玉米加工主要分为简易初加工和精深加工，简易初加工是指对玉米进行清理、脱皮、除胚、去根、去黑脐、破碎、取糁、分级、抛光、精选等工序，提取出不同颗粒度大小的玉米糁（东北叫玉米碴子，西部叫玉米珍子，中原地区叫玉米糁，南方地区叫玉米米）和各种细度的玉米面，作为粗粮供人们熬粥等食用，玉米面也叫玉米高精粉，细度越50-70目（略低于小麦面粉的细度），可以做玉米凉粉、玉米蛋糕、玉米粉条、玉米面包、玉米面条、玉米饺子、玉米馒头等食品。玉米简易加工更多技术可以在百度搜视频“玉米加工现场”可以学到更多实用的东西，在这里不过多简介。 玉米深加工大部分是指工业用，做玉米淀粉，玉米油，玉米酿酒工艺，鄙人才书浅薄，到此为止！
可以减少研磨次数。
玉米加工机械如果把面粉加工的太细，研磨强度也会太高。从表面上看，面粉的白度会很高，但制成的食物的白度会降低。原因是过度研磨，导致麸皮细到肉眼无法区分，但它确实存在于面粉中。一经处理，就会显示出来，所以要多加注意。
这种玉米加工机械的出粉率一般在70%左右。如果想让出粉率更好，可能要磨几次，但这样做的结果是面粉的颜色会稍微深一点，所以要多加注意。遵守使用标准，不盲目尝试达到一定效果。
简介：
1、原粮的问题，原粮过于干燥会出现面粉细度较粗的情况出现，可以增加水分调节的时间，是原粮的水分控制在15%左右，这样生产的效果会是非常好的。
2、石磨面粉机械的筛网出现问题，筛网过粗或者筛网破损也会影响到面粉的细度，更换设备的筛网即可解决。
3、石磨面粉机械的磨辊出现问题，磨辊的排列出现问题也会影响面粉的细度，及时的调整磨辊的排列角度即可。
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