早餐吃什么呢？学做最受欢迎的12种早餐饼，简单在家搞定~以后都不用到外面吃早餐了~
什锦蔬菜煎饼
材料： 玉米粒50克,胡萝卜30克,生菜30克,鸡蛋3个，面粉100克，葱、芝麻油、胡椒粉各少许；
做法：
1先将鸡蛋打散成蛋液，加入少许胡椒粉拌匀，胡萝卜洗净切成小粒，生菜洗净沥干切碎，葱切花；
2将胡萝卜粒和玉米粒放入沸水中煮熟后沥干待用；
3面粉中加入适量的盐，再倒入鸡蛋液，加入适量的水搅拌成糊状；
4放入沥干的胡萝卜粒和玉米粒、生菜、葱花，再加入少许芝麻油，搅拌均匀；
5平底锅内放少许油，用勺子将面糊舀入锅内，一勺子面糊摊成一个煎饼，小火煎至两黄微黄即
家常肉饼
材料： 面粉200克，瘦肉200克，香菇50克，鸡蛋1个，葱25克，姜、芝麻油、胡椒粉、生抽各少许。
做法：
（一）面皮：
1．先将适量的开水加入面粉中，用筷子将其搅拌成疙瘩状；
2．再加入少许的冷水，用手揉至面团光滑，盖上保鲜膜醒30分钟；
（二）馅料：
1．瘦肉剁碎成肉糜，香菇、姜洗净切成小粒，葱切花；
2．将上述（1）切好的材料放入大碗中，打入鸡蛋，加入适量的盐、芝麻油、胡椒粉、生抽，充分地搅拌均匀，腌制20分钟；
（三）做肉饼啦：
1．将醒好的面团揉成长条，再分成若干个小剂子，将小剂子揉圆，再擀成薄片；
2．将腌制好的馅料均匀地涂在擀成薄片的面皮上，再从一端向内分四次叠起，叠好后的肉饼为四层，再用手轻轻地按压面饼，使之紧实；
3．平底锅内放油，放入叠好的肉饼，加入几勺清水，盖上锅盖，小火煎至锅内水干时翻面，再加入几勺清水，盖上锅盖，最后小火煎至两面金黄即可；
红薯鸡蛋煎饼
用料： 红心红薯200克,鸡蛋2个,面粉50克,白糖适量,模具一个
做法:
1先将红薯洗净后去皮,再切成粒,模具洗净擦干待用
2鸡蛋打散成蛋液,加入面粉与适量白糖,充分地搅拌成无颗粒状的面糊
3再将切好的红薯粒放入面糊中,搅拌均匀
4开小火,平底锅内放油,放入模具,舀入适量的红薯面糊倒入模具内，用筷子将其表面弄平整
5等红薯饼煎至成形后小心地取下模具,盖上锅盖,小火将其煎至两面金黄熟透即可。
黄金糯米煎饼
用料： 糯米150克,面粉250克,鸡蛋一个,火腿肠一条(重约40克),葱、姜各适量；
做法：
一准备工作:
1糯米放入电饭锅内,加入适量的水煮熟成糯米饭,舀出晾凉;火腿肠切成小丁,葱切花,生姜切成末
二和面:
1鸡蛋打入面粉中,用筷子将其稍稍搅拌,再加入适量的温水,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟
三炒糯米饭:
1热锅放油,下入姜末与火腿肠丁,稍炒几下
2下入糯米饭炒匀;3加入适量的盐,放入葱花,炒匀后舀出待用
四做面饼啦:
1饧好的面团揉搓成长条,分成小剂子,将小剂子稍稍揉圆
2将揉圆的小剂子用手按扁,再用擀面杖擀成薄片(厚度比饺子皮稍厚一些)
3将炒好的糯米饭放在面皮上,将面皮对折包好,边缘捏紧,再将两个角捏在一起
4平底锅内放油,放入面饼,小火将其煎至两面金黄即可
洋葱火腿煎饼
材料： 洋葱约40克,火腿肠一条(重40克),面粉100克,鸡蛋2个,水40毫升
做法:
1洋葱与火腿肠均切碎成末,鸡蛋打散成蛋液
2将面粉筛入蛋液中,用筷子将其搅拌成较硬的糊状
3再加入约40毫升水,一边加水一边搅拌,将其搅拌成均匀的面糊(用勺子舀起面糊往下倒,面糊呈一条不间断的线时为佳)
4放入洋葱与火腿肠末,加入适量的盐,搅拌均匀
5平底锅内放油,倒入搅拌好的面糊,用勺子将面糊弄平整，盖上锅盖,小火煎黄一面后翻面,最后煎至两黄金黄中间熟透后取出切块即可。
香煎芋头蛋饼
材料： 芋头100克,鸡蛋3个,面粉50克,火腿肠1条,葱、姜、芝麻油（没有也可）各少许；
做法：
1先将芋头去皮切成细丝，火腿肠切成粒，姜切丝，葱切花；
2将切成细丝的芋头放入微波炉中高火三分钟转熟（或用蒸锅蒸熟）；
3鸡蛋打入碗中，加入面粉搅拌成蛋糊，将姜丝、葱花、火腿粒、熟的芋头丝放入蛋糊中，加入适量的盐、芝麻油充分地搅拌均匀；
4平底锅内放油，倒入拌好的蛋糊，小火煎至基本定型时翻面，最后煎至两面金黄 即可。
麻酱红糖煎饼
饼皮用料： 面粉150克；
馅心用料： 红糖、芝麻酱、芝麻油、面粉，（比例为2∶1∶1∶2）；
做法：
1面粉中加入适量的开水,用筷子搅成雪花状,再加入少许冷水,用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟
2将两勺红糖、一勺芝麻酱、一勺芝麻油、两勺面粉放入碗中拌匀成馅料；
3将饧好的面团揉搓成长条,再分成均匀的小剂子
4将小剂子稍稍揉圆后按扁,再捏成中间厚边缘薄的饼皮(或用擀面杖擀也可)
5饼皮中放入适量的红糖馅料,用虎口将其慢慢合拢后收口
6收口朝下放在案板上,再用手按扁成饼坯
7平底锅内放油,下入饼坯,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两面金黄中间稍稍鼓起时即可。
奶香爱心玉米煎饼
材料： 玉米粉150克,牛奶150毫升,白糖适量(用量依个人口味放),一个心形的模具
做法:
1将玉米粉与适量白糖放入大碗中,倒入牛奶拌匀;将心形模具洗净擦干待用
2开小火;平底锅内放油,放入模具,用勺子舀适量的面糊倒入模具中
3等玉米饼煎至成形后小心地取下模具,最后将玉米饼煎至两面金黄熟透即可
芝麻酱千层饼
用料： 面粉150克,芝麻酱、芝麻油各适量；
做法：
1面粉中加入适量的温水揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧二十分钟
2芝麻酱中加入少许盐与芝麻油调开
3将饧好的面团擀成约02厘米厚的长方形薄片
4用小刷子在面皮上薄薄地刷上一层调好的芝麻酱
5将刷好芝麻酱的面皮对折,将边缘用手按紧
6将折好的面皮再用擀面杖擀开
7将4至6步骤重复一次
8再在擀开的面皮上刷上芝麻酱,将面皮的三分之一折起
9最后将面皮分三次折好,再用擀面杖将折好的面皮稍稍擀开一些
10再用刀将其切成5份
11平底锅内放油,下入千层饼,小火将其煎黄一面之后翻面,最后煎至两面金黄中间熟透即可。
香菇猪肉煎饺
主料： 猪上肉400克,鲜香菇100克,饺子粉300克;调料:鸡蛋一个,生姜、葱、胡椒粉、生抽、芝麻油、鸡粉、淀粉、料酒各适量；蘸汁：大蒜、生姜、生抽、醋、芝麻油、油辣椒各适量；
做法：
一馅料:
1猪肉剁碎成肉末,加入少许淀粉抓匀,再加入适量的盐、生抽、料酒、鸡粉、芝麻油、胡椒粉、打入一个鸡蛋后朝一个方向充分搅拌上劲，盖上保鲜膜腌制二十分钟左右；
2香菇洗净后切成末,姜切成末,葱切花；
3将香菇、姜末与葱花放入腌制好的肉末中，继续朝一个方向拌匀；
二包饺子:
1饺子粉中加入适量的开水,用筷子搅拌成雪花状,再加入少许冷水,（冷热水的比例约为1：9）揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧二十分钟
2将饧好的面团放在撒了一层面粉的案板上揉搓成条状,再分成均匀的小剂子
3在小剂子上撒上一层面粉,再按扁成小圆饼
4一手滚动擀面杖,一手捏住小圆饼边缘旋转,将其擀成中间厚边缘薄的饺子皮
5将拌匀的馅料放入饺子皮中央,包成饺子
三煎饺子：
1蒸锅中放入适量的水,将饺子放在蒸盘上,盖上锅盖,大火蒸8分钟
2平底锅内放油,放入蒸好的饺子,小火将其煎至三面金黄即可
四蘸汁：将生姜、大蒜切成末，加入适量的盐、生抽、醋、芝麻油、油辣椒，拌匀即可。
韩国辣白菜锅贴
主料： 面粉300克,瘦肉250克,韩国辣白菜300克;配料:鸡蛋一个,生姜、葱、生粉、生抽、芝麻油、胡椒粉各适量；
做法：
一和面： 1先将适量的开水加入面粉中，用筷子将其搅拌成疙瘩状；再加入少许的冷水，用手揉至面团光滑，盖上保鲜膜醒20分钟；
二馅料：
1瘦肉剁碎成肉末，加入适量生粉抓匀，再加入适量的盐、胡椒粉、生抽、芝麻油、打入一个鸡蛋后朝一个方向拌匀,腌制二十分钟；
2韩国辣白菜切碎，葱切花，生姜切成末；
3将姜末、葱花与辣白菜末一起加入腌制好的瘦肉末中，朝一个方向拌匀待用；
三包锅贴:
1将醒好的面团揉匀后搓成长条
2再分成均匀的小剂子
3将小剂子揉圆后放在撒了一层面粉的案板上用手将其按扁
4再用擀面杖将其擀成面皮
5取适量腌制好的馅料放入面皮中央
6先将面皮对折,将中间捏紧,再将四个角也依次捏紧,锅贴生坯就做好了
四煎锅贴:
1平底锅内放油,放入锅贴生坯(要摆紧凑一些),小火将其煎一分钟左右
2碗中加入少许面粉,倒入少许水,搅拌成面粉水
3将面粉水倒入平底锅内,约淹过锅贴的三分之一处即可,盖上锅盖,小火将其煎黄
4将一个盘子盖在煎好的锅贴上,然后将平底锅翻过来,香喷喷的锅贴就完整地到盘子里啦!
四喜蒸饺
主料: 面粉250克, 猪上肉350克, 韭菜150克, 鸡蛋1个;
配料（四喜） : 西兰花、玉米、胡萝卜、黑木耳各适量；
调料： 水80亳升,生姜、淀粉、生抽、芝麻油、胡椒粉各适量；
做法：
一馅料:
1猪肉剁碎成肉末,加入一小勺淀粉抓匀,再分次加入80毫升水,一边加水一边顺一个方向搅拌,直至将猪肉搅拌至较黏稠状，放置十分钟；
2再加入适量的盐、胡椒粉、芝麻油、生抽，继续朝一个方向搅拌均匀,腌制20分钟；
3韭菜洗净切碎,生姜切末,加入猪肉馅料中,朝一个方向搅拌均匀
二面皮及配料:
1木耳提前泡发,洗净后切成末;玉米粒煮熟后切碎,西兰花、胡萝卜均切成末待用；
2面粉中打入一个鸡蛋,用筷子稍稍搅拌,再加入适量的开水,搅拌成雪花状,再加入少量的冷水,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧二十分钟
3饧好的面团揉搓成长条,再分成小剂子(比平时包饺子的剂子略大一些),将小剂子用手按扁,再用擀面杖擀成薄面皮
三包饺子:
1取适量的馅料放入面皮的中央,将面皮的两边对折,中间捏合在一起
2再将两边的面皮也往中间对折,中间部份捏在一起,注意四个角的面皮不要粘合
3再将每两个角上相邻面皮的中间部份捏合在一起,形面四个孔眼
4最后每个孔眼内各放在一种装饰用的配料,四喜蒸饺的生坯就做好了
5蒸锅内放水,放入饺子,大火蒸10分钟左右即可。
辽宁省沈阳市沈河区药王庙路。根据查询店铺信分布息可知石磨玉米饼在辽宁沈河区药王庙路。沈阳市沈河区老丁石磨玉米饼业店成立于2021年03月19日，注册地位于辽宁省沈阳市沈河区药王庙路。
玉米面大饼子做法！
一、原料组成：
玉米面、少许白面、糖精、小苏打
二、制作方法：
1、把玉米面加少许白面加温水搅成颗粒状，加入小苏打水、少许糖精和成团。
2、将锅中放水烧开。
3、将面团分成若干份，将每一份捏成饼状，贴在锅边，盖严。
4、用中火烧15分钟，用铲子铲下来即可食用。
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胡萝卜玉米饼
原料：
1）胡萝卜一个、鸡蛋两个、面粉、玉米面（黄）
2）盐、鸡精 小葱
做法：
1）胡萝卜擦丝,小葱切细段
2）鸡蛋、面粉加水调成面糊，其中可加入适量的玉米面，玉米面和面粉比例1：2
3）加入擦好的胡萝卜丝、盐、鸡精和小葱拌入面糊中
4）平底锅里放少许油，倒入面糊，就像摊煎饼的那样，然后翻几个面就好了。
其实做这种摊饼,什么菜都可以,比如:菠菜,土豆,胡萝卜等,只要你爱吃!
PS：为什么要在面糊里加入玉米面？
因为玉米面是粗粮，单纯用面粉来做摊饼吃起来不太好消化，特别是肠胃不好的人。玉米面可以帮助消化。使用粗粮减肥已经成为一种时尚，长期使用粗粮，既可满足人体最粗纤维的需要，又能给身体提供充足的营养，粗粮也就理所当然成了都市女性减肥的首选。加入玉米面的胡萝卜饼吃起来也别有一番风味，既有玉米的清香又有胡萝卜的甘甜，，，：）
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玉米面贴饼子
所用材料及和面方法同上。平底锅坐火上，用小火烧热，淋底油，做成6个长圆形稍厚的饼，码在锅里。火力加大后，淋上半碗水，水的高度约为饼子的厚度的一半，马上盖上锅盖，约10分钟水即耗干。再改用小火，转动锅，使锅内饼子火力均匀。待饼子底部焦脆时，即刻取出，底朝上装盘。底部酥脆，上部绵软，别有风味。
中阳，石磨玉米饼又名玉米派，采用新鲜的水果玉米，加上传统石磨研磨而成，结合绿色·健康”精心制作而成，口味香甜清香，老少皆宜。
实际操作内容石磨粗粮玉米饼的原料、配料的选取、初加工与保存。石磨玉米饼小吃车活动美食车省去昂扬的店铺租金费用繁琐的装潢费用，化繁为简，打破传统坐店思绪，活动，变为自动。
石磨玉米饼小吃车多种型号十余种车型供您依据您的实力与外地的实践状况，停止自在组合灵敏搭配，让创业复杂无效。石磨玉米饼简介本品无需门面，无需，包教包会，是你投资的好项目。小吃车造型精美。
石磨粗粮玉米饼是在传统的粗粮基础上精细加工，采用粗粮细作的形式，传统配方和现代配方合理搭配，各种杂粮用现磨细，保留了杂粮的所有营养成份，不含添加剂，现炸现烙或现烤，营养卫生。玉米清甜的味道与绵香的饼子融为一体，微微焦酥的边皮儿，却也是甜口软糯的。香微)甜爽口，酥而香脆，醇美丰厚，原汁原味，口感，老少皆宜，百吃不厌。
以更健康、更青春、更活力的态度，创造食尚新风潮，“玉米饼”了解90后强烈的个性化需求，将自己定位成“自成一饼”，既活泼又时尚，从审美风格和情感上都完全迎合了当下消费者的需求，用于脾胃不健，食欲不振，饮食减少，水湿停滞，小便不利或水肿，症有吃有喝适应快节奏、休闲与主餐同在。
豫公