大蒜去皮快速的方法：
1、首先需要将大蒜全部都掰成一瓣一瓣的，找一个干净的可乐瓶子或者矿泉水瓶子，一定要注意把瓶子里的水全部控干，不能有一点水，否则是大蒜的皮会粘在大蒜上，是不会掉下来的。
2、第二步将掰成瓣的大蒜全部塞进矿泉水瓶中，蒜瓣的多少不能超过半瓶，如果蒜瓣比较多，可以换一个大一些的瓶子。
3、第三步拿起来瓶子，上下使劲地晃动大约一分钟，晃的过程中就可以看到蒜皮不断掉落。
4、使劲晃动结束后，蒜皮已经全部和大蒜分离开了，这个剥大蒜的过程还是很快速的。
5、将瓶子里的大蒜倒出来，使用的时候挑出来干净的大蒜就可以了，虽然大蒜表面会有一些磕碰的痕迹，但完全不营养烹饪和食用的。
这种方法对比较干燥的“老蒜”效果比较好，新蒜需要晃动的时间会加长一些。如果蒜比较多，又不怕声音大，可以换成两个不锈钢盆子，扣在一起使劲晃动，剥蒜的速度会更快一些。
大蒜是做菜的必备佐料，也可以用来制作醋泡大蒜。在需要大量剥大蒜皮的时候，很多朋友会头痛。因为一颗颗剥皮不仅麻烦，而且手指也会痛。记得我上次做醋泡大蒜的时候，就是一颗颗剥，剥完蒜皮手就发红了。其实大蒜分为新蒜、老蒜，两种大蒜剥皮的方法也是有区别的。
大家好，欢迎来到北汐先生。每天分享生活中简单的小知识，解决生活中的小烦恼。总有一个合适你。
本期小知识的实用系数：★★★★★
大蒜剥皮的方法方法1：针对新蒜的剥皮方法
新蒜去皮要比老蒜去皮更加麻烦。这是因为新蒜的皮和蒜肉粘连得较密。新蒜去皮需要先把大蒜一颗颗掰开，最好再用盐水浸泡上半个小时。用盐水浸泡是为了让蒜皮和蒜肉分离。
浸泡时间到以后再用保鲜袋把大蒜装起来。用保鲜袋装大蒜是为了防止在拍蒜皮的时候，飞溅得到处都是。装好以后再用切菜板拍打一下。力度不要太大，能把蒜皮拍裂开就可以了。
用切菜板均匀拍打过大蒜以后，就可以轻松去大蒜皮了。
从中可以看出效果，基本上能把蒜皮去除干净了。即使没有脱落的，用手一搓也能轻松把蒜皮去掉。这个方法是针对新蒜使用的。
方法2：针对老蒜的剥皮方法
老蒜去皮相对就会简单很多，我们只需要准备两个一样的碗。同样把大蒜一颗颗掰开放入碗里。
再把两个碗合在一起，上下左右摇晃，摇晃大概五分钟左右。在摇晃的过程中，大蒜和碗璧发生碰撞，蒜皮就会自动脱落下来。
通过可以明显看见大部分蒜皮已经脱落了，效果比较明显。即使没有完全脱落的，用手搓一搓也能轻松去掉蒜皮。
以上就是我知道的两种去大蒜皮的方法，如果您有更多的好方法，欢迎留言下方一起分享。
希望这个分享对大家有帮助。如果您有更好的想法，欢迎留言下方和大家一起分享。觉得文章有用请转发分享，谢谢大家！
本文由北汐先生原创首发，欢迎大家收藏转载。
1、浸泡法。首先在准备其它配菜的时候顺便准备一小碗清水，将准备剥皮的大蒜瓣放入到清水当中浸泡。大约半个小时左右我们就会发现大蒜的表皮与大蒜肉分开了，再将它们捞出来轻轻一剥，大蒜皮就会下来了。
2、按压法。平时在家中剥蒜皮时，要把大蒜外层的老皮用力捻动一下，然后再把大蒜放在干净的面板，用刀背去用力的拍一下，然后再把散开的蒜瓣拿起来，用手轻轻一剥蒜皮就能脱落。
1、平时剥大蒜皮时可以准备一个干净的玻璃瓶子，里面一定不能有水，要把大蒜的蒂用刀切一下，然后把大蒜放到准备好的玻璃瓶子中。
2、把玻璃瓶的盖子盖好，然后用力摇晃，让蒜瓣与瓶子的内壁产生摩擦，大约过五分钟以后就能发现里面的蒜皮已经多处脱落，即使没有完全脱落的蒜皮，取出以后用手轻轻一碰也能全部剥下来，这样剥蒜皮既好又快，而且不会让蒜瓣出现损伤方法二
1、平时在家中剥蒜皮时，要把大蒜外层的老皮用力捻动一下，然后再把大蒜放在干净的面板，用刀背去用力的拍一下，然后再把散开的蒜瓣拿起来，用手轻轻一剥蒜皮就能脱落。
2、等蒜瓣上的蒜皮全部去掉以后，得到的蒜瓣不能直接吃，还要把它们用清水冲洗几次，以免蒜皮上的泥沙粘在蒜瓣上。这样剥蒜皮虽然又快又好，但会让蒜瓣受到损伤，容易让它出现部分营养流失。
方法三
剥大蒜皮时还可以借助家中的不锈钢盆，再去皮以前，要把完整的蒜头全部分成蒜瓣，把它们放到不锈钢盆中，然后用力来回摇晃，在摇晃的过程中，大蒜表面的蒜皮就会慢慢脱落分离，这时再把里面的蒜瓣取出来，最后把余下的蒜皮扔掉就可以。
1、方法一
（1）平时剥大蒜皮时可以准备一个干净的玻璃瓶子，里面一定不能有水，要把大蒜的蒂用刀切一下，然后把大蒜放到准备好的玻璃瓶子中。
（2）把玻璃瓶的盖子盖好，然后用力摇晃，让蒜瓣与瓶子的内壁产生摩擦，大约过五分钟以后就能发现里面的蒜皮已经多处脱落，即使没有完全脱落的蒜皮，取出以后用手轻轻一碰也能全部剥下来，这样剥蒜皮既好又快，而且不会让蒜瓣出现损伤。
2、方法二
（1）平时在家中剥蒜皮时，要把大蒜外层的老皮用力捻动一下，然后再把大蒜放在干净的面板，用刀背去用力的拍一下，然后再把散开的蒜瓣拿起来，用手轻轻一剥蒜皮就能脱落。
（2）等蒜瓣上的蒜皮全部去掉以后，得到的蒜瓣不能直接吃，还要把它们用清水冲洗几次，以免蒜皮上的泥沙粘在蒜瓣上。这样剥蒜皮虽然又快又好，但会让蒜瓣受到损伤，容易让它出现部分营养流失。
3、方法三
剥大蒜皮时还可以借助家中的不锈钢盆，再去皮以前，要把完整的蒜头全部分成蒜瓣，把它们放到不锈钢盆中，然后用力来回摇晃，在摇晃的过程中，大蒜表面的蒜皮就会慢慢脱落分离，这时再把里面的蒜瓣取出来，最后把余下的蒜皮扔掉就可以。
快速去除蒜皮需要准备的材料：大蒜、容器、清水。
具体步骤如下：
1、首先，准备一个容器，样式不限，能装水就可以了。
2、将需要剥皮的大蒜掰成小瓣，并放入准备好的容器中。
3、在容器中倒入适量的清水，注意要是凉水，水量要没过大蒜。
4、倒完水后，让大蒜在水中静置三分钟，时间不要过长。
5、泡过水之后，大蒜皮已经泡软，很容易就能剥下来了。
1，准备一盆清水，将大蒜剥成一粒一粒后，将它放在水里面浸泡10分钟。

10分钟后在来给大蒜撕皮，很轻松的大蒜的皮就被脱落了，分分钟就能剥一大碗。

2，将大蒜放在砧板上，然后用刀被拍大蒜，这样大蒜就被炸开了，这样大蒜皮就会很容易脱落了。

3，将大蒜放在食指和大拇指压住大蒜，然后用力一牙大蒜就被裂开了，这样大蒜皮也能很轻易的被脱落了
豫公