如何选择大蒜种子？
1在地上挑选大蒜种子。
在地上选择大蒜种子，通常选择根部的根，充满大蒜，特别是最好的，但如果它是一个大面积，有必要拿起普通的头大蒜，以确保长距离增长均匀。
有必要注意收获，试图离开根系，以便干燥农业的大蒜，防止大蒜根。当冷却大蒜时，尽量不要扩大阳光暴露，防止大蒜种子。
2在市场上挑选大蒜种子。
这个问题是不同的，大蒜在市场上的大小是不同的，良好的，有时是品种的。这需要注意，大蒜型根据大蒜的颜色分为红色大蒜，普通的白色大蒜，一个是单曲大蒜，尤其是辛辣。
挑选大蒜种子时，试着挑选大蒜种子，以便易于管理。也可以选择几种类型的大蒜，种子种子。选择大蒜种子一定没有腐烂，发芽，根，枯萎，选择大蒜没有损坏，不要挑选衣服种子。
大蒜种子采摘技巧和大蒜种植方法
大蒜种植技术要点：
大蒜托儿所
1选择强，白色坚硬的大蒜，拆除大蒜盘和外壳，然后种植水的土壤，深度为3〜4厘米，间距约为5〜1μm，保持土壤湿润，大约1周发芽。请注意，每个大蒜的背面应面对相同的方向，使得刀片的生长方向基本一致。
如果您需要发芽，可以将大蒜瓣放入冰箱的冰箱中，保持粗糙的4°C，并在发芽后取出种植。
2当幼苗约为5厘米时，它可以经受薄型和生锈的有机肥，主要是氮气。
2大蒜现场管理
1茎叶生长通常略微干燥和水，避免催促。为了收获大蒜和大蒜，应该从水的开始时适当地增加，以维持土壤湿润，然后在收获前控制水。
2通常，每次去除生锈的有机肥1次。它可以在不适合进食时删除。为了收获大蒜和大蒜，你需要正常继续，然后妥协1到2周。
3大蒜的集合
当植物约20厘米时，可以收获大蒜叶，通常留下植物较少以继续生长，并拉出较大的植物；还可以在阳光灿烂的日子里切割植物，部分在地下厘米上留下3到5部分，切割干燥然后管理。如果你用大蒜收获，大多数植物都是天然干燥的，当假茎柔软时，大蒜被挖出，并在凉爽通风的地方擦干以保存。
一方面大蒜会长成蒜苗，主要是因为大蒜在长大以后，他也要开花后结果的，所以大蒜最后长成蒜苗，就是为了开花结果的。另一方面是因为大蒜有一个生长周期，它的幼苗期，成长期形式都是不一样的。
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大蒜种植方法与注意事项
种植时间
大蒜是喜冷凉环境的作物，所以根据各地区的气候以及品种情况。可分为春播和秋播。在北方地区，秋冬季气温较低，相对寒冷，幼苗不能安全越冬，所以不适合秋播，可通过大棚育苗的方法，在早春播种，在夏季采收。而南方地区，温度较低，秋冬季也够暖和，秋播时幼苗能露天安全越冬，所以都以秋播为主。
2、整地
大蒜对土壤要求不严，但在富含有机质、疏松肥沃、排水良好的土壤中较丰收，选择地势平坦的地块种植。种植前先要对地块进行整地，先将土壤进行深耕20-25cm，再细耕将土块耙细、耙平，无明显的石块或土块。再做畦，畦长1米左右，宽在4米左右，也可打长50cm、宽4米的畦，视实际情况而定。
3、播种
选择个头较大、色泽较好的蒜头，采用人工扒皮掰瓣，去除蒜头的托盘和茎盘，对蒜瓣进行分级，选择粒大、外表纯白、无损伤、无光皮的蒜瓣做种，要求每颗要重达5克，种子的大少关系产量的高低，所以尽量选择大颗粒的种子。播种将种子晒个一两天，提高发芽率，注意不要选择在高温时期，在气温15-17度，气候温凉，阳光不强烈，如果在阳光猛烈时晒种，可能会将种子直接晒死。要在畦面开沟播种，沟深4-5cm，株行距20×16cm，每沟播种1-2粒种子，播种后盖上一层1cm后的薄土，在浇水使土壤湿润。
4、田间管理
大蒜时需水量较大的作物，要保持土壤虽然，才能使其快速生长，一般整个生育期要浇水四次，一次播种后，为使其尽快发芽；二次苗期，促进幼苗快速生长；三次出苔期，促进蒜苔生长；四次在鳞茎膨大期，提高鳞茎膨大水分，以免鳞茎生长不良。同时要想高产，施肥也是必不可少的，施肥原则是以机肥为主，施少量的化肥；以基肥为主，追肥为辅。在种植时每亩施入5000kg的腐熟有机肥，在搭配适量的复合肥，将其均匀撒在地面，在深耕时可土壤混匀均匀；追肥可结合浇水进行。另外还要中耕除草，增加土壤通透性，避免杂草抢占养分，还要加强病虫害的防治工作。
一、萌芽期
将大蒜播种下去，一直到初生的叶子长出展开是属于萌芽期，此时不断生长和分化新叶，时间也不是相同的，一般需要7-30天左右，不同品种的萌芽期不同。
二、幼苗期
萌芽之后随着生长会进入到幼苗期，此时停止分化幼叶而分化为花芽，叶子的面积逐渐增大，但是叶子总数不再增加，根系由纵向生长转入横向生长，底下的侧根也开始出现。此时土壤中的根系吸收能力逐渐增强，可以从土中吸收到足够的营养。
三、花芽和鳞芽分化期
之前就开始分化出花芽，进入到花芽和鳞芽的分化期，从开始分化到分化结束就属于这个时期，时间一共能持续15-35天左右，要是时间较长的话，此时期能到100多天。这个时期是生育的关键时期，要是分化晚的叶子会早衰枯黄。
四、蒜薹伸长期
等到分化完成后，蒜薹开始逐渐的伸长。
五、鳞茎膨大期
底下的鳞茎也就是底下的蒜头，开始逐渐的膨大。
六、生理休眠期
等到植株枯萎后，地上部分枯黄，就进入到了生理休眠期。
七、欣赏
每年六月。每年六月，就是宝坻大蒜上市的时间，50头蒜编成“蒜辫”几是天津人买蒜的“老习惯”。当发现蒜瓣开始突出的时候就可以进行收获了。大蒜在每年的9-10月份进行播种的，一般春播的大蒜生长周期在90-100天左右，而秋播的大蒜，从种植到成熟需要220-280天左右。其生长周期并不固定，会因为播种时间的不同而不同，一般春播的大蒜生长周期在90-100天左右，而秋播的大蒜，从种植到成熟需要220-280天左右。
莱芜鸡腿葱
莱芜鸡腿葱，它的名字很形象，葱的外形就像是鸡腿儿一样。它是当地最具特色的特产之一，通常作为调料辅料炒菜食用。
它肉质脆白，味道辛辣味而十足，还有一丝独特的清香，而且营养丰富，是非常好的一种调味品。
2莱芜生姜
莱芜生姜是当地特产之一，肉质肥厚，辛辣味儿十足，是特别受欢迎的一种食材。
它除了可以作为调料还可以用来治疗一些小感冒，经常在受了风寒以后会熬上一碗姜汤来喝。它还也可祛湿，缓解呕吐，健胃等效果。
3莱芜花椒
莱芜花椒同样是当地一大特色，它在生活中也是作为调味品出现在我们的眼前。
它有健脾开胃，强身健体的作用。是非常受欢迎的一种调味品，用它制作的花椒油同样是受到消费者的一致好评。还有暖胃，止痛等效果哦！
4莱芜姜酒
莱芜姜酒原料就是当地的生姜，通过特殊严格的技术制作而成。这种酒度数低，而且是营养保健，可以抑制衰老，防癌抗癌的效果呢。
口感鲜香醇厚，还有甘甜的酒香，很适合在宴席上饮用呢。
5莱芜烧饼
莱芜烧饼，外酥里嫩，两面金黄，内里洁白软绵，酥香可口，老少皆宜。通过多年的流传，口味也是多种多样的，椒盐，甜口，香味儿十足，令人胃口大增。
扩展资料
莱芜简介：
1、莱芜，古称“嬴、牟”，别名钢城，为山东省原地级市（2019年1月正式撤销）。
2、位于地处山东省中部，泰山东麓，北邻济南市章丘区，东临淄博市博山区和沂源县，南临泰安市所辖的新泰市，西邻泰安市岱岳区；
3、地形为南缓北陡、向北突出的半圆形盆地；属于温带季风气候，四季分明；
4、总面积224621平方公里，下辖莱城区、钢城区；2017年常住人口1376万人。
5、2019年1月，国务院批复同意撤销莱芜市，将其所辖区域划归济南市管辖。
-莱芜
不一样。
蒜薹（蒜苔），又称蒜毫，北京以及南方部分地区称之为蒜苗。它是从大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一。蒜薹在中国分布广泛，南北各地均有种植，是蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。
蒜菜一般指蒜苗，又叫青蒜（不见光时为蒜黄）。品质好的蒜苗应该鲜嫩，株高在35厘米左右，叶色鲜绿，不黄不烂，毛根白色不枯萎，而且辣味较浓。
蒜子又称为蒜头，即大蒜。
半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药。春、夏采收，扎把，悬挂通风处，阴干备用。
大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，剥去鳞叶，内有6～10个蒜瓣，轮生于花茎的周围，茎基部盘状，生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜，剥去薄膜，即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜辣气，味辛辣。有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。大蒜是秦汉时从西域传入中国，经人工栽培繁育,具有抗癌功效，深受大众喜食。
大蒜病害大全及防治方法具体如下所示：
1、大蒜叶枯病
大蒜叶枯病表现为叶尖枯黄，在叶片上呈纵贯全叶的条斑，沿中肋发展或位于叶片一侧，病斑扩大后变为灰**或灰褐色，空气湿度大时病斑表面密生黑褐色霉状物。病毒病表现为叶部有明显花叶，有时还出现褪绿或**条纹，叶片扭曲畸形，叶尖枯黄等。
防治方法：加强栽培管理，培育健壮植株，增强抗病力。加强田间排水，降低田间湿度，控制发病条件，田间操作时避免损伤叶片，以减少伤口，避免病害在田间的人为传播。
发病初期喷亩用20%病毒A2可湿性粉剂500―1000倍液或15%植病灵乳油1000倍液防病毒病。选用50%速克灵可湿性粉剂800―1000倍液或50%扑海因可湿性粉剂800倍液、70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液防治大蒜叶枯病。
2、细菌性软腐病
大蒜染病后，先从叶缘或中脉发病，沿叶缘或中脉形成黄白色条斑，可贯串整个叶片。湿度大时，病部呈黄褐色软腐状。一般脚叶先发病，后逐渐向上部叶片扩展，致全株枯黄或死亡。
防治方法：发病时可用恶霉灵、络氨铜、枯草芽孢杆菌等喷淋防治。
3、大蒜菌核病
发病部位在膜下大蒜假茎基部，初期病斑水渍状，以后变暗成灰白色，溃疡腐烂，腐烂部位发出强烈的蒜臭味。大蒜叶鞘腐烂后上部叶片表现萎蔫，并逐渐黄化枯死，蒜根须、根盘腐烂散瓣。
防治方法：发病后可使用霉腐利、异菌脲、嘧菌环胺、啶酰菌胺等药剂喷淋防治。
4、疫霉根腐病
该病菌主要为害大蒜根和鳞茎，发病初期根呈水渍状逐渐变褐腐烂，剖开鳞茎后，靠近根盘的鳞茎变褐色；染病植株叶片从底部开始向上逐渐变黄，干枯死亡，植株明显矮化，蒜薹细短或不抽薹，严重病株不能形成产量或整株死亡。
防治方法：发病后可用络氨铜、枯草芽孢杆菌、恶霉灵等喷淋茎基部防治。
5、葱地种蝇
以幼虫蛀入大蒜鳞茎，引起腐烂、叶片枯黄、萎蔫，甚至成片死亡。
防治方法：主要通过播前土壤处理、药剂拌种、发生初期喷淋等进行防治，有效药剂有辛硫磷、毒死蜱等。
豫公