张小泉菜刀拍一下蒜就断了，客服对此事是如何回应的？

张小泉的客服回应说他们卖的菜刀是不能拍蒜的，所以断裂是正常的。相信大家在日常生活中应该都有听说过张小泉菜刀吧，张小泉菜刀应该算是同类产品当中比较知名的一个。广州的王女士也是听了张小泉的大名，所以才会选择购买张小泉菜刀。但是没有想到菜刀到了没多久，自己在做饭的时候只是拍了一下算菜刀就断了。

王女士也感到非常的疑惑，按理来说菜刀不应该这么脆弱，而大蒜也并不是什么特别坚硬的东西。于是王女士便找了张小泉菜刀的客服，但是客服却回应说他们的菜刀是不能拍蒜的，这也让王女士感到非常的气愤。因为算并不是像石头或者是胶那么坚硬，就连用手按都能够按扁，更何况是菜刀这样的刀具呢？所以她认为这样的菜刀肯定是不合格的，而且也存在着安全隐患。

关于菜刀竟能不能拍算这个问题暂且不说，但是客服的态度也的确是让消费者感到非常的不愉快。质量有问题，客服理应先安抚顾客的情绪，然后再进行处理，但是这名客服却一直想把责任推到顾客的身上，而且还试图为自己的产品找理由。虽然有一些比较脆弱的刀是没有办法去切这种特别坚硬的东西的，但是张小泉竟然是菜刀，而大蒜又是蔬菜的一种，且并不是特别的建议，理应是可以进行拍蒜的。

所以大家在日常使用菜刀的时候还是应该注意一下，尽量不要去切特别坚硬的东西，像是冷冻过的肉制品。因为菜刀断裂的话是很有可能会伤害到自己的，但是还是希望像张小泉这样的菜刀企业能够反思自己，提高产品的质量，尽量不要再出现类似的事情了。

张小泉菜刀拍一下蒜头就断了，在张小泉菜刀的客服回应当中，我们不难发现这种情况其实是正常的。并不是说菜刀不能够拍蒜头，而是说如果菜刀的硬度太高就不适合拍蒜头。

在我们许多人的意识里面，一把菜刀能够多功能进行使用是很正常的，但这种正常最近在张小泉等菜刀生产企业的眼里却成了不正常，按照他们的想法目前的一刀多用是不现实的，由于菜刀已经进行了重新的细致划分，这也就意味着有的刀只能用来切肉，有的刀只能用来拍蒜头，有的刀只能用来剁骨头。

 一、张小泉菜刀拍一下蒜就断了：客服回应很正常

近日有一名网友在网络上买了一把700多块钱的张小泉菜刀，但是在家里拍蒜头的时候一下就断了，这直接就让这名网友懵逼，于是该网友也就询问了张小泉菜刀的客服。按照客服的回应，其实这把菜刀并不建议用来拍蒜头，由于这把刀的硬度是很高的，一旦拍蒜头的话，很有可能因为受力不均匀而导致菜刀断裂，这属于正常的范围之内。按照张小泉菜刀等厂商的友情提示，菜刀确实不能够用来横拍蒜头。

二、菜刀不能拍蒜的原因：硬度越高越脆

按照专业机构给出来的说法，网友购买的这把张小泉菜刀的印度参入了05%的碳，这也就意味着碳含量越高的菜刀就越硬，这种菜刀如果用来横拍蒜头的话，硬度越高也就意味着越脆，同时也越容易破碎，自然网友在横拍蒜头的时候直接就把自己的菜刀给干废了。按照目前菜刀的细分来看，其实菜刀既肉切肉的菜刀也有砍骨头的菜刀，这些菜刀的硬软度是不一致的，只有软度够高的菜刀才能又用来横拍蒜头。

网传张小泉菜刀拍一下蒜就断了，客服称我们菜刀不能拍蒜，我认为它的解释是合理的，不过咱们难以接受。之所以这么说，因为首先，在我国，大部分人家庭做菜基本上都会拍蒜，拍不了蒜的菜刀不是好菜刀。其次，张小泉属于国货老品牌，主要卖给咱们中国家庭，拍不了蒜说不过去。

近日，张小泉菜刀拍一下蒜，瞬间就断了，客服表示他们的菜刀不能够拍蒜，可以拿来切菜。面对这样的解释，很多网友表示都难以接受。实际上，对于客服的解释，确实有理有据，不过确实让很多顾客表示无法接受，所以选择了退款。

首先，在我国，大部分家庭做菜基本上都需要拍蒜这个过程。当网友看到张小泉菜刀的客服回复的时候，他们表示不能拍蒜的刀就是装蒜的刀。因为在中国家庭，我们做菜的时候不仅需要切菜，有的时候也需要拍，像有些菜还特别需要这个步骤，比如拍黄瓜。如果说菜刀只能切菜的话，那相当于是个缺陷，所以面对这样的解释，很多人表示无法接受。

其次，张小泉属于国货老品牌，主要卖给中国家庭，拍不了蒜说不过去。作为中华老字号，它的名声由来已久，而且家喻户晓，品质一直有保证。如今一拍就断，难免让人质疑。他们客服解释，自己家的刀是因为硬度太高太锋利太脆导致的，因为太锋利，如果横拍的话受力面积太大，就会发生断裂。专家表示，如果是厚重的刀，刀片宽，切砍削拍都没有问题，这种刀一般比较笨重，没有那么锋利，像张小泉的刀就属于比较窄、比较薄的，比较适合新手使用，也比较适合西方厨房。可是问题是，张小泉是国货品牌，中国人不会做西餐。因此，大家就更接受不了这个理由了。

以上就是张小泉菜刀客服的解释让人接受不了的原因。

菜刀之所以会出现问题，可能是因为它的材质发生了变化。因为在做饭的时候，大家对切菜的要求也不一样，所以很多人都会购买专门的菜刀使用。看见了菜刀断裂的场景之后，大家觉得特别可怕。在这个过程当中也对女子造成了伤害，而且她的手部也出现了划伤。

大部分人在切菜的时候都会特别小心，因为大家害怕不小心切到手。尤其是新买的菜刀，在使用的时候会特别的锋利，一不小心可能也会把手划伤。很多人在买菜刀的时候，也会看一下菜刀的品牌和用途。所以大家看到了该品牌的菜刀出现了断裂的情况之后，也担心是不是这个品牌出现了问题。针对这种情况，商家也做出了回应。他们说这种菜刀的材质比较特殊，所以会出现断裂的情况。

因为菜刀特别的锋利，但是它的刀身又非常的脆弱。受到了力度的冲击之后，也会出现断裂的情况。所以很多人看到了视频之后，都不敢购买该品牌的菜刀，他们也担心菜刀会出现问题。针对这种情况，大家也不用过度担心，因为在买菜刀的时候，大家可以提前看一下使用说明。而且菜刀在制作的过程当中也会用到不同的材料，所以大家可以买到自己最想要的菜刀。在这个过程当中，也要看一下自己购买菜刀的用途是什么。

大家会发现很多的专业厨师，在切菜的时候会使用到各种不同的道具。之所以会出现这种情况，是因为他们对切菜的要求非常高，所以他们也会针对不同的菜使用不同的刀具。甚至还有一些比较喜欢购买陶瓷刀，大家会觉得这种刀片特别的锋利。所以说在使用刀具的时候，也要看一下刀具的材质是什么样的。如果想要拍蒜的情况下，大家也可以购买专业的菜刀。在购买菜刀的时候，群众们也可以保存相应的证据。

张小泉菜刀拍蒜断刀事件后，客服回复不能用刀拍蒜，总经理又在接受采访时指责中国人的切菜方式不对，正是这种出事后推责任不找自身原因的态度惹了众怒。张小泉是一个国货品牌，也是一个老品牌，据说有几百年的历史了。按理说这种老字号应该更追求品质，要不然难以生存下去，而近日一个拍蒜的视频却把张小泉推到了风口浪尖上。广州一名消费者在网上买了一把张小泉菜刀，在切菜的时候，这名消费者用刀拍蒜，没想到刀一下就断了。随后消费者联系了张小泉客服，得到的回复却是这款刀不能用来拍蒜，消费者对这样的回复感到无语，于是把事情发到网上，后续的事情更让网友愤怒。

张小泉作为一个老字号，不管产品的质量，这是众怒的原因之一。张小泉是国货老字号，也承载着大家对这个品牌的信任，要知道张小泉的刀具并不便宜，但是很多人仍然选择了张小泉，这是对品牌的信任，没想到轻轻拍个蒜蒜却断刀了。

断刀之后如果客服及时处理，也许事态不会发展到这一步，而客服的回复是这款刀不能拍蒜，试问谁家的刀不能拍蒜，连蒜都不能拍的刀具，那还叫刀吗。而此前张小泉总经理曾在网上公开表示中国的刀功比不上米其林，这个老字号也因此被冠上崇洋的帽子。

产品出现问题，第一时间道歉并解决问题才能显示出诚意，像这样推脱责任明显不是大家之举，大家气的不仅仅是品质，更是经营者的态度。