吃苦瓜的好处
1、促进饮食、消炎退热：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎
宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。
2、防癌抗癌：苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的
作用；苦瓜汁含有某种蛋白成分，能加强巨噬能力，临床上对淋巴肉瘤和白血病有效。
中国吃网温馨提示：从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂，可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，阻
止恶性肿瘤生长。
3、降低血糖：苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病
患者的理想食品。
4、保健美容：在燥热的夏天女性经常敷用上冰过的苦瓜片，可以立即解除肌肤的干燥问题，并且苦瓜
还能滋润白皙皮肤，镇静和保湿肌肤。
5、祛痘：苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃，具有清暑解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等
功能。苦瓜含丰富的维生素B1、维生素C及矿物质，长期食用，能保持精力旺盛，对治疗青春痘有很大益
处。
6、减肥：苦瓜减肥法需要坚持并且需要每天吃最少二到三根，同时补充必要的营养，单纯吃苦瓜并不
能提供给身体必须的营养，减肥应该以身体健康为原则。
吃苦瓜的坏处
1、苦瓜中含有较多的草酸，草酸能与食物中的钙结合，影响人体对钙的吸收。若长期大量食用苦瓜，
会导致钙质缺乏症。
中国吃网温馨提示：因此，苦瓜是不宜多吃的。为了克服苦瓜的这一缺点，在烹调苦瓜前，最好先把
它切好，在沸水中浸泡一下，这样可以除去部分草酸，使其不良反应大为减少。
2、苦瓜含有一种叫“多肽—P”类似胰岛素的物质，具有降糖的功能，因而，患有低血糖的人群不宜
你好，试管婴儿过程不会引起疼痛。大多数人在胚胎植入时感觉不到任何疼痛，但也有很多人会有少量出血（由于激-素水平的变化，称为植入出-血），有些人会有轻微的腹痛或腰痛。因此，无法从腹痛来判断植入或妊娠的成败。
试管-婴儿不需要手术。它主要采用人工方法使卵细胞和精子在体外受精，发育早期胚胎，然后转移到母亲的子宫。在欧美的体外婴儿手术中，通过法国FOBOC和 ENlivEN21营养-技术稳定子宫-内膜水平后，进行胚胎移植以获得良好的子宫内膜容受性微功能，推动新的血氧维持子宫内膜细胞活性，激-活-移植胚胎，稳定胚胎的不移位，保护胚胎的存-活和稳定。
为什么要做试管婴儿
世界上第一个试管-婴儿1978年在英国出生，而中国第一个“试管-婴儿”1988年在北京出生。体外婴儿技术可以帮助那些常规治疗后仍无法怀孕的夫妇获得婴儿。
1、输卵管阻塞患者；
2、不明原因不孕经IUI治疗未能怀孕者；
3、男性严重少精子或无精子症，需要睾-丸或附-睾穿刺取-精；
4、子宫内膜异位症和不孕症患者可酌情采用体外受精；
5、在排卵障碍患者中，一般促排卵治疗后没有成熟卵泡生长。
取卵需要一次取出对个卵-子。医生通常注射促进排卵。所以问题是一个成年人通常一次排卵一个。谁能保证卵巢的营养能产生高质量的卵子？在欧美做试管婴儿之前，医生建议服用FOBOC＋ENlivEN 21营养细胞的组合，补充体内1-3个月的营养，保证卵巢产生优质卵泡和子-宫内的营养储备，随时准备新生命的植入时间，并减少自然缺陷和流-产的可能性。
01
首先，试管-婴儿前，夫妻双方都需要提前检查。既然检查是必要的，当然，有必要抽血化验，对于成年人来说，即使是在非常普通的体检中，也需要验血。疼痛可能来自针刺和心理恐惧。
02
当试管婴儿进周，开始促-排卵时，医生会根据夫妻双方的具体情况制定个化的计划。有的女性促排卵医生会安排吃药，有的会打一次肚皮针，这要看医生的安排。这个过程不会有太大的痛苦。
03
取卵应该是试管-婴儿最痛苦的一步。医生取-卵子时，会根据B超引导，使用专用工具取出成熟卵子。这个过程听起来很恐怖，好像而且会非常痛苦。其实，如果麻醉，会有疼痛，但每个人的感觉都不一样，有的人觉得不是很痛，有的人觉得是不能接受的。不过，一般患者会选择无痛取卵，医生静脉麻醉，睡一觉就完成了。
04
取卵后，由于每个人的体质不同，会有不同的反应，少数患者会出现卵巢过度刺激。这需要看医生的技巧。有经验的医生会避免这种情况。一旦出现卵巢过度刺激，只要注意饮食，调理一段时间，就会慢慢恢复。
05
胚胎移植，过程很简单，基本没有疼痛，大约2分钟就可以完成移植。
整个过程下来，只有取卵环节会疼，如果我们选择正规合格的医院和医生，对体外受精的每个环节都操作得当，试管妈妈就不会遭罪的。
很多试管妈妈觉得试管过程是痛苦的，很大一部分是心理原因。要做试管-婴儿，通常要经历一个漫长的孕期准备过程。他们已经很着急了，把所有的希望都寄托在试管-婴儿身上。在这个过程中有一些问题，将不可避免地紧张。
事实上，良好的态度有利于体外受精的成功率。既然你选择了这条路，你就应该相信医生，做你需要的事。你不必太担心。好孕自然会到来。
做试管婴儿前要做那些检查？
试管婴儿的原理
“试管婴儿”其实并不是在试管里长大的婴儿，而是从卵巢中取出几个卵子，在实验室里与男子的精-子结合形成胚胎，然后转移到子-宫中，这样就可以植入母亲的子-宫中，怀孕，最后健康分娩。试想如果男女双方的精-子和卵-子质量都不好，那就好比干瘪的种子能和优质饱满的种子产生同样的秧苗吗？答案是否定的，干瘪的种子会因育种不善而过早枯萎死亡，而优质饱满的种子会茁壮成长。
因此，在管-婴儿手术前后，男女夫妇需要支持FOBOC和 ENlivEN 21营养，对卵-巢和子-宫系统进行营养随访，增加卵-巢和睾-丸的供氧能促进机体的造血功能。增强精-子和卵-泡的生殖活性，促进卵-泡生长，促进卵泡膜血管生成和性激素合成，刺激黄体溶解，使卵巢孕育的卵子生长健康丰满，从而使试管婴儿手术效果更好
FOBOC+ENlivEN21有提高精子质量的营养物质如：胶原三肽，活-体-细胞-因子等，可为精子提供营养和能源。提高受孕率，是想要备孕期间的男性主要营养来源，避免因营养缺乏导致的精子质量低下影响受孕。
在做试管婴儿之前，女性在日常生活护理中有很多预防措施。月经后，妇女可以泡脚或补充孕前准备所需的营养，并将身体调整到适合怀孕的状态；移植卵子后，还应注意合理饮食和休息，保持愉快的心情，使受精卵更好地着床和发育。
01术前检查
一般包括体格检查、生殖系统检查、传染系列检查和遗传系列检查。一般检查可以在一上午完成。在特殊情况下，根据医生的安排，检查可以在10天左右完成。所有结果出来后，医生会根据检查结果、不孕夫妇的疾病、年龄和治疗史，综合制定促排卵计划。术前检查时，夫妻双方还可持证件（身份证、结婚证）到档案馆核实建档。
02降调节
它能促进一批卵泡的同步发育，使更多的卵子有机会成熟，使更多的胚胎可以利用，体外受精的成功率也相应提高。当然，有些特殊的程序不需要调整，这要视病人的情况而定。一般来说，降调节可以在一个上午完成，然后根据医生安排复诊。
03促排卵
促-排-卵是用药物诱导多个卵泡在可控范围内发育成熟。其目的是增加获得成熟卵母细胞数量，通过选择优质胚胎提高妊娠率，并提供胚胎外冷冻和后续移植。诱导排卵时间一般为8-12天。在此期间，每天都需要注射（可以带回家注射）。一般间隔4天、3天、2天、1天到医院复查激-素、B超后开药。具体来说，根据医生的安排复查，一个上午就可以完成。卵泡发育达到标准后，注射“夜针”，一般36小时后取卵。
在此期间，FOBOC＋ENlivEN 21修复营养的微循环系统，其中弹性蛋白和透明质酸活性肽密集修复卵巢-细胞，具有损伤组织再生的能力，有助于恢复卵巢自制，增加胶原纤维和弹性纤维的密度,ENlivEN 21类-人三肽，加速卵巢和子宫壁的紧急修复过程，使卵巢产生优质卵子。在此期间，子-宫也有很好的胚胎着床营养储备，可以诞生一个健康聪明的宝宝。避免宝宝因缺乏营养而发育异常造成胎-儿-畸-形。
04取卵、取精
在B超引导下，医生用专用针经阴-道穿刺成熟卵泡，吸出卵子。卵子的取出通常是在静脉麻醉下进行的，因此女性不会感觉到穿刺过程中带来的疼痛。女人取卵，男人取精子。精-液洗净后，将卵子-放在一种特殊的培养基中自然结合。这叫做常规受精。如果不能自然受精，将采用第二代试管受精技术帮助精子和卵子受精。取卵后2小时观察没有异常就可以回家，不需要住院。一般来说，它可以在一个上午完成。
05胚胎移植
在胚胎或囊胚成功培养后，医生用一根非常薄的胚胎移植管将胚胎通过阴-道和宫-颈移植到母亲的子宫中。移植胚胎的数量取决于年龄、胚胎质量和先前试管婴儿的结局。通常，移植1-2个胚胎。移植手术不需要麻醉，病人通常没有疼痛，移植后观察半小时休息，未见异常，允许回家，一般一上午完成。
06验孕
分别于胚胎移植后14天和囊胚移植后12天采血，观察是否妊娠。如果妊娠期继续进行黄体支持以保护胎儿。
FOBOC+ENlivEN21如何避免胎儿脑部-发育不良，脑-瘫？
所有怀孕的母亲都希望有一个健康聪明的孩子。孕妇一定要抓住黄金时代，抓住机遇，适时给孩子补充FOBOC+ENlivEN21营养，让孩子的大脑发育。
胎儿神经发育期
对于胎儿来说，第一个最佳的黄金时代是当它在肚子里4到8周时候，这时它才刚刚形成。在这一时期，受精卵形成后，将分为三个层次，内胚层、中胚层和外胚层，最外层形成神经系统。当神经系统形成时，大脑的发育会逐渐变得非常复杂。胚胎植入细胞的营养储备，细胞和细胞之间以及组织内提前拥有了FOBOC+ENlivEN21，所含的神经细胞生长因子有助于胎儿神经系统的形成。当神经系统形成时，大脑的发育会逐渐变得非常复杂。因此，一定要注意补充孕期准备的营养，刺激胚胎神经元的发育，避免无-脑-儿和脑-积-水。
移植后：
1、饮食：想吃什么就吃什么，特别是蔬菜和富含蛋白质的食物，并且摄入试管专用营养FOBOC+ENlivEN21：每天早晚各一次，平衡母婴全面营养补充，保护胚胎发育所必需的营养。
比建议吃的食物有：酒、烟、咖啡、茶、麻油、香蕉、木瓜、螃蟹、玉米、薏仁，这些都不利于胚胎发育。
2、休息：移植后48小时，尽量保持平躺。不要翻身或在床上使劲站起来。当你站起来时，先用手支撑身体，然后再站起来。48小时后，你可以靠在床上（角度小于45度），少看电视，或者不看电视，少上网。你可以读一些书消磨时间，注意不要读那些引起情绪激动的书。
之后，尽量休息。3天后5天内在家里进行少量活动。5天后，你可以做少量的户外活动，特别是不能劳累工作。你最好在发现自己怀孕之前不要去上班。平时，要有规律的作息时间，不要熬夜，要有充足的睡眠。头五天最好在家打针。
3、运动：移植后，应避免有力量的运动：不要用力拉伸，不要称体重，不要抬专家，不能蹲下，不能抬重物，不能走得快，不能慢跑，不能骑自行车，可以慢走
4、洗澡：移植后48小时内不要洗澡。之后，你可以每隔一天或更长的时间间隔洗一次头发。
5、保持健康：不要生病，注意天气变化，适当增减衣服。
6、心情：保持愉快的心情。如果你做不到这一点，至少要保持冷静和放松的心情，不要想着结果，患得患失。
最近经常听说每天生吃苦瓜可以减肥，据说这种方法非常有效，风靡美国、日本，而且不用节食、不用运动，想睡多久睡多久，想吃什么吃什么。真的有这么神奇吗？正巧本编辑最近也在计划减肥，所以打算亲身一试。
实验理由之资料支持：
一、在汉中，
有一部分人怎么吃也吃不胖，身材苗条纤美，皮肤光洁细嫩。中央电视台《生活与健康》栏目组曾报道过这事，揭开了其中奥秘：原来他们每天会生吃2到3根苦瓜，所以才那么苗条。当时采访时，导播卢笛**也试着咬了一口，苦得一脸痛苦。有一位姓孙的大娘，在摄像机镜头前一口气吃了5根苦瓜，她说原来体重87公斤，高血压、糖尿病、高血脂、动脉硬化折磨得她十分痛苦，生吃了一年苦瓜，体重减到48公斤，那些病全好了。
二、1998年，美国凯里博士从苦瓜中提取了极具生物活性的成分，高能清脂素。实验证实，每天服用一毫克该成分，可阻止100克左右的脂肪吸收，并使腰围瘦小两毫米。
三、朋友说在日本曾经见到卖这种含有“苦瓜清脂素”的减肥药，卖到近3万日元，俺大概算了一下，合人民币一千多大元，于是放弃了托朋友从国外买药的想法，决定直接生吃苦瓜，不仅价格便宜，而且总好过吃药，毕竟“是药三分毒”嘛。
传说有效的食用数量：
每天2--3根，洗净去籽，必须生吃，坚持20天以上，不用节食，想睡就睡，想吃就吃。
目前身体状况：
体重：575公斤，身高168厘米，裤子穿28的(看着2003年夏天那些25的裤子，我真想哭，我这个人一长肉保准会多数长在腰上，以至于老爸老妈听说我要减肥时看着我那两条又长又细的腿都骂我作孽，但他们哪里知道我的腰腹有多么的“藏肉”) 。
实验过程
第1天
早饭：20个炸饺子。 12:00 (不好意思，十一点多才起床)
中饭：一碗饭，一条鱼，若干其他炒菜。 18:00
晚饭：一碗饭，玉米炒鸡丝一大碗，若干其他菜。 23:00
夜宵：一杯酸奶，两瓶啤酒，两条辣鸭脖子，一条苦瓜。 凌晨2:00
感受：小心翼翼地咬了第一小口，好苦，再吃下去，苦还好说，但那青涩的味道实在难以忍受。强忍着吃了一根，实在吃不下第二根了。
第2天
早饭：酸奶一杯，面包和火腿各两片，苦瓜一根。8:00
中饭：一笼南翔小包子，一碗馄饨。 12:30
晚饭：一碗饭，半条鱼，一碗海带排骨汤。19:00
夜宵：苦瓜一根。22:00
感受：味同嚼蜡，苦不堪言。昨天计划的两根没能吃完，所以今天决定分开吃，早饭一根，晚饭一根。
第3天
早饭：一碗面条，一只鸡蛋。 8:00
中饭：一瓶啤酒，凉菜若干，一碗白菜汤，四个烤鸭卷(就是用薄饼卷烤鸭，卷好后的四个)，一根苦瓜。 12:00
晚饭：一大碗炸酱面，煮白菜若干，一根苦瓜。 19:00
感受：不知道这么和别的东西掺和着吃算不算正确方法，明天打算把苦瓜放在非吃饭时间吃。
第4天
早饭：没吃东西，因为睡到下午2点才起床。
中饭：一碗饭，若干炒菜。18:00
晚饭：一碗饭，若干炒菜，一个硕大的雪花梨。
夜宵：红酒一瓶，酱牛肉一块(估计有3两重吧)。凌晨2:30
今天的两根苦瓜分别在下午4点和晚上11点吃的。
感受：看来之前3天真的是偷机取巧了，因为单吃苦瓜，而不与其他东西一起混合着吃，没有前3天那么顺利了，真的是太太太太难以下咽了，有N多口我是直接吞下去的，实在是嚼不下去。
第5天
早饭：还是没吃东西，因为又是睡到下午2点才起床。
中饭：一碗饭，若干炒菜。18:00
晚饭：一碗饭，若干炒菜，一碗汤，两瓶啤酒和一个硕大的雪花梨。21:00
夜宵：红酒一瓶，啤酒两瓶，酱牛肉一块(估计有3两重吧)。凌晨2:30
感受：今天的两根苦瓜同样分别在下午4点和晚上11点吃的，妈妈建议我把苦瓜打成糊糊喝下去，说那样应该会比直接嚼好咽一些，于是榨了一大杯，怎么说呢……大同小异，还是那么苦。
第6天
早饭：面包火腿各3片。8:00
中饭：一碗饭，若干炒菜。12:00
晚饭：一大碗西红柿面。19:00
夜宵：麻辣小龙虾18只，啤酒3瓶。凌晨2:00
感受：今天的两根苦瓜分别在上午8点30分和下午6点吃的，苦瓜糊糊喝得我一直想吐。坚持没称体重，打算坚持一周后再感受效果。不过感觉裤子没那么紧了，至少吃完饭不用松开腰带(不好意思)。
第7天
早饭：睡到下午3点才起，所以没吃早饭。
中饭：也没吃，因为不觉得饿。
晚饭：羊肉汤(连肉)一大碗泡半张烙饼。21:00
夜宵：啤酒4瓶，老奶奶花生米1包。24:00
感受：今天的两根苦瓜分别在下午4点30分和晚上10点吃的，决定不再喝那些糊糊，因为实在不想吐出来。于是把苦瓜切成几乎透明的薄片，这样吃起来感觉舒服多了，不过比较费时间，每根都吃了一个小时以上。
终于等到自己计划的可以称体重的时候了，居然减到了55公斤！捧着家用体重器左看右看，然后拿到老公面前，缠着他帮忙检查是不是坏掉了。老公被缠得不胜其烦，答应明天早上上班时绕道带我到药店的磅秤上去称。
后续：
之后又坚持了一周，食量基本与上周相似。发明了新的方法去吃苦瓜，就是到超市买了一个最小最小的冰盒，把苦瓜榨成糊糊后冻成一小块一小块的吞下去。吞了一周苦瓜冰块居然上瘾，这是众“生苦瓜食用方法”中最没任何不适感觉的一种了，所以再不能忍受其他方法。实验第十六天时因为众所周知的原因不能再吃冰，于是用这个“冠冕堂皇”的借口停止了实验。
在这段时间里停止所有的减肥行动，坚持好吃懒做，每天睡10个小时以上，饿了就吃，在家时就是看电视、上网、写稿子，基本上没有任何运动，连上下班都是老公开车接送。实验两周体重最终减到535公斤，27的裤子(小了一号)穿着不用在大吃大喝后松开腰带！我想，若坚持下去，应该可以在2005年夏天穿上那些才穿了一个夏天的25的裤子吧。
郑重提示：
1 现在市场上有一些号称含有苦瓜素的减肥药，买之前一定要仔细看，因为这些药里很多都含有违禁药物“西布曲明”，这可是非常危险的。减肥，首先应该减出健康的“瘦”，以健康为第一基础，其次才考虑是否能有效减肥。
2 苦瓜生吃性极寒，肠胃功能有问题者和孕妇慎食。
苦瓜是一剂良药。苦瓜以根、茎、叶、花、果实和种子供药用，性寒，味苦，入心、脾、胃经，清暑涤热，明目解毒。据《随息居饮食谱》记载，苦瓜“青则苦寒涤热，明目清心，熟则养血滋肝，润脾补肾”。《生生编》记载，苦瓜能“除邪热，解劳乏，清心明目，益气壮阳”。《本草纲目》记载，苦瓜“清心明目，益气解热”。
苦瓜是一种好吃的食品。用苦瓜加粳米、糖，煮成苦瓜粥，有清暑涤热、清心明目的解毒作用，可治热痛烦渴、中暑发热、流感痢疾、目赤疼痛等症；用苦瓜加瘦肉煮成苦瓜汤，有清热解暑、明目去毒的作用，适用于暑热烦渴、痱子过多、眼结膜炎等症；用苦瓜焖鸡翅，加黄酒、姜汁、酱油、糖、盐调味，有清肝明目、补肾润脾、解热除烦等功效。苦瓜还可制成保健饮料。用青苦瓜泡制或煎汤成凉茶，可以清暑怡神，除烦止渴；用青苦瓜制成糖汁，饮后可清热解毒，补肾润脾。
苦瓜是一剂良药。苦瓜以根、茎、叶、花、果实和种子供药用，性寒，味苦，入心、脾、胃经，清暑涤热，明目解毒。据《随息居饮食谱》记载，苦瓜“青则苦寒涤热，明目清心，熟则养血滋肝，润脾补肾”。《生生编》记载，苦瓜能“除邪热，解劳乏，清心明目，益气壮阳”。《本草纲目》记载，苦瓜“清心明目，益气解热”。
苦瓜有降低血糖和防治癌症作用。苦瓜为苦寒之品，含苦瓜甙、苦瓜素等。据近代药理试验，苦瓜有降低血糖的作用，认为这是由于苦瓜中含有一种类似胰岛素物质的缘故，其效果比现用降血糖药“甲磺丁脲”还强，所以苦瓜是糖尿病患者的理想保健食品。苦瓜防治癌症的前景也很广阔。在国外，科学家把苦瓜中的脂蛋白类成分注入患有淋巴癌的老鼠体内，老鼠存活时间延长，这说明苦瓜脂蛋白类成分能提高细胞免疫功能。因此，科学家预言，苦瓜可能成为治疗癌症的新药。
苦瓜的营养丰富，抗坏血酸含量在瓜类中突出，为黄瓜的14倍，冬瓜的5倍，西红柿的7倍。据营养分析资料，每l00克苦瓜可食部分，含水分84克，蛋白质09克，脂肪02克，碳水化合物32克，无机盐06克，粗纤维11克，热量753千焦，维生素A008毫克，维生素B1007毫克，维生素B2004毫克，钙18毫克，磷29毫克，铁06毫克。苦瓜的果实中含有苦瓜甙，还有谷氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸、瓜氨酸、半乳糖醛酸等。苦瓜的种子和叶中含有大量的苦瓜素。
苦瓜因其特殊的苦味而得名。各地有许多不同的名称，如癞瓜、锦（金）荔枝、癞葡萄、癞哈蟆、红姑娘、凉瓜、君子菜等。这些名字中的“癞”大约是指苦瓜表面有许多不规则的瘤状突起，果形多数为纺缍形和长圆锥形或短圆锥形。嫩果为浓绿色或淡绿色。称苦瓜为“红姑娘”可能是指随着生理成熟度增加，表皮转为绿白发亮，逐渐变至黄红色。达到红熟果实，顶部极易开裂，露出血红色的瓜瓤，瓤内包裹着种子，一般每瓜有20－50粒种子。从苦瓜的主要作用在清热解毒这一点，称之为“凉瓜”似较贴切。
苦瓜原产于印度东部，约在明代传入我国南方。苦瓜属于葫芦科苦瓜属的一年生蔓性植物。它的茎、叶、花和果实都显奇特，可作为观赏植物栽培，近年来苦瓜成为美化庭院立体栽培的品种，体现出它的观赏与食用相结合的价值。
苦瓜的类型，按瓜皮颜色来分，有青（绿）皮苦瓜和白皮苦瓜；按果实形状分，有短圆锥形和长圆锥形、长圆筒形；按果实大小分，有大型苦瓜和小型苦瓜。现在我国各地栽培的苦瓜，大都属于大型苦瓜，呈圆筒形，两头稍尖，一般长16-49厘米，横径5-7厘米。种子在果实中下部位，果实成熟时，极易开裂掉出种子。果实表面的瘤状突起细密美观，果皮的颜色随着发育程度不断变化，幼果期为深绿色；到商品成熟期变为绿色、绿白色或白色，到了生理成熟期，均为红**。
苦瓜在我国栽培比较普遍，长江以南各省市和北方大城市郊区都有栽培，而且形成了各地自己的地方品种。如广东的滑身苦瓜、长身苦瓜、大顶苦瓜、夏丰苦瓜、夏雷苦瓜、穗新一号，湖南的大白苦瓜、蓝山大白苦瓜，四川的雅安大白苦瓜，北京白苦瓜，贵州的独山白苦瓜，陕西的汉中白苦瓜和山西的小苦瓜等等。
苦瓜适应性广，喜温，耐热，喜湿润，怕雨涝，耐肥，不耐瘠，在这些条件适宜时，能连续开花结果，陆续收获。采收的时间，自开花后12－15天为适宜采收期，应及时采收。
苦瓜的健身作用
据统计，仅美国俄州，就有13个大型的药厂生产苦瓜素，全美国每天有300－600 万人恢复了迷人的苗条身材，而且对血脂、血压、血糖、动脉硬化的作用也引起了广泛关注。如果到了日本，花上三万日元就可以买到美国维灵生物科技公司生产的一瓶 FDA认证的“苦瓜素”。在中国香港，“苦瓜素”正在成为女士们、先生们的热门话题。
苦瓜素（RPA），这种被誉为“脂肪杀手”的特效成分能使摄取的脂肪和多糖减少40 ％－60％左右。利用苦瓜减肥，无任何毒副作用。
小资料
苦瓜来源：为葫芦科植物苦瓜的果实。性味：苦、寒
成分：主含有苦瓜甙、类蛋白活性物质（即α—苦瓜素，β－苦瓜素、MAP30）， 类胰岛素活性物质（即多肽－P）及多种氨基酸。
功能：清暑清热、明目、解毒。治热病、中暑、痢疾、赤眼疼痛、肿痛丹毒、恶 疮。
苦瓜是我们经常食用的一种蔬菜，它属于葫芦科苦瓜属植物，性味苦寒，具有清凉解热、滋养强壮等功效。目前科学家已经提纯并证实的成分有苦瓜凝集素、苦瓜素、核糖体失活蛋白、莆瓜素苷、胡萝卜、甾醇、MAP 30蛋白、P蛋白等。本文仪简介苦瓜在降血糖、抗肿瘤和抗病毒方面的保健作用。
一、降血糖作用
研究发现，苦瓜不但可明显降低禁食后血糖水平，而且还可明显降低肝脏中胆固醇和甘油三酯的水平。进一步的研究观察到，苦瓜不同部位提取物的降糖效果不同，对胰岛素依赖型和非胰岛素依赖型糖尿病的降血糖效果也不同。其中苦瓜的果皮提取物降糖效果更明显，可使餐后血糖下降36％。苦瓜种子、全果、全果去皂角素的提取物对禁食和餐后胰岛素依赖型糖尿病大鼠的血糖水平均无明显影响，而苦瓜汁却可明显降低非胰岛素依赖型糖尿病大鼠禁食后血糖水平，并使其餐后血糖含量降低50％，说明苦瓜汁具有较明显的降血糖效果。研究还表明，口服苦瓜全果的丙酮提取物15～30天，血糖和血清胆固醇即可降至正常水平，甚至停止服用苦瓜提取物之后15天，血糖水平也没有升高，说明苦瓜提取物的降血糖效果比较稳定持久。
苦瓜果实提取物与降血糖常用药比较实验的结果表明，药物诱导的糖尿病大鼠每千克体重给予500毫克剂量的苦瓜果实提取物，町使餐后1小时的血精水平降低10％～15％，效果相当于给予同样剂景甲苯磺丁脲降糖效果的25％～30％，或者相当于每干克体重给予100毫克甲苯磺丁脲降糖效果的40％。在与二甲双胍比较降血糖效果时发现，二甲双胍使糖尿病模型大鼠餐后1小时、2小时、3．5小时的血糖水平均降低40％～50％，尽管苦瓜提取物降糖效果低于二甲双胍，但也可使餐后3．5小时的血糖显著降低26％。此外，人群研究显示，莆瓜汁可使73％的糖尿病病人葡萄糖耐量提高。可见，苦瓜作为天然食物，具有很好的降糖效果。
二、抗肿瘤作用
早在1982年，科学家就发现苦瓜的粗提物有增强机体免疫力，增强机体抗肿瘤作用的功能。无论是给予苦瓜原汁还是苦瓜提取液，均可显著增强小鼠的血清血凝抗体水平、血清溶菌酶含量以及血白细胞的吞噬能力，增强机体免疫功能。这可能是苦瓜粗提物抗肿瘤的原因之一。
许多人食用苦瓜时，为了净削皮吃，其实这是不科学的。科学家比较苦瓜皮、果肉、种子、全果提取物局部治疗的抗肿瘤疗效时发现，苦瓜皮效果最好，其次是全果、种子、果肉。
三、抗病毒作用
苦瓜果实还具有抗白血病和抗病毒的功能。从苦瓜纯化得到的一种蛋白因子可对多种肿瘤细胞均具有长效或短效的杀灭活性。
另外，科学家从苦瓜果实和种子中提纯出来一种的新蛋白质MAP30，它具有抗人类免疫缺陷病毒(HIV，即艾滋痫病毒)作用。研究人员将人肺成纤维细胞培养在含MAP30的培养液中，接种单纯疱疹病毒24～48小时后，检测病毒抗原发现，只需0．1～0．2微摩／升的MAP30即可对病毒产生有效抑制作用，而阿昔洛韦(一种常川抗单纯疱疹病毒药物)对不同类型单纯疱疹病毒产生有效抑制浓度需要0．2微摩／升和1．6微摩／升，这说明MAP30具有高效抗病毒功能，对治疗疱疹感染是非常有效的。另外，苦瓜提取物可抑制HIV的表面活性，选择性地杀死被HIV感染的淋巴细胞和巨噬细胞。与阿昔洛韦等抗HIV药物相比，MAP30的最大优点是对多种病毒和肿瘤细胞有效，而对未感染的正常细胞如T细胞、巨噬细胞、单核细胞，以及肾细胞、肝细胞、神经细胞、皮肤细胞和人胚胎细胞等均无毒性。
科学家还从成熟苦瓜果实及种子中得到一种蛋白质，结构与MAP30类似，命名为MRK29。MRK29还具有免疫细胞调节作用，它可使肿瘤坏死因子活性增强三倍。
由此可见，苦瓜既可降血糖，又可抗肿瘤和抗病毒，是一种集药用和食用为一一体的具有较高营养保健价值的蔬菜，长期食用对糖尿病患者、肿瘤患者及身体虚弱者均有较好的保健效果，建议大家经常食用这种蔬菜
豫公