每个国家都有每个国家的特色面包
首先面包起源于古埃及，发扬自法国，而在法国，面包占据了很重要的地位，人们常常会用“你就像纯洁无瑕的面包”来形容一个人很好，甚至在卢梭的沉浮录里都有用面包作为讽刺上层社会的典故。那么欧包来说的话法国最出名，其次意大利的面包也很不错，还有德国的啤酒棍和啤酒面包，中东的PITA等等，都是很不错的
甜面包的话目前日本和中国台湾比较厉害，日本的工匠精神让日本从面粉研磨到原材料的掌握都钻研的很深，实际上上次世界面包大赛日本就拿了好几项冠军，确实很厉害，可以看一看Omick，会对你有所帮助的
品尝美食是全世界人们的共同爱好，现在每个国家都有着不同的饮食文化，菜系和口味也均有所差异，现在美国有线电视新闻网在之前评选出了全球50中最美味食物，那有哪些食物上榜了呢，本文就为大家整理了其中始终，一起了解下吧。
最好吃的世界十大美食
1泰国马沙文咖喱
马沙文咖喱是一种有着咖喱之王美称的咖喱品种，是一种融合了包括辛辣、椰果味、香甜、咸味多重风味于一体，而在辛辣香料中添加了花生仁制造出具有口味香甜且浓醇美味充满泰国风情的马沙文咖喱。
2那不勒斯比萨
那不勒斯比萨是由西红柿和马苏里拉芝士制作而成，传统配料可以使圣马扎诺西红柿和坎帕纳水牛奶马苏里拉芝士，而那不勒斯比萨还有着三种官方变种，分别是玛丽娜瑞、玛格丽特和特别版玛格丽特三种，是欧洲传统保护标志产品。
3墨西哥巧克力
墨西哥巧克力是一种由特种酱料调制而成的味道较为独特浓厚的巧克力，在很多售卖墨西哥食物的地方都可以见到这种巧克力，而这种巧克力还可以制作传统墨西哥菜，也可以为烘烤食品增添独特的风味。
4日本寿司
日本寿司是日本饮食文化中最具代表性的美食之一，也是至今有150多年历史的享誉世界美食之一，不仅可以作为小吃还可以当正餐，最早出现在江户时代的延宝年间，而后又在文政六年被人简化了寿司的做法和吃法。
5德国汉堡
德国汉堡是现代西式快餐中的主要食物，最早是由两片小圆面包夹一块牛肉饼并辅以其他配料共同组成，凭借食用方便、营养全面和风味可口等特点成为了现在畅销世界的方便主食之一。
6冬阴功汤
冬阴功汤是世界十大名汤之一中的泰国和老挝一道极富特色的酸辣口味汤品，又被称为东炎汤，内部主要食材由柠檬叶、香茅、虾等，具有酸辣香甜的口味特色，在东南亚国家非常受到欢迎。
7美国冰淇淋
美国冰淇淋中的乳脂含量为12%，非脂肪乳固形物约为11%，糖占15%，同时还含有少量香草香精，其中固形物的总量约占384%，对于这种混合物还可以加入坚果、水果、巧克力等其他风味物质作为配料。
8加蓬鸡肉曼巴
曼巴本是葡萄牙语，意思是将食物浸泡在棕榈油中后再进行烹饪，西非各国的鸡肉曼巴有着不少版本，而加蓬版本的特点则是将鸡肉去骨切片后浸泡在棕榈油中，后加入几内亚胡椒和西非坚果，再加入其他配料略煮后制成的加蓬特色菜。
9马来西亚槟城亚参叻沙
亚参叻沙是十大6月旅游国外最佳地之一的马来西亚槟城较具代表性的一种美食，也是马来西亚的美食节或各种观光活动中最常出现的一种料理，在2011年美国有线电视新闻网络旗下旅游网站CNNGO评选的全球50大美食中位列第七位。
10法国甜点
法国甜点简单来说就是法国生产的点心，法国人天生对甜品有着特殊的偏爱，而它们也喜欢在各种甜品中加入浪漫动人的元素，琳琅满目的法式甜品都闪耀着精致诱人的光彩，十大最好吃的网红零食之一的马卡龙、慕思蛋糕、泡芙均是有名的法国甜点。
世界美食排行榜前10名
第一名：泰国马沙文咖喱
泰国马沙文咖喱鸡居然位居第一，大家看看它有何过人之处呢。马沙文咖喱被称为咖喱之王，它的口味并不单一，吃一口，能够感受到香甜、椰味、咸味融会贯通在一起，细细品味，只觉得舌尖发颤，难以忘记。马沙文咖喱口感香浓厚重，一股温暖辣香包裹着整个口腔。去过泰国的朋友们是否品味过这一道美食呢？有怎样的感受？
第二名：意大利那不勒斯比萨
比萨就是中国新疆馕，几乎大家都是吃过的，但意大利那不勒斯比萨有什么不同，能够排名世界第二呢？意大利对制作比萨非常的专注，烤的工具和方式经过专门挑选的木炭火炉，坚持用高档面粉、海盐、新鲜西红柿制作。那不勒斯比萨边缘高高隆起，而内部却薄薄的，新鲜的馅灌到内部气孔中去，吃起来美味且嚼劲十足。
第三名：墨西哥巧克力
如果是中国人评选，估计这个墨西哥巧克力并不能入围，毕竟在我们看来，它就只是一道零食而已。墨西哥巧克力有多与众不同？它是用肉桂、杏仁、糖制作而成，巧克力香味浓郁，且如绸缎般丝滑，入嘴即化，香味长存。
第四名：日本寿司
日本寿司在中国的大街小巷中都有卖，寿司热量低，采用有机食材，有鳗鱼、三文鱼、鲍鱼、鲑鱼籽、水果等新鲜食材，放在雪白的冷饭团上，用海苔镶边，色彩明媚。但我认为简单的寿司不止于此吧，你们认为呢？
第五名：中国北京烤鸭
北京烤鸭在全国各地都十分的火爆，不瞒大家，对于北京烤鸭的味道，我也是意犹未尽。在古时鸡毛店中，因为环境较为简陋，是供古时较为贫困的人开设的小店，就简单的做过北京烤鸭这道菜。北京烤鸭皮焦肉嫩，满身光泽的油汁，香飘十里。将烤鸭切成片，加上葱段和黄瓜，包在小薄饼里，战上甜面酱，一口下去，真真让人爱不释口。
第六名：德国汉堡包
德国汉堡是以销量取胜，排在了第六名，味道虽然我没有尝过，但总觉得汉堡包的味道不会差太远吧。
第七名：马来西亚槟榔屿亚参叻沙汤
这道菜的名字首先需要将舌头捋直，这道菜是将酸辣的鱼浸在面条汤中，里面有辣椒、鲭鱼、洋葱、柠檬草、菠萝等，味道香浓，听闻味道别具一格，风味十足。有朋友尝过吗？能说说味道吗？
第八名：泰国冬荫功汤
冬荫的意思是酸辣，功的意思是虾，所以这道菜肯定是味道酸辣，有虾的。这道菜还会加上奶油和椰奶，从色相上看非常的浓稠，还加入了泰国的标志性食材，西红柿、蘑菇、虾、柠檬草、高良姜等，味道是酸甜咸辣，很多人都喜欢吃。
第九名：美国冰激凌
夏天的回忆里，肯定有冰激凌的位置，而美国的冰激凌之所有这么出名，是因为它的口感更加细腻，绵密顺滑。它是用新鲜的牛奶代替的奶油，热量相对较低，好吃还不怕胖，女孩们绝对喜欢。
第十名：加蓬鸡肉曼巴
这道食物的热量是相当高，吃之后最好是健身几天消耗下。它有浓郁的非洲黄油味，因为将所有的食材如鸡肉、番茄、大蒜、秋葵全放到花生黄油里，味道怎样，品尝过的人才知道。
全球好吃的五种美食推荐
1、 加拿大Schwartz's烟熏肉
这个地方的烤肉是加拿大历史最悠久也是最美味的烟熏肉。无论你什么时候去看，一直都是长长的队伍。因为真的太美味了，如果去加拿大玩，一定一定要尝试这个！
2、 印度油蒜蟹
螃蟹这种海鲜品，加上一些调料，总觉得怎么做都好吃。那如果再用心做些，这个是独特的运用了黄油，肯定是满嘴留香啊！
3、 意大利烤宽面条
大家都知道意大利最出名的是披萨，对于国外对披萨的各种各样的做法，意大利真的接受不了。可以看出，意大利是个对美食很严谨的国家。这道菜在意大利人的心目中就仅次于披萨。将番茄酱浸在层层的通心粉之中，再加上一些碎肉末，那种层次感棒极了。
4、 布朗尼香草冰淇淋
相信很多人都喜欢饭后甜品吧。那么在吃完饭后，来一个冰冰甜甜的冰淇淋，是不是会幸福的升天？如果你喜欢冰淇淋，千万不要错过这款，你绝对会喜欢！
5、 法国羊角面包
其实现在中国也有卖羊角包的，那种层层叠叠的口感，香软的感觉停留在舌尖。这种不正宗的都这么好吃了，法国的这么正宗，如果再搭配一杯黑咖啡，绝对棒极了！
大蒜面包是一种深受人们喜爱的面包品种。以新鲜大蒜为原材料，加入酵母、面粉、盐等制成。在烘焙的过程中，它散发出浓郁的蒜香味，深受人们的喜爱。除了口感好，大蒜面包还具有丰富的营养价值，有助于增强人体免疫力和抵御疾病。下面就来详细了解一下大蒜面包的制作方法及其营养价值吧。
一、大蒜面包的制作方法
1 材料准备
面粉、水、新鲜大蒜、酵母、芝士粉、盐、橄榄油。
2 面团调制
将面粉、酵母、盐、芝士粉、橄榄油、水放入面包机中，按照面包机的说明书将面团和好。
3 大蒜处理
将新鲜大蒜去皮，并切成末状，注意不要切太碎。
4 面团加工
将调制好的面团取出，加入大蒜末，揉成面团，盖上保鲜膜，放在不受风的地方醒发30-40分钟。
5 烘焙
发酵好的面团放入已预热的烤箱中，烤制10-15分钟左右，直到表面呈金**，并散发出诱人的蒜香味。
二、大蒜面包的营养价值
1 增强免疫力
大蒜面包所含的大蒜素有杀菌消炎的作用，可以减少身体疾病的发生，增强人体免疫力。
2 保护心血管
大蒜面包中的硫化物和淀粉质可以有效降低血压和胆固醇水平，有助于保护心血管健康。
3 改善肠道菌群
大蒜面包中含有益生菌，能够帮助改善肠道菌群，促进食物消化和吸收，预防肠道疾病。
4 缓解疲劳
大蒜面包所含的丙酸有助于缓解人体疲劳，提高人体抵抗力。
5 具有抗癌作用
大蒜面包中含有丰富的抗氧化物质，可以抑制癌细胞的生长和扩散。
三、大蒜面包的选购与保存
在购买大蒜面包时，应该选择外表色泽金黄且没有焦黑的。在保存方面，可以用保鲜袋包装好，放入冰箱冷藏保存，这样可以延长面包的保鲜期。当需要食用时，可以将面包从冰箱中取出并放置室温下10分钟左右，这样可以让面包回到室温，并恢复原有的口感。
结语
大蒜面包是一款美味可口且营养丰富的面包品种，有助于增强免疫力和改善健康。在制作和食用时要注意卫生和安全，以及适量食用，才能发挥最佳的营养价值。
高粉 150克、低粉 30克、牛奶 90克、全蛋液 20克、砂糖 15克、盐 1/4小匙、酵母 1/2小匙、黄油 15克、馅料# 蒜泥 35克、馅料# 黄油 35克、馅料# 砂糖 1/2小匙、馅料# 盐 1/4小匙
将除黄油以外的面团材料放入面包机混合揉至能拉出较厚的膜；
加入黄油揉至扩展阶段，接着进行第一次基础发酵；
一个小时左右，面团发酵好取出，按自己所需要大小分成数份滚圆，盖上保 鲜膜松驰15分钟；
将面团擀成椭圆形，卷成长条，两头捏好收口，呈橄榄状放入烤盘摆好，进行二次发酵；
发酵期间准备蒜蓉馅料，黄油软化，蒜头剁碎成蒜蓉，再加入其他材料一起混合装入裱花袋中；
取出发酵好的面团刷上蛋液，用刀片在中间划开，挤上馅料；（我这是用水果刀切开的，大半夜做面包，家里没刀片也买不回来，所以切口没那么漂亮。）
预热烤箱180度，中层烤15分钟，取出挤入第二次馅料，再烤5分钟左右。
最近我们对面包产生了浓厚的兴趣
比如生豪同学 吃遍 全家便利店所有面包
想要告诉你哪13种最好吃 （链接点 这里 ）
然后
年底了很想旅行然而双11之后只能吃土的我
决定带你们插上面包的翅膀
去环游这个 又香又软 的世界
先看看面包的起源
再去法国研究一下 棍子面包 家族
美洲和非洲也有自己的面包品种呦~
（ 你觉得我国的馒头君算不算面包呢？ ）
还有 面包如何搭配和保存的小贴士
最后是你们要的 北上广面包店推荐
面包的起源
不管你相不相信
小麦最早是完整颗粒熬成粥来吃的-_-|||
直到大约公元前六千年到四千年之间
才有了把小麦面团拉长拉薄再烘烤的吃法（饼）
某一个伟大的夜晚
有位埃及奴隶饼没烤好就睡着
醒来才发现面饼已经发酵
于是 一种影响世界的食物就这样诞生了
世界面包地图
第一站：法国
从面包种类和形状来说，法国都可以说是无敌的，不管是适合当主食的无油面包（不含蛋、油、糖）比如法棍，还是与无油面包相对的加料面包，比如布里欧修，品种真的非常多。
长棍面包和它的朋友们
棍子面包是法国面包的基本款式
只以面粉、水、酵母、盐等基本材料制作
被统称为"传统面包"
根据粗细长短的不同再分为具体的种类
长棍面包Baguette
7-9道刀痕，面团重量350g
外皮酥脆，内层松软
味道单纯，适合搭配多种食材
长条面包Ficelle
直径只有5-6cm
是法国面包中最纤细的品种
适合追求外皮酥脆口感的人
长笛面包F lûte
（抱歉 样子请脑补一下）
因外表像长笛而得名 面包心也比较少
粗细程度介于长棍面包与长条面包之间
短棍面包Bâtard
胖胖的短棍面包有3道刀痕
和更多柔软的面包心
很适合亚洲人的口味
巴黎人面包Parisien
内里比长棍面包湿润一些，个头也更大
曾经是法国面包的代名词
后来才逐渐让位给长棍面包
材料相同但样子区别很大
"幻想面包"家族
以下这几种面包使用 的 材料跟棍子面包相同
但由于形状改变，外皮与面包心的比例随之变化
产生了不同的口感， 被统称为"幻想面包"
圆球面包
面包心特别丰富 吃起来分外柔软
可以切成有点厚度的片状
烤过再吃也很好吃哦！
香烟盒面包
上面的面包壳比较硬脆
看起来就像是香烟盒的盖子
内部则是Q弹柔软的口感
蘑菇面包
一般体积为77565cm 小巧可爱
常常用来做法式料理的容器
真的很像一只胖蘑菇-_-!
麦穗面包
麦穗形的面包容易受热
尖角位置酥脆焦香
直接撕开吃掉也非常方便
对 还是法国
我们才刚刚说完前一半面包
乡村面包 Pain de campagne
大多以小麦粉作为基础
再混入黑麦面粉或全麦面 粉
野生酵母也会带来独特的风味
直径从20cm到40cm都有
有些甚至可以超过1公斤
黑麦面包 Pain de seigle
以黑麦为主体的面包叫黑麦面包
一半面粉一半黑麦粉则是混合麦面包
切成薄片后可以搭配火腿或奶酪食用
葡萄干 面包 Pain au raisin
是不是看起来很亲切？
在法国葡萄干面包是很大众化的品种
因为卷入了相当多卡士达酱 口感非常甜蜜温柔
还有浸了朗姆 酒的葡萄干哦！
布里欧修 面包 Brioche
属于历史悠久的维也纳甜酥面包
与可颂一样 都是奥地利传入法国的面包
有的像戴着帽子的修士头面包
也有圆筒型的慕瑟琳布里欧修
可颂 面包 Croissant
有一种说法是1863年土耳其军队大举进攻维也纳
守城方的一位面包师夜间揉面时听到了声响
及时报讯给国王 取得了战争的先机并赢得胜利
为了致敬这位面包师
维也纳的同行们将土耳其军旗的新月图案做成了面包
后来可颂面包流传越来越广
在基督教里也有自己特殊的意义
巧克力 面包 Pain au Chocolate
可颂面包的面团卷上条状的巧克力
是法国的代表性点心之一
酥松香甜 出炉后要尽早食用
可以作为甜点 也可以作早餐面包
薄饼面包 Fougasse
法国南部普罗旺斯到蔚蓝海岸地区的扁薄面包
形状有点像是大片的叶子
由高温烘烤而成 有香草和橄榄的香味
第二站：德国
法国的面包其实是聊不完的
说了一些喜闻乐见的品种，咱们就转战德国吧！
德国据说也有1200种以上的面包
最著名的莫过于黑麦面包了
全黑麦面包 Roggenschrotbrot
以黑麦为主要原料的面包被称为"黑面包"
黑麦生长在寒冷贫瘠的土地
所以德国、瑞士、奥地利、北欧东欧吃黑面包比较多
小麦为主要原料的面包则是"白面包"
欧洲西南部地区吃得比较多
德国的全黑麦面包只去除了胚芽
还能吃到明显的颗粒感
烤过之后香味会更浓郁
纯黑麦面包 Pumpernickel
以酸酵头发酵黑麦粉的是纯黑麦面包
在摄氏100度的温度下 蒸煮15-20个小时而成
口感非常柔韧香甜
适合搭配火腿、奶酪、腌渍鱼、肉酱等重口味食物
黑裸麦面包 Roggenmischbrot
黑麦粉比例约50-90% 面粉则是10%-50%
仍然保有黑麦面包特有的酸香
但比全黑麦面包、纯黑麦面包更容易入口
圆面包 Schrippe
德国佐餐时的小面包叫做餐桌面包
一般烤好后还不到250g
德国店家做出的品种各有特色
可以早餐时像吐司一样摸上黄油或果酱来吃
葵花籽面包 Sonnenblumenbrot
除了葵花籽之外其实还有南瓜籽面包
和圆面包一样 也是白面包的一种
可以直接吃 但烤过之后香气更浓哦~
圣魂面包 Seelen
原本只是德国西南施瓦本地区的面包
传统的版本是无油面团撒上岩盐和葛缕子籽
现在已经遍布德国各地
奶酪、芝麻也开始成为圣魂面包的装饰食材
扭结面包 Brezel
自从 中世纪之后
这种像两只手臂交叉在一起的图案
就成了西欧地区面包店的代表符号
褐色表面是由于发酵后的面团要过碱水再进烤炉烘烤
最常见是撒了粗盐或以奶酪粒做装饰的
油炸面包 Krapfen
据说油炸面包是甜甜圈的原型
（好像是有点亲缘关系的感觉~）
面团里加入了葡萄干放进油锅炸熟
外面还要再裹上砂糖
第三站：意大利
你以为意大利只有意粉和披萨？
作为一个以会吃著称的国度
优秀的面包是少不了的
佛卡夏面包 Focaccia
Focaccia是用火烧烤的意思
源自古罗马时代热那亚的烤扁平型面包
后来衍生出了著名的披萨（长得不太像……）
现在佛卡夏面包也会加入橄榄油
略带咸味 可以下酒
拖鞋面包 Ciabatta
看到这个我真的笑了
还记得我们发过 脑洞清奇的日本面包拖鞋么？
拖鞋面包一般是扁平的椭圆形或长方形
外皮酥脆 面包心却很柔韧
有点像法棍的口感
（千万不要联想到拖鞋的口感）
面包棒 Grissini
起源于意大利都灵
在意大利餐厅非常常见的面包品种
不止非常耐嚼 还会越嚼越香
可以直接吃 也可以搭配火腿或奶酪佐酒
圣诞大面包 Panettone
意大利加料面包的代表
圣诞节时的发酵点心面包
使用的是大面包种酵母和传统制法烘烤
面包心里还有糖渍水果干！
适合搭配起泡酒，再加上马斯卡彭奶酪或生奶油
黄金面包 Pan doro
起源于意大利维罗纳地区
漂亮的星星梯形体 柔软程度类似戚风蛋糕
使用了大量黄油和蛋黄 面包上还洒满糖分
是名副其实的"黄金面包"
第四站：丹麦
丹麦人民 把童话故事悄悄揉进了面团里
**籽面包你想试试吗？
**籽面包 Tebirkes
源自丹麦的面包不止有黄油层叠的酥皮面包
还有**籽面包
内部很蓬松 酥皮迅速在口中融化
**籽则增添了面包独特的风味
克林格面包 Kringler
号称丹麦酥皮派之王的超大型酥皮派！
直径大约有37cm
一般在生日或圣诞节的时候才会定做
是丹麦人分享自己幸福的方式
原料有黄油、杏仁糕、蛋奶酱、浸过朗姆酒的葡萄干
完成基本形状后放上一层切薄的杏仁片再进行烘烤
第五站：英国
虽然我们品种不多，但是 影响力大！
好吧 确实吐司已经随着英式早餐成为全球化的食品
小时候我对面包认知就等于吐司
吐司面包 English bread
每次看到山形土司
心里总会浮现出"不动如山"这句话
切成薄片的吐司再烤一下
抹点黄油或果酱
就是一顿特别安慰人心的早餐
英国玛芬 English muffin
生于英国却在美国发扬光大的面包
含有的水分比较足
因此口感有一定韧性
第六站：欧洲其他面包
五个国家的面包看下来
是不是觉得欧洲逛得有点久？
我们稍微看一下其他几种有特点的面包
就准备出发去新的大洲啦！
辫子面包 z öpf
辫子面包的来源故事比较悲伤
从前欧洲有家主去世妻子陪葬的习俗
妻子们想出了用鞭子代替真人的办法
慢慢演变成了辫子面包
现在瑞士德国奥地利匈牙利等国都有辫子面包
马铃薯面包 Perunalimppu
把马铃薯混入黑麦为基底的面团中
面包由于丰富的食物纤维会显得更加容易入口
有些马铃薯面包外表呈现出黑色
是为了增添风味涂了一层蜜糖的缘故
牛奶粥面包 Karjalan piirrakka
一种来自芬兰的面包 名字非常写实
真的就是黑麦无发酵面团+牛奶粥烘烤成的
既是早餐的食物 又是可以招待客人的料理
佛内尔饼 Coca de forner
在西班牙乡村面包的面团里加了猪油或砂糖
其实是一种甜点
通常会用松子做装饰
第七站：美洲
终于游完了欧洲的面包海洋（并没有 还有好多没写）
有没有发现自己特别想吃的品种？
这一站是美洲的面包
目测都很亲民的样子
汉堡面包 Bun
汉堡面包使用的一般是无油面团
烤过之后表面酥香内部软绵
会带有少许甜味
更容易体现肉类与蔬菜的味道
热狗面包 Hot dog buns
汉堡面包的好兄弟
人民群众的好朋友
午餐与点心都很常见的面包
也是美国饮食文化的代表
肉桂卷 Cinnamon roll
美国点心的代表！
肉桂粉被面团一圈圈卷起来烘烤而成
还会点缀满满的糖霜
味道十分浓郁
贝果 Bagel
本来是犹太人的星期日早餐面包
起源于十七世纪
随着犹太人移民到美国进入了美洲大陆
贝果的面团经由沸水煮过 特别有嚼劲
可以搭配各种不同食材 是近年很受欢迎的面包
墨西哥薄饼 Tortilla
到了墨西哥 我最想问的问题是：
这难道不是春饼吗？！
干燥的玉米粉用水揉成面团
压成饼型之后放在涂油的铁板上煎烤
可以卷上肉类、辣椒、蔬菜等食用
嗯，其实它是一种扁平型面包
奶酪面包球 Pao de quejio
巴西人民喜爱的餐前点心
用木薯淀粉制成
加入奶酪、鸡蛋后揉成乒乓球大小
不需发酵就可以放进烤炉来烤
第八站：中东与非洲
美索不达米亚文明传承而来的传统扁平面包
是非洲与中东人民的主食
口袋面包 Pita
从希腊、伊朗，约旦到埃及
都有这种口袋面包的身影
虽然厚度并不一致
但都是对切后可以夹入配料的吃法
英吉拉 Injera
看起来很像饼的一种面包
原料"苔麸"产于埃塞俄比亚高原
表面充满小气泡
吃的时候撕下一片 包裹炖煮的配料来吃
吃不惯的人可能会觉得非常酸
第九站：亚洲
终于回到了熟悉的地界
邻居们的面包看起来就是好吃
印度烤饼 Nann
波斯语里Nann就是面包的意思
印度北部常见的Nann是一种叶子形状的烤饼
原料是小麦面粉
要用特制的窑进行烤制
红豆面包
日本饮食除了本民族的传统之外
受到过世界各国的影响
比如面包这种舶来品
就没有发展成中式的肉包 而是更类似欧包
加入日本人民喜爱的红豆馅之后
成为了国民面包品种
馕
你问中国的面包？
我觉得馒头花卷包子从原料其实很接近面包
但制作方式毕竟不是烘烤的
春饼又跟墨西哥卷饼模样长得太像
于是我想到了西北人民熟悉的：馕
发酵的面团加入了少许盐在 烤坑中烤成
（不小心就想到了它的兄弟烤包子
写不下去了，摔！ ）
面包挑选、保存、食用的小Tips
1 挑面包
颜色稳定 切痕漂亮 形状大小一致
（面包师傅带着认真的态度才能做出）
2 切面包
千万别用力 要用锯的方式来切
最好用专用面包刀 放凉了再切
（用菜刀切 是一定会压扁的）
3 保存面包
一般面包当天吃是最美味的
黑麦面包放置一两天后更好吃
面包可以切片后冷冻保存
保质期大约3-4个星期
（只有不含馅的面包才适合冷冻哦~）
北上广面包店推荐
个人比较喜欢前店后厂的小店
所以大部分连锁面包店完全没有列入考虑
综合各地小伙伴意见后得出的名单如下
北京
01 原麦山丘
地址：海淀大街中关村广场购物中心E区1-024号
被大家反复推荐 爱吃面包的人可能都已经知道了
02 德南面包坊
地址：朝阳区枣营路29号好运街27号
老板是德国人， 被誉为北京最正宗的德式面包坊
一楼出售德式面包， 二楼做德式菜品
03 Baker & Spice
地址：亮马桥路官舍一层底商
WAGAS旗下，也有简餐和饮料，但还是面包最出彩
有小伙伴推荐杏仁羊角面包和肉桂卷
04 红炉磨坊
地址：亮马桥路46号福景苑公寓1楼
看起来传统但吃起来惊艳的灵魂面包
老板面包老爹是国民党四大家族之后
更多 故事可以看 这里
05 ZEROLL零擀面包店
地址：工体北路三里屯SOHO一层2号商场2-119号
零添加概念的面包店
主打无油无糖，然而还是好吃的
上海
01 Farine
地址：武康路378号1楼
著名的网红面包店 武康路人气暴涨的功臣
有据说全上海最好吃的羊角包
02 La Parisienne
地址：张杨路88号（ 近滨江路 ）
采用法国进口面粉，有上文提过的布里欧修面包
以及法棍是必须要试试的
03 Avec Toi
地址：徐汇区天平路73号
非常低调的欧包店，品种不多，每天会有少许区别
有备受好评的法棍、羊角和全麦栗子面包
04 Spread The Bagel
地址： 南昌路611号（ 近襄阳路 ）
还记得上文聊过的贝果吗？这里只卖贝果！
有各种口味和馅料，单是三文鱼就有好几种
05 都恩客
地址：虹桥路1438号上海高岛屋百货B1楼023号铺
主打法式面包的日系面包店 粗犷与柔美的结合
红豆面包吃得出抚慰人心的味道
广州
01 朴门工房
地址：建设五马路38号
每次去建六附近必去报道，然而可颂经常抢不到
不过想到苹果派的季节就快来临，还是心情很好^_^
02 藤王日式面包
地址：花城大道猎德地铁A出口
广州少见的日式面包店 门面装饰很和风
非常认真地推荐试试红豆包
03 Paper stone bakery
地址：天环广场B252b
法包爱好者容易得选择困难症， 有些品种非常有趣
在天环广场负二层，坐标是中庭星巴克附近
04 GAONNURI
地址：马场路28号111之一
韩国欧巴开的欧包店 有热情有可爱的店员妹子
黑麦水果面包和核桃芝士法棍很受欢迎
05 Demi deli
地址：国际金融中心裙楼B1楼B105b铺
其实是主做简餐的店，但面包有惊喜，大爱杏仁牛角包
在国金来说，早餐套餐还是很良心的价格
写着写着
忽然很想走遍世界去记录各种面包的故事
感觉每种面包都有自己的人生
……
如果刚好说中你喜欢的面包， 就转给朋友看看呗~
美味大蒜面包
材料
含盐奶油
蒜头 4大瓣
乾的巴西里叶(洋香菜) Parsley leaves 1大匙 (用新鲜的切碎更好 可用两大匙)
乾的凯莉茴香籽Caraway Seed 1小匙
盐 一小撮
法国面包 数片
做法
1 奶油室温软化 用搅拌器搅至组织略松
2 将凯莉茴香切-压碎或磨碎 (很难切 要用力)
3 蒜头去膜切成细碎状 切碎後再剁细一点 不要用磨的也不要用蒜泥代替 磨出汁会有点酸
4 混合含盐奶油，蒜头 4大瓣，乾的巴西里叶(洋香菜)，乾的凯莉茴香籽和盐 用搅拌器搅拌均匀 即为大蒜酱 可冷藏 使用前回温软化
5 烤箱预热165度c~175度c 将大蒜酱涂在面包上 放烤盤上入烤箱烘烤10分钟 (不要让大蒜烤焦) 使用不同烤箱请自行调整温度及时间
6烤後放网架上一两分钟让底部湿气散出 即可食用 需烤到面包四周及底部有点酥但不需要太硬 趁热食用 若没立即食用要放面包篮内盖上布巾保温
豫公