玉米的营养成分

玉米的营养成分比较全面，蛋白质85%，脂肪43%，糖732%，钙0022%，磷021%，铁00016%，胡萝卜素，维生素B1，B2，烟酸，谷甾醇，卵磷脂，维生素E，赖氨酸等玉米是世界上最重要的食物之一。如今，世界上约有三分之一的人口以玉米为主食。玉米的蛋白质含量高于大米，脂肪含量高于面粉、大米、小米，热量高于面粉、大米、高粱。但缺点是粒度大，口感差，生活水平低的地区粘度低。玉米是一种重要的食物。在城市和发达地区，玉米是调节口味不可或缺的食物。随着玉米加工业的发展，玉米的食用品质不断提高；新型玉米食品，如玉米片、玉米粉、玉米渣、专用玉米粉、速溶玉米等。，产生，并可进一步制成面条、面包、饼干等。玉米还可以加工成玉米蛋白、玉米油、味精、酱油、白酒等。

先来说说结果吧：不一定能瘦，可能还会胖。

玉米虽然被大家当作是减肥时期优秀的食物，不过还要看你怎么吃，吃多少。玉米本来属于粮食作物，可以被当作主食的一种，其中富含大量淀粉类，最终分解的是葡萄糖，一根玉米大概有200g，100g玉米大概有100大卡的热量，也就是说一根儿玉米和一小碗米饭压实诚点的量是差不多的，但玉米种的营养有限，除了部分B族维生素、和其他少量维生素，膳食纤维、部分矿物质之外，也没有什么特别的了，但如果仅仅靠吃玉米的话，我们可能就会摄入较多的主食部分，而忽略了肉菜蔬果了，这样一方面摄入的其他营养成分不足，另一方面也会让淀粉摄入过量，饮食的结构被破坏。

淀粉摄入过量，短时间内葡萄糖的含量会在血液中大幅上升，这时候血糖飙升，如果短时间内细胞运用不了如此多的葡萄糖，就可能会在胰岛素的作用下囤积为糖原或者脂肪，最终可能还会长肉。另外，即使在周六日少吃点玉米，保持一种节食的状态，如果在周一到周五都不注意控制饮食的话，也并不一定会起到减肥的效果，减肥是一种长期的效应，并非几天的功夫，最好是算出自己每日需要消耗的总热量，然后再次热量上少摄入500大卡左右的热量，分配好每一餐的热量，尽量均衡营养，满足食物多样性，不要单一吃某一种食物。增加全谷物类食物、蔬菜、优质蛋白的摄入，可以适当减少主食的量。

光吃两天玉米不能瘦身，偶尔一天两天也只是减去了粪便的重量。玉米是粗粮，高纤维食品，也是减肥良品。

玉米到底怎么吃才能减肥呢。第一，是水煮，不放油，晚餐最好是吃一根，时间在七点前。第二，不能持续每天吃，可以和红薯做AB角，轮换着吃，红薯也只能是水煮。这个餐只能用作晚餐，而且除了这些食品以外不要吃其他东西，包括饮料和汤，饿的时候可以吃点低热量的水果，例如苹果，雪梨，李子等。另外还要配合着有氧运动。

有氧运动一般公园跑跑步起不到太大的作用，正常人的心率持续30分钟达到120以上才能起到减脂的作用。记住一个重点，运动过后是不能吃东西的，尤其是饮料和酒，喝一瓶酒就得花半个月的时间锻炼才能消耗掉那些热量，可能更长的时间。

减肥的路上很艰辛，都说减肥是女人一生的事业，是的，我们的身体健康不健康完全取决于自己的嘴。管住嘴，迈开腿，很重要。坚持一天，又一天，慢慢地就会养成习惯。

这是去年年底的我，我还没开始减肥，还没开始运动，看肩膀的块头就知道我体型很壮。

今年4月开始锻炼，配合着饮食的改善，这是现在的我。我午餐和早餐还是正常的吃，不过是少油，多蔬菜，吃肉一般选择牛肉和鸡胸肉，不吃皮。

希望健康的减肥方法可以帮助到大家

1、玉米沙拉

这道菜品所需的食材有玉米粒、生菜、樱桃西红柿、奶酪调味料、橄榄油和黑胡椒，首先将玉米粒放入锅内加少量盐大火煮开，然后将洗净的生菜撕成小片，再把樱桃西红柿从中间分开，最后将玉米粒、樱桃西红柿、等所有材料一起搅拌均匀即可。

2、微波炉烤牛奶玉米

将玉米去皮，放入耐高温容器中，加入清水没过玉米，上大火8分钟后捞出，沥干水份。用纸巾擦去玉米上多余的水份，将蜂蜜和清水调匀，成为蜂蜜水，均匀的刷在玉米上，稍风再将牛奶均匀的刷在玉米上，2分钟后，把融化的黄油均匀的刷在玉米上，最后将玉米放在烤盘上，送入微波炉，双动力烤20分钟，出炉前5分钟，将玉米取出，周身再刷一遍蜂蜜水，继续烤5分钟即可。

3、香甜玉米饼

这是一道将玉米作为小点心的美食，做法很简单，大人小孩子都可以吃，其实对于上班族也可以周末自己再来制作。首先需要将玉米榨橙汁，过滤去皮，再将玉米浆、面粉、水，搅拌在一起，加上一点牛奶揉成面团后，就可以在平底锅中烙成饼了，煎至两面成金黄即可。

4、玉米粒蒸蛋

这道美食的原材料需要玉米、嫩豆腐、鸡蛋、清水、盐和白胡椒粉，取一深盘豆腐切丁，将其放入碗内，撒上玉米粒，再将鸡蛋加水打匀，倒豆腐玉米粒的碗中，再移入蒸锅内大火蒸1分钟，再改小火蒸7分钟即成。

主料

玉米600克

桂皮30克

八角20克

盐适量

五香口味

煮工艺

廿分钟耗时

简单难度

糯玉米的做法步骤

1

糯玉米四根，剥皮洗净。

2

桂皮八角掰碎，洗净。

3

电压力锅内加水，放入玉米八角桂皮。

4

锅内放入一勺盐，盖上锅盖。

5

按上电饭锅煮饭键，12分钟。

6

哇哈哈，煮的时候满屋子的香味啊，揭开看看，香香糯糯透透的真漂亮。

7

夹出来装盘子里秀一下吧。

8

我家胖子一口气吃了俩。

9

咬一口看看吧，香糯的很呢。

家中有一万斤玉米，如今粮食收购站八毛八分钱可以卖，但可要依据自身的具体情况来定。椐我自己的观点，玉米价钱上涨幅度的概率大，望有积屯玉米者在粮食交易回收极取信息内容来定，由于玉米关键以作精饲料为主导，因此玉米的价位上涨幅度在望。今年中国许多中国周边国家都是有一部分蝗灾的状况，直到玉米总量耗费的差不多的情况下，新一批生产量降低，求超过供的情况下，价位必定会增涨对于涨是多少这一谁也不清晰，还有一个便是看储存条件，假如储存条件不好的话或是提议尽早下手，标准好的能够在放一段时间，上年玉米刚出来的过程中才8毛多钱一斤，你又储藏了一冬一春。

或是和玉米刚出来的情况下差不多的价钱。你这就早已赔掉了储藏的花费。再不卖得话你很有可能还需要亏本。由于如今已贴近春末夏初了，下一个节令便是春分。存储过粮食的人都知道:粮食在冬天里储藏的情况下，只需装到透气性的袋子里码好，便是稍为的湿一点，在冬天里就不可能产生发霉的问题。这是因为冬天里的气体相对而言较为干躁，粮食中的水份被霜风一刮就会慢慢的灭掉。众所周知玉米粒呢圆润，那样刚晾干的情况下它净重或是十分沉甸甸的。

可是放了一段时间，它这一净重呢就会慢慢的出现缩水，由于放的越久水分流失越大，它颗粒物也就越干，当颗粒物越干的情况下它这一净重也就重量轻，因此你现在是1万公斤，那么你再放一段时间很有可能仅有9000斤重，无形中之中损害了几百斤。因此放的很久这一不但会出现缩水如果是会潮湿的地方，有很有可能发霉变质，那样这样的事情但是因小失大的，因此根据这个情况看来，大家感觉如今有这么多的可以卖的就赶快售出了。假如不慌等花钱，那么就再等几日再卖。由于恁好多个月就等了，再等几日看一下也行。

气温上升，留意避免发霉、长虫。关心市场信息，要了解周边附近村里人售卖的市场价格，该出手时立即卖出。在夏收以前最好是解决。涨是没涨？这一不太好讲，从宏观角度上讲，我国在控制着，从部分养殖场使用量上讲，上涨幅度并不大。从玉米市场价看来，东北地区的价钱最划算，山东省，黄淮地区中等水平，南方地区就较贵。总体发展趋势便是，自北向南，价钱呈上涨趋势。收购站的价钱要比价格划算，088元的收购站价钱应当便是在山东山西或是河南省黄淮等地吧。对于是否会价格上涨，查了一下，基本上都是上涨的。

首先，品种的选择至关重要。目前市场上甜玉米品种有超甜1号、黄甜104、甜单8号、惠甜9号等。选择甜玉米品种时要认真看清玉米种子说明书上的说明，因地制宜地选择品种，有的适合北方种植，有的适合南方种植，根据自己所在地的方位选择适合当地种植的玉米品种。

今年在吃玉米的时候，发现了有些玉米很甜，吃起来很舒服，口感很好，我也是吃了很多这样的玉米，这玉米是怎样才甜的呢？

其次，甜玉米品种和普通玉米品种之间要隔离种植。甜玉米种植地几公里内最好别种普通玉米，或者错开两种玉米的生长期，让甜玉米和普通玉米不在同一时期开花授粉，以防止普通玉米花粉传播到甜玉米植株的花粉上，影响了甜玉米的品质和甜度。

其次，种植甜玉米的方法

1甜玉米适合种植 中 晚 熟品种搭配，太早会影响玉米的生长期，可以进行分期播种。

2种植甜玉米需要下足底肥，土壤的肥度也很重要，同时注意种植的密度，可以比普通玉米种植稀一点为好！

再来告诉你一个使玉米增甜的方法，本身就是甜玉米，就要新鲜，掰下来就开始煮，影响成分和甜味不会流失，如果放段时间再煮的话，玉米就没那么甜了！

而且收获玉米也得趁玉米最为新鲜最为甜的时候收获！错过了这个时期玉米甜味就不佳了！要使种植的玉米甜度增加，还应该坚持使用农家有机肥，或者饼肥，尽量少施用化肥，这样对增加玉米的甜度和品质是有很大提高的。

最后，甜玉米也是玉米的一个品种，被称为蔬菜玉米，其营养也很丰富，甜，鲜，脆，嫩是甜玉米的特点，具有很高的食用价值，是许多市民的首选蔬菜！

不管是上班族还是学生党，每到周末最巴适的事情就是逛吃逛吃了。看完**、逛完商场都会走向小吃街。在满街热闹地吆喝和满满的香气中放松下身心，重燃起生活斗志多惬意。你知道最有烟火气息的的街边小吃有什么呢

一、煎饼果子（煎饼馃子）煎饼馃子最早是天津著名的小吃。天津人、河北人把其作为早点。由薄饼，鸡蛋，还有馃子（油条）或者薄脆的“馃篦儿”组成。配以面酱，葱末，辣椒酱（可选）作为佐料。煎饼馃子在早上的早点摊，马路边或者社区里才能见到，小摊主要就是制作和出售煎饼馃子的小推车，制作一套只需几分钟的时间。走在路上，边走边吃。面饼的香混合着酱料香特别诱人，一口咬下去，外面一层面饼酱入味，里面的馃子清香脆爽，实乃至臻美味。煎饼馃子一定要趁热吃，烫嘴烫心，里面的馃子才会脆，等凉透了里面的馃子就不脆了。

二、鸡蛋灌饼鸡蛋灌饼，起源于河南信阳。最早传统做法，是将面饼加鸡蛋摊熟了，抹上秘制酱料，卷上生菜或者土豆丝食用。后来有人脑洞大开，出现了改良版本。就是把鸡蛋液灌到两层的饼的中间，继续煎烙后烤制而成，饼皮酥脆蛋鲜香。很受当地人的喜爱。鸡蛋灌饼也算一种早餐，街头巷尾推小车即可制作。有蛋有面有青菜，又营养又方便。作为主食或者加餐都是不错的选择。这种制作简单快捷，即方便又美味的小吃，很快就在全国各地都冒了出来。并且很短的时间里就风靡开来，目前已经成为一个各地普遍的特色小吃。

三、臭豆腐臭豆腐，又称臭干子，是相当流行的中国小吃。在清代，臭豆腐曾作为御膳小菜送往宫廷，受到慈禧太后的喜爱，亲赐名御“青方”。使得臭豆腐立即名扬天下，据历史考证慈禧太后确有吃臭豆腐的嗜好。臭豆腐的制作材料有大豆、豆豉、纯碱等，具有“闻起来臭，吃起来香；外酥内嫩，鲜而多汁”的特点。南京和长沙的臭豆腐非常出名，但其制作方式以及味道均差异很大。臭豆腐在长沙称为“臭干子”，以长沙市坡子街火宫殿地区的小吃摊最为火爆。

四、烤冷面烤冷面，起源于黑龙江省鸡西市密山市。现在烤冷面已经火遍全中国的大江南北，是东北极具特色的美食。烤冷面，是一道黑龙江常见的地方特色小吃。烤冷面制作方法非常简单，但味道极棒。所采用的是特制冷面，用传统的铁板煎考，可以添加鸡蛋、香肠、肉松、洋葱、香菜等。经过铁板的烘烤，涂上自己喜欢的酱料，松软可口酱香扑鼻，吃起来很劲道，非常受大众喜爱。

不会有人再质疑它们是最有烟火气息的街边小吃吧。繁忙的生活，工作的压力，我们都需要在当中释放下自己，吃点美食打起精神来迎接更多挑战。吃过了，别忘一路步行回家既能回味美食又能促进消化避免发胖！