玉米与豆类间作历史久远，其应用也最为广泛。豆类主要是大豆，其
次是花生，也有少量绿豆、赤豆、黑豆、豇豆、菜豆、蚕豆等。这种类型不仅 具有一定的增产效果,并且还可以充分发挥豆科作物培肥地力的作用。 把小面积的豆科作物分散到各种禾谷类作物中去，既不会太大地影响粮
食产量，又能充分发挥豆科作物生物固氮、调节碳氮比、促进微生物活动、 培肥地力的作用，特别是在低水肥条件下玉米豆类间作的增产和养地效 果更为明显。以玉米间作大豆为例，玉米属禾本科、须根系，株髙，叶窄
长,为需氮肥多的C4植物，而大豆属豆科，直根系，株矮，叶小而平展，为 需磷钾多的C3植物，较耐阴。两种作物共处，除密植效应外，兼有营养异 质效应、边行优势、补偿效应、正对等效应，能全面体现间作复合群体的各
种互补关系。
可以的，营养非常好。这几种米和豆类对人体很有益处。就是大家经常说的杂粮粥。我平时做的比你这个还要复杂，还会放红枣，小米，莲子等等。这样味道会更香些，也更有营养，可以补中益气，养血，都是粗纤维，可以有效排出体内垃圾，晚上喝最好不过，润肠通便。出锅的时候可以放些冰糖。此外，煮的时候要注意，薏米和豆类比较难熟，要先用水泡几个小时再煮，否则很难熟，可能大米煮烂了，豆子还是硬的。燕麦要晚放些时间，因为很容易烂。楼主放心煮吧，人是食五谷杂粮的动物，整天吃精细的东西怎么受得了？定期吃粗粮对身体很好。
根据粗粮不同的形态，可将粗粮分为三大类。
1、谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦等。
2、杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等。
3、块茎类：红薯、山药、马铃薯等。
粗粮种类多样，营养价值高，各种粗粮所含的营养素各有所长。粗粮加工过程简单，保存了许多细粮中没有的营养成分。
从营养成分上看，大部分粗粮蛋白质含量相对偏少，淀粉、纤维素、矿物质，以及B族维生素含量丰富。
扩展资料：
粗粮可以熬成各种粥，也可以搭配不同粗粮熬粥。黄豆、赤豆、绿豆、玉米碴等粗粮，最适合熬成粥，并在其中放点红薯、青菜，做成甜粥或咸粥，非常适合早餐食用。尤其是玉米，其富含镁、不饱和脂肪酸、粗蛋白、淀粉、矿物质、胡萝卜素等多种营养成分。
用高温高压熟化工工艺制作粗粮面条。比如玉米粉、荞麦粉、土豆粉、地瓜粉、南瓜粉、燕麦粉、绿豆粉。将各种杂粮磨成细粉（100-200目左右），加水拌均后经杂粮面机高压、糊化、成型，再经老化和干燥工艺做成。
——粗粮
豫公