蒜苗可以割了又长吗

蒜苗可以割了又长，但建议注意浇水和增施有机肥。割蒜苗犹如割韭菜，只要核心的部分没有受到伤害，仍旧继续生长。蒜苗，又叫青蒜(不见光时为蒜黄)。

蒜苗可以割了又长吗

蒜苗是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，它生长在农田里，它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。

蒜苗生长主要靠蒜瓣自身贮存的营养物质，不经施肥，只要给予适宜的温度、水分和光照等条件就可获得产品。

优质蒜苗大都叶柔嫩，叶尖不干枯，株棵粗壮，整齐，洁净不折断。蒜苗置于阴凉通风处可短储1周左右。

蒜苗可以收割3次到4次。

蒜苗在种植之后，一般能够收割3次。如果因为大蒜本身养分的含量有限，消耗完之后就会吸收土壤中的养分，在土壤养分充足的情况下，可以收割四次。在种植的过程中需要保证土壤的微微潮湿，蒜苗在没有阳光照射的环境下是**的，如果想要绿色蒜苗的话，可以在采光好的位置种植。

蒜苗的种植方法：

1、选地施肥

种植蒜苗时要提前翻土暴晒，翻耕一次，然后施加基肥就行。蒜苗对养分的要求高，需肥量大，养分充足才可保证旺盛生长。基肥一般都是以农家肥为主的。此外，注意地块要保证方便排水、灌水，有充足的水源，这样才方便后期管理。

2、选种浸种

种植之前要选优良的种子，将腐烂的、有伤口的蒜种剔除掉，正常的种子最好也按照大小分好。种植前先将种子放在清水中浸泡，浸泡三天，每天都要换水一次，让种子内部含有充足的水分，这样播种之后可更好的发芽。此外，播种之前用过磷酸钙拌种，给种子提供充足的磷元素。

3、适时播种

当温度稳定在18℃左右的时候就可进行播种了。提前将畦面做好，这样方便后期管理。种植方法很简单，将蒜种摆放整齐，尖端部分朝上，覆盖土壤就行，不可覆土太深。种下之后需要立即浇透水，保证土壤湿润，这样种子很快就会萌发，也会出齐苗。

4、后期管理

蒜苗在生长期间对水分的需求量是比较大的，发现土壤干就要及时浇水，每次浇水都要浇透，让蒜苗吸足水分才行。浇水最好和培土工作一同进行，当蒜苗长到一定高度时还要喷洒适量的赤霉素，这样利于茎叶发育。