大蒜价格

12年6月29日金乡冷库大蒜价格金乡产区：（本价格采集于南店子市场，不含极端价格）

　　红蒜：

　　　　50-55 cm：340-360元/斤。

　　　　60 cm：390-420元/斤。

　　　　50-60cm：350-370元/斤。（混级）

12年6月29日惠民大蒜价格滨州惠民：

　　四六瓣：200元/斤左右(去杆带胡)。

12年6月29日大丰大蒜价格江苏大丰：

　　　　川蒜[二水早全干带胡]兑货价：20元/斤左右。

　　　　白苔蒜[三月黄]： 200元/斤左右。(带胡40-50cm)

　　　　脱水蒜：105元/斤左右

12年6月29日长清大蒜价格济南长清：

　　苍山白蒜：250元/斤左右。

　　　　　　　220元/斤左右。

　　杂交红蒜：30-320元/斤。

大蒜是我们日常生活中必不可少的调味蔬菜之一，市场需求量大，行情备受收藏，常常会出现“蒜你狠”的局面。

去年因大蒜主产区山东、河北、河南等地的雨水偏多，大蒜的生长受到影响，很多蒜农及蒜商都认为今年上半年大蒜的行情会非常可观。

但今年除了大蒜刚上市的时候有所上涨，后期大蒜行情非常低迷。

那么目前大蒜价格多少钱一斤？下面就和小编一起来看看2022年3月大蒜价格行情走势预测。

目前大蒜价格多少钱一斤？

独头蒜：辽宁葫芦岛市绥中县独头蒜2元一斤；江苏徐州市丰县独头蒜313元一斤；山东济宁市金乡县独头蒜34元一斤；河南开封市通许县独头蒜25元一斤；湖北宜昌市枝江市独头蒜2元一斤；广东广州市白云区独头蒜5元一斤；广西梧州市长洲区独头蒜48元一斤；四川雅安市汉源县独头蒜32元一斤；云南大理白族自治州大理市独头蒜5元一斤等。

红皮蒜：河北邯郸市大名县红皮蒜2元一斤；江苏徐州市丰县红皮蒜173元一斤；北京市海淀区红皮蒜2元一斤；贵州黔西南布依族苗族自治州兴义市红皮蒜31元一斤；云南昆明市官渡区红皮蒜463元一斤；湖南长沙市雨花区红皮蒜5元一斤；广东深圳市龙岗区红皮蒜273元一斤；河南开封市通许县红皮蒜19元一斤；河南新乡市封丘县红皮蒜2元一斤；山东临沂市兰陵县红皮蒜245元一斤；山东济南市历下区红皮蒜408元一斤等。

紫皮蒜：河北沧州市沧县紫皮蒜28元一斤；江苏徐州市邳州市紫皮蒜379元一斤；山东济南市历下区紫皮蒜41元一斤；山东滨州市沾化区紫皮蒜476元一斤；河南开封市兰考县紫皮蒜206元一斤；湖南怀化市麻阳苗族自治县紫皮蒜5元一斤；四川成都市彭州市紫皮蒜42元一斤；云南昆明市西山区紫皮蒜125元一斤等。

白皮蒜：河北邯郸市永年区白皮蒜25元一斤；吉林白城市洮南市白皮蒜18元一斤；江苏徐州市丰县白皮蒜227元一斤；山东济南市历下区白皮蒜36元一斤；山东临沂市沂南县白皮蒜18元一斤；河南开封市通许县白皮蒜204元一斤；广西梧州市长洲区白皮蒜33元一斤等。

注意：以上大蒜价格报价均来自惠农网供应大厅产地行情报价，仅供参考，大蒜价格波动会受到行情、产区、市场供需等多方面因素的影响，其实际价格以各地的实时最新报价为准。

2022年3月大蒜价格行情走势预测

据农业农村部数据显示，2022年1月份，全国大蒜平均批发价格，均价在770元/公斤左右；2月份，全国大蒜平均批发均价在772元/公斤左右；进入3月份后，均价出现明显回落。

从近期的大蒜价格来看，行情是低迷不已，因目前市场上大蒜的库存依旧偏多，因此贸易商不敢提价收购，而市场对大蒜的需求也不高，很多产地的大蒜价格已陆续跌破18元。

而去年大蒜刚上市后，蒜价很快就涨至2-3元/斤，目前部分产地的批发价已创新低。

从金乡产区的行情来看，买货的客商并不多，库内一般混级也才168-178元/斤，而蒜米料更是跌至145-154元/斤，大混级为19-21元/斤，老蒜价格低至11-13元/斤。

目前杞县的蒜米料已跌至135元/斤，一般混级为156元/斤，大混级降至18元/斤，印尼货跌至155元/斤。

对于蒜农及储存商来说，他们还需要承担老蒜的冷库存储费用，同时还要面临着大蒜重量缩水等问题，在这种情况下，大蒜价格行情如此低迷。

而且目前市场上的云南鲜蒜已开始上市，对于大蒜的行情来说，冲击非常大，预计新蒜上市后价格也难以推高，3月份大蒜价格行情还有走低的可能，很难大幅上涨。

总的来说，目前蒜农的投入成本比收购成本高出不少，从年后开始，大蒜行情加速下滑，其产区的交易量大不如前，很多中小散户主动出货，而大吨位的囤积商也开始加快出售大蒜。

随着市场大蒜的存量增多，市场上终端的需求持续不振，就连大蒜出口情况也并不乐观，总体上来说需求并不高，客商大多按需补货，以至于产地的交易冷淡，价格持续刷新低点。

目前大蒜的走量偏低，而5月份又是新蒜大量上市的时候，对市场上大蒜的行情影响较大，新蒜行情也不一定会有上涨。

据了解在2018大蒜价格最新行情中继去年蒜价大跌之后，今年大蒜价格继续低迷，山东省金乡大蒜3月份平均批发价格同比下降7303%，后市在蒜商抛货、新蒜不断上市、需求不济等压力下，蒜价易跌难涨。

根据山东省金乡大蒜专业批发市场信息中心监测，3月份大蒜平均批发价格为367元/公斤，2月份保鲜大蒜平均价格为432元/公斤，环比下降2292%。其中，近期云南新蒜上市量大，分瓣蒜价格报05元/斤至18元/斤，独头蒜报3元/斤至4元/斤；

早熟蒜报04元/斤至075元/斤。很多的没出售的大蒜被送进冷库，市场上的供给一直大于需求，所以大蒜价格很难上涨。今年的大蒜的丰收也是大蒜价格下跌的主因。

不会做图表，金乡大蒜记得04、05、06年冷库储存商都赚钱

07年大蒜价格05元-15元/斤元收购，储存到冷库里面10月份前卖13元左右，春节后大蒜大幅掉价最便宜卖01元。

08年大蒜价格02元-04元/斤收购，储存到冷库里面价格04元-01元左右

09年大蒜价格15元--22元/斤收购，储存到冷库里面价格卖到30元-40元左右。

10年大蒜价格18元--65元/斤收购，储存到冷库里面价格卖到75--40元左右。

11年大蒜价格20元--06元/斤收购，储存到冷库里面价格卖到15元左右。

今年9月底以来，冷库大蒜开卖后的价格一路下滑，不到一个月的时间每斤就下跌了三四毛钱。而之前将大蒜存入冷库储存的贸易商，现在一吨至少要赔上千元。由于不看好后市行情，眼下一些贸易商出现了恐慌性抛货。

上午九点，在山东省金乡县的一家冷库门口，工人们正忙着往货车上装大蒜，存蒜商赵立节告诉记者这批蒜刚刚卖出去，但价格不太理想，每斤蒜要赔一块多钱。

山东金乡存蒜商赵立节表示：“1块9毛多每斤卖的，2块6毛多收的，入到库里面杂七杂八的管到3块左右。”这车蒜卖完，赵立节今年的200多吨库存蒜就全部卖出了，尽管一共赔了30多万元，但他宁愿尽快清仓。赵立节表示：“卖了，怕以后再落价了。担心后期价，现在赔钱也都卖，都不看好，今年的存的大蒜吨位多。”

了解到，目前存蒜商处于全线亏损状态。今年大蒜产量达到630多万吨，同比增加30%以上，导致6月份新蒜刚上市时的收购价是17元/斤左右，远低于去年同期4元/斤左右的价格，但随后价格出现上涨，到7月中旬一度涨至28元/斤。今年6到8月份金乡大蒜入库均价是24元/斤左右，加上冷库费成本要达到27元/斤以上。但9月底冷库蒜开卖时，价格却从23元/斤一直跌到现在的2元/斤左右。也就是说，存蒜商每斤至少要赔07元。一些存了几百吨的小户都纷纷认赔抛售，而存了几千吨甚至上万吨的大户在咬牙坚持。

山东烟台大蒜储存商崔建成表示：“存了一万多吨，总共资金投入将近六千万，现在卖要赔差不多两千块一吨，我着急也不能卖啊。”山东金乡大蒜经纪人马壮表示：“卖货的能占60—70%，今年整个出售的积极性还是比较高的，也有这种恐慌的心理。”