。青贮原料填装越紧实，空气排出越彻底，青贮的质量越好。
填装结束后进行密封，青贮原料填装结束后，要立即严密封埋，一般是将粉碎的玉米秸秆填装高出窖面100厘米左右，再用塑料薄膜覆盖后，塑料薄膜上面用泥土盖30—50厘米的厚度，做到不透气、不漏水，窖顶要成馒头型以利排水。
5、管护
填装结束封闭严实后，在青贮窖的四周大约1米处挖一条排水沟，以防雨水渗入窖内。多雨的地区在窖上面搭遮雨棚。发现窖顶有裂缝时要及时覆盖泥土，防止家畜践踏，可以在窖的周围设置围栏。
正镶白旗为了充分调动农牧民养牛的积极性，今年出台了引进西门塔尔牛相关优惠政策。一是一次引进5头以下至11头以上的，政府每头补贴500至1000元不等。二是引进西门塔尔牛的农牧户需要贷款的，政府协调金融信贷部门予以优先扶持。三是农牧业部门强化了管理措施，扩大了服务范围。到6月7日，全旗77个嘎查中有64个嘎查1621户申请了购牛贷款，已购回西门塔尔牛206头。
有报道说：裴城镇要求收割玉米的农户先办理“砍伐证”、“准运证”，每亩玉米缴费500元后，才能收割，否则将“给予严重处罚直至追究刑事责任”。绝大多数农户未办“两证”，致使数万亩成熟玉米无法收割，村民们心急如焚。此消息一出，立即引发质疑。
这样明显不合情理、于法无据的做法，是如何出台的？是当地的“禁烧”措施本身有问题，还是执行当中走了样，或者是没有向群众解释清楚？
芮士欣，裴城镇西芮村四组村民，今年53岁。家有玉米86亩，另外承包别人6亩，共146亩，现已部分成熟。为不误农时，9月15日，中秋刚过，他就去地里砍玉米了。结果，他被镇政府宣传秸秆禁烧的工作人员带到镇上“学习政策”，理由是没有交押金，没有“砍伐证”。
“我砍玉米秸秆是回去搭猪棚的，又没焚烧，为什么要办证？”芮士欣一路向工作人员解释，却是徒劳。
“到了镇里，镇上的人告诉我，今年出台了新政策，全镇推行立秆掰穗，秸秆还田，要砍倒玉米秆就必须交押金办证。”芮士欣说，当天下午儿子在村里缴纳300元押金，办完“玉米秸秆砍伐证”之后，他才被允许回家。
同为四组村民的芮红岗、芮四一等告诉记者，他们也办了“砍伐证”，交了50元到500元不等。更多的村民则表示，不想交这个钱，或者交不起这些钱。村民们说，这么多年，关于农村、农业和农民，我们听到的都是“取消农业税”、“粮食直补”、“义务教育免费”、“新农村合作医疗”等支农惠农政策，在这个节骨眼上来向农民收费，想不通，也不会配合。
“红头文件”规定了什么
●砍倒玉米秸秆才要办证
●收费只是押金，以后会退还
西芮村党支部书记郭春玲告诉记者，其实大家有个误会，农民收玉米是不用办证的，只有砍倒秸秆才需要办证。“谁也不可能傻到阻止农民收割自己地里的庄稼。”郭春玲说，还有另一个误会，说是收费其实只是押金。农民把放倒的秸秆运走后，办证交的钱会如数退还。“啥时候把秸秆拉到不会焚烧的地方，钱就啥时候还。这都是为了防止焚烧秸秆和促进秸秆还田。”
记者看到了一份“红头文件”——裴政[2008]37号文《裴城镇关于加强秋季秸秆禁烧工作的紧急通知》。通知明确规定，“严禁焚烧秸秆，实施秸秆还田。秋作物秸秆禁烧率必须达到100%”、“谁砍罚谁，谁烧罚谁”、“农户承包地砍伐或焚烧秸秆1亩以下的对该农户罚款300元，超过1亩的每亩罚款500元。”文件的颁布日期是2008年9月3日。
文件说，对确因养殖、青贮等需要，农户要求砍伐的应先报镇“三秋”秸秆禁烧指挥部同意，按要求办理相关手续后经批准方可砍伐，“否则按违反秸秆禁烧规定，依法进行严肃处理。”
郭春玲告诉记者，“相关手续”就是办理“玉米秸秆砍伐证”并立下“综合利用、绝不焚烧”的保证书。西芮村共有4个小组500户2000多人，因为大规模的玉米收割还要一周左右，目前有26户农民办理了“相关手续”，累计收取押金8000多元。
记者了解到，裴城镇的中周村、东芮村、中和寨村等也只有极少数农民办了证。各村办的证不统一，多数是信纸上写明即可。因为郭春玲原先是镇计生办干部，西芮村的“证”就是在育龄妇女B超单的背面写上“今收到××禁烧秸秆保证金××元，验收合格退还”。
农民为何不愿办证
●怕钱交上去，要回来就难了
●秸秆就地还田费事又费钱
从这份“红头文件”我们隐约感到，正如郭春玲所说，镇政府与农民群众之间似乎确实存在一些“误会”。那么，误会是怎么造成的？
记者继续走访农户。西芮村村民芮丰台（音）告诉记者，他知道镇上要求农民办证的目的，也清楚只要没焚烧秸秆，办证所交的钱会退还，“村里的喇叭里都喊过好多遍了”。但他仍然不愿去交钱，“只怕钱交上去，再要回来就难了。”
东芮村的芮林堂老人则告诉记者，“不让砍秸秆就是不让我们收玉米啊。”他说，一直以来自家收玉米的习惯都是先把玉米秆放倒，再把棒子摘下来。现在不许砍秆，对他来说就是不让收玉米。
一位农民指着身边的玉米地对记者说，镇上的玉米大多数都是整片种植的，植株密度大。如果要按镇政府要求的“立秆掰穗”，就必须全副武装裹得严严实实才能进玉米林，否则“玉米叶子及叶子上的虫子让你难受得要命”。
芮士欣告诉记者，对于秸秆粉碎还田他举双手赞成，“不会污染空气，对增加土壤肥力也有好处，宣传车天天在村里转，我们都已经知道了”。但秸秆粉碎还田需要用大型农机具，雇这个机器的钱得让农民自己出，“因为自己收割庄稼从不算工钱，秸秆还田能省多少肥料咱也看不见，请机器来每亩比往常要多花30元左右，对农民来说，能省一分钱都是好的。”所以不少人还是选择了人工放倒玉米秆再掰穗子的收割方式。
豫公