金乡山禄：
出口级别：
50-60：320-340元/斤。（大混级）
30-310元/斤。（小混级）
市场蒜大蒜价格：
50-60：280-30元/斤。
印尼：270-280元/斤。
扒蒜米：240-260元/斤。
小蒜大蒜价格：170-210元/斤。
鱼山：
杂交蒜大蒜价格：280-30元/斤。
脱水蒜大蒜价格：170-20元/斤
马庙：
杂交蒜大蒜价格：320-360元/斤。
白蒜大蒜价格：360-380元/斤。
高河：
杂交蒜大蒜价格：340-370元/斤。
杞县阳固：
杂交蒜大蒜价格：270元/斤左右。
杞县西关：
杂交蒜大蒜价格：
50-60cm：320元/斤左右。
45-60cm：270元/斤左右。
45-50cm：250-260元/斤。
中牟韩寺：
杂交红蒜大蒜价格：30-320元/斤。
早熟蒜大蒜价格：30-320元/斤。
中牟大孟镇：
杂交蒜大蒜价格：
280-320元/斤。（大混级）
射阳(白皮苔蒜)：
30-40cm：150-170元/斤。（中等蒜头）
市场蒜大蒜价格：
35-55cm：230元/斤。（大混级）
脱水蒜大蒜价格：150元/斤左右。
进库蒜头：250元/斤左右。
鱼台鱼城：
50-60cm：30-320元/斤。
外地杂交蒜大蒜价格：30元/斤左右。
鱼台鱼城东关：
川蒜大蒜价格：180-20元/斤。
大混级：30-31元/斤。
小混级：260-280元/斤。
小蒜大蒜价格：180-190元/斤。
鱼台陈集：
杂交蒜大蒜价格：
好的：30-310元/斤。
一般的：290-30元/斤。
次的：270-280元/斤。
罗屯：
杂交蒜大蒜价格：
红蒜大蒜价格：30元/斤左右。（主流价格）
白蒜大蒜价格：330-350元/斤。
邳州：
红蒜大蒜价格：
65cm：40-420元/斤。
60cm：350-370元/斤。
55cm：30-320元/斤。
50cm：270-290元/斤。
白蒜大蒜价格：
65cm：450元/斤左右。
60cm：40元/斤左右。
55
cm：350元/斤左右。
50
cm：270-290元/斤。
截至2020年，全国大蒜最新价格在34元/斤-8元斤。
2020大蒜价格保持在高位运行，市场需求较高，其产地、品种不同价格也不一样，目前山东省济宁市金乡县紫皮大蒜价格45元一斤，云南省大理白族自治州弥渡县大蒜价格64元一斤，云南省大理白族自治州大理市大蒜价格8元一斤，
江苏省徐州市邳州市大蒜价格58元一斤，河南省开封市兰考县大蒜价格5元一斤，云南省昆明市官渡区34元一斤，广东省东莞市东莞市紫皮大蒜价格35元一斤，浙江省金华市婺城区大蒜价格34元一斤。
注意事项：
1、今年的大蒜种植面积略有上升，但是现在市场上的大蒜主要还是以库存为主，再加上国外大蒜供应短缺，我国是大蒜供应国，自然市场行情就变高了，而且短时间内，大蒜的供应紧缺难以扭转。
2、预计今年的大蒜上市之后，会继续维持高位运行，虽然现在国内大蒜需求比较稳，价格依然会很坚挺。对于蒜农来说，可以及时出售手里的新蒜，这样带来的经济利润还是非常不错的。
截止2020年4月份，大蒜的价格在10元左右。
大蒜中含有糖类、脂类、维生素和矿物质，除此之外大蒜还含有三十余种含硫化合物。我们所熟悉的大蒜素，就是由大蒜中的蒜氨酸分解合成的。新鲜的大蒜不含大蒜素，只有当大蒜被切开或粉碎后，才会形成大蒜素。
大蒜不仅具有降低血脂的功效，还能抑制细菌、真菌、病毒以及寄生虫等病原微生物的生长繁殖；抑制肿瘤细胞生长和增殖，经常食用大蒜可以降低胃癌、食管癌、结肠癌、前列腺癌、宫颈癌和乳腺癌等的风险。
大蒜是菜肴中必不可少的食材，可以直接与其他食物一起热炒或凉拌。比如：蒜香排骨、大蒜鲶鱼、蒜炒腊肉、蒜蓉扇贝等。
扩展资料
注意事项：
1、大蒜虽然有特别多的功效，要关注上面提到的一些禁忌，并且不能够多吃，吃伤了可就不好。
2、新鲜的大蒜可以放在没有盖子的容器里面保存，放入以后把容器放在阴凉通风的地方，这样能减少阳光和热气对大蒜的影响，可以最大程度上的保持大蒜的新鲜。
人民健康网-大蒜一生都是宝
豫公