吃过大蒜后,你的舌头上某一部分受到刺激,感到很辣,实际上是很痛,这样如果再喝可乐,由于碳酸饮料的刺激作用,你的舌头上那个部位会再一次受到刺激,所以会感到很痛。
辣味是调味料和蔬菜中存在的某些化合物所引起的辛辣刺激感觉,不属于味觉,是舌、口腔和鼻腔粘膜受到刺激产生的辛辣、刺痛、灼热的感觉、辛辣味具有增进食欲、促进人体消化液的分泌的功能。
天然食用辣味物质按其味感的不同,大致可以分为以下三大类。
1、热辣物质:热辣物质是在口腔中能引起灼烧感觉的无芳香的辣味物质。如辣椒、胡椒、花椒等。
2、辛辣(芳香辣)物质:辛辣物质的辣味伴有较强烈的挥发性芳香物质。如姜、丁香和肉豆蔻等。
3、刺激性辣味物质:刺激性辣味物质除了能刺激舌和口腔黏膜外,还刺激鼻腔和眼睛,有催泪作用。如:芥末、萝卜、辣根及二硫化合物类等。
扩展资料
辣味,并不是属于味觉,它是刺激鼻腔和口腔粘膜的一种痛觉。而酒中的辣味是由于灼痛刺激痛觉神经纤维所致。适当的辣味有使食味紧张、增进食欲的效果。
但酒中的辣味太大不好,酒中存在微量的辣味也是不可缺少的。白酒中的辣味物质主要代表是醛类。如糠醛、乙醛、乙缩醛、丙烯醛、丁烯醛及叔丁醇、叔戊醇、丙酮、甲酸乙酯;乙酸乙酯等物质。
辣味会在舌头上制造痛苦的感觉,为了平衡这种痛苦,人体会分泌内啡肽,消除舌上痛苦的同时,在人体内制造了类似于快乐的感觉,而我们把这种感觉误认为来自辣味本身,所以,很多人喜欢辣味食物。
参考资料 —辣味
可乐生姜可加大蒜大葱和红糖煮水
冬天的饮料——姜丝可乐
做法
1姜洗净切成细丝,找一个带刻度的壶,将可乐和姜按100:1的比例准备好~
2姜和可乐一起倒入锅中开煮~
3煮开再略煮3分钟左右即可
4找出茶壶的滤网,放置好,然后将锅内的可乐倒入
5一杯热气腾腾的姜丝可乐就做好啦~
番茄大蒜面包酱
材料
奶油6汤匙,蒜头2颗,小番茄2颗,九层塔末1/2茶匙,盐少许,黑胡椒粗粉1茶匙
做法
1蒜头切碎,小番茄切丁备用。
2大蒜用小火在奶油中煎炒,番茄丁和九层塔末混合拌炒,拌入少许盐和黑胡椒粗粒即可。
大葱烧海参
材料
水发海参,大葱,盐,花椒,料酒,胡椒粉,酱油,鸡精
做法
1海参切大片,大葱切段
2海参放高汤中,加料酒,小火煨20分钟
3花椒炒出香味,捞出
4放入葱段,小火炒黄
5放入海参、高汤、盐、料酒、酱油、胡椒粉,小火烧入味,放鸡精挑好口味,OK
太在意别人对自己的看法和评价,或许和你曾经的经历有关。
不妨思考以下几个问题:
试着回想一个特别令你害怕、特别令你尴尬的场景,它可能是一次面试失败,可能是一次当众出丑,可能是被老师或者上司批评。
然后尝试回忆这种感受,这很不容易,因为这种感觉令人想要逃避、想要躲开,它通常和一种最隐秘的情感有关。
那就是羞耻感。
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带着这种令你如坐针毡的羞耻感,去试着回想,在你成长经历中,有哪些场景,令你产生了这样的感受?
也许,是在你小时候,被父母当众指责“你真笨”的时候;
也许,是在一次次被父母批评“你不行”的时候;
久而久之,你的心里,真的就是认为自己是一个“不行”、“无能”的人。
所以,我们害怕把这样的自己暴露出来,别人的一个眼神、一个评价都会激起我们敏感的神经,因为害怕那个已经被自己认同的“失败的自己”被发现。
之所以说羞耻感是我们最隐秘的情感之一,是因为它侧重于自我否定,恨不得自己都消失,那是对自我存在的根本性伤害。
从心理学的角度讲,羞耻感是编入人类DNA的九种主要情感之一。从进化心理学的角度讲,羞耻感的存在增加了个体和集体的凝聚力,产生了隐私,产生了尊严。这种角度来说,羞耻感有着积极的意义。
但如果我们过于受羞耻感所苦,尤其在日常生活中,我们通常还不愿意承认自己产生了羞耻感——因为“产生了羞耻感”本身就是一件“羞耻”的事情。
所以,不妨将注意力,从他人对你的“评价”,放回到对自己的身上,看看你心中的感受,都是和怎样的经历有关,去看看曾经千疮百孔却一路走过来的你。
修复和疗愈需要过程。
如果经常在意他人看法,有几种方法可以尝试一下:
1用接纳的态度面对自己的在意
你的在意、你的害怕、你的逃避、你的羞耻,都是有原因的,所以首先接纳自己的“在意”。
把当你听到他们评价时产生的感受和想法,只是当做一个心理事件,不是事实。
别人说你不好,这个评价是真的吗?
未必。
但我们确实第一时间敏感,因为那个敏感的自己被唤醒了。
如果觉察想法有困难的话,也可以写下你的想法。在“想法浮现”和“写下它们”之间的小小间隔,可以让你有时间去考虑其他可能性。
问自己以下问题:这些想法是自动跳入脑海的吗?它符合当前事实吗?还有其他可能性吗?换个时间、换个情绪,我会怎么想呢?
2想象练习
这是李松蔚老师介绍过的一种方法。
当那些批评你的声音,在你脑海中响起来时,分离出其中一个声音,想象它变成了一只老鼠(或者什么别的你可以轻易掌控又很讨厌的动物),抓住它的尾巴扔进一个玻璃罐里。
以此类推,把每一个评价你的声音都变成老鼠扔进去,盖上盖子,看着所有老鼠人在玻璃罐壁爬来爬去,叽叽喳喳的乱叫,想象罐子上有一个按钮控制音量,可以调大——你可以听到那些声音是如何像你曾经听到的那样愤怒的指责你、数落你,但是它们都在罐子中,伤害不到你。
然后尝试着把声音的按钮拧到最小,你会看到这些老鼠急的跳来跳去,却无计可施。
然后把罐子扔到一边,做你想做的事。
这个想象练习,核心目的在于提醒自己,那些声音无论听上去多么真实且伤人,也不过是一些只存在在脑海中的声音而已。
3 了解真实的自己
不在意他人看法和评价的人,内心的锚会深深的扎根,ta有一套自洽的价值观体系,ta会了解自己是谁,需要什么,想要什么,有能力做什么,而且ta还知道如何在这个复杂的世界去展示自己,和他人相处。
这需要对自己足够的了解。
当你了解了自己,可以开始以真实的面貌生活时,内心那些敏感的小刺便会被熨平,和谐有序,真实一致,避免了许多心理能量的消耗,你才会拥有更富有生命力的生活。
这个过程,荆棘满地,需要自我探索,自我负责,自我接纳。
在意他人的评价和看法,归根结底,是我们自己怎么看自己的问题。
如果你心中的自己,就是一个浑身缺点、哪哪都不行的人,即使别人真诚的夸赞你,你仍然会逃避否认,因为你内心的感受并不认同。
相反,如果你心中的自己,就是一个充满了力量、虽然有缺点但仍然努力生活的人,即使别人诋毁你,你也能坚定的维护自己。
不断的自我探索,不断地自我重构,不断的自我成长,与周围建立更和谐的连接,才能够真正地做自己。
这一点都不容易,但你值得更好的自己,不是吗?
没有可口可乐泡大蒜的做法,只听说可口可乐公司出了大蒜口味快乐
大蒜味可口可乐
之前也有网友在国外买到过一罐大蒜味道的可口可乐,至于什么味道就不得而知了。这姜和蒜都齐了,就差大葱了···
除此之外,可口可乐还推出过卡布奇诺味、酸奶味、自然味等多种口味