种植蒜黄的前景是很可观的，如果种植得当的还，每亩地可以获得30000元左右的纯利润，要比种植大蒜高出不少。蒜黄生长速度快，一般在20天左右都已经成熟了，一亩蒜黄的产量可以达到5000公斤，但是在不同季节下，产量会有所差异。
一亩蒜黄的纯利润
一斤蒜能出一斤三两蒜黄，每个棚里每茬可放2000多斤大蒜，也就是每茬至少能出2600斤蒜黄，现在这种棚体一年可以种4茬蒜黄，蒜黄的亩效益通常比大蒜高出四五倍。
如果掌握了蒜黄的种植方法，它的利润还是非常可观的，要比种植大蒜高出不少，平均每亩的纯收入就有3万元左右。
蒜黄一般在20天左右都已经成熟了，成熟后要及时收割。在不同的季节长出的蒜黄产量也不一样，通过正常管理的可以提升产量和效益，下面我们来了解下怎么种植蒜黄利润更高。
种植蒜黄的要点1、品种选择
选择紫色大蒜或生长迅速的白色大蒜品种，比如紫色大蒜、竹蒜、白色贡品大蒜等，蒜黄生长旺盛、整齐耐寒、抗病性强、产量高。
2、建池保温
选择屋前屋后的菜地、空地或室内空地，用砖砌成60cm高度，长度和宽度根据种植面积和种植数量决定。
3、适时栽蒜
选择花瓣大、大小均匀、颜色正的大蒜，剥去外皮，在清水中浸泡18-24小时。将蒜瓣放入水池，覆盖2-4cm厚的湿细砂或沙壤土。
当大部分蒜苗长出来时，用草覆盖池塘以遮挡光线，当豆芽高约10cm时，每隔1-2天喷水一次。蒜瓣将在种植后1-3天发芽，草帘覆盖遮荫，软化大蒜叶，促进其发黄生长。
4、管理要点
种植蒜黄后及时浇水，幼苗生长期间每隔4-5天浇一次水，收获前3-4天停止浇水。每隔7天喷洒01%磷酸二氢钾02%-03%尿素水溶液一次，有利于提高产量。
软化栽培的大蒜通常不会除去稻草帘，如果蒜**是雪白的，可在收获前几天的中午，打开池或棚子来改善颜色和质量。
我的家乡在北方。山海关区以外是东部的三个省。我们这里只种三种大蒜。让我先谈谈第一个品种。这是一个当地的品种，已经流行了很长时间。这是一种紫色大蒜，当地人称之为“大六瓣”。这是我们当地最受欢迎的品种之一。它有最强烈的味道，也是所有大蒜中最辣的。然而，这是最低的收益率。大蒜的产量通常是大蒜的六倍，因为大蒜的一端有六瓣。
我们当地卖的这种大蒜不是按斤卖的，是按挂卖的。在过去，一串大蒜是由50个头编织而成的。现在，一般挂都是15根，头上小辫子20根。早期种植“六瓣”。通常，顶部的零开始种植，用镐挖，刚好进入冻土层。此时的熔化面深度约为三: 四英寸是最适宜的，温度也适宜种植。如果大蒜种类比较晚，温度比较高，它就会“跳出”地面，因为温度比较高，它的根长得特别快，种类比较浅，突然把大蒜瓣从土壤表面上拔下来。如果大蒜种植得晚，不喜欢分离。
种植大蒜最好的方法就是施肥。一般在一排浅沟里，然后用一层农家肥覆盖表面，一层是保温，二层是后来浇水时顺便借用施肥的力量。在我们地区，大蒜不用作任何肥料，所以种植时必须充分施肥。除了我们当地的“大六”，还有两个其他品种。然而，这两种都是白大蒜，但味道却不如“大六瓣”的味道好。但收益率远高于“六大”。因为白大蒜通常有8到10瓣，所以它产生的大蒜量是普通大蒜的8到10倍。
所以，现在我们这里种白蒜的人也多了。总之，白蒜的产量比“六瓣”高20%-40% 。要说一英亩地能生产多少斤大蒜，取决于土壤的质量。好地与坏地、连续地与留茬地之间有很大的差别。不管怎样，大蒜的产量是很容易计算的，你在一端种下六颗大蒜种子，产量大约是种子的六倍。你可以通过每头种植10颗大蒜种子来生产大约10倍的大蒜种子。
1、大蒜销售市场需求量高，但价格便宜，2020大蒜价格与原产地、要求有很大关系。
2、现阶段山东济宁市金乡县大蒜价格188元1斤，云南大理白族自治州弥渡县大蒜价格64元1斤，广东省东莞市广东省东莞市大蒜价格4元1斤，广西自治区玉林市玉州区紫皮大蒜价格4元1斤，河南开封杞县大蒜价格4元1斤，云南大理白族自治州源县大蒜价格6元1斤，云南红河哈尼族自治县大蒜价格4元1斤。
二、大蒜种植成本利润分析
1、大蒜栽培一般需要的成本不高，技术专业栽培者详细介绍，一般一亩大蒜栽培350-400斤，大蒜栽培项目投资成本1750-2000元，化肥、化肥、人工服务等其他成本2500元，大蒜栽培1亩4500元，大蒜栽培1亩3000斤，现在大蒜价格4元1斤，大蒜收益12000元，除去成本外，利润7500元1亩。
2、另外，大蒜的要求基础稳定，随着事后大蒜产量的减少，价格持续上涨的室内空间，大蒜的贮藏期间变长，大蒜经营者提供了很多热点室内空间，所以根据大蒜的栽培获利是非常简单的。
大蒜种的价格一般相当于550韩元/斤，一亩需要300斤左右的大蒜种，光大蒜种的费用一个就要1650韩元左右，再加上人工费、农资、租赁地等费用，一亩的总费用就超过3500韩元。按普通大蒜武当山大蒜豆1200斤、大蒜2000斤计算，目前金香鲜大蒜的酒类价格为12-13元/斤，干大蒜为160-200元/斤左右，干大蒜为280-350元/斤左右，这个价格已经没有任何利润了。
要及时掌握市长/市场动向，多分析研究。对于今年的大蒜价格，我认为及时出台比较好。今年的大蒜面积太大，往年以大蒜的价格测定大蒜的价格，但魁北克一般。要及时开拓新的销售模式，如网上销售，目前大蒜产区的价格很低，但部分城市的价格仍然强劲，现在信息比较灵通，社交网络服务丰富，可以在这方面尝试一下。擅长深加工，当然是企业公司的强项，但大蒜农都有腌制的习惯，可以战胜市场。今后大蒜农如何面对大蒜市场，要知道他的市长/市场发展规律，一般家庭里一两个人不能完成大蒜的种植。所以农忙季节雇佣人力是工作。而且人工很贵。
大蒜1亩收获干大蒜1800 ~ 2500斤。武当产量2500斤是最高值，几乎无法实现。平均的一半也是2000斤。大蒜农种植1亩大蒜的费用约4060韩元，大蒜约2000斤。大蒜费用为4060韩元/2000斤=203韩元/斤。也就是说，大蒜农收获大蒜，在家晾干。不进行任何等级、剥皮等加工处理的成本价格为2元/斤。种植了50多亩大蒜，这种情况对我们来说也比较普遍。上个月考察过我们周围县城和乡镇的大蒜种植面积，预计今年大蒜种植面积比去年增加了近30%。以我们村为例，去年种植大蒜的今年基本增加，没有种植大蒜的今年也开始种植。
种植大蒜首先要选择大蒜种！如果自己选择自己大蒜田里的大蒜，留下大蒜子，提到蒜苔就要小心。选择病虫害和生长良好的大蒜种。自己家留下的大蒜种一般不要用剪刀剪大蒜根。这样可以更好地保护大蒜根！剥大蒜的时候，要对其他东西进行等级评定，分离大蒜叶！把大种子和小种子一起种种植大蒜时，通常每英亩使用两袋有机肥和两袋硫酸钾复合肥！现在种植大蒜比较放心，有专门打蚯蚓和大蒜沟的车。大蒜每亩种植的蒜瓣基本在250斤左右。种大蒜后要等几天再浇水，盖上地膜。等几天是为了扎根大蒜！种植大蒜之前也可以在大蒜上使用拌种。浇水后要打除草剂和地膜！盖上地膜后，要及时让大蒜从地膜中出来，以防止大蒜在地膜中生长。
批发大蒜的利润因地区、季节、品质等因素而异。一般情况下，大蒜种植集中的地区批发价格相对较低，而在相对少量供应的地区批发价格相对较高。另外，大蒜的收成季节不同，价格也会有所不同，一般来说，大蒜最好的收成期为5月下旬到6月上旬，而在其他月份则价格相对较低。综合以上因素，大蒜批发的利润一般在10%至30%之间，具体的可以根据当地的市场环境和竞争情况而定。
豫公