你吃烤肉时每次必点的食物是什么？

1 秘制牛肉

这个肯定是必点的，其实光牛肉就有很多种，肥牛、上脑、肋扇、胸口、外脊等等，我一般吃的时候只点2样，就够了

2 鸡翅中

有女士或者孩子的时候是必点的，几乎全喜欢，鸡翅中要稍微多烤一会，这个肉厚，会不好熟

3 风干肠

这个是必点、不管几个人，口感脆脆的，有点甜味，稍微烤一下就可以吃

4 鸡胗

口感劲道、脆嫩，超级下酒，鸡胗不易烤的太老，太老不好嚼，很硬

5 五花肉

能吃肉的最爱，我只能吃1片，再吃就顶住了，别的就吃不下了，肥肉我是一点都吃不了，但是对喜欢的吃过来说，五花肉绝对真爱，烤的稍微老些，油脂多煎出去点再吃，就是一个香

6 酸菜

这个是我的最爱，烤完肉再烤酸菜，酸菜吃油，油多点也不会感觉很腻，东北话叫煎的“干巴”点再吃，很爽口，而且非常解腻

7 土豆片

这个不用多介绍，百搭菜品，无论烤肉、火锅、烧烤应该都少不了土豆片的身影，而且无论男女老少都喜欢

8 蘑菇拼盘

最后再来一盘蘑菇拼，这个最好烤肉时一起烤，能吸收肉香，吃起来不比肉差

9蘸料

烤肉蘸料一般有两种，一种干料如下图，一种是麻酱蘸料，我吃烤肉喜欢吃干料，特别香，但是也有人喜欢吃麻酱，我火锅就喜欢麻酱

想要在自己家里做韩国烤肉，需要准备哪些东西？

特别喜欢吃烤肉，吱吱作响后的五花肉跑掉了大量油，只剩香味，再加上调料，包裹在新鲜蔬菜里，一口咬下去，怎叫一个鲜字了得……用料

1、五花肉可以买超市切好的，也可以买整块回来洗净急冻一小时后再切。

2、生菜用苏打粉加水洗净备用

3、将无水的五花肉片直接放入空气炸锅里，210度10分钟左右

4、利用烤肉的时间将配料里除五花肉和生菜以外的所有食材拌匀

5、拌好的调料备用

6、此时，五花肉已考好了，具体时间请根据自己家锅的温度啊

7、油从炸篮里直接漏到接渣口了，所以吃起来一点都不会腻

8、将烤好的五花肉包上生菜叶，撒上调料粉，我还加了一点盐和葱末

9、卷起来

其实也不用非得去韩国餐厅，跟着大叔在家就可以做韩式烤肉，做法超简单，自选原料更放心！今天大叔下厨房教你做好吃的韩式烤肉，你只要买条上好的五花肉，还有就是你别怕长膘，十几元就可以吃到撑！

五花肉300克，洋葱半个、大蒜4瓣、烤肉酱、麻油、白糖、生抽适量、生菜 几片

1、首先五花肉洗净用切肉刀切成厚薄均匀、中等大小的肉片，洋葱和大蒜切碎拌入肉片中，倒入少许黄酒拌匀备用即可；

2、然后舀入一勺韩国烤肉酱（用韩国烤肉酱来调味，做出来味道更正宗，和韩国餐厅基本上没有差别了，如果家里没有也可以用豆瓣酱，味道也很好），倒入适量生抽、麻油和白糖，调料的量请根据原材料的多少和个人口味适当调整，然后用手抓匀；

3、将肉片一片片整齐地摆入盒子中，将洋葱和大蒜洒在肉片上盖上密封盖，放入冰箱腌制2小时以上，使洋葱大蒜味道以及调料充分地渗入肉片中备用；

4、等炒锅充分预热后，倒入植物油，可以看到植物油马上产生小气泡，继续加热至产生油纹，然后调小火，将腌制好的肉片依次摆上，可以盖上锅盖小火烘烤，也可以不盖锅盖，直接小火煎烤；

5、待一面煎到金黄后，用筷子将肉片翻面再煎，使肉片中的肥油逼出一部分，两面均煎到略有焦黄，再撒上一些炒熟的白芝麻就可以出锅了；

6、生菜叶用清水清洗干净并晾干，摆入盘中，再将煎烤好的肉片摆在生菜叶上；

7、取一片生菜叶，夹一片烤肉，包裹起来就可以吃了，鲜嫩多汁的烤肉搭配清爽的生菜，真是恰到好处的好味道！

不管是上班族还是学生党，每到周末最巴适的事情就是逛吃逛吃了。看完**、逛完商场都会走向小吃街。在满街热闹地吆喝和满满的香气中放松下身心，重燃起生活斗志多惬意。你知道最有烟火气息的的街边小吃有什么呢

一、煎饼果子（煎饼馃子）煎饼馃子最早是天津著名的小吃。天津人、河北人把其作为早点。由薄饼，鸡蛋，还有馃子（油条）或者薄脆的“馃篦儿”组成。配以面酱，葱末，辣椒酱（可选）作为佐料。煎饼馃子在早上的早点摊，马路边或者社区里才能见到，小摊主要就是制作和出售煎饼馃子的小推车，制作一套只需几分钟的时间。走在路上，边走边吃。面饼的香混合着酱料香特别诱人，一口咬下去，外面一层面饼酱入味，里面的馃子清香脆爽，实乃至臻美味。煎饼馃子一定要趁热吃，烫嘴烫心，里面的馃子才会脆，等凉透了里面的馃子就不脆了。

二、鸡蛋灌饼鸡蛋灌饼，起源于河南信阳。最早传统做法，是将面饼加鸡蛋摊熟了，抹上秘制酱料，卷上生菜或者土豆丝食用。后来有人脑洞大开，出现了改良版本。就是把鸡蛋液灌到两层的饼的中间，继续煎烙后烤制而成，饼皮酥脆蛋鲜香。很受当地人的喜爱。鸡蛋灌饼也算一种早餐，街头巷尾推小车即可制作。有蛋有面有青菜，又营养又方便。作为主食或者加餐都是不错的选择。这种制作简单快捷，即方便又美味的小吃，很快就在全国各地都冒了出来。并且很短的时间里就风靡开来，目前已经成为一个各地普遍的特色小吃。

三、臭豆腐臭豆腐，又称臭干子，是相当流行的中国小吃。在清代，臭豆腐曾作为御膳小菜送往宫廷，受到慈禧太后的喜爱，亲赐名御“青方”。使得臭豆腐立即名扬天下，据历史考证慈禧太后确有吃臭豆腐的嗜好。臭豆腐的制作材料有大豆、豆豉、纯碱等，具有“闻起来臭，吃起来香；外酥内嫩，鲜而多汁”的特点。南京和长沙的臭豆腐非常出名，但其制作方式以及味道均差异很大。臭豆腐在长沙称为“臭干子”，以长沙市坡子街火宫殿地区的小吃摊最为火爆。

四、烤冷面烤冷面，起源于黑龙江省鸡西市密山市。现在烤冷面已经火遍全中国的大江南北，是东北极具特色的美食。烤冷面，是一道黑龙江常见的地方特色小吃。烤冷面制作方法非常简单，但味道极棒。所采用的是特制冷面，用传统的铁板煎考，可以添加鸡蛋、香肠、肉松、洋葱、香菜等。经过铁板的烘烤，涂上自己喜欢的酱料，松软可口酱香扑鼻，吃起来很劲道，非常受大众喜爱。

不会有人再质疑它们是最有烟火气息的街边小吃吧。繁忙的生活，工作的压力，我们都需要在当中释放下自己，吃点美食打起精神来迎接更多挑战。吃过了，别忘一路步行回家既能回味美食又能促进消化避免发胖！