大蒜红褐斑病病原菌归属于霉菌性病害，长期性在土中栖居和过冬，碰到适合的温度，环境湿度就可以发病和拓展，特别是在在土壤层黏重的连作地和地下害虫比较严重的土地发病较为严重。关键伤害大蒜的根处和头颈。褐斑病的预防关键考虑到土地和蒜种的解决。土地的选用不可以持续很多年连作栽种大蒜，在剥蒜种的情况下一定要把蒜种晾干一遍，
而且去除损伤的，有黑斑的，被病原菌影响的大蒜瓣。讲到大蒜根茎烂掉，可能大蒜关键种植地的人们都是有很多话说起，每一年田里或多或少的都会出现大蒜根茎烂掉的状况，而且是每年防止，每年发生。对于这种状况，丰农堂就和大伙儿聊一聊我掌握到的有关大蒜根茎烂掉的缘由及其预防的方法。种籽是农作物栽种中是最主要的一环，好的种子是农作物丰收创收的基本，
由此可见，选好种子是至关重要的。在大蒜栽种以前，大家会对蒜种开展选择，把有磕伤、锈迹、发霉的种籽挑出，取代无需。假如种上这种蒜种，就为大蒜根茎烂掉埋下了隐患，是不会冒出高品质增产的大蒜来的。大蒜是浅根茎农作物，消化吸收肥水的工作能力较为弱。栽种大蒜之后，要是浇灌太多，根茎消化吸收不上，就很容易存水，导致根部腐化
上肥不合理，过量非常容易造成肥害，造成烧根，造成根茎烂掉。在乡村，也有追施有机肥的习惯性，但如果有机肥并没有沤肥或是并没有沤肥好的话，便会在土壤中发醇、发烫，还会造成烧根，造成根茎烂掉、根烂。这就规定大蒜的经营者要努力提高挑选高品质蒜种的工作能力，例如高品质的蒜种可以降低经营者栽种所提供的根茎烂掉状况。因此功效严苛标准选择大蒜种，无形之中避免了伪劣的蒜种、有损害、带病害的蒜种。
发芽后成长需要吸收蒜瓣的养分。
栽培方法：
发芽期间不必特意追求晒太阳，散光即可，这时需要的是温度，不是阳光；
关于浇水，不知道你是不是泡在水里了，这对发芽不太有利，只要有浅浅一层水就可以了，干了就添一点，，所以不是换水，是加水；
温度不低于15℃就行，生长期15——25℃最好；
存放时间短的当然更好一些，但也不必一定是新鲜的；但蒜头不能干缩；
开始生长以后可以见阳光，随着根系的发育，水也可以稍多一些，但最好不要超过蒜瓣一半，可以适当换水；
没有发芽就等一等吧，急不来的，只要开始，生长是相当快的。
1、蒜种问题。要认真选择蒜种，应观察蒜种表面、选择表面光滑、无明显伤口并且无病虫害的种子，在播种前做好浸种消毒工作，播种后不要轻易移动，避免受伤。要注意不可进行连作，前茬作物也不可为葱等作物。
2、浇水过多。在高温干旱的时候是要适当浇水，但是要注意浇水方式，切忌不可大水漫灌，要少量多浇。避免田间积水，在浇水后要做好中耕松土工作，促进根部呼吸。如果田间积水过多或者是遇到多雨天气，要及时排水。
3、施肥不当。要控制化肥的施用，在施肥的时候提高有机肥的施用比例。注意控制好肥料中的营养平衡，提高土壤中有机物质含量。适当的追施一些生物菌肥，促进大蒜的生长，提高抗逆能力，降低病虫害发病率。
4、病虫害危害。其实以上几种管理不当都会引发各种病虫害，因此需要大家做好大蒜种植中最基础的管理工作。第一肯定是要进行浸种消毒的工作，然后定期对蒜田消毒，喷洒药剂，做好中耕除草工作，加强肥水管理，有效的预防病虫害。
大蒜烂根是导致大蒜减产的一个最主要的原因。在大蒜种植的不同时期由于管理或者操作不当，都有可能导致大蒜出现烂根的现象。因为蒜瓣是大蒜最主要的经济产品，如果大蒜出现烂根会给蒜农带来很大的经济亏损。导致大蒜烂根的原因主要有选种不当、种子处理不当、土壤透气性差、病虫害等。
选种不当、种子处理不当导致大蒜烂根原因分析如果选种不注意，选择了带有病虫害残留、品质较低劣的蒜瓣做种，就很容易导致大蒜在生长过程中出现烂根。
另外，大蒜在采收后，蒜头要保持干爽，如果淋了雨水或者受潮严重很容易导致蒜头发霉，如果播种时选择了这种蒜瓣也容易出现烂根。
大蒜种植时我们一般都要对种蒜进行处理：掰开蒜瓣，剥开蒜皮。这个过程中如果操作粗鲁，很容易伤到种蒜，如果种蒜受伤够种植，就很容易感染病害或者在寒冷的冬季冻伤，进而导致烂根。
俗话说：人挪活，树挪si，虽然大蒜挪不至于si，但是挪动时很容易导致根部受伤，受了伤的根部就更容易出现烂根。
防治办法选种不当、种子处理不当是导致大蒜烂根的最主要原因。选种蒜宜选择表面比较光滑、没有病虫害迹象、没有伤口、没有发霉现象、颗粒饱满圆润的蒜瓣作为种蒜。
种植处理时防治种蒜受伤，播种前最好做下杀菌处理后，做好播种规划防止播种后再去挪动移植。
土壤透气性差导致大蒜烂根原因分析土壤透气性是导致大部分蔬菜出现根病的主原因。
一方面是过量浇水，导致大蒜根部呼吸受到限制，从而出现沤根的现象，进而腐烂出现烂根。
另一方化肥的滥用，反而导致土壤板结，透气性变差，影响大蒜根部呼吸，进而出现烂根。
防治办法大蒜浇水要注重方式，要少浇多浇，避免积水。尤其在多雨季节一定要做好田间排水工作。同时控制化肥的施用量，以有机肥为主，适当做好松土工作，保持土壤疏松。
病虫害导致大蒜烂根原因分析虽说大蒜有较强的刺激性，但是大蒜出现虫害的现象也还是常有的。导致大蒜烂根常见的病害有软腐病、根腐病，当然虫害往往也会引起这些病害。
防治措施种蒜要浸种消毒，做好杀菌处理，种植过程中做好水肥管理，做好肥料的平衡施用，做好倒茬作业，以预防为主。
一、大蒜种的问题。一是蒜种的蒜瓣受伤。群众有句俗话：蒜瓣“不怕冻，就怕动”，蒜瓣一挪动容易受伤而烂根。
二、是保管不善。收种时蒜头淋雨发霉，有铁锈色的根，这种蒜瓣也容易烂根。
三、水分管理不当。很多农民朋友看到地干天旱，喜欢大量浇水，但是浇水过大，容易沤根。在24小时淹水的情况下，根系会产生无氧呼吸，导致根系受害，严重的会死亡。根系初为**，后变黑。病菌侵染导致烂根。
四、肥料管理不当。土壤有机质含量不高，导致植株抗逆性下降。通过调查，发现大部分蒜农基本上都不用有机肥，全是以化肥为主，这也是导致大蒜抗逆能力下降，病虫发生严重，产量不高，品质下降的一个主要因素。土壤板结，再加上重茬严重，及有机肥料和中微量元素肥料严重匮乏，这也是大蒜之所以不高产、不优质的主要因素。
五、病害导致。常见的有根腐病、软腐病，这两个病害都是导致烂根的主要病菌。尤其重茬地块更严重。大蒜产区连续种植大蒜的重茬地普遍在，致使大蒜的病害发生严重，直接影响着大蒜的品质和产量。其次对害虫管理不及时也会引发病害侵染，导致烂根。如地老虎、蝼蛄、蛴螬、韭蛆、蓟马等害虫危害后也会导致病菌侵染。推荐使用禾苗牌生物菌剂，由特殊生物菌、生物酶、植物酶和营养元素组合而成的产品，专治重茬病害。
要防治大蒜烂根，应抓好栽培管理措施，培育健壮植株，做好病虫害防治。
一、选用优质蒜种，并合理轮作。尽量不与大葱、韭菜、葱头接茬连作，最好与玉米、大豆、棉花、白菜、豆角、胡萝卜等粮食作物和蔬菜作物接茬种植。
二、抓好田间管理，进行合理的配施基肥、追肥和浇水。选择土壤肥沃、土质疏松、有机质含量高的微酸性壤土或沙壤土，增施有机肥料，每亩施2000～3000公斤有机肥。根据大蒜生长需求及时的浇水追肥，中耕除草，在生长期及时喷施壮茎的叶面肥。注重氮、磷、钾及中微量元素的配合使用。以增强植株抗病力，提高大蒜产量。采用鸡粪、猪粪、牛粪等作为基施有机肥，要求通过封闭、堆闷、充分发酵后才能使用。并进行杀虫处理，避免苍蝇生蛆、搅动，否则蒜瓣也会烂根。
三、发病初期及时防治。如是虫害引起的烂根，应杀虫杀菌同时进行。首先可以通过拌种预防。针对蛴螬、金针虫、蓟马等害虫可以使用海利尔公司佳巧或扬农公司的墨菊（70%吡虫啉湿拌种剂）拌种，每亩蒜种使用佳巧（70%吡虫啉湿拌种剂）60克对水1～2公斤即可。混加杀菌剂瑞苗清每亩16～20毫升。如果烂根是病害引起的，可以按照防治根腐病和软腐病的方案进行治疗。
大蒜烂根是导致大蒜限产的一个最主要的缘故。在大蒜栽种的差异阶段因为管理方法或是操作不当，都是有很有可能导致大蒜发生烂根的状况。由于大蒜瓣是大蒜最主要的经济发展商品，假如大蒜发生烂根会给蒜农产生非常大的经济发展亏本。导致大蒜烂根的因素具体有取种不合理、种籽疏忽大意、土壤透气性差、病害等。预防方法，选好种子，有效轮作
种蒜时不必与蔬菜水果农作物轮作。药品拌种后插枝。(70%蚍虫啉湿拌种剂)60克加水1~2KG就可以。或混加农药杀菌剂瑞苗清16~20mL，防蛀除菌。控制好土壤湿度，大蒜是耐旱作物，喜干不喜欢湿，土壤湿度应在65%下列。消除病珠，完用1000倍25%氟派酸液十2000倍60%百泰液灌根，与此同时叶面施肥800倍“天达2116”十600倍25%氟哌酸液避免蒜黄枯萎。此外，大蒜在采摘后，大蒜要保持舒爽，假如淋了雨水或是返潮比较严重非常容易导致大蒜长霉，假如栽种时选择了这类大蒜瓣也很容易发生烂根
大蒜栽种时大家一般都要对种蒜开展解决：扒开大蒜瓣，剥掉蒜皮。这一情况下假如实际操作粗暴，非常容易伤着种蒜，假如种蒜负伤够栽种，就很非常容易感柒病虫害或是在寒冷的冬季受冻，从而导致烂根。取种不合理、种籽疏忽大意是导致大蒜烂根的最主要原因。取种蒜宜挑选表层较为光洁、并没有病害征兆、并没有创口、并没有长霉状况、颗粒物圆润圆滑的大蒜叶做为种蒜
栽种解决时预防种蒜负伤，栽种前最好做下除菌解决后，搞好栽种整体规划避免栽种后再去移动移殖。大蒜浇灌要重视方法，尽量少浇多浇，防止存水。特别是在在多雨季节一定要搞好田里排水管道工作中。与此同时操纵有机肥的施肥量，以有机肥料为主导，适度搞好翻土工作中，保证土质松散。虽然大蒜有很强的刺激，可是大蒜发生病害的情况也或是经常出现的。导致大蒜烂根常见的病害有软腐病、褐斑病，自然病虫害通常也会造成这种病虫害。
可能是水质问题，还有可能是方法问题。
下面讲讲如何正确水生蒜苗。
1、先用水洗净盘子，在盘里倒上浅浅的一些水，不要用太浑浊的水，不要太多，能过蒜头的根部为宜。
2、然后，把蒜挨个放进盘子里即可。不要太密，也不要太松，只要蒜头不倒就行。水如果浑浊了就换上清水。慢慢等着就可以了。
蒜苗，又叫青蒜（不见光时为蒜黄）。大蒜的花苔，包括花茎（苔茎）和总苞（苔苞）两部分。苔苞是大蒜花茎顶端的总苞，内含发育不全的花序。 品质好的蒜苗应该鲜嫩，株高在35厘米左右，叶色鲜绿，不黄不烂，毛根白色不枯萎，而且辣味较浓。[1]
是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，它生长在农田里，它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自其含有的辣素，这种辣素具有消积食的作用。此外，吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏。在各地都能生长，而且产量高品质好。如山东临沂等地大规模种植，经济效益可观。
豫公