花生是一种高营养的食品，里面含有蛋白质25%～36%，脂肪含量可达40%，花生中还含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。花生的脂肪含量占总营养的30%—39%左右，而植物性食物中脂肪含量较高的玉米才只有4%左右。但是花生对肥胖的威胁并不大，如果适量食用，还能起到减肥的功效。
大蒜是很好的营养品，营养价值高于人参，位列保健品之首，除含有较多的蛋白质、糖及维生素c和钙、铁等无机盐外，还有很强的杀菌能力。
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注意事项：
1、忌空腹食蒜：大蒜在吃的时候应该保证肚子里面有其他的食物，不要空腹的情况下去吃大蒜。
2、忌过量食蒜：大蒜的刺激是比较大的，因此在吃的时候应该要注意量，不管是身体多么的健康，都应该控制每次吃大蒜的量，过量的吃任何东西都是不好的。
3、忌长期食用大蒜：大蒜如果长时间吃，可能会造成便秘，因为大蒜具有杀菌的作用，会把我们肠道里面的很多菌都杀死，因此吃大蒜应该吃吃停停，而不是每天连续吃。
-花生
-大蒜
提起大蒜大家都知道，在日常生活经常会被大家当做是调味品，不管是用来拌凉菜或者是用来吃面食，大蒜都是非常好的调味品，在平时都是很受欢迎的，不过吃大蒜的人都知道，大蒜在食用之后，是会产生口臭的现象，不及时去除大蒜味，是会让人非常尴尬的，其实去除口臭的方法是很多的。
吃完大蒜吃花生可以去除口臭吗
可以去除口臭的，吃过大蒜等“味大”的食物后，嚼几颗熟花生米可以有效祛除口臭。这是因为花生本身含有140多种天然芳香物质，而且花生含有β谷固醇，可以有效抑制口腔细菌生长，甚至具有一定的抗癌作用。
吃完大蒜去除口臭怎么办
香芹菜
香芹菜也有助于消除口中异味，其中还包括烟味。而且嚼的时间越长，效果越好。
温牛奶
吃大蒜后，会长时间口气难闻，十分讨厌。这时只需要喝一杯牛奶，大蒜臭味就可以消除。这是因为牛奶中的蛋白质会与大蒜发生反应，可以有效祛除蒜味。而且喝牛奶时，推荐小口慢咽，让牛奶在口腔中多停留一会儿，而且最好喝温牛奶，效果更好。
柠檬
柠檬具有生津、止渴、祛暑的功效。吃过大蒜后，可在一杯沸水里加入一些新鲜柠檬汁，直接饮用，也能去掉口臭。
蜂蜜
大蒜味道的持久性可是惊人的，即使是前一天吃了，刷完牙睡一觉后，第二天起来还是可以闻见的!为了避免这种尴尬，我们可以在临睡前舀一勺蜂蜜，与温开水一起冲服，第二天起来再喝一杯，口中的蒜味能得到有效去除。
山楂
性酸，味微甘平，有散瘀消积、清胃、除口酸臭的功效。取山楂30枚，文火煨黄、煮汤，加冰糖少量，每次1小碗。
茶叶
进食大蒜、羊肉等食物后，及时用浓茶漱口或者将一小撮未泡过的茶叶，分几次放入口中，慢慢咀嚼，待唾液软化茶叶后再咽下。此方还可祛除一般的口臭。
豫公